传承农耕文明培育农民精神.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,传承农耕文明 培育农民精神,全国农村实用人才带头人和大学生村官培训班,1,大纲,一、中华农耕文明的辉煌成就与现实价值,二、中华优秀传统文化的核心内容,三、践行社会主义核心价值观 培育农民精神 发展现代农业,2,“,农耕,”,、,“,笔耕,”,、,“,舌耕,”,、,“,足耕,”,、,“,承蒙栽培,”,、,“,培养人才,”,、,“,选拔干部,”,、,“,文化大餐,”,3,一、中华农耕文明的辉煌成就与现实价值,（一）中国农耕文化的发展历程,我国一万多年的农业发展史,大致经历了七个发展阶段。,每个阶段有其独特的增长方式，形成了中国农业史的基本特点和发展脉络。探索这些发展阶段的农业增长方式的演变，对于掌握我国农业的发展规律，了解我国基本国情的历史成因，为今后制订农业发展战略，确定农业增长方式的取向、途径和手段，可以提供重要参考和借鉴。,4,1.石器时代：原始农业萌芽,地球上出现人类已达数百万年，而农业的产生，只有一万多年。原始人为什么在经历数百万年的狩猎和采集生活之后，选择了自己种植作物和驯养动物来谋生呢？即采纳,“,农业,”,生产方式？较有影响的观点是,“,气候灾变说,”,：,约距今一万二千年前，地球出现全球性暖流。草地变成了森林，食草大动物突然减少。原始人不得不改进和提高捕猎技术，长矛、掷枪、标枪和弓箭的发明，就是一个明显的例子。,5,6,捕猎技术的提高又加速了野兽的减少甚至灭绝。迫使人类从狩猎野兽为主转向以采食野生植物为主。但不久也遇到了与野生动物一样的资源枯竭问题。大约到了距今一万年左右，人类终于发明了自己种植作物和驯养动物的生存方式，于是我们今天称为,“,农业,”,的生产方式就应运而生了。,7,在原始农业阶段，我国最早被驯化的作物有,粟、黍、稻、菽、麦,及,果菜,作物。饲养的,“,六畜,”,有,猪、鸡、马、牛、羊、犬,等。还发明了养蚕缫丝技术。原始农业的萌芽,是远古文明进步的一次巨大飞跃。不过,那时候农业还只是一种附属性的经济活动,人们的生活资料很大程度上还必须依靠原始采猎来获得。由,石头、骨头、木头等材质做成的农具是这一时期生产力的标志,。,8,2.青铜时代：传统农业形成期,约相当于夏商周时期,(,公元前,21,世纪至公元前,8,世纪,),。从石器时代过渡到金属时代，人们学会了冶炼,青铜,，出现了青铜农具。大禹治水反映出人类利用自然、改造自然、征服自然的能力有了很大提高。,农业技术也有划时代的进步。农田水利的兴修带动了农耕技术的进步。,垄作、中耕、治虫、选种,等技术相继发明。为适应农耕季节需要而创立了天文历,“,夏历,”,农耕活动由物候经验上升为历法规范。,9,我国奴隶社会时代的夏、商、周三朝，是我国古代农业发展的第一个高潮。,主要标志：出现金属农具，开始进行治理江河的大工程，,原始的刀耕火种向比较成熟的饲养和种植技术转变,。出现了,“,甲骨文,”,，创立了天文历法,“,夏历,”,，农业生产从简单的物候经验进入历法规范的阶段。,10,3.铁农具与牛耕：传统农业的第一个高潮,春秋战国至秦汉,(,公元前,7,世纪至公元,3,世纪,),，生产力大发展，社会制度大变革。农业发展进入高潮期。,标志：,铁制农具,的出现和,牛耕,、,马耕,等畜力的使用。我国传统农具，多数在这一时期发明并应用于生产。今天在农村见到的,许多耕作农具、收获农具、加工农具，大都在汉代时出现了,。,11,先秦,“,六畜,”,：马、牛、羊、豕、犬、鸡。,先秦,“,六膳,”,：牛、羊、豕、犬、雁、鱼。,问题：先秦,“,六膳,”,为什么没有,“,马,”,和鸡？,商周,“,三牲,”,：,牛、羊、豕。,“,太牢,”,三牲俱全,“,少牢,”,：羊、豕。,问题：周朝为什么祭祀减少用牛？,12,这些农具的发明及其与耕作技术的配套与完善,奠定了我国传统农业的技术体系。,在,汉代,，黄河流域的中下游地区基本上完成了,金属农具的普及,，,牛耕,也得到了广泛的推行。中央集权的统一的封建国家的建立，促进了大规模的水利建设高潮，农业生产率有了显著提高。,13,礼记,王制,云：,“,诸候无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。,”,秦墓出土的竹简中，有,厩苑律,规定每年四、七、十、正月评比耕牛，在正月进行大考核，养牛优秀者赐酒肉，免除劳役。养牛低劣者，遭申斥或笞打，并罚苦役。,14,三国志,魏书,陈矫传,载：,“,曲周民父病，以牛祷，县结正弃市。矫曰：,此孝子也。,表赦之。,”,旧唐书,宣宗本记,载：,“,敕两京天下州府，起大中五年正月一日以后，三年内不得杀牛。如郊庙享祀合用者，即以诸畜代。,”,15,生产力的发展促进了社会制度的变革，战国时代，我国开始从奴隶社会过渡到封建社会，,出现了以小农家庭为生产单位的经济形式。,当时，列国并立,群雄争霸,诸侯国之间的兼并战争此起彼伏。富国强兵成为各诸侯国一致追求的目标。,16,国家如何协调与个体农户的关系，如何管理农业生产，被列为当时的主要社会改革内容。各诸侯国相继实行了适应个体农户的经济改革。,首先是改变此前的,“,普天之下，莫非王地,”,的土地国有制，承认农民土地私有，并向农民征收土地税。,这种赋税制度的变革又进一步促进个体小农体制的发展。到战国中期，向国家缴纳,“,什一之税,”,、拥有人身自由的自耕农已相当普遍。,承认土地私有、奖励农耕、鼓励人口增长、重农抑商等，是这一时期的主要农业政策。,17,秦国在商鞅变法后迅速强盛起来，兼并了六国，建立了中央集权的封建国家。但秦朝,“,驱民过甚,”,，导致了秦末农民大起义。从统一六国到灭亡，,“,国祚,”,只有,15,年。,汉承秦制，使新兴的地主经济和政治制度获得了发展，国家统一获得了巩固。汉初实行,“,轻徭薄赋，与民休息,”,的政策，一度对农民采取了,“,三十税一,”,的低税政策，使农业生产获得了恢复和发展。从而把中国农业增长推向了又一个高潮，形成了历史上著名的盛世,“,文景之治,”,。,18,4.旱作农业体系形成：精耕细作日益完善,公元二世纪末黄巾大起义使东汉政权濒于瓦解，形成魏、蜀、吴三国鼎立局面。公元,220,年，曹丕代汉称帝，开始了魏晋南北朝时期。北方地区进入少数民族割据政权混战的,“,十六国时期,”,。五世纪中期，北魏统一北方地区，孝文帝整顿吏治,、,变革经济，推行,“,均田制,”,，农业生产恢复和发展。,南方继东晋之后，出现了宋、齐、梁、陈四个朝代的更替。北方大量人口南移，加快了南方经济开发，而且南方地区战乱较少，局面比较稳定，农业生产有大发展，为后来的隋朝统一全国奠定了基础。,19,黄河流域形成了以,“,耕,耙,耱,”,为中心，以防旱保墒为目的的旱地耕作技术体系。还出现了,轮作倒茬、种植绿肥、选育良种,等项技术措施，加之一批大型水利工程相继兴建,农业生产各部门都获得了长足进步。,齐民要术,使,传统农学登上历史舞台,成为总结生产经验和传播农业文明的新形式。,20,21,22,魏晋南北朝时代农业增长的动力，来自北方地区旱地农业技术的配套与创新，加以南方地区的开发。也就是说，这一时期北方地区以提高土地生产率为主，南方地区则以扩大耕地面积为主，两地共同构成了这一时期的农业增长的基础。,23,5.稻作农业体系：经济重心南移,隋唐时代，国家统一、经济繁荣，农业生产进入大发展、大转型时期。唐初统治者采取开明的政策，实行,均田法,，,计口授田,；推行,“,租庸调,”,制,（,租,即土地税，,庸,即劳役，,调,即土产供品），减轻农民负担；兴办水利，奖励垦荒；减少力役，与民休息。经济恢复、发展,。唐初全国人口约,3000,万，到天宝（公元,755,年），人口增至,5200,多万,耕地一亿四千万亩,人均耕地,27,亩,是我国封建社会的大繁荣时期。,24,至,唐代中期,(,公元八世纪,),国家经济重心南移。,南方水田耕作技术趋于成熟,确立了精耕细作的农耕体系。,水稻跃居粮食作物首位,小麦超过粟而位居第二。,茶、甘蔗等经济作物有了新发展。水利建设重点也从北方转向了南方，晚唐至五代，太湖流域形成塘浦水网系统，宋代发展成为全国著名,“,粮仓,”,。,从,隋唐至宋元时期,，我国农业经济增长的总趋势是，北方在原有的基础上缓慢发展，南方的水田耕作技术有大的提高，成为这一时期经济发展的重心。至此，,我国传统农业技术基本上达到顶峰,。后一阶段的明清时期，就很少有农业技术上的突破，农业增长的方式也只能另辟蹊径了。,25,6.作物引进与多熟制：新的农业增长机遇,明清时期,(,公元,13,世纪至,19,世纪,),，国家,统一。,社会相对安定，农业发展，人口快速增长,人均农业资源日渐减少。明朝初年，我国人口约,6000,万人，清中期的,1800,年前后，人口突破亿，,1851,年为,4.3,亿。经太平天国,1887,年降为,3.7,亿,到,1912,年清朝被推翻时,全国人口,4.5,亿多。,为解决人口增长过快的问题,向西北、西南、东北、台湾等边疆地区移民,垦荒,，在内地，则进行山地、滩涂、泽地、盐碱地等荒闲地的垦殖利用。此外,多熟种植,间作套种,在人口稠密地区受到更多的重视,大大提高了土地利用率。,26,特别要提到的是,这一时期先后,引进玉米、番薯、马铃薯,等高产粮食作物和,棉花、烟草、花生,等经济作物,对我国的农业生产和作物结构产生了历史性影响。一方面,这些粮食作物的丰产性和适应性缓解了人口增长的矛盾,;,另一方面,这些作物适合山区种植而造成过度垦殖引发生态破坏,水旱灾害增多。,明清时期农业经济上值得注意的另一个显著特点是,商品性农业有一定发展,有些地区已形成相对集中的经济作物产区。封建经济继续发展,并孕育了资本主义的萌芽。,27,7.近现代农业转型：中国农业的出路,在古代,我国的经济、科技、文化长期处于世界前列,大约在,17,世纪才逐渐落后于欧洲先进国家,到,19,世纪中期已拉开较大距离。,1840,年爆发鸦片战争,西方列强武力入侵中国。他们的,“,坚船利炮,”,使国人认识到,“,落后就要挨打,”,的危险,一些有识之士提出了,“,师夷之长技,”,的主张,开始向西方学习农工商知识和技术,近代农业科技也开始传入我国。,1894,甲午海战失败，实业救国、教育救国的呼声强烈。,28,创办农业报刊,翻译外国农书,选派农学留学生,延聘农业专家,建立农业试验场,开办农业学校,等等。,西方的农机具、化肥农药、作物和禽畜良种被引进,。,新中国成立以后，我国的农业科技获得了长足发展，农业增长中，科技贡献率逐渐提高。人多地少的基本国情决定了我们只有走一条在提高土地生产率的前提下，提高劳动生产率的道路。,29,（二）农耕文明的辉煌成就,1.蕴含传统精神的农学思想和优良传统,中国古代农业长期领先于世界其他文明古国，经历数千年而长盛不衰，是由于我们祖先创造了一整套独特的精耕细作、用地养地的技术体系。在农艺、农具、土地利用率和土地生产率等方面长期居于世界领先地位。由于中国的农学思想具有整体观念，强调与自然和谐相处之道，依靠自然规律来运行，因此在今天依然具有很好的借鉴价值。下面我们具体地介绍一下农耕文明的优良传统。,30,（1）协调和谐的天地人关系,中国传统农业几千年持续发展，是由于古人摆正了三大关系：人与自然的关系；经济规律与生态规律的关系；发挥主观能动性和尊重自然规律的关系。,中国传统农业的指导思想是,“,三才,”,理论。,“,三才,”,最初出现在战国时代的,易经,中，它专指,天、地、人,三者之间的关系，有时也称为天道、地道、人道的关系。,31,四民月令、氾胜之书、齐民要术蕴涵着天地人和合思想;,（版本问题？）,32,“,三才,”,理论是从农业推广应用到,政治、军事、经济、文化（如哲学、文学、艺术）,等各个领域中去。,33,在,“,三才,”,理论中，,“,人,”,既不是大自然（,“,天,”,与,“,地,”,）的奴隶，也不是大自然的主宰，而是,“,赞天地之化育,”,的参与者和调控者。这就是所谓,“,天人相参,”,。中国古代农业理论主张，人和自然不是对抗的关系，而是协调的关系。,“,三才,”,理论是中国传统农学的核心和灵魂，中国传统农业可持续发展的全部思想和实践，都是从,“,三才,”,理论中派生出来的。,34,35,36,37,（2）趋时避害的农时节令安排,传统农业具有很强的农时观念。,在新石器时代已出现有观日测天图像的陶尊。,尚书,尧典,提出,“,食哉唯时,”,，把掌握农时当作解决民食的关键。,先秦诸子主张,“,勿失农时,”,、,“,不违农时,”,。,38,孟子,梁惠王上,孟子曰：,“,不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，林木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。,五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣；鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣；百亩之田，勿夺其时，数口之家可以无饥矣；谨痒序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。,”,孟子,告子上,总结林木受到破坏的教训时指出：,“,苟得其养，无物不长；苟失其养，无物不消。,”,39,荀子,王制,云：,“,草木荣华滋硕之时，则斤斧不入山林，不夭其生，不绝其长也；鼋鼍、鱼鳖、鳅鳝孕别之时，网罟、毒药不入泽，不夭其生，不绝其长也。春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失其时，故五谷不绝而百姓有余食也；洿池渊沼川泽，谨其时禁，故鱼鳖尤多而百姓有余用也；斩伐养长不失其时，故山林不童而百姓有余用也。,”,结论：战国时期，孟子和荀子已形成关于生态平衡、资源的合理开发、资源再生、农业持续发展，以及庭院种植、田间种植、家禽蓄养、学校教育等的论述。,其中，关于种植、饮食与农时的关系表达的非常清楚。,40,班固,汉书,货殖列传,说：,“,顺时宣气，蕃阜庶物,”,。准确地概括了中国传统农业中，,“,用养结合,”,，,经济再生产与自然再生产,的关系。,结论：顺时避害是传统农业之所以能够持续发展的重要基础。,41,齐民要术,序,：,“,仲长子曰：,天为之时，而我不农，谷亦不可得而取之,谯子：,朝发而夕异宿，勤则菜盈倾筐。且苟有羽毛，不织不衣；不能茹草饮水，不耕不食。安可以不自力哉？,”,强调违天时则不可得而食，依时而作则丰衣足食。,42,（3）辨土肥田的施肥养地措施,战国时代已,从休闲制过渡到连种制,，比西方早,1000,年。,问题：2000多年来地力没有衰竭，不少土地还越种越肥，为什么？,结论：得益于,“,土宜论,”,和,“,土脉论,”,。,43,土宜论：,指出不同地区、不同地形和不同土壤都各有其适宜生长的植物和动物。,土脉论：,则把土壤视为有血脉的、能变动的、与气候的变化相呼应的活的机体。,两者本质上都是一种土壤生态学。,宋代农学家陈旉提出“,地力常新壮,”论。,结论：在理论和实践层面，为古代农业的持续发展提供了坚实的基础。,44,（4）种养三宜的气候作物布局选择,“,物宜,”,、,“,时宜,”,和,“,地宜,”,，合称,“,三宜,”,。,一定土壤气候条件，有相应的植被和,生物群落,；每种农业生物都有它所适宜的,时、地环境,。,“,橘逾淮北而为枳,”,。,人们也认识到有的作物的风土适应性又是可以改变的。如元代政府在中原推广棉花和苎麻。,农桑辑要,指出农业生物的特性是可变的，农业生物与环境的关系也是可变的。,结论：一方面尊重物种适宜环境，一方面创造性利用物性可变论，培育新品种、引进新物种，为农业持续发展增添新的因素和提供新的前景。,45,（5）变废为宝的物资循环利用,古代将肥料称为,“,粪,”,战国以降，人们不断开辟肥料的来源。清代农学家杨屾的,知本提纲,提出,“,酿造粪壤,”,十法，即人粪、牲畜粪、草粪（天然绿肥）、火粪（包括草木灰、熏土、炕上、墙土等）、泥粪（河塘淤泥）、骨蛤灰粪、苗粪（人工绿肥）、渣粪（饼肥）、黑豆粪、皮毛粪等等，几乎包括所有废弃物以及自然中部分能够作肥料的物资。将感性的经验上升为某种理性的认识。,46,（6）御欲尚俭的治国理家态度,古代,把,“,强本节用,”,列为治国措施之一。,荀子,天论,：,“,强本而节用，则天不能贫。,”,管子,：,“,强本节用,”,。,墨子,“,耕稼树艺，多聚菽粟,”,；,“,节用,”,上中下三篇。,“,强本,”,即努力生产，,“,节用,”,即节制消费。,古代节用思想对今天有警示和借鉴作用。如：,“,生之有时，而用之亡度，则物力必屈,”,；,“,天之生财有限，而人之用物无穷,”,；,“,地力之生物有大数，人力之成物有大限，取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之无节，则常不足。,”,。,47,古人,“,节用,”,目的之一是积储备荒。也是告诫统治者，对物力的使用不能超越自然界和老百姓所能负荷的限度，否则就会出现难以为继的危机。与,“,节用,”,相联系的是,“,御欲,”,。自然界能够满足人类的需要，但是不能满足人类的贪欲。要实现可持续发展，就必须记取,“,节用御欲,”,的古训。,48,2.农耕技术的完整体系,在中国古代天人合一思想的指引下，中国农民在具体的生产实践中，创造性地发明了一系列农业技术，有些技术在今天仍然具有强大的生命力，需要好好地传承下去。,49,（1）精耕细作的耕作体系,代田法，即沟垄互换的方式，连年种植隔行休闲。,抗旱保墒法，发明了耕耙耱的方式来抗旱保墒。,中耕方式除草并保墒，在魏晋南北朝时期基本成型。,50,（2）创制革新的生产工具,第一个阶段：原始农业时期，代表农具,“,耒耜,”,和,“,石犁,”,第二个阶段是沟洫农业时期（夏、商、西周、春秋），是从原始农业到精耕细作农业过渡时期，,“,铜石时代,”,，代表农具是,“,青铜农具,”,第三个阶段：精耕细作农业成型期（战国、秦、汉、魏晋南北朝），北方旱田精耕细作技术体系形成，代表农具：,“,铁制农具,”,，如,“,直辕铁犁,”,、,“,耧车,”,、,“,龙骨水车,”,、,“,风扇车,”,51,第四个阶段是精耕细作农业扩展时期（隋、唐、宋、辽、金、元），南方水田精耕细作技术体系的形成，代表农具是,“,曲辕犁,”,、,“,水田耙,”,、,“,耖,”,、,“,秧马,”,第五个阶段是精耕细作农业持续发展时期（明、清），多熟种植的推广和耕作技术的精细化，无论北方南方，农业生产工具形制已经定型，种类基本完善，多种形式的生产工具共存，南北相互交流融合。,52,（3）因地适时的耕作方法,新石器时代，刀耕火种,春秋战国时期，北方旱地是,“,畎亩法,”,，南方水田是,“,火耕水耨,”,。,“,畎亩法,”,，是北方旱地垄作法。吕氏春秋,任地载：,“,上田弃亩，下田弃畎,”,，亩是垄，畎是沟。意思是，在地势高的田里，要将作物种在沟里，有利于抗旱保墒；在地势低田里，要将作物种在垄上，有利于排水防涝，且有利于通风透光。,“,火耕水耨,”,，秋冬枯涸可以,“,火耕,”,，春夏多水可以,“,水耨,”,。,“,火耕水耨,”,的本质特征，即是在耕耨环节上劳动投入少，却能,“,功浅得深,”,。,司马迁在史记,货殖列传中曾经作过这样的描述：,“,楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋赢蛤，不待贾而足，地势饶食，无饥馑之患,”,。,53,秦汉时期，,氾胜之书,指出,“,凡耕之本，在于趣时，和土,”,。,“,趣时,”,，就是要求抓住土壤耕作的适宜时机进行耕作。,“,和土,”,，就是要求人们通过土壤耕作的手段，改善土壤结构，使其既不过松，又不过紧，达到疏松柔和的状态。这样才能为农作物生长发育创造一个良好的土壤环境。,54,“,代田法,”,，西汉赵过总结推广的耕作技术。将土地开成一条条,“,沟,”,和,“,垄,”,，第一年把庄稼种在,“,沟,”,里，随着作物的生长，不断将两边垄上的土铲下来为作物壅根；第二年在原来是垄的地方开沟，依法种植。实践证明这种耕作方法也有很好的抗旱效果。,“,区田法,”,，区田法是西汉后期在畎亩法和代田法基础上发展起来的一种园田化的集约耕作方法。适用于北方旱作地区，小面积土地上集中使用人力物力,精耕细作,防旱保收,求得单位面积的高额丰产。最早载于汉成帝时的,氾胜之书,。其技术特点：首先是深挖作,“,区,”,(,意为地平面下的洼陷,),，有利于防风防旱,保墒保肥和作物根系的发育。其次,点播合理密植。再次,播前溲种,(,以肥料和可以防虫的物质处理种子,),和在区内施用重肥。最后,区田法注重中耕除草,保墒和灌溉。区田法不仅适用于平地和熟田,也可施之于坡地和荒地,有利于扩大土地利用范围。,55,（4）形式多样的土地利用,圩田,：三国出现圩田的雏形。到了南朝，太湖地区呈现出,“,畦畎相望,”,、,“,阡陌如秀,”,的景象。宋代沈括万春圩图记：,“,濒江规其地以堤，而艺其中，谓之圩。,”,其最主要标志是有合围的堤。堤内开沟渠，设涵闸，有排有灌。,56,梯田,是在山坡上开辟的层级分明梯级分布，边缘有田埂的农田。梯田之形初见于北宋代方勺泊宅编记载福建梯田的修建，梯田之名初见于宋范成大骖鸾录，其曰：,“,岭阪上皆禾田，层层而上至顶，名梯田。,”,。现在云南的梯田已经成为世界文化遗产。,57,冲田，,两山之间为冲，故称冲田，利用两平缓山丘之间土地连接带开垦为稻田的土地利用形式。它也是一种梯级形式，与高山梯田不同的是有显形灌溉系统，一般在冲田中上部位挖有池塘，以供灌溉。,架田,，天然称葑田，人工为架田，是一种漂在水上的耕地。晋郭璞江赋中提到的,“,浮菰,”,，就是漂浮在水面上葑田。架田则见于南宋时期的陈旉农书之中。,砂田,主要出现在明清时期甘肃陇中地区，是用地上铺砂石子种植作物的土地利用形式。铺砂可以起到蓄水保墒，减轻干旱，抑制蒸发，控制泛堿，提高土温的作用，在年降水量仅二、三百毫米的干旱条件下夺取丰收。,58,（5）内选外引的作物良种,一是中国独特的种质资源,：,如大豆、水稻、小米，桑和茶。大豆成为今天主要的油料作物，茶成为世界三大饮料之一，小米与水稻不断传播到世界种地，用蚕丝织成的的丝绸，早在汉代就成为中外交流的主要媒介，成就了闻名中外的,“,丝绸之路,”,。,二是不同地区各具特色的品种资源,。,59,（6）多元立体的种植制度,连种制轮作倒茬、间作套种和多熟种植等方式。,扩大耕地绿色作物的覆盖面积，以至“种无闲地”，延长耕地里绿色作物的覆盖时间，以至“种无虚日”。,多熟轮作：,在宋代以后相当普遍，明清以后美洲作物引进以后，多熟制度普遍施行，清代丁宜曾的农圃便览：每年一季夏粮一季秋粮，隔年回种一季作物，逐步形成冬季休闲的两年三熟制。典型两年三熟制的轮作方式是：谷子（或玉米、高粱）麦豆类（或玉米、谷类、薯类）。,间作与套种,：氾胜之书 瓜和小豆间作套种。齐民要术桑间种植小豆与绿豆，能够获得二豆良美、润泽益桑的效果。齐民要术指出“凡五谷地畔近道者，多为六畜所犯，宜种芝麻、大麻以遮之。芝麻六畜不食。”,多熟种植、间作套种，提高复种指数，有效地利太阳能。,60,（7）润泽良田的水利工程,芍陂,都江堰,郑国渠,坎儿井,智伯渠,白起渠,灵渠,艾山渠,木兰陂,61,（8）循环发展的生态农业,东汉水田陂塘模型，陂塘养鱼、种植水生植物，并与稻田相连,陂塘养殖与稻田灌溉相结合，反映了大田与水体综合利用的,生态农业,雏形。后来演变为稻田养鱼与养鸭，通过鱼和鸭，来解决稻田中虫子危害，是今天视为全球重要农业文化遗产。,西晋,南方草木状,记载，南方种橘子树时，在树上放养一种黄猄蚁，可避免害虫，这是最早的关于,生物天敌防治,作物病虫害的方法。,明代太湖流域,杭嘉湖地区的先民们利用独特的自然条件创造出了,“,桑基鱼塘,”,生产模式，其流程是田基种桑，水塘养鱼，桑叶饲蚕，蚕屎喂鱼，塘泥壅田、培桑，池塘余水用于灌禾。田产饲料喂猪，猪产肉并积肥壅田，循环交替，数利俱获。,民国时期，广东等地区农民又将桑基鱼塘扩展为蔗基鱼塘、果基鱼塘、菜基鱼塘等。即于池埂上种植蔗、果、油菜等经济作物以及牧草。,62,（三）农耕文明的现实价值,在现代化进程中，传承农耕文化，汲取传统文化的精华和有益成分，对发展现代农业，是重要的精神资源和必不可少的文化滋养。,农耕文化与现代农业有着密切关系，在人多地少的中国，保障国家粮食安全，必须不断秉承精耕细作的集约化耕作制度，需要传承和弘扬农耕文化。,增加农民收入，拓展农业功能，发展休闲旅游农业和农村服务业，需要传承和弘扬农耕文化。,63,促进循环农业发展，改善农村生态环境，推进农村节能减排，需要传承和弘扬农耕文化。,构建和谐社会，建设新农村，促进乡村文化事业发展，同样需要传承和弘扬农耕文化。,生物多样性保护，民俗传统和地方特色文化保护，维系生产生态生活的和谐，更离不开传承和弘扬农耕文化。,64,二、中华优秀传统文化的核心内容,（一）仁爱民本,论语,颜渊：,“,樊迟问仁，子曰：,爱人,。,”,“,克己复礼为仁，一日克己复礼，天下归仁焉。为仁由己，而由人乎哉?,”,论语,八佾云：,“,人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？,”,“,仁者爱人,”,包含爱亲、爱他人、爱万物三方面的内涵，成为处理人与人、人与社会、人与自然三种关系的重要准则。,65,第一，,“,爱亲,”,仁者爱人理念的道德基础。,仁作为道德可以有多种表现，包括道、德、义、信、恭、宽、敏、惠、敬、忠、勇等，但,“,孝,”,、,“,悌,”,最重要的。孝敬父母，尊敬兄长是根本。,第二，,“,爱他人,”,仁者爱人理念的政治内涵。,达到,“,泛爱众而亲仁,”,的境界，是仁者爱人理念在人与社会关系方面的体现。政治上的仁爱思想，即以德治、仁政、教化、民本作为施政治国的基本原则。,第三，,“,泛爱万物,”,仁者爱人理念的拓展。,包含了处理人与自然关系；体现出孔子爱惜生命的仁爱之心。,66,“,仁爱,”,的现实意义,第一，仁者爱人理念与家庭和社会秩序的稳定。,儒家认为，具有仁爱思想的人会自觉遵纪守法、遵守社会规则。今天我们提倡的遵纪守法、尊老爱幼、热爱祖国等道德要求，与仁爱思想密切相关。,第二，仁者爱人理念与和谐人际关系的建立。,怀着爱人之心，宽容和善待自己周围的人。是今天互帮互助、助人为乐、关爱社会的精神源泉。,第三，仁者爱人理念与道义责任。,在中国历史上，为了国家和民族大义而献身的先贤不胜枚举，而支撑他们信念的正是,“,杀身成仁,”,、,“,舍生取义,”,的精神。,第四，仁者爱人理念与和平精神。,对维护世界和平具有重要意义。,第五，仁者爱人理念与生态和环境保护意识。,借鉴,“,泛爱万物,”,的思想，实现人与自然的和谐发展。,67,“,民本,”,以民为本理念内容主要包括三个方面：,一是,“民惟邦本”,思想，这是从人民在国家中的作用和地位的角度探讨“民本”。,二是,执政为民,思想，这是从君主施政的角度探讨人民在政治生活中的重要性,三是,民重君轻,思想，这是从人民与君主的角度探讨人民在国家政治生活中的重要地位。三者是一个有机结合的整体。,68,“,民本,”,理念的历史意义和现实意义,第一，以民为本理念在中国历史上的作用。,第二，以民为本的理念，有利于当前人权理念和民主精神的创新和发展。,第三，以民为本理念有助于推进国家的和平发展。,第四，以民为本理念有助于政治稳定与社会和谐。,69,（二）忧患担当,忧患意识是中华民族的精神传统，体现了中国人的社会责任感和历史使命感。,忧患意识来源于人与自然灾害的艰苦斗争。女娲补天、夸父逐日、精卫填海、大禹治水等神话，便是这些努力的反映,。,“,忧天,”,70,盘古开天地,71,72,羿射九日,73,夸父逐日,74,“,忧国,”,，对国家和族群的忧患。,忧民,，即把人民的福祉作为关注目标，为国计民生的发展贡献心智精力。范仲淹,“,先天下之忧而忧，后天下之乐而乐,”,。,忧道,，社会的公平和正义、心灵的和平与安宁、治国的原则和方法等。孔子,“,忧道不忧贫,”,，便是价值理念的追求置于生存环境的改善之上。,75,古代士大夫以其爱国、爱民之心，表现出深刻的忧患意识，成为历代社会精神先锋。孟子,“,生于忧患，死于安乐,”“,天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能,”,孟子,告子下,的思想。,儒家讲求入世、济世，把忧患意识转化为安邦救民的社会担当。修身、齐家的终极目的在于治国、平天下。,忧患意识有助于激发人们的爱国热忱和社会责任感，不断增强自我奋斗、防患于未然的自我激励和保护的意识，减少不必要的危险的降临。,76,（三）和合共生,商周的甲骨文、金文中，已经出现,“,和,”“,合,”,二字。,“,和,”,的本意是音声相应，,“,合,”,的本意是器皿的盖子。,“,和,”,是一种状态，,“,合,”,是一种动作。二字连用表示不同的元素在矛盾中协调、融合，达成统一，升华到共同发展的新境界。,个人内在的身心和谐,。例如五音调和、,五味,调和。中医学说中，人的身体由心、肝、脾、肺、肾,五脏,组成，它们也与金、木、水、火、土,五行,相对应。儒、释、道的修身理念都强调，身体与心灵之间也要达到平衡。如若心灵欲望超出身体的极限，便会损精折阳。,77,自己与他人、个人与社会的和谐,。,“,和实生物，同则不继,”,，只有让不同性质的元素之间互相调适，达成平衡，事物才会有发展，否则，单一性和同质性只会导致停滞和毁灭。人与人之间也不能完全求同，在尊重对方人格的前提下，允许不同意见存在，大家和衷共济，才能成就事业。孔子说：,“,君子和而不同，小人同而不和。,”,论语,子路,。,族群之间、国家之间的和谐,，中华民族历来是一个讲求和平的民族。各部族、各国家和平相处。,人与自然的和谐,。,“,天人合一,”,。,78,传统农村的和合互惠道德,爱乡敬贤、邻里相亲、孝老扶幼,的乡村美德。,善良、忠厚、勤劳,的优良品质。,互助互惠,、,相扶相持,的道德习俗。,但市场经济条件下，已有很大变化。我们传统道德体系中具有普世价值、被称之为传统美德的东西有的渐渐丢失。这是我们在培养新型农民，重塑农民精神时需要特别关注的。,79,（四）中庸之道,论语,庸也,：,“,中庸之为德也，其至矣乎。,”,中庸,曰：,“,极高明而道中庸。温故而知新，敦厚以崇礼。,”“,高明,”,是指某种境界，,“,极,”,表示想达到某种极致。,“,中庸,”,是指日常的应事接物。,“,道,”,是以某种东西为道路，或者说以某种东西为方法。,“,中庸,”,的,“,庸,”,字在这里作,“,平常,”,讲，与,“,高明,”,相对。也就是说，,如果想达到最为高明的境界，就应当在最为平常的待人接物中践行道德法则。,中庸之道的主题思想是教育人们自觉地进行自我修养、自我监督、自我教育、自我完善，把自己培养成为具有理想人格，达到至善、至仁、至诚、至道、至德、至圣、合外内之道的理想人物，共创,“,太平和合,”,境界。,80,“,中庸之道,”,的主要原则：慎独自修，忠恕宽容，至诚尽性。,慎独自修,，要求坚持自我教育、自我监督、自我约束。尤其在一个人独处的时候，也十分谨慎，不说违背道德的话,时刻属守中庸之道，做到至诚、至仁、至善、至圣，就必须坚持慎独自修的原则。,忠恕宽容,，要求将心比心、互相谅解、互相关心、互不损害、忠恕宽容、体仁而行、并行而不相悖。,中庸,云：,“,子曰：,道不远人。人之为道而远人，不可以为道。,”,孔子说,“,恕,”,便是,“,己所不欲，勿施于人,”,。,至诚尽性,，只有坚持至诚原则，才能充分发挥自己善良的天性。能够充分发挥自己善良的天性，就能感化他人、发挥他人的善良天性；能够发挥一切人的善良天性，就能充分发挥万物善良天性；能够充分发挥万物的善良天性，就可以参与天地化育万物。便达到了至仁至善的境界；达到了至仁至善的境界，就可以同天地并列为三了。这就坚持至诚尽性原则所达到的理想境界，达到了这一理想境界也就找到了自己在宇宙间的真正位置。,81,（五）自强不息,周易,“,天行健，君子以自强不息,”,子路问什么是强大。孔子回答说：,“,和而不流，强哉矫；中立而不倚，强哉矫；国有道，不变塞焉，强哉矫；国无道，至死不变，强哉矫。,”,中庸,“,矫,”,，强的样子。,“,倚,”,，偏执。,“,塞,”,，不通，未达。在孔子看来，真正强大的人，坚持信念；无论国家政治清明，还是混乱无序，都不随意改变自己的原则。老子又提出,“,自胜者强,”,道德经,第三十三章。,的主张，认为通过自己战胜自身的弱点而达到的强大，才是真正的强大。由此，能够坚持信念，克服自身弱点，就成为个人能力强的标志。,82,曾国藩提出了自强三个方法即，其一，有一股韧劲。其二，必须,“,从明字做出,”,，以理性认识为基础，对由弱到强的规律有所认识和掌握。比如，国家的强大,“,必须多得贤臣,”,；家族的强大,“,必须多出贤子弟,”,；个人的强大，只有建基于德性修养的强大才,“,可久可常,”,，保持长久。其三，慎独是自强的关键环节。他认为，慎独是,“,人生第一自强之道,”,。,曾国藩提出了自强的三个原则。其一，自强主要在自我修养，而不在,“,胜人,”,。如果专门在,“,胜人,”,上求强，空间能否强过他人,“,尚未可知,”,；即使能够强过他人，也是真正有修养的人所不为的。,曾国藩文集,胜人处不可求强自修处可求强,。,其二，,“,以能立能达为体，以不怨不尤为用,”,。主要在自己下功夫，下学而上达，同时辅之以不怨天、不尤人的心态。其三，持之以恒。将自强作为个人修养功夫，与,“,有恒,”,一起，求个人能立能达。,83,（六）厚德载物,周易,坤卦,象传,：,“,地势坤，君子以厚德载物。,”,是说，君子应当增厚美德，像大地一样宽厚包容，无所不能承载。,“,厚德载物,”,的,“,德,”,究竟指哪些价值观呢？,其一，宽容和包容的美德。,其二，吃苦耐劳的美德。,其三，谦逊和礼让的美德。,其四，急公好义、助人为乐的美德。,其五，忠恕的美德。,曾参用一句话概括了孔子的理论：,“,夫子之道，忠恕而已矣。,”,论语,里仁,按照朱熹的说法，忠是,“,尽己,”,，恕是,“,推己,”,？古人概括为,“,忖己度物,”,，用今天的话来说，就是将心比心。有了这种美德，为人就会格外宽厚豁达，不计小过，不计旧嫌。,84,（七）敬老慈幼,第一，从物质上为父母提供保障，谓之,“,孝养,”,。,“,五十始衰，六十非肉不饱，七十非帛不暖，八十非人不暖，九十虽得人不暖矣,”,礼记,内则,，由于人的生理机能随着年龄增长而衰减，所以在不同的年龄阶段，一定要保证让老人吃饱穿暖，使之身体健康，衣食无忧。不仅养生，还要送死，即按照礼节为父母准备后事，隆重地殡葬父母，让父母死得有尊严。,85,第二，在精神层面敬重父母、顺从父母、愉悦父母，谓之,“,孝敬,”,。,“,无违,”,，不要拂逆父母。为了不让父母为自己担心，不登高,，,不临深，不履危。,“,父母在，不远游，游必有方,”,论语,里仁,。尽孝，更重要的是,“,色难,”,，即承顺父母，不惹父母生气最为困难,论语,为政,。父母有过错时，要和颜悦色地反复进谏，即使惹怒父母，挞至流血也不能心生怨恨。,86,87,88,89,第三，父母死后，继承遗志，光宗耀祖。,孔子说：,“,父在，观其志；父没，观其行；三年无改于父之道，可谓孝矣。,”,论语,学而,。,中国传统的亲情伦理中，还有两个重要的概念与孝道同样重要，一是悌，二是慈。,悌，专指敬爱兄长，也泛指兄弟之间的相善之道。,慈，指长辈对晚辈的爱护之道。,90,（八）重义轻利,“,义,”,，泛指全社会普遍认同的道德要求。如仁义、礼义、道义、信义等。,中国古代的义大致包括如下几类。,一是为人的,五伦之义,。中国古代把君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友五种关系称为,“,五伦,”,，是对人际关系的全面概括。孟子：,“,父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有叙，朋友有信。,”,孟子,滕文公上,父子之义，就是父慈子孝，既相互亲爱又有等级差别；君臣之义，就是君主贤明并尊重臣下，臣下忠诚并虔心为之效力；夫妇之义，就是阴阳之合，男帅女，女从男；长幼之义，就是上慈下孝，兄友弟恭；朋友之义，就相互劝勉、相互保护、相互帮助、相互信任。,91,其二是从政的,处世之义,。中国传统文化中一些带有普遍意义的价值观。例如，公平、正义、气节、廉洁、勤俭、节约、诚信等。,三是经商的,轻利之义,。,“,君子爱财，取之有道,”,。司马迁,史记,货殖列传,中首次