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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,*,蛋鸡知识,&,蛋鸡饲养管理,0,一、蛋鸡常识,1,鸡的解剖结构,2,（一）、鸡的解剖特点,身体覆盖羽毛，无汗腺；,鸡嘴,=,喙，无牙齿,胃,=,嗉囊,+,腺胃,+,肌胃,没有横隔膜,气囊,9,个,（腹气囊、前胸气囊、后胸气囊、颈气囊,4,对，锁骨气囊,1,个）,母鸡仅有左侧卵巢、左侧输卵管，右侧退化,泄殖腔（粪、尿、蛋一个出口）,3,体温高 鸡的体温为,41.5,无汗腺 只能靠张口呼吸蒸发水分，带走热量降温,消化道短 鸡的消化道仅为体长的,6,倍，牛为,20,倍，猪为,14,倍,粗纤维消化率低 除盲肠可以消化极少量纤维素外，其余肠道均不能消化,对环境变化敏感 鸡胆小，神经质,（二）、鸡的生物学特征,4,目前主要蛋鸡品种,海兰,京红,1,号、,2,号（北京峪口自主品牌）,新罗曼,依莎,海赛克斯,尼克红,5,鸡蛋的结构,鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成。,6,母鸡的生殖系统,7,母鸡的输卵管,8,鸡蛋的形成过程,成熟卵泡初级卵泡、生长卵泡、成熟卵泡,成熟卵泡破裂排卵，产蛋后分钟,卵黄（蛋黄）,卵黄进入伞部需分钟,漏斗部（输卵管伞部）卵黄通过伞部需分钟、在此受精,膨大部耗时小时，包裹蛋白，蛋白重量是产出蛋的,峡部耗时分钟，形成内外蛋壳膜，,子宫部耗时小时，蛋白吸水，形成蛋壳、蛋壳外胶膜,阴道部停留,.,小时，待产,泄殖腔产出,9,蛋鸡饲养周期,72-80,周,育雏、育成,产 蛋,18,周,54-62,周,育雏期：,0-6,周 育成期：,7-18,周 产蛋期：,19-72,周,10,二、蛋鸡的饲养与管理,11,（一）、蛋鸡养殖的现状,12,目前蛋鸡养殖的实际生产水平,普 遍,入舍鸡产蛋数（至,72,周）,280-300,枚,只鸡产蛋量（至,72,周）,15-17Kg,成活率（至,72,周）,90-92%,料蛋比,(21-72,周,),2.2-2.4,13,育种公司每年的进展,50%,产蛋率时的日龄,72,周龄产蛋个数,72,周龄平均蛋重（克）,高峰产蛋率（,%,）,72,周龄体重（克）,平均日采食量（克）,蛋料比（,%,）,72,周龄存活率,14,目前蛋鸡养殖的理想生产水平,实际,理想,入舍鸡产蛋数（至,72,周）,280-300,枚,330,枚,只鸡产蛋量（至,72,周）,15-17Kg,21 kg,成活率（至,72,周）,90-92%,96%,料蛋比,(21-72,周,),2.2-2.4,1.96,15,蛋鸡养殖高产的途径,-,开产时间前移，总产蛋期时间增加；,-,从见蛋到达到产蛋高峰的时间变短；,-,产蛋高峰维持时间变长；,-,整个产蛋期死淘鸡数变少；,-,整个饲养周期时间延长,。,16,72,周,育雏、育成,产 蛋,20,周,52,周,18,周,50%,产蛋率,54,周,17,产蛋曲线,18,（二）、实现蛋鸡高产的措施方法（饲养管理）,19,育种上的努力，使得鸡种的遗传性能年年得到改进。业者的饲养,管理方法,及,营养配方,(,饲料,),也必须不断的配合改进,。,20,结果,新养鸡,科学,老养鸡,经验,为什么,?,管理方式,人,21,现代蛋鸡与传统蛋鸡养殖技术的主要区别,传统蛋鸡养殖技术,现代蛋鸡养殖技术,重视育雏,特别重视育雏,控制体重，,限饲、使用低质饲料,要求体重超标，,自由采食、使用高质饲料,加光刺激：以鸡日龄为依据,加光刺激：以鸡体重为依据,根据产蛋率逐步增加产蛋料中钙的添加量,见蛋即饲喂正常高峰期料（含钙,3.8%,以上）,产蛋期控料,产蛋期自由采食,产蛋期饲料分产蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料质差,产蛋期全程使用高峰料，料质高,环境条件差，控制难,重视设施投入，环境控制易,疫病防制以药物为主,疫病防制采用综合防治,22,1,、育雏育成期管理,23,1.1,雏鸡阶段的关键点,（,1,）、鸡苗选购,品种 质量,（,2,）、饲喂方案,蛋雏鸡专用料（,21%,蛋白）,（,3,）、,6-12,周龄体重,大于或等于该品种的标准重,24,（,1,）鸡苗选购,品 种,质 量,价 格,25,周龄,0-6,周,7-10,周,11-18,周,18-72,周,耗料量,1078,1477,3815,43470,比例,%,2.16,2.96,7.65,87.22,（,2,）饲喂方案,06,周使用蛋雏鸡专用料,依据一：,26,饲料转化率,周龄,耗料,增重,饲料转化率,0-6,周,1078,457,2.36,7-10,周,1477,413,3.58,11-18,周,3815,622,6.13,依据二：,27,依据三：,周龄,饲料转化率,0-6,周体重相差,50,克，弥补,50,克各阶段需补料,0-6,周,2.36,118,7-10,周,3.58,179,（,+51.7%,）,11-18,周,6.13,307,（,+160.2%,）,28,前,4,周龄使用特别小鸡料,(21,蛋白,),，然后再使用,18%,蛋白的小鸡料；,如从,1,日龄开始使用,18%,蛋白的小鸡料，必须至少使用满,6,周。,0-6,周必须用足该阶段的饲料，保证该阶段体重达标,29,35,天定终身,-5,周龄体重,必须,大于或等于该品种的标准重,5,周龄体重能达到其体重标准或更高一些则预示该群鸡在产蛋期,开产早,产蛋多,死淘率低,雏鸡,5,周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关,（,3,）、关注,6,、,8,、,10,、,12,周龄体重,30,骨骼,85%,发育完成,皮肤,Physiological Development,（组织器官）生理生长规律,肌肉,心血管,羽毛,骨骼,皮肤,肌肉,肌,腱,运动器官,骨骼,95%,发育完成,98,天,生殖道,卵巢发育,31,1.2,青年鸡阶段的关键点（,6,周后,产蛋前）,（,1,）、体重,（,2,）、骨架（体型）,（,3,）、均匀度,（,4,）、光照控制,32,（,1,）体重,-,每周都要达到目标体重,33,控制体重的方法,根据鸡群实际称量的平均体重与标准体重之间的差异，调整采食量或饲料营养，使鸡群尽可能按该品种的标准体重生长。,34,体重不能达标的后果,A,、延长育成周期，增加了饲料的支出,B,、缩短产蛋周期，减少产蛋总量，减少收入,C,、健康程度差，死淘增加，产蛋性能低,D,、料蛋比增加，造蛋成本提高,E,、淘汰成鸡时影响收入,35,（,2,）骨架控制,8,周龄前体重得到充分的保证，以后骨架自然会长到应有的高。,36,（,3,）均匀度,均匀度是指取样鸡群中体重在平均体重,10%,范围内的鸡数占取样总只数的百分比。,37,均匀度决定产蛋高峰,38,理想的鸡群（一群鸡就像一只鸡）,39,均匀度标准,80%,-,均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；,75%,-,均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。,40,鸡群均匀度差的原因,断喙不当，影响鸡采食；,料位、水位不足；,鸡群密度大；,环境控制不良；,喂料不匀，或饲料混合不均匀；,疾病；,转群；,-,没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有困难,。,41,1300,羽鸡，只用,4,只饮水器，严重不足，饮水量减少导致采食量少，体重达不到标准，均匀度差,42,控制鸡群均匀度的方法,排除影响均匀度的不利因素,调整大小鸡，按大中小鸡分栏饲养,根据实际情况，大小鸡区别喂饲,43,（,4,）光照控制,原则：,8,周龄,体重达标开始加光刺激,期间，要实施恒定光线计划,，不可让有光线时间逐渐增加或减少。,44,遮黑式鸡舍灯光计划,45,开放式鸡舍灯光计划,恒定光线的时数是根据,7,周龄至体重达到,1400,克时,此期间的自然光照最长时数而定,10-20 lux,大约为,2-3W/,平米,46,育成鸡培育的重要性,体重是高产稳产的关键,体重决定蛋重,性成熟体重不足,产蛋后无法补偿,骨骼发育与蛋重、蛋壳强度正相关,鸡群整齐度决定产蛋率,性早熟死淘率高,产蛋少,47,切记！,没有好的育成鸡，,就没有好的产蛋鸡,!,48,育雏育成期用料（正大料）套餐方案,1,料号,520,521,522,蛋白水平,21,20,15.5,使用方案,0-4,周,5,8,周,9-,开产,用料数量（斤,/,只）,1,3,9,换料时体重,49,育雏育成期用料（正大料）套餐方案,2,料号,JL0,JL1,JL2,蛋白水平,21,18,15,使用方案,0-4,周,5,10,周,11-,开产,用料数量（斤,/,只）,1,5,7,换料时体重,50,2,、产蛋期管理,51,（,1,）、,适时加光,体重达标,（罗曼、海兰,1400,克、伊莎,1350,克）,开始加光,（,2,）、,喂料喂水,见蛋后,立即供给,营养全面的,产蛋料,（,3,）、,环境控制,创造适宜环境,（,4,）、,体重控制,产蛋期体重不得出现负增长,产蛋鸡阶段的关键点,52,如灯光未能在适当的体重时开始刺激，则会影响产蛋成绩。,产蛋提前,(,体重未达标,提前加光,),高峰可能达到指标但持续性不佳,开产后会有很多小蛋,总平均蛋重较指标小,开产后母鸡死亡率高,产蛋延迟,(,体重超标,延迟加光,),高峰将较指标低,总产蛋枚数较指标少,双黄蛋较一般多,开产后母鸡死亡率高,脱肛鸡多,平均蛋重会较大,（,1,）、,适时加光,53,（,2,）、,喂料、喂水,、使用优质的全价饲料,、自由采食、饮水,-,光照时间内鸡只不断料、不断水,54,饲料对蛋鸡生产性能的影响,1,、产蛋率,2,、产蛋持续性,3,、蛋重,4,、蛋壳质量,5,、蛋的品质,-,氨基酸平衡的饲料蛋清浓度高，蛋的比重大，看起来同等大小的鸡蛋，实际蛋重比其它要大。,6,、抵抗力,-,营养不平衡的饲料会加重蛋鸡的消化和代谢负担，使鸡只的抵抗力下降。,7,、死淘率,建议使用正大蛋鸡全价料,55,木桶原理,优质饲料营养物质配比均衡,能,量,氨,基,酸,维,生,素,钙,磷,56,不 同 饲 料 使 用 后 果,项 目,优质饲料,劣质饲料,鸡体况,好,差,产蛋率,高,低,产蛋高峰维持时间,长,短,蛋重,重,轻,蛋品质,好,差,耗料量,少,多,料蛋比,低,高,造蛋成本,低,高,鸡体抗病力,强,弱,用药费用,低,高,鸡死淘率,低,高,淘汰体重,重,轻,57,不同饲料产蛋率及高峰产蛋维持情况,58,饲料价格与鸡蛋成本,蛋鸡养殖，饲料费用占生产成本,70%,以上，谁能降低饲料成本，谁就能获取增加利润的空间。,降低饲料成本人们自然就把饲料价格摆在了第一位，认为价格是影响成本的主要因素，其实不完全是这样。举例：,饲料价格（元,/,斤）,料蛋比,每产,1,斤蛋饲料成本（元）,1.05,2.4:1,1.05*2.4=2.52,1.10,2.2:1,1.10*2.2=2.42,1.15,2.0:1,1.15*2.0=2.30,从上述三组对比中，,1.15,元饲料价格最高，,2.30,元饲料成本却最低，相对效益也最好。,所以“,价格是产品市场商品价值的体现,”，而非影响成本的主导因素。,59,蛋鸡的饲料,“量不宜多但要精”,“精为省而粗为贵”,鸡代谢旺盛但消化系统相对不发达，肌胃没有类似畜类那样的消化吸收功能，主要靠肠道吸收，但鸡的肠道相对较短，可以说功能不佳鸡的消化道仅为体长的,6,倍，牛为,20,倍，猪为,14,倍。,60,水是蛋鸡最重要的营养物质,水是生命的重要组成部分：,-,鸡体内水分占,60-80%,-,蛋的,70%,是水,-,血液的,80%,以上是水,水的作用：,-,各种营养素的溶剂：参与营养素的消化、吸收、运输及废物的排泄。,-,调节体温,-,润滑剂：如关节液,61,蛋鸡对水的要求,项 目,标 准,感官性状和一般化学指标,色,色度不超过,15,度，并不得呈现其他颜色,浑浊度,不超过,3,度，特殊情况不超过,5,度,嗅和味,不得有异臭、异味,肉眼可见物,不得含有,PH,值,6.5-8.5,总硬度（以碳酸钙计）,450mg/L,氯化物,250mg/L,毒理学指标,氟化物,1.0mg/L,氰化物,0.05mg/L,细菌指标,细菌总数,100ml/ml,总大肠菌群,3,个,/L,蛋鸡对水质要求 人对水的要求,62,饮水器与水槽距离太小，鸡饮水困难、不卫生，导致饮水量不足，采食量减少,63,正确的乳头安装位置,64,（,3,）,、,环境控制,环境的好坏直接影响蛋鸡产能的发挥,产蛋鸡的环境控制：,-,温度：夏季防暑降温、冬季防寒保暖,-,湿度：相对湿度,50-70%,为宜,-,通风：解决通风与保温的矛盾，排除鸡舍内有害气体，,保持室内空气新鲜,-,光照：保持光照时间、强度恒定,-,有害气体：减少氨气等有害气体的发生,-,灰尘：控制湿度，做好卫生,-,噪音：保持安静，减少应激,保持鸡舍内及外围的环境卫生。,65,（,4,）、,体重控制,定期,测定蛋鸡体重,以检查营养供给是否合理（,产蛋期体重不得出现负增长,）,-35,周龄前每周称重，以后每间隔,4,周称重,1,次。,营养不足,体重变轻,蛋重变小,产蛋率下降,(,部分鸡停产,),体重恢复,体重超标,重新产蛋,66,（三）、疫病防治,67,搞好综合防疫、保证鸡群健康,预防为主,防重于治,防治结合,4,、,3,、,2,、,1,原 则,68,4,、,3,、,2,、,1,原 则,69,疫病的综合防治,场址的选择、布局；,全进全出；,饲养管理卫生；,免疫接种；,消毒；,环境控制；,药物防治。,70,1,、场址的选择、布局,地势,水质,交通,周边环境,鸡舍间距,主导风向,71,2,、全进全出,防止不同日龄、不同批次鸡间的相互感染；,便于彻底清理、消毒,疫病的发生与流行三大因素：,病原微生物,传播途径,易感动物,72,3,、饲养管理卫生,A,、鸡场的环境卫生,1,、鸡舍外环境卫生,隔离设施、粪便污水的处理、环境的整洁,2,、鸡舍内的环境卫生,灰尘,B,、饲料卫生,饲料带菌、饲料运输污染、堆放或使用过程中污染变质,C,、饮水卫生,水源污染、饮水器具污染,73,4,、免疫接种,程序：合理，符合当地实际,疫苗：,质量可靠,方法：正确,剂量：准确,74,5,、消毒,概念：消毒是指清除或杀灭环境中的病原微生物。,目的：消灭微生物，切断传播途径，打断感染过程的连续性、阻止疫病的传播。,空舍消毒,带鸡消毒,环境消毒,75,6,、环境控制,舍外环境的控制,鸡舍内环境的控制,1,、正确处理通风和保温的关系，保证舍内空气新鲜。,2,、控制舍内的粉尘。,3,、控制舍内的有害气体：氨气、硫化氢气体等。,4,、定期灭鼠。,5,、避免猫、狗、鸟等随意进入鸡舍。,C.,严格的防疫、隔离措施,76,7,、药物防治,用药原则：,对症下药,适度剂量,合理疗程,正确途径,费用最低,77,日（周）龄,疫苗,疫苗品种,方法剂量,备注,1,日龄,马立克,CVI 988,颈皮注射,孵化场做,传支,H120,滴眼,7,日龄,新城疫,Clone30,滴眼,14,日龄,法氏囊,IBD,fort,饮水,16,日龄,禽流感,H5N1,H9,皮下注射,:(0.2 ml),H5N1=Re1+Re4,22,日龄,新支二联,Clone30+Ma5,滴眼,新城疫灭活苗,Killed,皮下注射,:1/2 dose,FP(,鸡豆,),刺翅,28,日龄,MG(,霉形体）,TS11/685,滴眼,法氏囊,IBD,fort,饮水,5,周龄,禽流感,H5N1,H9,肌肉注射,:(0.5 ml),H5N1=Re1+Re4,传鼻,A+B+C/A+C,左腿肌肉注射,8,周龄,新支二联,Clone30+Ma5,滴眼,新城疫灭活苗,Killed,肌肉注射,:(0.5 ml),10,周龄,传侯,滴鼻,AE+FP(,脑脊髓,+,鸡豆,),刺翅,12,周龄,禽流感,H5N1,H9,肌肉注射,:(0.5 ml),H5N1=Re1+Re4,14,周龄,新支二联,Lasota+Mass/conn,滴眼,ND+IB+EDS,（新支减三联）,Killed,肌肉注射,传鼻,右腿肌肉注射,18,周龄,禽流感,H5N1,H9,肌肉注射,:(0.5 ml),H5N1=Re1+Re4,新城疫灭活苗,Killed,肌肉注射,:(0.5 ml),20,周龄,新城疫,Lasota,饮水,28,周龄,新城疫,Lasota,饮水,36,周龄,新城疫,Lasota,滴眼,禽流感,H5N1,H9,肌肉注射,:(0.5 ml),H5N1=Re1+Re4,44,周龄,新支二联,Clone30+Ma5,饮水,52,周龄,新城疫,Lasota,饮水,备注：,新支二联,同一场内不同周龄的产蛋鸡群要尽量安排同时进行，并避开,3,周内的育雏鸡。,商,品,蛋,鸡,疫,苗,参,考,程,序,78,小 结,高产蛋鸡养殖关键：,重视雏鸡投入，保证,6,周龄体重达标；,重视青年鸡的饲养；,以,体重作为加光依据,，何时体重达到何时开始加光；,见蛋,即使用高峰产蛋料；,产蛋期,自由采食,，全程使用优质饲料；,疾病控制以防为主，治疗为辅（,4,、,3,、,2,、,1,原则）。,79,正大蛋鸡料品质稳定,80,谢谢,!,THANKS,81,