第二节熔化与凝固.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二节 熔化与凝固,第十二章 温度与物态变化,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,导入新课,观察与思考,自然界中常见物质存在的状态有：,固态、液态、气态三种。,固态 液态,“,春暖花开，冰雪消融。,”,上述过程中，水的状态是如何转换的？,小结与归纳,像冰化为水那样，物质从,固态变为液态,的过程称为,熔化,。,导入新课,学习目标,1.,了解熔化的含义。,2.,了解晶体和非晶体的区别。,3.,通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。,4.,了解熔化曲线的物理含义。,导入新课,认知与了解,1.,冰在什么情况下由固体变成液体？,2.,冰的熔化过程中与其他固体（如石蜡）在熔化过程中的温度变化相同吗？,提出问题：,猜想与假设：,熔化过程可能相同，也可能不同，熔化时温度可能保持不变，也可能发生变化。,熔化,一,设计实验与制定计划：,分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。,讲授新课,实验方案,（,1,）将碎冰（石蜡）和温度计放入试管，按照课本组装实验器材，用,水浴法,给碎冰加热。,（,2,）记录整个过程中温度随时间的变化，每隔,1,分钟,记录一次。,（,3,）将数据填入表中，并在坐标纸上描出个点。,观察要领,观察对象：碎冰的状态温度计的示数,观察时间：熔化前熔化中完全熔化后,讲授新课,观察与思考,在方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰和石蜡的熔化图像，从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。,时间,t,/min,0,1,2,3,4,5,温度,t,/,-2,0,0,0,0,5,冰的状态,固,固,固、液共存,固、液共存,液,液,收集数据,时间,t,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,温度,t,/,28,35,41,45,47,48,52,56,61,石蜡的状态,固,固,固,固,固、液共存液,固、液共存,液,液,液,讲授新课,AB,段：冰吸热，温度升高，状态是,固态,。,BC,段：是冰的,熔化过程,，冰吸热，温度保持不变，状态是,固、液混合态,。,CD,段：冰吸热，温度升高，状态是,液态,。,A,B,C,D,冰熔化时温度随时间变化的规律,讲授新课,观察与思考,熔化过程,A,B,给石蜡加热，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：石蜡,没有在固定的温度,下熔化为液体。,石蜡熔化时温度随时间变化的规律,讲授新课,观察与思考,晶体：,像冰那样，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变，这类固体有确定的熔化温度。,非晶体：,有些固体没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，在熔化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。,熔点,二,讲授新课,观察与思考,熔点：,晶体熔化时的温度。,观察与思考,晶体,有确定,的熔点。,例如：金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等是晶体。,讲授新课,观察与思考,非晶体,没有确定,的熔点。,例如：石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等是非晶体。,讲授新课,原因：,（,1,）晶体分子排列规则，分子间作用力大，每,个分子在其平衡位置做无规则振动。,（,2,）晶体被加热，温度升高，分子振动加剧，,分子间作用力减小。,（,3,）温度达到熔点，部分分子变得可以,“,自由,游动,”,。所以：,晶体熔化时，所吸收的热都,用来减小分子间的作用力，不能使温度升高。,思考与探究,当晶体熔化时，温度不变；但若停止加热，熔化过程就会停止，这是为什么呢？,讲授新课,观察与思考,讲授新课,小结与归纳,像水结成冰那样，物质从,液态变为固态,的过程称为,凝固,。,导入新课,通常情况下，冰的熔点是,0,，当环境温度高于,0,时，冰变成水，当环境温度低于,0,时，水变成冰。,1,晶体：海波凝固,时间,(m),6.5,7,7.5,8,8.5,9,9.5,10,10.5,11,11.5,12,12.5,温度,(),55.5,53.5,51.5,48,47.5,47,47,47,46,45,44,43,41,状态,数据记录,固态,固液共存,液态,凝固,一,讲授新课,实验与探究,温度,(,),时间,(,m,),45,50,55,7,10,12,9,8,11,海波的凝固图像,实验与探究,讲授新课,2,非晶体：松香凝固,时间,(m),18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,温度,(),83,74,72,69,66.5,65,63,62,61,58,55,52,状态,固态,液态,粘稠状态,数据记录,实验与探究,讲授新课,温度,(,),时间,(,m,),60,70,80,20,25,30,松香的凝固图像,实验与探究,讲授新课,凝固是熔化的,逆过程,。,物质凝固时都要,放热,。,晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的,凝,固点,。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。,晶体和非晶体的凝固特点比较和条件,晶体凝固的条件：,1.,温度达到凝固点,2.,能继续放热,同种晶体的熔点和凝固点相同。,小结与归纳,讲授新课,讲授新课,凝固的应用,二,冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏。你知道这是为什么？,因为当气温下降时，桶里的水会,凝固成冰,，在凝固过程中，水会,放出热量,，该热量可使地窖的温度不至于太低，可避免蔬菜冻坏。,熔化吸热降温的应用,将固体工业原料制成生活、生产所需成品：,冷冻食品保鲜,把塑料颗粒做成塑料盆,高热病人利用冰袋降温,把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板,讲授新课,课堂小结,固体,晶体,晶体熔化时,温度不变,（有熔点）,同种晶体的熔点和凝固点相同,非晶体,没有熔点,熔化时没有固液共存状态,晶体熔化条件,1.,温度要达到,熔点,2.,能继续,吸热,晶体凝固条件,1.,温度要达到,凝固点,2.,能继续,放热,固态 液体,熔化,.,吸热,凝固,.,放热,1.,要使食品冷却，用质量相等的,0,的冰比,0,的水效果好一些，这是为什么？,答：,0,冰变成,0,水熔化过程要吸热，,0,冰和,0,水升高相同的温度，,0,冰要吸收更多的热，制冷效果好。,随堂训练,2.,雪天路面上有厚厚的积雪,为了使积雪很快融化,常在路面上喷洒盐水,这是因为（）,A.,盐水使冰的熔点降低,B.,盐水使冰的熔点升高,C.,洒上盐水后,可使冰雪的温度升高到,0,而熔化,D.,洒上盐水后,可使冰变成冰水混合物,温度为,0,A,随堂训练,3.,下列现象中,不属于熔化的是,(),A.-40,的水银变成,0,的水银,B.,冰变成水,C.,食盐放入水中化成盐水,D.,玻璃在高温下变成液态玻璃,C,随堂训练,4.,下列说法中不正确的是,(),A.,任何液态物质凝固时，都要放热,B.,晶体在熔化时，温度不变,C.,任何液态物质都有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点,D.,晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热,C,随堂训练,5.,物体在放出热后，它的温度将,(),A.,一定下降,B.,一定不变,C.,有可能下降，也有可能不变,D.,以上说法都不对,C,随堂训练,