2025年中职第一学年（家政服务与管理）家庭保洁管理试题及答案.doc

2025年中职第一学年（家政服务与管理）家庭保洁管理试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共30分）
答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1. 家庭保洁中，擦拭玻璃的最佳时间是（ ）
A. 上午 B. 中午 C. 下午 D. 晚上
答案：A

2. 清洁厨房炉灶时，应先（ ）
A. 直接擦拭 B. 喷上清洁剂 C. 关闭燃气 D. 打开窗户
答案：C

3. 对于木质家具表面的清洁，宜选用（ ）
A. 酸性清洁剂 B. 碱性清洁剂 C. 中性清洁剂 D. 强力去污剂
答案：C

4. 清洁卫生间马桶时，应重点清洁的部位不包括（ ）
A. 马桶盖 B. 马桶内部 C. 马桶外部 D. 水箱
答案：D

5. 去除地面顽固污渍，可使用（ ）
A. 扫帚 B. 拖把 C. 钢丝球 D. 专用去污剂
答案：D

6. 清洁灯具时，正确的做法是（ ）
A. 直接用水冲洗 B. 先切断电源再擦拭 C. 用湿抹布大力擦 D. 用尖锐工具刮
答案：B

7. 家庭地毯吸尘的频率一般为（ ）
A. 每天一次 B. 每周一次 C. 每月一次 D. 视情况而定
答案：A

8. 清洁厨房水槽时，可加入少量（ ）去除异味
A. 白醋 B. 白酒 C. 酱油 D. 食用油
答案：A

9. 擦拭家具表面灰尘，应选用（ ）
A. 干抹布 B. 湿抹布 C. 粗糙布 D. 塑料布
答案：A

10. 清洁空调滤网的周期一般是（ ）
A. 一个月 B. 两个月 C. 三个月 D. 半年
答案：C

第II卷（非选择题，共70分）

二、填空题（共10分）
答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。

1. 家庭保洁的第一步是进行______。
答案：全屋整理

2. 清洁卫生间瓷砖缝隙，可使用______。
答案：缝隙刷

3. 擦拭玻璃时，可在水中加入少量______增加清洁效果。
答案：洗洁精

4. 厨房油污较重的区域，如抽油烟机，可先喷上______再擦拭。
答案：油污清洁剂

5. 清洁木地板时，应避免使用______以免损伤地板。
答案：大量水

三、简答题（共20分）
答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。

1. 简述清洁厨房炉灶的步骤。
答案：先关闭燃气，然后用湿布擦拭表面灰尘，再喷上适量的炉灶清洁剂，稍等片刻后用干净的抹布擦拭干净，对于顽固污渍可使用钢丝球轻轻擦拭。

2. 如何清洁木质家具？
答案：使用中性清洁剂，用柔软的干抹布或湿抹布轻轻擦拭，避免用力过猛损伤木质表面。如有污渍，可先在不显眼处试用清洁剂，确认无不良反应后再进行擦拭。

3. 清洁卫生间时，对不同区域的清洁重点有哪些？
答案：马桶重点清洁内部、马桶盖、外部；洗手台清洁台面、水龙头、镜子等；地面清洁水渍和污渍；墙壁清洁污渍和水渍。

4. 怎样保养家庭地毯？
答案：定期吸尘，避免地毯沾染油污等污渍，如有污渍及时清洁。避免阳光直射，可定期翻转地毯，使其均匀磨损。

四、材料分析题（共20分）
答题要求：阅读以下材料，回答问题。
材料：张女士家的厨房水槽堵塞，下水缓慢。她尝试了多种方法都未能解决问题。

1. 请分析厨房水槽堵塞可能的原因有哪些？（10分）
答案：可能是食物残渣、毛发等杂物进入下水道，堆积过多导致堵塞；也可能是油脂倒入下水道后凝固，附着在管壁造成堵塞。

2. 针对这些原因，你有哪些解决办法？（10分）
答案：对于杂物堵塞，可使用专门的下水道疏通剂，按照说明倒入水槽，过一段时间后用大量水冲洗；也可使用手动疏通器，慢慢深入下水道清理杂物。对于油脂堵塞，可先倒入热水融化油脂，再用疏通剂辅助清理。

五、实践操作题（共20分）
答题要求：请描述你清洁家中客厅的具体操作过程。

答案：首先，将客厅中的杂物进行整理归位。然后，用扫帚清扫地面灰尘，包括角落和家具底部。接着，使用拖把蘸适量清洁剂拖地，重点清洁污渍处。之后，擦拭家具表面，先用干抹布擦去灰尘，再用湿抹布擦净污渍。对于玻璃门窗，用湿布蘸洗洁精擦拭，最后用干净报纸擦亮。检查清洁效果，确保客厅干净整洁。