车间卫生管理制度.doc

生产车间卫生管理制度
第一章
员工个人卫生要求
第一条：员工应培养良好的个人卫生习惯，要求勤剪指甲、勤洗澡，进入直接与原料、半成品和成品接触的人员不准佩戴耳环、戒指、项链、手表等装饰物品，不准化浓妆、涂口红、喷洒香水、涂指甲油，男员工不留长发、不允许蓄胡须。
第二条：车间内不允许存放私人物品，员工个人物品应存放在更衣室的储物柜中。
第三条：员工进入车间（包括管理人员、维修人员、参观人员）必须在各自的车间更衣按规定更换各自岗位指定的工作服、工作鞋、工作帽，洁净生产车间应戴口罩，工作服必须盖住外衣，佩戴工作帽必须将头发全部盘入帽中。
第四条：员工进入生产车间（包括管理人员、维修人员、参观人员）必须按规定程序清洗双手并进行消毒；清洗消毒程序：先用清水洗手后用无菌洗手液搓洗至腕部，再用清水冲洗干净洗手液，然后将双手完全浸泡在消毒池中保持30秒，用烘干器烘干。进入车间必须经过加有消毒液的消毒池。

第五条：不允许穿工作服、鞋、帽进厕所或离开生产加工场所，外出生产车间应更换工作服、鞋、帽。在下列情况下必须对双手进行清洗消毒：
1、工作开始前； 2、上完厕所之后；3、处理不干净的原辅材料、垃圾之后； 4、清洗设备、器具，接触不干净的器具物品之后； 5、用手挖耳朵、擤鼻，手捂嘴咳嗽之后； 6、洗手后连续工作二小时之后；7、从事其他与生产无关的活动之后。
第六条：所有人员不允许在生产车间内吸烟、吃零食、喝饮料，也不允许在车间内使用手
第二章
生产卫生

第七条：生产车间在生产操作前必须检查卫生。合格内容包括：地面、墙壁清洁干净、门窗洁净无尘、水槽、地漏畅通无阻、设备表面无残留污迹、油污、杂物、车间无上批次剩余物料、各种生产用具喷洒75﹪酒精灭菌杀毒。
第八条：操作人员必须按生产区域洁净级别进行规范着装，严禁串岗、严禁不经更衣消毒室直接从物料口进入生产车间。
第九条：各种物料进入生产车区域必须经过缓冲间进行解包、清洁、表面擦拭等处理后，经物料口灭菌消毒后才能进入。
第十条：进入生产车间的生产器具、运输工具，必须经过严格的清洁消毒，各种生产器具必须按指定的位置定点存放。
第十一条：当天生产的原辅料、半成品、成品及各种包材必须及时清理回收，不允许放置在生产车间。
第十二条：清洗、消毒机器设备、设施、场地及工作用具时严禁发生水溢车间的状况，防止造成交叉污染。
第十三条：必须认真填写生产原始记录，不得随意涂改，并妥善保存，每批次产品完毕后，由车间负责人检查签字并交品质管理部存档备案。
第十四条：检验部在生产过程中，对半成品随时抽样检验，进行质量监控。
第三章
生产设备卫生
第十五条：工作前先检查设备表面是否有残留污迹、油污、杂物，如有必须重新清洗、消毒，确保设备清洁干净才能使用。
第十六条：生产设备、工具器具等生产用具使用前必须彻底清洗、消毒，维修、检查设备时，不得污染物料，修理后的设备应立即进行清洗、消毒，确保干净卫生方可继续使用。
第十七条：车间操作人员必须填写设备、设施、器具的清洗、消毒原始记录，由车间负责人监督、检查签字后交品质管理部存档备案。
第十八条：工作后要求地面无积水、卫生无死角、设备见本色、无灰尘、生产用具定点放置。
第四章
生产环境卫生
第十九条：按规定清洁消毒生产场地、走廊、更衣室、门窗、各种管道、灯具以及其他设施。做到表面洁净、完好，墙壁与地面、屋顶交界处保持洁净无灰尘。
第二十条：生产车间工作时应关闭操作间的门，并尽量减少出入次数，无关人员不得进入生产车间。
第二十一条：生产车间所有的物品应定数、定量、定置，无不必要的物品。
第二十二条：根据生产要求各车间分别设置空调、除湿机、排气扇，控制车间温度、湿度和通风。
第二十三条：根据生产需要装有紫外线灯的车间，工作时提前半小时开灯杀菌，下班清洁后也要开灯半小时杀菌。
第二十四条：生产车间每周一次进行全面清洁消毒工作，对墙壁地面、设备管道等进行彻底擦洗、消毒。
第二十五条：定期检查门窗、排水口、排污管等防虫、防蝇、防鼠装置。
第二十六条：车间照明必须遵照食品卫生法中对车间照明的有关规定，确保防爆、明亮、安全、无灰尘、无污染。
第二十七条：地漏干净，已清洁并保持盖上盖子状态。
第二十八条：洗水池、器具、洁具、清洗池等设施，应里外保持洁净、无灰尘，垢斑和水迹。
第二十九条：生产过程中的废弃物品应及时装入不产生尘埃的容器或口袋中，密闭放在指定的地点，并按规定在生产结束时及时清理到指定地点。
第三十条：各种清洁工具、清洁液、消毒液、75﹪酒精液按规定定点放置，并由专人负责保管、调配，设置明显标志。
第五章
物料传递卫生
第三十一条：生产过程中所使用的原辅料、包装材料均应检验合格后方可使用。盛料用具使用前必须彻底清洗、消毒。
第三十二条：按工艺的先后次序，将各种原辅料、包装物分开放置，防止前后工序相互交叉污染。
第三十三条：各种物料进入生产车间必须在物料缓冲间中进行解包、清洁、表面擦拭等处理，才能由物料口进入。
第三十四条：各种记录使用的文件、笔等需经过洁净处理。
第六章
生产工具的卫生与管理
第三十五条：生产车间所有的物品应定数、定量、定置，无不必要的物品。
第三十六条：生产车间新有器具、容器、设备、工具、工作台、椅、清洁工具等均应选用无脱落物、容易清洗、消毒、耐腐蚀、不生锈、不吸水的材质，不易使用不易清洗，凹陷或凸出的架、柜等设备。
第三十七条：使用的清洁工具要及时清洗干净、消毒并及时干燥，并置于通风良好的指定的位置存放，用前、用后要检查拖布和抹布是否有纤维脱落。不同生产区域的工具，不能混淆使用。
第三十八条：生产车间使用的运输车应限定在车间内使用，使用前后喷洒75﹪酒精消毒灭菌。
第三十九条：各生产车间新用工器具应该专人负责，不得随意传出车间，外来的生产工器具也不允许进入本车间。
第七章
生产员工个人遵守制度
第四十条：不许在车间内吸烟、吃东西、喝饮料，个人物品严禁带入车间。
第四十一条：不许在车间内睡觉、嬉戏、追跑、打闹，严禁在车间内漫骂、吵架。
第四十二条：当生产员工出现操作失误时，任何人员都有权指出其错误，并且要马上改正。
第八章
原辅料、内外包材储存的卫生要求
第四十三条：原辅料、内外包材应该储存在遮阳、通风良好的场地或仓库内，地面平整，有一定的坡度便于清洗、排水。
第四十四条：各类冷冻物料，应该根据不同的要求，按规定的温度、湿度储存在指定的冷冻库中。
第四十五条：原辅料、内外包材储存的场地和仓库，应该有防鼠、防虫、防水等设施。
第四十六条：原料场地和仓库应设有专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清扫、消毒、通风换气。
第四十七条：、各种原辅料、内外包材应该按品种分类分批储存，每批次原辅料、内外包材都应有明显标志，同一仓库内不得储存相互影响风味的原辅料。
第四十八条：原辅料、内外包材应该离地面、墙壁并且与屋顶保持一定距离，垛与垛之间也应该有适当的距离。
第四十九条：先进先出，及时剔除不符合质量和卫生标准的原辅料、内外包材，按规定的方法进行处理，防止交叉污染。
第九章
奖励制度
第五十条：车间员工累计三个月未发现有违反本制度条款的，给予一次性奖励100元，并通报表扬。
第五十一条：车间员工累计六个月未发现有违反本制度条款的，再次给予一次性奖励100元，计入年终考核并作为提高个人工资、待遇的重要考核标准。
第五十二条：车间员工累计一年未发现有违反本制度条款的，一次性再奖励200元。并授予公司优秀员工。
第五十三条：累计一年未发生违反本制度条款中影响产品质量条款的，给予车间负责人一次性奖励3000元。
惩罚办法
第五十四条：凡是违反本规章制度条款中任何一条者，给予每条10元罚款，违反多条以此累计，并视期态度可加倍处罚。
第五十五条：凡是违反本规章制度条款中任何一条，根据影响产品质量合格程度给予相应处罚：①在公司内部发现问题并能够内部处理的给予违反者、班组长及车间负责人10-100元罚款，并视其态度可加倍处罚；
②产品已经流入市场，并在客户（消费者）中出现投诉，影响较坏，给予违反者、班组长及车间负责人100-500元罚款，并视其态度可加倍处罚；
③严重影响公司形象，给公司造成较大经济、名誉损失，给予违反者、班组长及车间负责人500-1000元罚款，并视其态度可加倍处罚，直至开除。
苗木供应合同书

甲方：
乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃
经甲乙双方协商同意， 　（以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木，（用于渭政办发[2010]205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议：
一、 苗木数量：
二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。
三、 苗木价格：每株计人民币
四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）
五、 付款方式：任务完成后，10日内一次付清。
六、 有关事项：
1、 土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度60cm以上，卸车前完整不破裂。
2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm，缠冠高度2米。
3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。
4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。
5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。
六、本合同未尽事宜，甲乙双方同意协商解决。
七、合同条款违约，造成经济损失，由造成损失方全额赔偿。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月