现代牧业-业务通讲材料---营销.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第五部分：结束语,第四部分：企业目标,第三部分：营销战 略,第二部分：企业简介,第一部分：乳业现状,目录,为实现牛奶的未来,第五部分：结束语,第四部分：企业目标,第三部分：营销战略,第二部分：企业简介,第一部分：乳业现状,目录,为实现牛奶的未来,频频出现的牛奶质量安全问题，也暴露出中国牛奶爆炸式增长背后快而乱的隐忧：,检测标准滞后,优质奶源不足,产品趋同，价格战严重,存在的问题,历史乳业事件,只是牛奶运营商,市场机会,行业分析,1,、市场急需质量安全有保证的高品质牛奶，让消费者重拾信心。,2,、市场急需优质奶源，从源头解决产品质量问题。,3,、下一步国家会提高乳品质量检测标准，来规范中国乳业现状。,4,、消费者也逐渐回归理性，不在受大多企业的概念性宣传来购买产品,存在的问题,历史乳业事件,只是牛奶运营商,市场机会,行业分析,高端奶市场容量变化趋势,过去一年，高端奶总体销售量增长了,30.8%,，销售额增长了,37.3%,截止到,11,月份，高端奶总体销售量增长了,30.8%,，销售额增长了,37.3%,MAT,去年,MAT,今年,增长率,YTD,去年,YTD,今年,增长率,销售额,(,亿元）,38.3,52.5,37.3%,36.0,49.4,37.3%,销售量（万吨）,20.1,26.3,30.8%,18.9,24.7,30.8%,存在的问题,历史乳业事件,只是牛奶运营商,市场机会,行业分析,第五部分：结束语,第四部分：企业目标,第三部分：营销战略,第二部分：企业简介,第一部分：乳业现状,目录,为实现牛奶的未来,年 龄：,62,岁,人生经历：两个上市公司,个人财富：更多的在想怎样回馈社会,个人梦想：中国实现牛奶的未来,二、集团企业简介,二、集团企业简介,公司截止2012年4月底，已建成运营的万头规模牧场17个，,奶牛存栏14万头，日产高品质牛奶1350多吨,二、集团企业简介,-,饲草保鲜管理,饲草收割,饲料存储,饲草存储,二、集团企业简介,-,牛舍饲养管理,二、集团企业简介,-,奶牛进食管理,营养配餐,奶牛进食,矿物质贴砖,二、集团企业简介,-,奶牛粪便管理,沼气发电,有机肥,二、集团企业简介,-,奶牛挤奶管理,二、集团企业简介,-,原奶检测管理,二、集团企业简介,-,生产过程管理,二、集团企业简介,-,牧场厂区管理,2011,年,8,月,27,日，国务院总理温家宝在集团董事长邓九强的陪同下莅临塞北牧场视察工作,二、集团企业简介,-,领导关怀,集团董事会,第五部分：结束语,第四部分：企业目标,第三部分：营销战略,第二部分：企业简介,第一部分：乳业现状,目录,为实现牛奶的未来,七年磨一剑,投资八十亿,现代牧业,行业投入全国第一的上市公司,三、营销策略,-,企业规模,现代牧业,行业投入全国第一的上市公司,原奶指标优于世界所有国家标准,大牧场、小工厂牧场加工一体化,养殖外部管理转换为内部管理，自己的牧场、自己的牛奶,自己加工、自己销售,全程安全可控,从挤奶到成品两小时完成全过程,可量化的纯、真、新、鲜,三、营销策略,-,核心竞争力,1,、小区化养殖和小型牧场养殖占到,30%,，完全自建奶源达到,30%,，所以只能部分做到监控管理,2,、部分乳企还在采用委托加工的模式,1,、个人散养户占到,40%,2,、对食草、防疫、奶牛健康彻底无法管理,1,、,100%,的自建牧场养殖与加工,2,、,100%,的内部管理,散养户,小型牧场,养殖,加工一体,外部管理,内部管理,三、营销策略,-,牧场管理,牛舍,饲草,挤奶,饲养,现代牧业,生产工厂,生产,1,生产,2,生产,3,生产,4,两种不同的加工模式,1,、现代牧业采用的是养殖与加工一体化的模式，并且全部为大牧场小工厂加工方式，就是按照能产多少奶建多大的生产车间,2,、目前国内较为突出的牛奶质量问题主要源于分散生产模式，导致原奶的过程污染,养殖户,养殖户,奶站,三、营销策略,-,生产管理,挤奶环节,杀菌环节,罐装环节,运输环节,客户,我们的牧场是全球最先进现代化的牧场，拥有国内最安全、最优质的奶源,采取巴氏低温杀菌工艺和,UHT,灭菌法，最大程度保留了牛奶中的活性营养成分,全封闭的加工罐装工艺，避免了整个加工过程中所有可能产生的污染,整个加工过程于,2,小时内在全封闭状态下完成,1,、全世界在最短的时间内加工出产品；,2,、全世界从牛乳挤奶到生产加工前微生物污染几率低；,3,、研究表明,2,小时以内牛乳中所含免疫细胞活力最强（免疫球蛋白含量最高），我们能够将疫细胞活力最强的牛乳完全保留到成品乳当中，最大程度提升消费者自身的免疫力。,现代牧业挤奶到成品只需两小时,三、营销策略,-,生产过程管理,挤奶环节,运输环节,收奶环节,运输环节,奶仓储存,奶农每天挤奶三次，存于家中的牛奶，第二天才能上缴到奶站，无法保证奶源安全和品质,奶农为提高收益，对不达标牛奶添加不同种类的化学物质，三聚氰胺就是在这个环节中添加的,其他品牌产品不能避免的污染风险,本环节通常需要,24,小时,本环节通常需要,24,小时,加工环节,运输环节,商超,客户,不同品质的牛奶掺杂后，经过长时间的运输，工厂不得不通过多达,1100,道工序对牛奶进行灭菌、调味、增稠、防腐等加工,鲜奶存在脱冷的问题，牛奶液体温度达到,15,以上时，细菌就会开始大量繁殖，如不加防腐剂，就算继续冷藏也无济于事,三、营销策略,-,生产指标管理,单位是每毫升,单位是每毫升,单位是每百克,200,万个细菌里面，除了包含乳酸菌、酵母菌等，还有致病菌。细菌数越高，致病菌的分泌产物保留在牛奶里面的就越多，这对人体健康是有害的。虽然细菌高一点不会立即生病或者死人，但当中可能存在着你看不到的潜在的、慢性自杀型的东西。很少的蛋白质，那么高的细菌，还不如喝白开水,自己的牧场,：超越世界最高水平，目前以运行牧场,17,个,自己的牛奶,：我们的牛奶口感纯、真、奶香自然，各项指均标优于世界标准。,自己加工,：每一滴牛奶都来自自己的牧场，绝无任何添加物；挤奶与加工一体全封闭运行，挤奶到成品只需两小时。,自己销售,：,创新的销售模式，有力保障产品到达千家万户,三、营销策略,-,四个自己,三、营销策略,-,实现的纯、真、新、鲜,五、结束语,*,*,您能走多远，取决于与谁同行,