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2026年烤箱维修（烤箱故障）考题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内）
w1. 烤箱在使用过程中突然停止加热，首先应检查（ ）。
A. 烤箱门是否关好
B. 温度调节旋钮是否正常
C. 电源插头是否插紧
D. 加热管是否损坏
w2. 烤箱内部有异味，可能的原因是（ ）。
A. 加热管老化
B. 食物残渣未清理
C. 温控器故障
D. 通风系统堵塞
w3. 烤箱烤制食物时出现局部烤焦，可能是（ ）问题。
A. 温度不均匀
B. 加热管功率过大
C. 定时器不准确
D. 烤盘材质问题
w4. 烤箱的定时器无法正常计时，应检查（ ）。
A. 定时器旋钮
B. 控制线路
C. 电机
D. 以上都有可能
w5. 烤箱外壳发热严重，可能是（ ）。
A. 隔热层损坏
B. 加热管漏电
C. 通风不畅
D. 以上都是
w6. 烤箱的照明灯不亮，首先要查看（ ）。
A. 灯泡是否损坏
B. 开关是否开启
C. 线路是否断路
D. 以上步骤都要进行

第II卷（非选择题 共70分）
w7. （10分）简述烤箱加热管损坏的常见表现及可能原因。

w8. （15分）当烤箱出现温度过高的故障时，应如何进行排查和维修？

w9. （15分）材料：烤箱在烤制蛋糕过程中，蛋糕表面出现了很多小气泡。
问题：请分析可能导致这种情况出现的原因，并说明相应的解决办法。

w10. （20分）材料：烤箱使用一段时间后，发现烤制食物时上色不均匀。
问题：请详细阐述可能造成上色不均匀的原因以及对应的解决措施。

w11. （20分）材料：烤箱在运行时发出异常噪音。
问题：请列举可能产生异常噪音的部件，并说明针对不同部件的检查和维修方法。

答案：
w1. C
w2. B
w3. A
w4. D
w5. D
w6. D
w7. 常见表现：加热管不发热、发红不均匀、有断裂等。可能原因：长期使用老化、受潮、电源电压不稳定、频繁开关导致瞬间电流冲击等。
w8. 排查：检查温控器是否失灵，温度传感器是否正常工作，通风系统是否堵塞影响散热。维修：更换损坏的温控器或温度传感器，清理通风系统。
w9. 原因：打发蛋清时混入过多空气；烤箱预热不足；烤制温度过高。解决办法：打发蛋清时避免过度搅拌，确保空气适量；严格按照要求预热烤箱；调整合适的烤制温度。
w10. 原因：加热管分布不均；温控器不准确；烤盘放置位置不当。解决措施：检查加热管布局并调整；校准温控器；合理放置烤盘。
w11. 可能部件：风扇、电机、加热管。检查和维修方法：风扇：查看是否有异物卡住，清理或更换；电机：检查是否损坏，如有问题更换电机；加热管：查看是否松动或损坏，进行紧固或更换。