酒店各部门开年工作计划.docx

酒店各部门开年工作计划酒店各部门开年工作计划责任单位：酒店管理部门一、市场部门1. 制定2021年市场推广计划通过市场调研，了解客群需求，确定2021年市场推广策略。将根据酒店的特色与品牌形象，进行差异化的市场定位，并利用社交媒体、搜索引擎等渠道，拓展更广泛的客户群体。2. 理顺市场部门架构，完善团队建设制定完善的市场部门架构，明确工作职责和任务分工，通过人才引进、培训等方式，加强市场部门的整体能力，提升市场部门的工作效率和品牌影响力。3. 建立良好的客户关系通过常规的客户跟进、服务质量跟踪等方式，建立良好的客户关系，提高客户回头率，同时加强对客户反馈和需求的专业化处理，提高客户满意度和忠诚度。二、餐饮部门1. 制定2021年餐饮推广计划针对传统的餐饮节日和餐饮特色节日，如春节、清明节、中秋节等，制定相应的餐饮推广计划，并将其与其他部门共同推出，提高酒店的综合实力。2. 加强餐饮流程管理对餐饮流程进行再优化，通过厨房管理、服务人员管理等多方面的分析与改进，提高餐饮效率，提高服务质量和客户满意度。3. 推动餐饮创新，提升品牌特色通过推陈出新的创意、研发新菜品、引进知名厨师等方式，打造具有品牌特色的餐饮消费体验，吸引更多的顾客，提高餐饮业务的收益。三、客房部门1. 完善客房清洁保洁标准对客房的清洁保洁标准进行进一步的细化，针对不同客户的需求，制定不同的保洁标准，保证客房干净、整洁、物品齐全，提高客户满意度。2. 实施客房节能措施通过更新设备、调整参数、提供使用说明等多种方式，引导客户达到节能环保的目的，并通过这张环保的名片提升酒店的品牌形象。3. 增强客房用品监控意识加强对客房用品的管理，包括更新换代、配件完整、损坏更换等，从而维护酒店品牌形象和服务质量，提高客户满意度。四、综合管理部门1. 完善各项制度建立完整、科学、规范的各项管理制度，提高酒店综合管理效率，防止因为工作流程不规范或不完善而导致的各方面问题。2. 健全安全管理机制制定完善的安全管理机制，规定火灾、停电、地震等特殊事件的应对措施，保证酒店在紧急情况下顺利的应对和处理能力。3. 建立职业健康库建立职业健康档案，对酒店职员的健康状况进行科学统计和分析，用以更好地指导职员的工作方向和安排，并规定一系列职工健康相关的指标和要求，保证职工身心健康。综上所述，酒店各部门开年工作计划是酒店在新一年开始时的重要任务，需要各部门的紧密协作和全力以赴的努力，才能不断提升酒店的服务质量、品牌形象和竞争力，实现经营目标并且取得良好的经济效益。