通用技术第二章《流程与设计》.ppt

Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,第二章 流程与设计,主讲人：谭江梅,炸薯片的全过程,是否太大,结束,开始,采摘,否,是,削皮,大小分离,切小,清洗,干燥,油炸,排油,盐浴,质检 除杂,加调味,分装称重,包装,薯片制作流程图,思考,流程设计中需实现的目标？,流程设计中需考虑的因素？,生产活动中流程设计要实现的具体目标,流程设计中的基本因素,流程的设计由于不同的行业，不同的领域及同一事物不同的阶段，流程的设计所需考虑的因素各不相同。,基本因素,材料,设备,工艺,资金,环境,人员,加工塑料跟工钢铁材料就大大不同,不同的材料有不同的加工方法,材料,举例,解释,因素,陶器的烧制，同样的材料，不同的工艺，产品会大相径庭,不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同,工艺,举例,解释,因素,自动化的设备比起人力来要快很多，显然就会获得更大的效益,生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平,设备,举例,解释,因素,现在很多企业都非常注重对企业员工的技术培训，提高他们的技术水平；合理的投入资金，使企业的回报增加,人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素,人员和资金,举例,解释,因素,在造纸行业，很多小型的企业污染特别严重，因此，国家很快采取措施，关闭很多中小型治理污染不利的企业，以保护环境,生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计是应关注的重要因素。,环境,举例,解释,因素,马上行动,、处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑那些相关因素？,降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良的设备和技术人员以提高生产效率。,对工业方面的，要特别注意环境因素，要有环保意识。,、要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑那些相关因素？,将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。,二、流程设计的步骤,分析基本因素,明确主要事项,确定时序、划分环节,画出（或修改）流程图,能否达到目的要求,结束,修改方案,否,是,确定目标、明确任务,练习一,有某一化妆品公司要生产一种面膜，给某一年龄层的女性使用，现在请你为该公司设计一个以这一产品为中心的企业业务流程图：,练习二,组织一次全班同学都参加的野餐活动，设计该活动的工作流程。,Thank You!,祝大家愉快！,