圣马可连锁店运作系统培训手册.doc

圣马可特许加盟连锁店运作系统之培训手册提纲深圳市采纳营销策划有限公司 目 录第一部分 相关基础知识阐述 第一讲 圣马可所经营产品的基础知识，基本情况介绍 第二讲 圣马可在中国市场上的竞争对手情况介绍 第三讲 什么是定位？圣马可的定位是怎样的？ 第四讲 什么是品牌？圣马可实施品牌战略有何重大意义？第二部分 相关规定、原则、政策与方法的解释说明 第五讲 世界连锁业的现状与发展趋势 第六讲 为什么选择特许加盟的方式？ 第七讲 为什么加盟者必须具备下述条件？ 第八讲 圣马可为什么实施下述成本利润分配原则？ 第九讲 圣马可与麦当劳、7Eleven经营原则的异同 之处及为什么圣马可坚持奉行四大经营原则？第三部分 与总部沟通、衔接的有关说明 第十讲 与总部沟通应持什么样的心态？ 第十一讲 完全集权管理与完全分权管理的优点阐述 第十二讲 如何与总部进行有效和强有力的沟通？ 第十三讲 快速反应机制的重要性表现在哪里？第四部分 如何照看好自己的生意？ 第十四讲 攻心为上准确了解消费者的心理活动 第十五讲 顺势而动真正获得消费者的“心” 第十六讲 及时勉励让员工了解贯彻自己意图的秘密武器 第十七讲 知己知彼了解竞争对手的情况、准确搜集其 经营策略等情报的重要意义 第十八讲 因地制宜根据本地的经营环境灵活机动进行 最恰当的促销活动，创造差异化竞争优势 第十九讲 品牌为王品牌不仅指产品的品质，更包括服 务的完善、亲和 第二十讲 严格管理现代商战中立于不败之地的法宝第五部分 培训考核培训手册提纲第一部分 相关基础知识阐述 第一讲 圣马可所经营产品的基础知识、基本情况介绍 （一） 产品的制造、生产的基础知识 （二） 产品的销售渠道、销售方式 （三） 利润获得的途径 第二讲 圣马可在中国市场上的竞争对手的情况介绍 （一） 莱尔斯丹连锁店 （二） 森达牌专卖店 第三讲 什么是定位？圣马可的定位是怎样的？ （一） 什么是定位？ （二） 定位在现代商战中的作用是什么？ （三） 圣马可如何给自己定位？ （四） 为什么圣马可采取这样的定位？ 第四讲 什么是品牌？圣马可实施品牌战略有何重大意义？ （一） 什么是品牌？ （二） 实施品牌战略在现代商战中的作用与意义何在？举例说明 （三） 圣马可实施怎样的品牌战略？（四）支持品牌战略的强有力的具体措施是什么？第二部分 相关规定、原则、政策与方法的解释说明 第五讲 世界连锁业的现状与发展趋势 （一） 世界连锁业的现状，举例说明 （二） 中国连锁业的现状，举例说明（服装业、餐饮业、电器业等） （三） 世界及中国连锁业发展的趋势分析 第六讲 为什么选择特许加盟的方式？ （一） 连锁经营的几种方式及其各自优缺点介绍分析 （二） 特许加盟连锁经营的优缺点分析 （三） 实施特许加盟的可操作性介绍 第七讲 为什么加盟者必须具备下述条件？ （一） 圣马可对加盟者的要求是与其理念相一致的 （二） 加盟条件阐述 （三） 如果不具备加盟条件的后果 第八讲 圣马可为什么实施下述成本利润分配原则？ （一） 重要性阐述 （二） 实施怎样的成本利润分配原则？ （三） 实施此原则对总部的责权利之界定 （四） 实施此原则对分店的责权利之界定 第九讲 圣马可与麦当劳、7Eleven经营原则的异同之处及为什么圣 马可坚持奉行四大经营原则？ （一） 麦当劳的经营原则阐述 （二） 7Eleven的经营原则阐述 （三） 圣马可的四大经营原则 （四） 圣马可与麦当劳、7Eleven的经营原则的异同分析 （五） 圣马可坚持四大经营原则的重要战略意义何在？第三部分 与总部沟通、衔接的有关说明 第十讲 与总部沟通应持什么样的心态？ （一） 总部在战略决策、市场操作中扮演的角色分析 （二） 分店在市场操作中的角色定位 （三） 与总部沟通应持有的正确心态 第十一讲 完全集权管理与完全分权管理的优点阐述 （一） 完全集权管理的优缺点分析 （二） 完全分权管理的优缺点分析 （三） 集权与分权的结合 第十二讲 如何与总部进行有效和强有力的沟通？ （一） 建立与总部沟通的通道 （二） 与总部进行有效的强有力的沟通的方法 第十三讲 快速反应机制的重要性表现在哪里？ （一） 市场需求要求分店与总部都必须快速反应 （二） 快速反应在现代商战中的战略意义 （三） 分店如何建立快速反应的机制 （四） 总部如何建立快速反应的机制 第四部分 如何照看好自己的生意 第十四讲 攻心为上准确了解消费者的心理活动 （一） 怀着不同目的的顾客 （二） 不同性格的顾客 第十五讲 顺势而动真正获得消费者的“心” （一） 对待怀着不同目的的顾客的方法 （二） 对待不同性格的顾客的方法 （三） 对待所有顾客的一个根本出发点 第十六讲 及时勉励让员工了解贯彻自己意图的秘密武器 （一） 用真心去爱护每一位员工 （二） 及时勉励员工的正确行为及每一个小小进步 （三） 绝不呵斥其过错 第十七讲 知己知彼了解竞争对手的情况、准确搜集其经营策略等 情报的重要意义 （一） 知己知彼商战中百战不殆的法宝 （二） 了解竞争对手情报的重要意义 （三） 如何搜集到准确有用的情报 第十八讲 因地制宜根据本地的经营环境灵活机动进行最恰当的促 销活动，创造差异化竞争优势 (一） 水无常形了解掌握本地的真实市场环境 (二） 归纳分析，制订适宜的促销方案 (三） 强力实施既定方案 (四） 努力制造差异化竞争优势 第十九讲 品牌为王品牌不仅指产品的品质，更包括服务的完善、亲和 (一） 树立本店的形象 (二） 对立本店的口碑 (三） 杜绝膺品、坚持每一位顾客买到的都是精品、真品 (四） 五星级服务机制的确定 (五） 品牌对连锁店营业收入、利润的重要性 第二十讲 严格管理现代商战中立于不败之地的法宝 (一） 千里之堤、溃于蚁穴，多少企业败于自己之手 (二） 严格管理是商战取胜的基础 (三） 如何在具体操作中实施严格管理第五部分 培训考核 （一） 考试 （二） 交互式提问，公开答辨