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第一单元 化学改变了世界,物质的变化,物理变化,化学变化,定义,微观,变化,没有生成新物质的变化,生成新物质的变化,构成物质的分子本身不变，,一般只是分子间的间隔发生,变化,构成物质的分子本身发生,变化,物理变化,化学变化,外观,现象,本质,区别,举例,一般是物质的状态、形状,发生改变,常伴随有发光、发热、变色、,产生气体、生成沉淀等现象,变化时有无新物质生成,如水蒸发、蜡烛受热熔化等,如蜡烛燃烧、铁的生锈等,有发光、发热等明显现象发生的一定是化学变化吗？,提示：,不一定。化学变化时伴随的现象如：发光、发热、变色、产生气体或生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据，关键是要看本质，即是否有新物质生成，如灯泡通电发光，虽然有发光、发热的现象，但没有生成新物质，故为物理变化，又如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳，虽没有明显的上述现象，但生成了新物质碳酸钠，属于化学变化。,【思考感悟】,物质的性质,1.物理性质：物质不需要发生_就能表现出来的性质，如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性等。,2.化学性质：物质在_中表现出来的性质，如可燃性、稳,定性、氧化性等。,化学变化,化学变化,科学探究,1.科学探究的环节,包括：提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、反思与评价、表达与交流等。,猜想：因生成的二氧化碳密度大，会聚集在烧杯下部，故短,蜡烛先熄灭。,实验：将两只烧杯_分别倒扣在燃烧的蜡烛上，用秒表,测量蜡烛燃烧的时间，重复实验。,结论：较长蜡烛燃烧时间较短，原猜想错误。,同时,化学实验基本操作,1.药品的取用,(1)取用原则。,取用原则,具体要求,三不原则,节约原则,防污染,原则,不能用手直接接触药品,不要品尝药品,不要把食物或饮料带进实验室,未指明药品的用量时，液体取1 mL2 mL，固体则盖满试管底部即可,剩余药品不能放回原瓶，不能带出实验室，应放入指定容器中,(2)固体药品的取用。,药品的形状,取用仪器,操作方法,粉末状,药匙,或纸槽,向试管中装固体粉末时，先将药品送到试管底部，然后使试管直立起来,块状,镊子,先将容器横放，把药品放在容器口，然后将容器慢慢竖立起来，,让药品缓缓滑到容器底部,(3),液体药品的取用。,取较多量液体时直接倾倒,液体药品盛放在_中，,标签朝向_。,细口瓶,手心,瓶口_试管口,紧挨,倾斜,塞子_在桌面上,倒放,试管稍稍_,取少量液体时直接滴加,取少量液体使用_，使用时保,持胶帽在上，用后要立即用_清洗。,胶头滴管,清水,滴管下端_,不要伸入容器中,2.物质的加热,(1)给试管里的液体加热。,试管口不可对着_或_,自己,他人,液体的量不要,超过试管容积,的_,1/3,试管夹应夹持在试管的_,中上部,酒精的量不能,超过灯壶容积的_,2/3,应用酒精灯_加热，加热时,应先预热，熄灭时用_盖灭,外焰,灯帽,(2)给试管里的固体加热。,安装仪器的顺序：,_,_,试管口_，原因是,为了防止_,_，,加热时先给试管预热，目的是,_,由下向上、,由左至右,略向下倾斜,试管口冷凝的水,倒流回试管底，将试管炸裂,防止试管受热不均而炸裂,3.物质的称量,(1)托盘天平的使用。,托盘天平一般能精确到_ g。,使用托盘天平前,先把游码拨至标尺的_处，调节天平平衡。,称量时,被称量物放在_，砝码放在_，称量物一般放在_,(有腐蚀性或易潮解的药品应放在_中)，夹取砝码应,用_，添加砝码的顺序是_，最后移动_，使,天平平衡。,0.1,零刻度,左盘,右盘,纸上,玻璃器皿,镊子,由大到小,游码,称量完毕后,将砝码_中，把游码_。,称量物的质量=_+_。,放回盒,移回零刻度处,砝码质量,游码所示质量,(2)液体的量取。,首先向量筒内_液体，在接,近刻度时改用_滴加至,刻度线。,倾倒,胶头滴管,读数时量筒应_，视线与_保持水平。,放平,凹液面的最低处,【思考感悟】,读取量筒内的液体体积时，若视线偏高或偏低，会对读数产生什么影响？,提示：,可以通过画简图的形式进行判断，如图所示。,俯视时读数偏高，仰视时读数偏低。,4.仪器的连接与洗涤,(1)仪器连接。,连接玻璃管和胶皮管时，先把玻璃管口_，然后稍,用力把玻璃管插入胶皮管。,把玻璃管插入带孔橡胶塞时，先把玻璃管口_，然,后稍用力转动插入。,在容器口塞橡胶塞时，应使橡胶塞_塞进容器口。,用水润湿,用水润湿,慢慢转动,(2)气密性检查(单孔装置)。,连接好仪器，把导管的一端浸入水中，双手紧握容器外壁，若导,管口_，移开手，在导管内形成一段水柱，则表明气,密性良好。,(3)玻璃仪器的洗涤。,洗净标准：倒置仪器，内壁附有一层均匀的水膜,既不_，,也不_。,有气泡冒出,聚成水滴,成股流下,【甄别判断】,1.用胶头滴管向试管内滴加液体时，为避免药品滴到试管外，,将胶头滴管伸入试管内滴加液体。(),提示：,胶头滴管伸入试管内会污染试剂，应竖直悬空在试管口,滴加液体。,2.给试管内的液体加热时，为避免液体溅出伤人，将试管直立,加热。(),提示：,给试管内的液体加热时，试管与桌面成45角，为避免,液体溅出伤人，试管口不能对着他人或自己。,3.40 mL 液体，可以用10 mL的量筒量取4次，这样可以更准,确。(),提示：,选择量筒的量程应该本着量取液体的体积与量筒的量程,接近的原则，即量取40 mL的液体应该选择50 mL的量筒，量取,的次数越多误差越大。,4.在容器口塞橡胶塞时，可把容器放在桌上再使劲塞塞子。,(),提示：,此操作容易压破容器，造成意外伤害。,一、理解物质的变化与性质的常见误区与注意事项,1.常见误区,误区1：,错误认为有变色、发光、发热、气体或沉淀现象发生的变化一定是化学变化。,物理变化与化学变化的本质区别，在于变化时有无新物质生成，而变色、发光、发热、生成气体或沉淀等往往是化学变化中产生的现象，在变化类型的判断时，仅起到辅助判断作用。,误区2：,错误认为物质的性质需要在变化中体现，因而物质的,变化即是物质的性质。,性质是物质固有的属性，描述时，常用“可以”“会”“易”,“具有”等关键词；而变化是一个过程，是性质的具体体现，,如“铁丝生锈”“铁丝易生锈”，其中前者为变化，后者为性,质。即性质决定变化，变化反映性质，两者的关系可以表示为：,性质 变化,决定,反映,2.注意事项,(1)不能把现象描述为物质。,现象是物质变化时伴随产生的，如铁丝在氧气中燃烧产生的现象为“生成黑色固体”，不能将现象叙述为“生成四氧化三铁”。,(2)状态变化不包括生成气体或沉淀。,物质的状态变化一般属于物理变化，而生成气体或沉淀的变化一般是由于发生化学变化而产生的现象。,【典例1】亚硝酸钠的外观与食盐极为相似，容易被误用导致中毒。发生亚硝酸盐中毒时，若治疗不及时可导致死亡。小华为了解亚硝酸钠特意从网上查到了如下的资料：,A.亚硝酸钠是白色或淡黄色粉末及颗粒,味微咸,易溶于水，外观及味道都与食盐相似,B.加热到271 时，亚硝酸钠变成液体,C.亚硝酸钠能与空气中的氧发生反应,D.亚硝酸钠与稀盐酸反应产生红棕色的二氧化氮气体,根据上面的描述请你帮小华进行整理(用A、B、C、D填空)：,(1)物理变化_(2)化学变化_,(3)物理性质_(4)化学性质_,【易错提醒】,1.根据有无关键词判断描述的是物质的性质还是物质的变化。,2.根据有无新物质产生判断变化种类，根据是否需要化学变化表现判断性质的种类。,【我的收获】,物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点等都不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质；与空气中的氧发生反应，属于化学变化，所以表现出来的“能与空气中的氧发生反应”，属于物质的化学性质；亚硝酸钠的熔化和与稀盐酸反应，描述了变化的过程，与稀盐酸反应产生了新物质，属于化学变化，熔化成液态，没有新物质产生，属于物理变化。,答案：,(1)B (2)D (3)A (4)C,二、科学探究,1.科学探究基本环节,(1)提出问题 (2)建立假设 (3)收集证据(包括设计实验方案，进行实验等)(4)获得结论 (5)交流评价,2.实验观察基本方法,(1)关注物质的性质。,包括物理性质如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性等，化学性质如可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸碱性等。,(2)关注物质的变化。,如是否有发光、发热现象、是否有气体生成、是否有沉淀生成,等。,(3)关注物质的变化过程及其现象。,要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和,描述，并进行比较与分析，以得出可靠的结论。,(4)探究活动完成后，认真写出探究报告。,【典例2】(2011安徽中考)某研究小组在学习氧气的化学性质时发现：铁丝燃烧没有火焰，蜡烛燃烧却有明亮的火焰。该小组同学进行了如下探究。,(1)写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：_。,(2)探究一：蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么？,点燃蜡烛，将金属导管一端伸入内焰，导出其中物质，在另一端管口点燃，也有火焰产生(如图所示)。由此可知：蜡烛燃烧产生的火焰是由_(填“固态”或“气态”)物质燃烧形成的。,(3)探究二：物质燃烧产生火焰的根本原因是什么？,【查阅资料】,物质,熔点/,沸点/,燃烧时温度/,石蜡,5070,300550,约600,铁,1 535,2 750,约1 800,钠,97.8,883,约1 400,由上表可知，物质燃烧能否产生火焰与其_(填“熔点”或“沸点”)和燃烧时温度有关。由此推测：钠在燃烧时，_(填“有”或“没有”)火焰产生。,(4)木炭在氧气中燃烧没有火焰，但生活中木炭燃烧时往往会产生火焰，其原因可能是_。,【易错提醒】,1.根据金属导管导出的内焰气态物质燃烧判断蜡烛燃烧产生的火焰是由气态物质燃烧产生的。,2.根据气态物质燃烧产生火焰推知物质燃烧是否产生火焰与其沸点有关。,【我的收获】,火焰是气体物质燃烧时产生的，蜡烛燃烧时内焰产生的物质能用金属导管导出，说明内焰产生气体。钠的沸点是883，比较低，能产生火焰。木炭在空气中不完全燃烧产生一氧化碳气体，一氧化碳气体继续燃烧产生火焰。,答案：,(1)3Fe+2O,2,Fe,3,O,4,(2)气态,(3)沸点 有,(4)木炭燃烧过程中产生的CO等可燃性气体继续燃烧产生了火焰(其他合理答案均可),点燃,=,【互动探究】,你能分析铁丝在氧气中燃烧不能产生火焰的原,因吗？,提示：,因为铁丝的沸点是2 750，而铁丝燃烧时的温度是,1 800，在燃烧时铁丝变成液体而不是气体，所以不会产,生火焰。,三、化学实验操作中意外事故及处理方法,意外事故,处 理 方 法,洒在桌面上的酒精燃烧,立即用湿抹布盖灭,浓酸、浓碱流,到实验台上,浓酸：加碳酸氢钠溶液用水冲洗用抹布擦干,浓碱：加稀醋酸用水冲洗用抹布擦干,浓酸、浓碱沾到皮肤或衣服上,浓酸：大量水冲洗涂3%5%的碳酸氢钠溶液,浓碱：用较多水冲洗涂稀硼酸溶液,酸液或碱液,溅到眼睛里,立即用大量水冲洗，必要时请医生治疗，切不可用手揉眼睛,【典例3】(2012东营中考改编)在实验室中，下列做法正确的是_。,A.实验室剩余的药品不要随意丢弃，可拿回家继续做实验,B.实验药液溅入眼睛，立即用水冲洗，切不可用手揉搓,C.酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧，立即用湿布或沙子扑灭,D.浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量的水冲洗，再涂上3%5%的碳酸氢钠溶液,E.对某些药品，可把鼻孔凑到容器口去闻一闻药品的气味或尝一下药品的味道,F.打碎的玻璃仪器，要用专门的废物箱盛装，集满一箱后，送到废品收购站,【易错提醒】,1.酸、碱溶液溅到皮肤上或衣服上的处理原则是：先用水洗后中和。,2.酸、碱溅到眼睛中，切忌用手揉搓，防止灼伤面积扩大。,【我的收获】,本题考查实验常识及常见意外事故的处理方法。实验室剩余药品应放入指定容器，A错误；实验药液溅入眼睛，立即用水冲洗，切不可用手揉搓，B正确；酒精灯洒出的酒精在桌上燃烧，应用湿抹布扑盖，操作正确，C正确；如果不慎将酸沾到皮肤或衣物上，立即用较多的水冲洗，再用3%5%的NaHCO,3,溶液冲洗，D正确；实验室中不能品尝任何药品的味道，闻药品的气味应采用“扇闻法”，E错误；打碎的玻璃仪器应集中回收，F正确。,答案：,B、C、D、F,【变式备选】,下列实验操作中，正确的是(),【解析】,选B。向试管内倾倒液体时，瓶塞应倒放在桌面上，防止污染试剂；稀释浓硫酸时若将水倒入浓硫酸中，容易导致酸液溅出，发生危险，应将浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌；熄灭酒精灯正确的方法是用灯帽盖灭，用嘴吹容易点燃灯内酒精引发火灾。,物质的变化与性质,【高频考点】,物质变化类型的判断；物质变化描述正误的判断；物质性质的判断,1.(2012济南中考)下列过程中，只发生物理变化的是(),【解析】,选C。本题考查变化类型的判断，关键是看变化过程中有无新物质生成。火箭发射、节日烟火都涉及燃料的燃烧，发生了化学变化，风力发电过程中没有新物质生成，属于物理变化，葡萄酿酒的过程中，也有新物质生成，涉及化学变化。故答案为C。,2.(2012雅安中考)化学家在环境问题上提出的最新构想是变,废为宝，资源循环利用。例如，将燃料进行如下循环：,燃料 燃烧产物 燃料，这样既可解,决能源问题，又能消除污染。上述构想中两个转化过程的变化,为(),A.(1)为物理变化，(2)为化学变化,B.均为化学变化,C.(1)为化学变化，(2)为物理变化,D.均为物理变化,(1)燃烧,(2)太阳能或生物能,【解析】,选B。本题考查变化类型的判断。解答本题的关键有：(1)物理变化和化学变化的本质特征及两者的本质区别：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成；(2)正确解读题中信息，明确题中变化是否生成了新物质。题中将燃料燃烧变成燃烧产物的过程中生成了新物质，而将燃烧产物通过步骤(2)变成燃料的过程中也生成了新物质，故两个转化过程均为化学变化。,3.(2012青岛中考)下列物质的性质中，属于化学性质的是,(),A.钢能导电,B.镁能与氧气反应,C.常温下水是无色液体,D.常温下甲烷是无色无味气体,【解析】,选B。导电性、颜色、状态和气味这些性质都是不需要化学变化就能表现出来的性质，故属于物理性质；镁能与氧气反应是镁在与氧气发生化学变化的过程中表现出来的性质，故属于化学性质。,4.(2011金华中考)世界万物都在变化。下列各图所示的变化属于化学变化的是(),【解析】,选B。化学变化的实质是有新物质生成。湿衣服晾干是水分的蒸发，是物理变化。食盐水的蒸发是物理变化。灯泡通电发光是电能转化为光能，是物理变化。,实验探究,【高频考点】,科学探究基本环节的判断；设计探究实验的方法判断等,5.(2012威海中考)小丽同学以“我们所穿的衣服是什么面料”为题，进行了一系列探究活动：,(1)找出自己穿过的几件衣服进行观察、对比，同时还做了一张表格，从衣服商标上摘录了面料的种类。,(2)到服装厂了解制造衣服常用的面料，并收集了几种面料的下脚料。,(3)在空气中分别点燃几种不同的面料，观察并记录它们燃烧的现象。,(4)归纳概括得出所穿衣服用的是什么面料。,在以上探究活动中，没有涉及的科学方法有(),A.调查法B.观察法C.文献法D.实验法,【解析】,选C。本题考查科学探究过程中所涉及的常见方法。解题时要结合小丽同学的探究活动逐项分析。找出自己穿过的衣服进行观察、对比，涉及观察法；到服装厂了解制造衣服常用的面料，涉及调查法；在空气中分别点燃几种不同的面料，观察并记录它们燃烧的现象，涉及实验法和观察法。在这些探究活动中没有涉及文献法。,6.(2011淄博中考)同学们知道食醋、柠檬酸具有酸性，但是哪种物质的酸性强呢？小敏同学提出用pH试纸检验。就这一过程而言，属于科学探究环节中的(),A.提出假设 B.设计实验,C.得出结论 D.交流评价,【解析】,选B。“哪种物质的酸性强呢？”是提出问题，根据提出的问题，小敏同学提出用pH试纸检验，这属于设计实验环节。,7.(2012广州中考)下列各组对比实验，能达到实验目的的是,(),实验目的,实验方案,实验,实验,A,研究温度对反应剧烈程度的影响,B,研究,CO,2,气体是否与水发生反应,实验目的,实验方案,实验,实验,C,研究SO,2,是否能形成酸雨,D,研究白磷燃烧是否需要,O,2,【解析】,选C。本题主要考查实验探究中实验方案的设计，关键是要理解对比实验中的控制变量。A项，研究温度对反应剧烈程度的影响，对比实验中除了温度不同外，其他条件应完全相同，,选项中，盐酸的质量分数不同，故A不合题意；B项，这两个对比实验中石蕊试液都变红有可能是CO,2,使石蕊试液变色，无法确定CO,2,与水发生反应，故B不合题意；C项，实验中有气体生成，实验中无现象,中除了加入的液体不同外，其他条件都相同，可以达到实验目的，C符合题意；D项验证O,2,对燃烧条件的影响，因此实验中除O,2,外其他条件应相同，而实验和中，一个为热水、一个为冷水，故无法达到实验目的，故D不合题意。,化学实验基本操作,【高频考点】,根据图示判断基本操作的正误；错误操作造成的危害及应急事件的处理方法；基本操作中仪器的选择等,8.(2012苏州中考)下列与试管有关的操作或装置(试剂和酒精灯省略)的图示正确的是(),【解析】,选B。本题主要考查实验操作的正确性。A项中，振荡液体时，不能上下振荡，这样很容易把液体洒出来。B项中，振荡液体时，应当左右振荡，这样不易把液体洒出来。C项中，加热固体时，铁夹应当夹在试管中上部或者离管口三分之一处。D项中，加热固体时，铁夹的旋钮应当朝上，便于操作。故选B。,9.(2012临沂中考)下列化学实验操作或数据中，正确的是,(),【解析】,选B。本题考查学生对实验基本操作的掌握能力。解答本题的关键应明确两点：(1)托盘天平、量筒的最小量程；(2)物质的称量、加热及检查气密性等基本操作。托盘天平只能准确到0.1 g，不能用托盘天平称量10.05 g固体，A不正确；检查气密性应将导管一端先放入水中，然后用手握住大试管看是否有气泡产生，B正确；加热液体时试管中液体的体积应小于其容积的1/3，C不正确；量取9.5 mL液体应该选用10 mL的量筒，不能用100 mL 的量筒，D不正确。,10.(2012南京中考)下列图示实验操作中，正确的是(),【解析】,选A。本题考查化学实验基本操作的正误判断，解答本题的关键是明确实验操作的关键。熄灭酒精灯应该用灯帽盖灭；称量固体应左物右码；过滤时应该用玻璃棒引流；用胶头滴管滴加液体时，滴管应竖直悬空在试管的正上方。,11.(2012南充中考)某同学测定的下列数据中，不合理的是,(),A.用10 mL量筒量取7.5 mL水,B.用pH试纸测得某地水的pH为5.2,C.用托盘天平称得某物质样品的质量为16.7 g,D.测得某粗盐中氯化钠的质量分数为90.5%,【解析】,选B。本题主要考查实验数据问题。解答此类问题应明确以下几点：10 mL量筒与托盘天平只能精确到0.1,pH试纸只能测到整数值。,12.(2012扬州中考)下列有关仪器用途说法错误的是(),A.烧杯用于较多量试剂的反应容器,B.试管用于装配简易气体发生器,C.温度计代替玻璃棒用于搅拌,D.胶头滴管用于吸取或滴加少量液体,【解析】,选C。本题主要考查仪器用途的正误，解题的关键是明确常见仪器的用途及使用注意事项。温度计不能代替玻璃棒用于搅拌，以防温度计玻璃泡被碰坏。,