资源描述
,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章基础知识,生理发育特点,心理发展特点 营养知识,教育特点方法,第一节,0-3,岁婴儿生理发育特点,一、生长发育过程:,(一)发展:,(二)发展变化特征:,1,、大小变化,:,身高体重器官的增长,能力提高,2,、比例的变化:胎儿头占身长,1/2,,婴儿,1/4,,成人,1/8,3,、旧特征消失:乳牙的脱落,4,、新特征的获得:好奇、恒牙出现,(三)发展任务,练习走路,学习食用固体食物,学习说话,学习控制排泄机能,认识自身器官和有关的性别行为,学习与人交往和控制情绪,学习判断是非,完成生理技能的稳定,形成社会与个体的简单概念,(四)婴儿发展的主要特点,(四)婴儿发展,的主要特点,1,、年龄越小,生长速度越快,年龄,身高,(厘米),体重,(千克),头围,(厘米),新生儿,增加,2.5,厘米,增加,0.8,1,千克,33,38,厘米,2,3,月,男孩,63.51,女孩,61.88,男孩,7.23,千克,女孩,6.55,千克,男孩,41.32,女孩,40.30,4,6,月,男孩,69.66,女孩,68.17,男孩,8.77,千克,女孩,8.27,千克,男孩,44.44,女孩,43.31,7,9,月,男孩,72.85,女孩,71.20,男孩,9.52,千克女孩,8.90,千克,男孩,45.43,女孩,44.38,1012,月,男孩,78.02,女孩,76.36,男孩,10.42,千克女孩,9.64,千克,男孩,46.93,女孩,45.64,年龄,身高,(厘米),体重,(千克),头围,(厘米),13,18,个月,男孩,83.52,女孩,82.51,男孩,11.55,女孩,11.01,男孩,48.00,女孩,46.76,19,24,个月,男孩,89.91,女孩,88.81,男孩,12.89,女孩,12.33,男孩,48.57,女孩,47.42,25,30,个月,男孩,94.44,女孩,92.93,男孩,13.87,女孩,13.41,男孩,49.31,女孩,48.25,31,36,个月,男孩,97.26,女孩,96.28,男孩,14.73,女孩,14.22,男孩,49.63,女孩,48.65,2,、婴儿生长发育有一定的顺序和方向身体和运动机能的发展遵循,头,足,的规律,3,、,自然人,社会人,的转变,(五)年龄阶段划分,1,、婴儿期,(,0-3,岁),新生儿期(,0-1,月),乳儿期(,0-1,岁),婴儿期(,1-3,岁),2,、学前期(,3-6,岁),3,、学龄期,4,、少年期,5,、青年期,二、生理发育特点:,(一)呼吸系统,气体交换站,1,、鼻:鼻腔短小窄、粘膜柔嫩富于血管,鼻塞,2,、鼻泪管短、瓣膜发育不全,炎症,咽鼓管宽、直、短,中耳炎,3,、喉:喉腔窄、声门小,软骨柔软、粘膜脆弱,4,、气管、支气管,5,、肺脏,6,、胸廓,呼吸系统特点:,上呼吸道,调节温度,粘膜纤毛,清除微生物,肺回缩力较成人小,易发生换气不足,(,二)心血管系统,人体运输管道,1,、心脏:体积相对较成人大,,新生儿,20-25,克,,1-2,岁,60,克,2,、大血管:弹力纤维少,弹力不足,特点:,迷走神经中枢对心脏抑制作用弱,,5,岁心脏神经装置开始具有成人特征,,10,岁完全成熟,年龄越小,心律及血流速度越快,,婴儿血循环,12,秒,(三)消化系统,人体食物加工厂,1,、口腔:,为吮吸提供条件,新生儿有吸吮和吞咽反射,口腔粘膜较干燥,易受损伤,清洗口腔避免感染,生理性流延,4-10,月出牙,,2,岁长齐,易龋齿,婴幼儿口腔内的牙齿数,可用月龄数减去,6,来估计,,营养不良的孩子,牙齿数目少,出牙程序反常,长出牙齿黄而无光泽。,(四)泌尿系统,人体废物处理场,1,、,肾脏,:,相对较大,排尿次数多,易尿床,每天排尿,2025,次。,2,、输尿管:长、弯曲,易感染,3,、膀胱:直、短,尿道感染,4,、尿道:,女婴尿道短,外口接近肛门,注意外阴部清洁,男婴尿道长,有包茎积垢,引起细菌感染,注意轻翻包皮洗去积垢。,(五)内分泌系统,人体化学信使,功能:,促进调节人体生长、发育、性成熟、生殖等生命过程,脑垂体、甲状腺、胰岛、肾上腺、性腺,生长激素由垂体前叶分泌,生长激素分泌最高的波峰出现在入睡后第一次深睡眠期,(六)运动系统,人体动力装置,1,、骨骼生长迅速,2,、骨骼数量多于成人:,7,岁逐渐骨化融合,3,、骨骼柔软易弯曲,弹性大,可塑性强,4,、头部骨骼:,4-6,月,头部骨缝闭合,3,个月后囱闭合,,1-1.5,岁前囱闭合,5,、脊柱的生理弯曲,新生儿脊柱直,不需要枕头。为了防止吐奶,婴儿上半身可略垫高,1,厘米,3,个月 颈曲,,开始用枕头枕头的长度应略大于婴儿的肩宽,宽度与头长相等,婴儿枕头的高度,4,厘米,儿童则为,6,9,厘米,6,个月 胸曲,10-12,月 腰曲,7,岁后弯曲固定,6,、腕骨的钙化,6,个月出现骨化中心,,10,岁腕骨全部钙化 负重不超过体重的,1/107,、关节发育不全,易脱臼,8,、足弓未形成:不宜过早使用学步车,9,、肌肉力量小,易疲劳,不能负重,10,、肌肉发育顺序:上,-,下,大,-,小,婴儿出生后半年内,由于颈部肌肉韧带发育不全,难以支撑头颈重量。抱孩子太早增加婴儿颈椎损伤的几率,家庭预防婴幼儿颈椎受伤对策:,1,、不要过早抱起新生儿。,2,、抱婴幼儿时大人要用一只手托住其颈部,防止婴幼儿头颈过伸或过屈。,3,、婴幼儿坐推车时如果睡着了,必须立,即让其平卧。,4,、婴幼儿床边要设有足够高的护栏,以,防跌下。,(,七)神经系统,人体指挥中心,1,、脑发育迅速,2,、大脑功能发育不全,3,、神经髓鞘化:动作不准确,,6,岁完成,4,、大脑容易兴奋,易疲劳,注意力不集中,5,、小脑发育晚:平衡能力差,,3,岁发育完善,6,、植物神经发育不全:心跳、呼吸频率较快,节律不稳,胃肠消化受情绪影响,新生儿的几种常见正常反射,家庭检测婴儿大脑发育正常与否的简易方法。,觅食反射:出生,3-4,个月消失,吸吮反射:一般出生后,4,个月此反射消失,握持反射:,34,个月反射消失拥抱反射:出生后,3-4,个月此反射消失,踏步反射:出生后,2,个月后此反射消失,游泳反射:把婴儿仰卧在水里,会表现出协调得很好的不随意游泳动作,新生儿大脑皮层兴奋性低,神经活动过程弱,睡眠时间长。新生儿对光、声音、痛都有反应,并已存在触觉、味觉和嗅觉。让婴儿听听音乐,训练各种感觉,要保持环境清洁,空气流通,无刺激性气味,多抱抱抚摸婴儿能促进婴儿神经系统的发育。,(八)感觉系统,1,、,皮肤,:保护功能差、代谢活跃,易感染,洗澡体温调节能力差,易受凉和中暑皮肤渗透作用强,易中毒,花衣服含铅量高,易造成铅中毒,考虑,pH,值、不需要束腰 挑选健康的孩子的旧衣裳,、手洗,2,、眼睛,眼睛发育不良:,5,岁前易造成生理性远视调节能力强容易近视,婴儿时期是视力发育的关键时期,外界不良刺激和先天眼球发育异常均会影响视力正常发育注意婴儿双眼的情况和对朝向注视的反应,包括观察眼睛大小、位置、外形、运动和色泽状况,3,、耳,咽鼓管短平,中耳炎对噪音敏感,创设安静睡眠环境细心观察婴儿的听力,第二节,0-3,岁婴儿心理发展特点,一、发展过程:,1,、发展的连续性和年龄阶段性,2,、年龄阶段的稳定性和可塑性,3,、明显特点:心理发展和生长发育最快,为儿童成熟期的心理发展奠定基础,二、心理发展,(一),感知觉,:,感觉、知觉,1,、感觉发展:皮肤,-,嗅觉,-,味觉,-,听觉,2,、知觉发展:各种知觉发展,(二),记忆,:,5-6,月认识记住妈妈,1,岁记忆无意性大,,2,岁有意识回忆事情,(三),思维,:,0-1,岁 思维方式准备时期,产生萌芽表象,1-3,岁感知动作思维(,直觉行动思维,),3-6,岁,具体形象思维,(四),想象:,内容简单,,再造想象,、无目的、零散,新生儿没有想象,,1-2,岁萌芽状态的想象,3,岁模仿社会生活情节的想象,(五),注意,特性变化:,无意注意、有意注意,3,个月比较集中注意某个感兴趣的新鲜事物,5-6,月比较稳定注视一物体,持续时间短,1-3,岁无意注意迅速发展,有意注意萌芽,(六),人际交往,(依恋关系),0-1,岁建立亲子关系,肌肤接触、感情展示、行为表现和语言刺激,3,岁前建立一对一的玩伴交往关系,(七),自我意识,:,1,岁,生物实体的自我,2-3,岁,社会人的自我,(八),情绪情感,:,冲动、易变、外露,情绪受外在环境变化的影响,(九),意志力,:,成人用言语来调节婴儿的行为,婴儿自己用言语来调节,2-3,岁出现意志的最初形态,(十),气质,:,稳定、可变、无好坏,(十一),言语,:,0-1,岁言语发生期:,1-3,岁言语初步发展期,(十二),动作,:,规律:整体,分化、,上部,下部、,大肌肉,小肌肉,第三节 婴儿营养,营养行为:择食、喂食、进食,安全营养原则:自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入,一、热能,来源:,9%15%,来自食物中的蛋白质,45%55%,来自碳水化合物,35%45%,来自脂肪,消耗:,基础代谢,50%,生长消耗,12%,运动消耗,25%,粪便丢失,8%,二、营养素,营养素,生理作用,缺乏,过量,来源,供给量,(,日,),(克,/,公斤体重),1,、,蛋白质,生命根源,发挥吸收,增强免疫,调节人体,营养不良,生长延缓,免疫下降,蛋 奶 瘦肉,鱼 豆制品,小麦 大米,干果 玉米,人奶喂养,2,克,牛奶喂养,3.5,混合,喂养,4,克,2,、,脂肪,储存热能,保温保护,生长发育,溶剂作用,增强食欲,影响大脑发育,皮肤病、,生长延缓,消化不良,肥胖,增加心脏负担,植物油,禽类 猪油,奶油 鱼油,日公斤体重,4,克,占每日热能,2530%,3,、碳水化合物,供给热能,生长延缓、,易疲劳,头晕,肥胖,腹泻,免疫下降,谷物类,根茎类 食糖 蔬菜 水果,占每日热能,5560%,4,、矿物质,营养素,功能,缺乏,影响吸收因素,来源,供给量,(毫克,/,日),补充,钙,构成骨骼牙齿,血液凝固,激活酶,佝偻病,手足抽搐,维生素,D,甲状旁腺,脂肪,食物,10-30%,奶制品,海产品,豆类 蔬菜,0-6,月,400,7-2,岁,600,3-9,岁,800,钙片,铁,制造血红蛋白,缺铁性贫血,人乳含铁低吸收高,50-80%,肝脏 血 蛋,瘦肉 豆类,绿叶 蔬菜,9,岁前,10,铁食物,锌,酶组成激活剂、细胞分裂生长,味觉迟钝食欲减退,矮小症,影响智力,肉 肝脏,贝壳鱼类,花生核桃,1,岁内,3-5,1-9,岁,10,食补,碘,制造甲状腺素,甲状腺肿,智力低下,海藻类,1,岁内,40-50,1-6,岁,70,5,、维生素,功能,缺乏,影响因素,来源,供给量(,/,日),维,A,骨骼,牙齿,皮肤,干眼病 夜盲,皮肤干燥,生长延缓,过量,-,中毒,个体、年龄,高温油炸,-,失,肝脏,蛋黄 奶,鱼肝油,0-1,岁,200,微克,1-4,岁,300-500,微克,维,B1,食欲差,脚气病,易溶于水,瘦肉 牛肉,肝脏 谷 豆,0-1,岁,0.4,毫克,1-7,岁,0.6-1.0,维,B2,角膜充血畏光生长延缓,不能储存,每天摄食,肝脏 蛋 乳,蔬菜 麦 豆,0-1,岁,0.4,毫克,1-7,岁,0.6-1.0,维,C,血管 骨 牙 抵抗,坏血病,热 光 洗涤,储存 冷冻,新鲜水果蔬菜,0-1,岁,30,毫克,1-7,岁,30-45,维,D,促进钙磷吸收,缺,-,佝偻病,过量,-,中毒,肝脏 鱼肝油,禽蛋 日光浴,10,微克,维,E,抗氧化,器官成熟,红细胞溶血性贫血,植物胚芽油,绿色蔬菜 豆,人乳 出乳,0-1,岁,3-4,毫克,1-3,岁,4,毫克,4-6,岁,6,毫克,6,、,水,维持生命、脱水,代谢紊乱、过量,水中毒婴儿每日水的交换率比成人快,3-4,倍,1,岁每天每公斤体重,120-160,毫升,2-3,岁,100-140,毫升三、营养需要:合理营养(表),四、膳食评价和营养行为,营养状况评价,:膳食结果评价 体格检查结果评价 健康检查,平衡膳食,:各类食物平衡 各种营养素平衡,合理膳食原则,:热卡适宜 营养素均衡 自然食物 价廉物美,第四节,0-3,岁婴儿教育,一、教育的意义:,(一)婴儿教育的生理基础,人脑的发展是婴儿接受教育的物质基础,婴儿的大脑发育已接近成人的成熟水平,(二)婴儿教育的心理基础,关键期(敏感期),:,指儿童学习某种知识和行为比较容易、,心理某个方面发展最为迅速的时期。,出生时脑重量,350400g,,占体重的,1/8,一,l/9,,约为成人脑重的,25,,,1,岁时为出生时的二倍达成人脑重的,50,,,2,岁时为成人脑重的,75,,在最初,2,年内脑发育最快。,1,、,大脑,发展关键期:,2,、,动作敏感期,:,0-3,岁是大肌肉动作的敏感期,,其中,1-2,岁是行走的敏感期,3,、,感官敏感期,(,0-6,岁),感觉教育是儿童智慧发展的基础。,从出生起,孩子就会凭借听觉、视觉、味觉、触觉等感觉器官来熟悉环境、了解事物。,4,、,言语,发展的关键期,5,、,自我意识,形成关键期,(三)教育对婴儿成长的导向作用,1,、良好的教育促进婴儿身心健康,2,、婴儿智力发展的关键,教育的环境和条件,3,、教育职能,强健身体、健康心理、健全人格,4,、教育目的,快乐学习、快乐体验、,快乐生活、快乐成长,(四)早教误区,家长观念误区,1,、“求智”,把早期教育等同于智力开发,,过分强调知识灌输,2,、“求快”,没有根据婴儿发展特点,用成人标准要求,3,、“求早”,过早进行专业训练,不符合身心发展要求,4,、“求自然”,树大自然直,任其自然发展,5,、“凭经验”,老人不良传统观念影响,早教机构误区,1,、托班教育幼儿园化倾向明显,2,、合格托班教师缺乏,3.,幼儿园托班、小班缺乏有效衔接,“托幼一体化”教育成功实施的关键在,幼儿园托、小班的顺利衔接,二、教育的特点和内容,(一)特点:,1,、通过感官学习:味、嗅、视、听、触,发展感觉和运动技能,看 听 摸 操作,2,、会主动进行学习:,3,、注意力不易集中:专注短暂,4,、需要反复教育,有规律、反复训练、培养良好习惯,(二)内容:,1,、动作技能:大动作,精细动作,2,、智力开发:认知能力,语言能力,3,、社会行为和人格培养:生活自理能力,社会交往能力,培养良好情绪,4,、艺术感受能力:创造环境、培养兴趣,三、教育的原则和方法,(一)原则:,1,、尊重婴儿发展权利的原则,2,、保证婴儿全面和谐发展的原则,3,、以情感体验为主体的原则,4,、保教并重的教养原则,5,、关注个别差异,促进个性发展原则,(二)教育的,10,种方法,1,、重视婴儿的感受和需求,2,、尊重婴儿的人格、生存和发展的权利,3,、经常训练动作技能,4,、满足求知欲望,5,、培养探索外部世界的能力,6,、鼓励婴儿与同伴交往,7,、培养婴儿独立思考能力,8,、经常婴儿带接触社会和自然,9,、培养婴儿早期阅读的兴趣和习惯,10,、对婴儿提出合理的要求,再见,
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