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大学（生物技术）生物化学2026年阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

一、单项选择题（总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）
1. 下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？（ ）
A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 缬氨酸
D. 谷氨酸
2. 蛋白质的一级结构是指（ ）
A. 氨基酸的种类和排列顺序
B. 多肽链的折叠方式
C. 亚基的聚合
D. 蛋白质的空间构象
3. 核酸的基本组成单位是（ ）
A. 核苷酸
B. 核苷
C. 碱基
D. 磷酸
4. DNA分子中碱基互补配对原则是（ ）
A. A与T配对，G与C配对
B. A与G配对，T与C配对
C. A与C配对，T与G配对
D. A与U配对，G与C配对
5. 下列哪种物质是糖酵解的终产物？（ ）
A. 丙酮酸
B. 乳酸
C. 乙醇
D. 二氧化碳和水
6. 三羧酸循环发生的部位是（ ）
A. 细胞质
B. 线粒体
C. 内质网
D. 高尔基体
7. 脂肪酸β-氧化的产物是（ ）
A. 乙酰辅酶A
B. 丙二酸单酰辅酶A
C. 琥珀酰辅酶A
D. 草酰乙酸
8. 下列哪种物质是呼吸链的组成成分？（ ）
A. 细胞色素c
B. 辅酶A
C. 维生素B12
D. 生物素
9. 尿素循环主要发生在（ ）
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 肌肉
D. 心脏
10. 下列哪种物质是蛋白质合成的模板？（ ）
A. DNA
B. mRNA
C. tRNA
D. rRNA
11. 遗传密码的简并性是指（ ）
A. 一种密码子可编码多种氨基酸
B. 一种氨基酸可由多种密码子编码
C. 密码子与反密码子可摆动配对
D. 密码子的阅读方向为5'→3'
12. 下列哪种物质是基因表达调控的基本元件？（ ）
A. 启动子
B. 增强子
C. 沉默子
D. 以上都是
13. 酶的活性中心是指（ ）
A. 酶分子上的几个必需基团组成的区域
B. 酶分子与底物结合的区域
C. 酶分子催化底物反应的区域
D. 以上都是
14. 竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（ ）
A. Km增大，Vmax不变
B. Km减小，Vmax不变
C. Km不变，Vmax增大
D. Km不变，Vmax减小
15. 下列哪种物质是变构酶的调节物？（ ）
A. 底物
B. 产物
C. 别构剂
D. 以上都是
16. 下列哪种物质是生物膜的主要成分？（ ）
A. 蛋白质
B. 脂质
C. 糖类
D. 核酸
17. 细胞膜的流动性主要取决于（ ）
A. 脂质的种类和含量
B. 蛋白质的种类和含量
C. 糖类的种类和含量
D. 以上都是
18. 下列哪种物质是主动运输的载体蛋白？（ ）
A. 离子通道
B. 载体蛋白
C. 离子泵
D. 以上都是
19. 下列哪种物质是细胞内信号转导分子？（ ）
A. 激素
B. 神经递质
C. 第二信使
D. 以上都是
20. 下列哪种物质是细胞凋亡的执行者？（ ）
A. caspases
B. 溶酶体酶
C. 核酸酶
D. 以上都是

二多项选择题（总共10题，每题3分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，少选、多选、错选均不得分）
1. 下列哪些氨基酸含有巯基？（ ）
A. 半胱氨酸
B. 胱氨酸
C. 甲硫氨酸
D. 丝氨酸
2. 下列哪些因素可影响蛋白质的溶解度？（ ）
A. 温度
B. pH值
C. 离子强度
D. 蛋白质浓度
3. 下列哪些物质是核酸的水解产物？（ ）
A. 核苷酸
B. 核苷
C. 碱基
D. 磷酸
4. 下列哪些途径可产生NADPH？（ ）
A. 糖酵解
B. 磷酸戊糖途径
C. 三羧酸循环
D. 脂肪酸β-氧化
5.. 下列哪些物质是呼吸链的抑制剂？（ ）
A. 鱼藤酮
B. 抗霉素A
C. 氰化物
D. 一氧化碳
6. 下列哪些物质是蛋白质合成的原料？（ ）
A. 氨基酸
B. ATP
C. GTP
D. tRNA
7. 下列哪些因素可影响酶的活性？（ ）
A. 温度
B. pH值
C. 底物浓度
D. 抑制剂
8. 下列哪些物质是生物膜的功能？（ ）
A. 物质运输
B. 信号转导
C. 能量转换
D. 细胞识别
9. 下列哪些物质是细胞内的第二信使？（ ）
A. cAMP
B. cGMP
C. IP3
D. DAG
10. 下列哪些因素可诱导细胞凋亡？（ ）
A. 生长因子缺乏
B. DNA损伤
C. 氧化应激
D. 病毒感染

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列说法的正误，正确的打“√”，错误的打“×”）
1. 蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。（ ）
2. DNA分子中两条链的走向是平行的。（ ）
3. 糖酵解过程中产生的ATP都是通过底物水平磷酸化生成的。（ ）
4. 三羧酸循环中产生的NADH和FADH2都可通过呼吸链产生ATP。（ ）
5. 脂肪酸合成的原料是乙酰辅酶A，合成过程中需要NADPH提供还原力。（ ）
6. 遗传密码具有通用性，即所有生物都共用一套遗传密码子。（ ）
7. 酶的催化效率比无机催化剂高，是因为酶能降低反应的活化能。（ ）
8. 竞争性抑制剂与酶的结合是不可逆的。（ ）
9. 生物膜的流动性是其执行各种功能的基础。（ ）
10. 细胞凋亡是一种程序性死亡，对生物体的正常发育和维持内环境稳定具有重要意义。（ ）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）
1. 简述蛋白质的结构与功能的关系。

2. 简述DNA复制的过程。

3. 简述酶的作用机制。

五、论述题（总共1题，每题20分，请详细论述下列问题）
论述细胞内物质代谢的相互联系。

答案：
一、1.C 2.A 3.A 4.A 5.B 答案：6.B 7.A 8.A 9.A 10.B 11.B 12.D 13.D 14.A 15.D 16.B 17.A 18.C 19.D 20.A
二、1.AB 2.ABC 3.ABCD 4.B 5.ABCD 6.ABCD 7.ABD 8.ABCD 9.ABCD 10.ABCD
三、1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.√ 答案：6.√ 7.√ 8.× 9.√ 10.√
四、1.蛋白质的一级结构决定其高级结构，高级结构决定其功能。不同的氨基酸序列形成不同的空间构象，从而具有不同的功能。如血红蛋白的一级结构变化可导致其运输氧气功能异常。
2.DNA复制过程包括：起始，解旋酶解开双链，引物酶合成引物；延伸，DNA聚合酶以dNTP为原料，按碱基互补配对原则合成子链；终止，去除引物，填补缺口，连接酶连接片段形成完整双链。
3.酶的作用机制包括：诱导契合学说，酶与底物结合时构象发生变化；邻近效应和定向排列，使底物在酶活性中心附近局部浓度增加且正确排列；酸碱催化，通过提供酸性或碱性环境促进底物反应；共价催化，酶与底物形成短暂共价键促进反应；活性中心的微环境，如疏水环境有利于底物结合和反应进行。
五、细胞内物质代谢相互联系密切。糖代谢产生的丙酮酸可进入三羧酸循环彻底氧化供能，也可用于合成脂肪酸；脂肪酸β-氧化生成的乙酰辅酶A可进入三羧酸循环，也可用于合成酮体；氨基酸代谢产生的α-酮酸可通过糖异生途径生成糖，也可氧化供能；核酸代谢产生的核苷酸可作为能量物质参与代谢，也可用于合成蛋白质等生物大分子。这些物质代谢途径相互协调、相互制约，共同维持细胞内环境的稳定和生命活动的正常进行。