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2025年大学（理学）生物化学试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内。(总共20题，每题2分，每题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效)

1. 下列哪种氨基酸属于非极性脂肪族氨基酸？（ ）
A. 缬氨酸 B. 酪氨酸 C. 组氨酸 D. 半胱氨酸
2. 蛋白质的一级结构是指（ ）
A. 氨基酸的种类和排列顺序 B. 多肽链中氨基酸的排列顺序
C. 多肽链的折叠方式 D. 蛋白质分子中各亚基的空间排布
3. 维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是（ ）
A. 离子键 B. 氢键 C. 疏水键 D. 二硫键
4. 蛋白质变性是由于（ ）
A. 一级结构改变 B. 空间构象破坏 C. 辅基脱落 D. 蛋白质水解
5. 核酸的基本组成单位是（ ）
A. 核苷酸 B. 核苷 C. 碱基 D. 戊糖
6. DNA双螺旋结构模型的提出者是（ ）
A. 沃森和克里克 B. 威尔金斯 C. 富兰克林 D. 查哥夫
7. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中？（ ）
A. 腺嘌呤 B. 鸟嘌呤 C. 尿嘧啶 D. 胸腺嘧啶
8. 酶的活性中心是指（ ）
A. 酶分子上含有必需基团的肽段 B. 酶分子与底物结合的部位
C. 酶分子与辅酶结合的部位 D. 酶分子发挥催化作用的关键性结构区域
9. 酶促反应中决定酶特异性的是（ ）
A. 酶蛋白 B. 辅酶 C. 辅基 D. 金属离子
10. 竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（ ）
A. Km增大，Vmax不变 B. Km减小，Vmax不变
C. Km不变，Vmax增大 D. Km不变，Vmax减小
11. 下列哪种物质是糖酵解途径的关键酶？（ ）
A. 己糖激酶 B. 磷酸果糖激酶-1 C. 丙酮酸激酶 D. 以上都是
12. 糖酵解的终产物是（ ）
A. 丙酮酸 B. 乳酸 C. 乙酰辅酶A D. 二氧化碳和水
13. 三羧酸循环发生的部位是（ ）
A. 细胞质 B. 线粒体 C. 内质网 D. 细胞核
14. 1分子葡萄糖经有氧氧化彻底分解可生成多少分子ATP？（ ）
A. 30或32 B. 36或38 C. 40或42 D. 44或46
15. 脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序是（ ）
A. 脱氢、加水、再脱氢、硫解 B. 脱氢、再脱氢、加水、硫解
C. 加水、脱氢、再脱氢、硫解 D. 硫解、脱氢、加水、再脱氢
16. 合成脂肪酸的原料是（ ）
A. 乙酰辅酶A B. 丙二酸单酰辅酶A C. NADPH D. 以上都是
17. 下列哪种物质是呼吸链的组成成分？（ ）
A. FMN B. FAD C. 细胞色素 D. 以上都是
18. 氧化磷酸化的偶联部位是（ ）
A. NADH→FMN B. FMN→CoQ C. CoQ→Cyt c D. Cyt aa3→O2
19. 尿素合成的主要器官是（ ）
A. 肝脏 B. 肾脏 C. 心脏 D. 肌肉
20. 嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括（ ）
A. 天冬氨酸 B. 谷氨酰胺 C. 一碳单位 D. 核糖-1-磷酸

第II卷（非选择题，共60分）

21. 名词解释（每题4分，共20分）
(1) 蛋白质的等电点
(2) 核酸的变性
(3) 酶原激活
(4) 糖异生
(5) 酮体

22. 简答题（每题6分，共18分）
(1) 简述蛋白质二级结构的主要类型及其特点。
(2) 简述DNA复制的基本过程。
(3) 简述影响酶促反应速度的因素。

23. 论述题（1题，12分）
论述糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢之间的相互联系。

24. 材料分析题（1题，10分）
材料：某患者血液检查发现血糖浓度持续高于正常范围，尿液中也检测到葡萄糖。进一步检查发现该患者体内胰岛素分泌不足。
问题：请分析该患者出现血糖升高和尿糖的原因，并说明胰岛素在血糖调节中的作用机制。

25. 综合应用题（1题，10分）
假设你正在研究一种新的酶，初步实验表明该酶催化某一反应的速度较慢。请设计实验来优化该酶的催化效率，并说明实验设计的原理和预期结果。

答案：
1. A
2. B
3. B
4. B
5. A
6. A
7. C
8. D
9. A
10. A
11. D
12. B
13. B
14. B
15. A
16. D
17. D
18. D
19. A
20. D

21. (1) 蛋白质的等电点：在某一pH溶液中，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。(2) 核酸的变性：在某些理化因素作用下，核酸分子中的氢键断裂，双螺旋结构松散，理化性质改变，失去原有的生物学活性，称为核酸的变性。(3) 酶原激活：酶原在一定条件下转化为有活性的酶的过程称为酶原激活。(4) 糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。(5) 酮体：脂肪酸在肝脏中氧化分解生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮统称为酮体。

22. (1) 蛋白质二级结构的主要类型及其特点：α-螺旋：多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm。β-折叠：多肽链充分伸展，各肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链R基团交替位于锯齿状结构的上下方。β-转角：多肽链180°回折部分，通常由4个氨基酸残基组成，第一个残基的羰基氧与第四个残基的氨基氢形成氢键。无规卷曲：多肽链中没有确定规律的部分。(2) DNA复制的基本过程：起始：DNA双链解开，形成复制叉。引物合成：以RNA为引物，在引物酶催化下合成一小段RNA。DNA合成：在DNA聚合酶催化下，以dNTP为原料，按照碱基互补配对原则，从引物的3′-OH端开始合成新的DNA链。延伸：前导链连续合成，滞后链分段合成，形成冈崎片段。连接：DNA连接酶将冈崎片段连接成完整的DNA链。终止：复制叉相遇，复制结束。(3) 影响酶促反应速度的因素：底物浓度：在其他条件不变的情况下，底物浓度对反应速度的影响呈矩形双曲线。酶浓度：当底物浓度大大超过酶浓度时，反应速度与酶浓度成正比。温度：在最适温度时，酶促反应速度最快，高于或低于最适温度，反应速度都会降低。pH：在最适pH时，酶活性最高，偏离最适pH，酶活性会下降。抑制剂作用：抑制剂可降低酶的活性，分为可逆性抑制剂和不可逆性抑制剂。激活剂作用：激活剂可提高酶的活性。

23. 糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢之间的相互联系：糖代谢可为脂代谢提供原料，如葡萄糖分解产生的乙酰CoA可用于合成脂肪酸。脂代谢也可为糖代谢提供能量，脂肪酸氧化产生的能量可用于糖异生。糖代谢与蛋白质代谢也相互关联，糖代谢产生的中间产物可用于合成非必需氨基酸，蛋白质分解产生的氨基酸也可通过糖异生转变为糖代谢的中间产物。脂代谢与蛋白质代谢同样相互联系，脂肪分解产生的甘油可通过糖异生转变为糖，蛋白质分解产生的氨基酸也可用于合成脂肪。

24. 该患者出现血糖升高和尿糖的原因：胰岛素分泌不足，导致血糖不能正常进入细胞被利用，血糖浓度升高。当血糖浓度超过肾糖阈时，葡萄糖就会从尿液中排出，出现尿糖。胰岛素在血糖调节中的作用机制：胰岛素与靶细胞膜上的胰岛素受体结合，激活受体酪氨酸激酶活性，使受体自身磷酸化，进而激活下游信号分子，促进葡萄糖转运体从细胞内转运到细胞膜表面，加速葡萄糖进入细胞；同时，胰岛素还可抑制糖原分解和糖异生，促进糖原合成和脂肪、蛋白质合成，从而降低血糖浓度。

25. 实验设计：首先，研究不同温度对酶催化效率的影响，设置一系列不同温度梯度，如20℃、25℃、30℃、35℃、40℃等，在其他条件相同的情况下，分别测定酶促反应速度。原理：酶促反应速度受温度影响，在最适温度时反应速度最快。预期结果：可能会发现某个温度下酶促反应速度最快，该温度可能接近酶的最适温度。接着，研究不同pH对酶催化效率的影响，设置不同pH梯度，如pH值为5.0、5.5、6.0、6.5、7.0等，测定酶促反应速度。原理：酶促反应速度受pH影响，在最适pH时反应速度最快。预期结果：找到酶促反应速度最快时对应的pH值，即接近酶的最适pH。还可以研究不同底物浓度对酶催化效率的影响，设置不同底物浓度梯度，观察酶促反应速度变化。原理及预期结果：随着底物浓度增加，酶促反应速度会先增加后趋于稳定，找到底物浓度与酶促反应速度的关系，以优化实验条件。