收藏 分销(赏)

营养午餐主题讲座.ppt

上传人:精*** 文档编号:12769330 上传时间:2025-12-04 格式:PPT 页数:28 大小:2.67MB 下载积分:10 金币
下载 相关 举报
营养午餐主题讲座.ppt_第1页
第1页 / 共28页
营养午餐主题讲座.ppt_第2页
第2页 / 共28页


点击查看更多>>
资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,绿色圃中小学教育网,*,营养午餐主题讲座,现在,十年前,有什么变化?,绿色圃中小学教育网,精美菜肴,绿色圃中小学教育网,绿色圃中小学教育网,绿色圃中小学教育网,怎样饮食才科学、营养呢?,绿色圃中小学教育网,营养专家,10,岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应,不低于,2926,千焦,脂肪应,不超过,50,克。,绿色圃中小学教育网,热量,不低于,2926,千焦,热量,大于或等于,2926,千焦,脂肪,不超过,50,克,脂肪,小于或等于,50,克,绿色圃中小学教育网,热量对于我们的身体有什么作用?,热量除了给人在从事运动,日常活动所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等,热量的单位通常是以千焦表示。,绿色圃中小学教育网,脂肪也就是俗称的“肥肉”或“油脂,脂肪食用后通过代谢转化为热量供人体使用,或转化为体脂储存于细胞中。正常情况下,体内保持有一定量的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温的稳定,提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动等。但如果体内的脂肪沉积量超过一定的幅度,人体的体重就会增加,体型也会发生变化,肥胖就会发生。,脂肪有什么作用呢?,绿色圃中小学教育网,营养专家,10,岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应,不低于,2926,千焦,脂肪应,不超过,50,克。,绿色圃中小学教育网,绿色圃中小学教育网,A,炸鸡排,西红柿鸡蛋,香菇油菜,B,猪肉粉条,家常豆腐,香菜冬瓜,C,辣子鸡丁,土豆炖牛肉,韭菜豆芽,食堂为学生提供了三种午餐菜谱,你会选择哪一种呢?,绿色圃中小学教育网,每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。,编号,菜名,热量,/,千焦,脂肪,/,g,蛋白质,/,g,1,猪肉粉条,2462,25,6,2,炸鸡排,1254,19,20,3,土豆炖牛肉,1095,23,11,4,辣子鸡丁,1033,18,7,5,西红柿鸡蛋,899,15,16,6,香菜冬瓜,564,12,1,7,家常豆腐,1020,16,13,8,香菇油菜,911,11,7,9,韭菜豆芽,497,7,3,绿色圃中小学教育网,如果每份午餐由,3,种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?,编号,菜名,热量,/,千焦,脂肪,/,g,蛋白质,/,g,1,猪肉粉条,2462,25,6,2,炸鸡排,1254,19,20,3,土豆炖牛肉,1095,23,11,4,辣子鸡丁,1033,18,7,5,西红柿鸡蛋,899,15,16,6,香菜冬瓜,564,12,1,7,家常豆腐,1020,16,13,8,香菇油菜,911,11,7,9,韭菜豆芽,497,7,3,绿色圃中小学教育网,套餐,热量,/,千焦,脂肪,/,克,是否符合营养标准,A,B,C,3064,4046,2625,45,53,48,符合,不符合,不符合,绿色圃中小学教育网,编号,菜名,热量,/,千焦,脂肪,/,g,蛋白质,/,g,1,猪肉粉条,2462,25,6,2,炸鸡排,1254,19,20,3,土豆炖牛肉,1095,23,11,4,辣子鸡丁,1033,18,7,5,西红柿鸡蛋,899,15,16,6,香菜冬瓜,564,12,1,7,家常豆腐,1020,16,13,8,香菇油菜,911,11,7,9,韭菜豆芽,497,7,3,我是小小配菜师,绿色圃中小学教育网,要求:,1,、选择你喜欢的三个菜组成一份自己喜欢又符合营养标准的午餐菜肴,将符合标准的配菜编号记录在作业纸下方的空白处,2,、小组合作,看哪个小组设计的套餐又快又多。,绿色圃中小学教育网,全班同学最喜欢的搭配方案,方案,配菜编号,热量千焦,脂肪,g,蛋白质,g,一,二,三,四,五,六,绿色圃中小学教育网,知 识 窗,人体不仅仅需要热量和脂肪,其中还需要一个非常重要的元素那就是,蛋白质,蛋白质可以使我们具有抵抗力,少生病!,在热量和脂肪符合营养标准的前提下,小学生摄入的蛋白质应多一些,绿色圃中小学教育网,给我们一些建议吧,绿色圃中小学教育网,同学们:,今天你们学到了什么?,绿色圃中小学教育网,在饮食方面,我们不偏食、不挑食,要讲究营养均衡,吃出健康。因为我们健康,所以我们快乐!,绿色圃中小学教育网,谢谢,绿色圃中小学教育网,调查家中午餐的菜谱,评价午餐的安排是否科学合理,并向父母提出你的建议。,课后作业:,绿色圃中小学教育网,套餐,热量千焦,脂肪,g,是否符合营养标准,A,B,C,热量应不低于,2926,千焦,脂肪应不超过,50g,3064,45,符合,绿色圃中小学教育网,套餐,热量千焦,脂肪,g,蛋白质,g,A,3064,45,符合,B,C,热量应不低于,2926,千焦,脂肪应不超过,50g,4046,53,不符合,绿色圃中小学教育网,套餐,热量千焦,脂肪,g,蛋白质,g,A,3064,45,符合,B,4046,53,不符合,C,热量应不低于,2926,千焦,脂肪应不超过,50g,2625,48,不符合,绿色圃中小学教育网,
展开阅读全文

开通  VIP会员、SVIP会员  优惠大
下载10份以上建议开通VIP会员
下载20份以上建议开通SVIP会员


开通VIP      成为共赢上传

当前位置:首页 > 包罗万象 > 大杂烩

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        抽奖活动

©2010-2025 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:0574-28810668  投诉电话:18658249818

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :微信公众号    抖音    微博    LOFTER 

客服