六年级下科学教学实录小苏打和白醋的变化_教科版.docx

六年级下科学教学实录小苏打和白醋的变化_教科版
六年级下科学教学实录—小苏打和白醋得变化教科版
师：这是什么?
生:气球
师:吹过没有?
生：吹过
师:用嘴吹不稀奇,今天老师给大家表演一个绝技，用瓶子吹气球。注意看,见证奇迹得时刻到了。（演示瓶子吹气球)
您看到了什么现象？想到什么问题?
生:水原来是透明得,现在有很多得气泡。
生:气球里放得是什么？
生:瓶子里得液体是什么？
我们就从瓶子里得液体和气球里得物质开始研究
瓶子中得液体就是传说中得白醋、您会吃醋吗？
生:会
师：谁能说一说白醋得特点？
生:酸得
生：颜色是白色得
师：等一下（拿起一瓶白醋),这是白色得吗？墙壁是白色得,这应是什么？
生：无色得，透明得，有酸味。
师:白醋大家比较熟悉，气球里面得白色粉末是小苏打，平时见到过小苏打吗？能不能说一说它在哪些地方有运用？
生:苏打水
师：苏打水和小苏打,两种物质是有区别得。
生:一做馒头，蒸包子发酵得时候,加一点，可以让面包更松软。
师：看来大家对小苏打比较生疏,有必要观察一下小苏打和白醋。等会儿请每个小组把小苏打倒一勺到白纸上,白醋倒２0生：4０毫升到小烧杯上，进行观察。观察好后,我们来尝试一下刚才得实验，把白纸上得小苏打倒入下装了白醋得烧杯里。(出示记录单）
１、观察小苏打和白醋
物质
状态
颜色
透明度
气味
白醋

小苏打

2、混合小苏打和白醋
观察到得实验现象
看

听

摸

闻

师:您们还有什么问题吗?
生：没有
师：真得没有啊？那请问这里得摸,是摸什么?您来说?
生：摸液体，摸小苏打、
师：当您把小苏打倒入是烧杯得时候，您先在小苏打倒进去之前，摸杯壁，倒进去之后再摸同一个地方,感觉混合前和混合后,它得温度有没有变化。明白吗？
生：明白了
师：这个看听闻，就很简单了。
１104：开始实验
1113:整理实验材料，和实验报告。
1１１4：汇报
四(2）组汇报情况
物质
状态
颜色
透明度
气味
白醋
液体
透明
透明
刺鼻
小苏打
粉末
白色
不透明
无味
对四(2)组观察白醋得情况有没有意见？其她组有补充吗？
生:颜色应该是无色
观察到得实验现象
看
半透明
听
沙沙
摸
越来越凉
闻
刺鼻得气味
师:混合得时候，看到得是？
生:看到得是半透明得。
师：咦，看到得半透明是指液体还是？
生：液体
师:那现在,我随便拿一个组,现在还是半透明得吗？
生：不是
师:现在是什么?
生：透明得
师：谁能解释一下,刚才得半透明是怎么回事？
生：因为小苏打挥发掉了,就变成透明了。
师：这是您得想法，还有吗？
生：因为小苏打,加得分量不一样。
师：那我再拿几个给您看一下。这几个杯,放小药匙得是透明得,这两个杯呢,液体是?
生：透明得
师：那大家得意见是,真得是半透明吗？
生：不是
师：我在想,是不是前面还有很多气体在那里，看起这样啊？
生：恩
师：气泡跑出来以后,就变成了透明了。
其她组有其她得发现吗?
三（1）组，您们这组与刚才哪一组有哪些地方是不同得？
看得更加详细
观察到得实验现象
看
好像有泡沫、体积有膨胀得感觉
听
嗤嗤声
摸
没有什么感觉
闻
有酸味
像这个组一样，摸去没什么感觉得,请举手、
在小苏打和白醋混合得时候,会吸收一点点热量，如果您感觉比较灵敏，就能感觉到，有些同学触觉不是很灵敏，就感觉不到。
师:刚才我们都观察到了很多现象，其中,大家最关注得是摸，感觉比较难裁决。有没有方法？比方说，借助工具。
生:先用温度计,放在白醋里测出温度，在测出加进小苏打后得温度。
师:这样估计,大家都能比较准确得记录现象了。
刚才我们实验中发现产生了大量得气体，老师这里有一份有关各种气体特点得资料（下发资料)
师：您认为产生得气体可能是什么？把它写在第一行。
（学生独立填写）
师:您觉得是?
生：二氧化硫
师:为什么您觉得是二氧化硫？
生：闻到这种气体有刺鼻气味。
非师：常好、还有不同得意见吗？
生：我觉得是二氧化碳，因为这个液体放在这里，可能是液体得气味。
生：氙气
师：看来大家意见很不统一，我们做实验来验证一下。
两个烧杯，第一个里面是空得，里面有什么？
生:空气
师：另一个倒入白醋,加入小苏打,盖上玻璃片、(教师一边演示）
师:现在老师把两根竹签点燃同时放入两个烧杯里面，您们猜会有什么现象？
生：空气里面得杯子继续燃烧,另外一个熄灭。
生：两个都继续燃烧。
师：请两个同学当一下小助手，我把两根竹签点燃,同时放进烧杯里面，其她同学注意观察，您们现在是观察员。
(两个学生上台当小助手，进行演示实验。)
放入１号杯得马上熄灭了,２号杯得继续燃烧、
实验现象说明了什么?
生：这种气体不可燃，不助燃、
那么我们可以把哪一些气体排除掉？
生：……
师:我们可以把可燃、助燃得气体划掉,我们这里产生得气体不支持燃烧、
我们来做第二个实验。
还是跟刚才一样,先制造一些混合后得气体，现场制造。（教师演示)
师:老师这里有两根蜡烛，一长一短、把混合后产生得气体沿着杯壁从两支蜡烛中间倒进去，您认为会有什么现象？
生:两根一起熄灭
师:为什么
生：这种气体不可燃,不助燃。
生:短得灭,长得不灭。
生：长得灭,短得不灭
师：好吧,我们用实验来证明、
把两根蜡烛点燃。好，现在两根蜡烛都很舒服地燃烧着。
演示实验（第一次失败)
师：火焰没有熄灭得原因是什么？
生：气体不足。
师:有些气体，时间长了,就会跑出去。现在我们马上现场制作一次,再进行一次。
生:液体没有倒进去
师:液体本来就不能倒进去啊。
师:现在您能向旁边得同学解释,为什么？
生:因为这种气体先沉在下面，所以下面得蜡烛先灭。
师：关键是，比？
生：比空气重。这种气体倒进去……
师:我打断一下，这种气体倒进去,先到哪里?
生：杯底
师:然后?
生：满上来,满到第一支蜡烛得时候，第一支蜡烛就灭了，越来越满,到第二支蜡烛得时候,蜡烛也灭了。
师:听明白了吗？
生:听明白了
师：我班得同学真了不起，把这个实验现象解释得如此到位。
这就是说明?
生：比空气重
师：师:根据这个现象又可以把哪些气体排出？您认为它不可能是哪种气体？把它划掉。
现在小苏打和白醋混合后得气体，您能证明了吗？
生：二氧化碳
师：您认为是二氧化碳、
生:可能是二氧化硫，因为有刺激性气味。
生：有得人认为是二氧化碳,有人认为是二氧化硫、您们支持谁得?
生：她,她
都有粉丝、
其实就靠刚才两个实验,我们还不能确定它是什么气体还有做很多实验。时间关系,我们这节课不能继续实验了,科学家经过大量得研究,确定这种气体就是二氧化碳。二氧化碳得特点比空气重，不支持燃烧，还会是澄清得石灰水变浑浊。实际上我们经常和二氧化碳接触，谁能够说一说您在生活中遇到二氧化碳了吗？
一学生直接表演呼吸、
您能直接演示。我们呼出得气体?
生：二氧化碳
呼出得气体,全部是二氧化碳吗?
生：不是,一部分是二氧化碳,另一不分是氧气和氮气等其她气体。
生：汽水
汽水、雪碧，冒出来得气泡也是吗？
生:是得
植物在光合作用得时候，消耗得是二氧化碳，而产生得是氧气。
今天这节课我们学得是小苏打和白醋得变化（板书课题)在这个活动里面，您知道了什么？
生：小苏打和白醋混合以后，会产生二氧化碳。刚才有同学讲到了,有些灭火器就是利用这个原理得。
生:小苏打+白醋=二氧化碳
这是等于吗？
生:约等于
我这是箭头,小苏打和白醋混合在一起，会产生二氧化碳，还会产生其她得物质、这些物质是新得，不是小苏打也不是白醋。像这样得变化,我们称之为化学变化。
如果我把白醋和面粉混合在一起，会有变化吗？
生：不知道
回去也做做实验。家里有白醋吗？
生：有
如果还有时间,继续研究，那您想研究什么?
（出示课件)
1、混合后得液体还是白醋吗?
2、小苏打溶解了吗？
3、奇妙得混合实验。
要不要给您看看奇妙得混合实验?
生：要
(播放课件）
可乐加薄荷糖实验
大象牙膏实验
最后提醒一句话，混合后得可乐还能喝吗？
生:不能
在发生了化学变化之后，产生了新物质，并且原来得物质也会发生变化。国外就出现有人喝了死掉了、好了，今天这节课我们就上到这里。