垃圾食品简介.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,十大垃圾食品,什么是垃圾食品？,人类一代一代的繁衍，也随着食物的变化，在不断的进化。现代生活水平提高了，物质也越来越丰富，吃的东西越来越“多”，为什么很多的人出现更多的“文明”病和“富贵”病，主要还是由于我们吃的东西太“精”！根据世界卫生组织给出的结论，以下的十大类食物为垃圾食品。,1、,能量密度高,，经常进食易导致肥胖；2、含有,较高的油脂和氧化物质,，是导致,心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；3、在油炸过程中，往往产生,大量的致癌,物质,；4、破坏,维生素，蛋白质,变性,一、油炸食品,1、,钠盐含量超标,，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；,2、,大量的致癌物质亚硝酸胺,，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；,3、高浓度的盐分可严重,损害胃肠道黏膜,，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。,二、腌制食品,三、加工类肉制品,（,肉干肉松香肠,）,1、含三大,致癌物质,亚硝酸盐；,2、含,大量防腐剂、,增色剂和保色剂,等，加重,肝脏负担；,3、多为,高钠,食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。,六、方便类食品,（方便面和膨化食品，,高盐、高脂、低维生,素、低矿物质）,1、,盐分含量高,增加肾负荷升高血压；,2、含人造脂肪(,反式脂肪酸),，影响心脑血管；,3、含,防腐剂和香精,，加重肝脏负担。,七、罐头类食品,（包括鱼肉类水果类）,1、营养素特别是各类,维生素几乎被破坏殆尽；,2、蛋白质变性；,3、,较高的糖分,，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。,八、话梅蜜饯类食品,1、含三大致癌物质,亚硝酸盐,；,2、含,防腐剂香精等添加剂,损害肝脏；,3、含,较高盐分,导致血压升高肾脏负担加重。,九、冷冻甜品,类食品,（冰激凌、雪糕等）,1、,奶油,含量较高，易导致肥胖；,2、,糖分,含量高，可降低食欲；,3、还可能因为,温度低,而刺激胃,肠道。,1、烧烤类食品含有,强致癌物质苯并芘,2、蛋白质炭化变性,3、1只烤鸡腿=60支香烟毒性,十、烧烤类食品,如何达到身体最佳状态？,一、平和的心态，,二、充足的睡眠，,三、适量的运动，,四、均衡的营养。,