2025年大学大四（旅游企业管理）旅游企业运营管理优化综合测试题及答案.doc

2025年大学大四（旅游企业管理）旅游企业运营管理优化综合测试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)

1. 旅游企业运营管理的核心目标是（ ）
A. 提高服务质量 B. 降低成本 C. 实现利润最大化 D. 满足顾客需求
2. 以下哪项不属于旅游企业运营管理的基本职能（ ）
A. 计划 B. 组织 C. 领导 D. 控制
3. 旅游企业的生产能力通常用（ ）来衡量。
A. 接待游客数量 B. 营业收入 C. 客房数量 D. 服务项目数量
4. 旅游企业的选址决策需要考虑的因素不包括（ ）
A. 交通便利性 B. 旅游资源丰富程度 C. 劳动力成本 D. 企业规模
5. 旅游企业的服务流程设计应遵循的原则不包括（ ）
A. 高效性 B. 便捷性 C. 个性化 D. 复杂性
6. 旅游企业的质量管理体系中，PDCA循环不包括以下哪个环节（ ）
A. 计划 B. 执行 C. 检查 D. 反馈
7. 旅游企业的人力资源管理不包括以下哪个方面（ ）
A. 招聘 B. 培训 C. 财务管理 D. 绩效管理
8. 旅游企业的营销渠道不包括（ ）
A. 旅行社 B. 在线旅游平台 C. 企业内部网站 D. 政府旅游部门
9. 旅游企业的成本控制主要包括（ ）
A. 固定成本控制 B. 变动成本控制 C. 总成本控制 D. 以上都是
10. 旅游企业的创新管理不包括以下哪个方面（ ）
A. 产品创新 B. 服务创新 C. 管理创新 D. 价格创新
11. 旅游企业的供应链管理主要涉及（ ）
A. 采购管理 B. 库存管理 C. 物流管理 D. 以上都是
12. 旅游企业的信息化建设不包括以下哪个方面（ ）
A. 网站建设 B. 移动应用开发 C. 财务管理系统 D. 客户关系管理系统
13. 旅游企业的风险管理不包括以下哪个方面（ ）
A. 市场风险 B. 信用风险 C. 技术风险 D. 人员风险
14. 旅游企业的品牌建设不包括以下哪个方面（ ）
A. 品牌定位 B. 品牌传播 C. 品牌保护 D. 品牌价格
15. 旅游企业的战略规划不包括以下哪个层次（ ）
A. 公司层战略 B. 业务层战略 C. 职能层战略 D. 员工层战略
16. 旅游企业的市场细分不包括以下哪个标准（ ）
A. 地理因素 B. 人口因素 C. 心理因素 D. 企业规模因素
17. 旅游企业的目标市场选择不包括以下哪种策略（ ）
A. 无差异营销策略 B. 差异营销策略 C. 集中营销策略 D. 全面营销策略
18. 旅游企业的产品组合不包括以下哪个要素（ ）
A. 宽度 B. 长度 C. 深度 D. 重量
19. 旅游企业的价格策略不包括以下哪种（ ）
A. 成本加成定价法 B. 需求导向定价法 C. 竞争导向定价法 D. 利润导向定价法
20. 旅游企业的促销策略不包括以下哪种（ ）A. 广告 B. 人员推销 C. 公共关系 D. 成本控制

第II卷（非选择题 共60分）

（一）简答题（每题10分，共20分）
答题要求：简要回答问题，观点明确，条理清晰。

1. 简述旅游企业运营管理的主要内容。
2. 简述旅游企业服务质量的影响因素。

（二）论述题（每题20分，共20分）
答题要求：论述观点明确，论据充分，论证合理，可以结合实际案例进行分析。

1. 论述旅游企业如何通过优化运营管理提高竞争力。

（三）案例分析题（每题20分，共20分）
答题要求：阅读案例，分析案例中旅游企业运营管理存在的问题，并提出改进建议。

材料：某旅游企业在运营过程中，发现游客投诉率较高，服务质量不稳定，成本控制效果不佳，市场份额逐渐下降。经过调查分析，发现该企业在服务流程设计、员工培训、成本管理等方面存在不足。

1. 请分析该旅游企业运营管理存在的问题。
2. 针对这些问题，提出相应的改进建议。

（四）材料分析题（每题20分，共20分）
答题要求：阅读材料，结合所学知识，分析材料中旅游企业运营管理的相关问题，并提出解决方案。

材料：随着旅游业的快速发展，某旅游企业为了满足市场需求，不断扩大业务规模。但在运营过程中，出现了一系列问题，如服务质量下降、成本上升、客户满意度降低等。

1. 分析该旅游企业在运营管理中可能存在的问题。
2. 针对这些问题，提出具体的解决方案。

（五）方案设计题（每题20分，共20分）
答题要求：根据给定的旅游企业运营管理场景，设计一套优化方案。

材料：某小型旅游企业，主要经营国内短线旅游业务。近年来，由于市场竞争激烈，企业经营效益下滑。现需要对企业的运营管理进行优化。

1. 请分析该旅游企业的现状和存在的问题。
2. 设计一套针对该旅游企业的运营管理优化方案。

答案：
1. C
2. C
3. A
4. D
5. D
6. D
7. C
8. D
9. D
10. D
11. D
12. C
13. D
14. D
15. D
16. D
17. D
18. D
19. D
20. D

简答题答案：
1. 旅游企业运营管理主要内容包括生产运作管理，如设施设备管理、生产能力规划等；质量管理，建立质量标准与控制体系；人力资源管理，涵盖招聘、培训、绩效等；营销管理，包括市场细分、目标市场选择、产品组合与价格促销策略等；供应链管理，涉及采购、库存、物流等；成本控制，对固定、变动成本管理；创新管理，推动产品、服务、管理创新；风险管理，识别与应对各类风险；信息化建设，搭建各类信息系统；战略规划，明确公司、业务、职能层战略等。
2. 旅游企业服务质量影响因素有：员工素质，员工服务态度、专业知识技能等影响服务质量；服务流程设计，合理高效流程提升服务质量，反之则降低；设施设备状况，良好设施设备是优质服务基础；管理水平，科学管理保障服务质量稳定；外部环境，如政策法规、自然环境等会间接影响服务质量。

论述题答案：可从多方面优化运营管理提高竞争力。如优化服务流程，提高服务效率与质量，满足顾客需求；加强成本控制，降低运营成本，提高利润空间；注重人力资源管理，吸引培养优秀人才，提升团队素质；强化营销管理，精准定位市场，创新营销手段，扩大市场份额；推动创新管理，不断推出新产品新服务，保持竞争优势；加强风险管理，有效应对各类风险，保障企业稳定运营等。

案例分析题答案：
1. 问题：服务流程设计不合理导致服务质量不稳定；员工培训不足影响服务水平；成本管理不善，成本控制效果不佳；这些问题致使游客投诉率高，市场份额下降。
2. 改进建议：重新设计科学合理服务流程；加强员工培训，提升员工专业素质与服务意识；完善成本管理体系，严格控制成本；加强市场调研，了解顾客需求，优化产品与服务，提高市场竞争力。

材料分析题答案：
1. 可能问题：业务扩张未完善服务流程，致服务质量下降；缺乏成本控制措施，成本上升；未关注客户需求变化，客户满意度降低；市场竞争应对策略不足。
2. 解决方案：优化服务流程，制定服务标准与规范；建立成本控制体系，严格控制各项成本；加强市场调研，了解客户需求，改进产品与服务；制定差异化竞争策略，提升企业竞争力。

方案设计题答案：
1. 现状及问题：小型旅游企业，经营国内短线旅游业务，市场竞争激烈下效益下滑。可能存在服务产品单一、营销渠道有限、成本控制不力、员工素质有待提高等问题。
2. 优化方案：丰富旅游产品种类，推出特色短线游；拓展营销渠道，利用线上线下多种平台推广；加强成本管理，控制各项费用支出；加强员工培训，提升员工业务能力与服务水平；优化企业管理流程，提高运营效率。