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花卉无公害生产技术问题浅谈
生产技术模式
      花卉播种方法  
1．露地苗床播种 
  经分苗培养后再定植，此法便于幼苗期间的养护管理。   
2．露地直播 
  对于某些不宜移植的直根性种类，直接播种到应用地。如需要提早育苗时，可先播种于小花盆中，成苗后带土球定植于露地，也可用营养钵或纸盆育苗。如虞美人、花菱草、香豌豆、羽扇豆、扫帚草、牵牛及茑萝等。   一般露地苗床播种方法如下： 
  (1)场地选择：播种床应选富含腐殖质、轻松而肥沃的砂质壤土，在日光充足、空气流通、排水良好的地方。 
  (2)整地及施肥：播种床的土壤应翻耕30cm深，打碎土块、清除杂物后，上层覆盖约12cm厚的土壤，最好用1.5cm孔径的土筛筛过，同时施以腐烂熟而细碎的堆肥或厩肥做基肥（基肥的施肥期最迟在播种前一周），再将床面耙平耙细。播种时最好施些过磷酸钙，促进根系强大、幼苗健壮。其他种类的磷肥效果不如过磷酸钙。对生命周期短的花卉施过磷酸钙效果更好。此外，还可施以氮肥或细碎的粪干，但应于播种前一个月施入床内。播种床整平后应进行镇压，然后整平床面。 
 (3)覆土深度：取决于种子的大小。通常大粒种子覆土深度为种子厚度的3倍；小粒种子以不见种子为度覆盖种子用土最好用0.3cm孔径的筛子筛过。   花卉种子按粒径大小分为（以长轴为准）： 
  大粒种子：粒径在5.Omm以上，如牵牛、牡丹、紫茉莉、金盏菊等。   中粒种子：粒径在2.0 -5.Omm，如紫罗兰、矢车菊、风仙花、一串红等。   小粒种子：粒径在1.0-2.Omm，如三色堇、鸡冠花、半支莲、报春花等。 
  微粒种子：粒径在0.9mm以下，如四季秋海棠、金鱼草、矮牵牛、兰科花卉等。   (4)播后管理：覆土完毕后，在床面均匀地覆盖一层稻草，然后用细孔喷壶充分喷水。干旱季节可在播种前充分灌水，待水分渗入土中再播种覆土，这样可以较长时间保持湿润状态。雨季应有防雨设施。种子发芽出土时，应撤去覆盖物，以防幼苗徒长。   
3．温室内盆播 
  通常在温室中进行，受季节性和气候条件影响较小，播种期没有严格的季节性限制，常随所需花期而定。 
  (1)播种用盆及用土：常用深lOcm的浅盆，以富含腐殖质的砂质壤土为宜。 一般配比如下： 
  细小种子：腐叶土5、河沙3、园土2。   中粒种子：腐叶土4、河沙2、园土4。   大粒种子：腐叶土5、河沙1、园土4。 
  (2)具体播种方法：用碎盆片把盆底排水孔盖上，填入碎盆片或粗砂砾，为盆深的1／3，其上填入筛出的粗粒培养土，厚约1／3，最上层为播种用土，厚约1／3。盆土填入后，用木条将土面压实刮平，使土面距盆沿约lcm。用“盆浸法”将浅盆下部浸入较大的水盆或水池中，使土面位于盆外水面以上，待土壤浸湿后，将盆提出，待过多的水分渗出后，即可播种。 
  (3)细小种子宜采用撒播法，播种不可过密，可掺入细沙，与种子一起播入，用细筛筛过的土覆盖，厚度约为种子大小的2-3倍。秋海棠、大岩桐等细小种子，覆土极薄，以不见种子为度。大粒种子常用点播或条播法。覆土后在盆面上覆盖玻璃、报纸等，以减少水分的蒸发。多数种子宜在暗处发芽，像报春花等好光性种子，可用玻璃盖在盆面。 
 (4)播种后管理：应注意维持盆土的湿润，干燥时仍然用盆浸法给水。幼苗出土后逐渐移到日光照射充足之处。   
4．穴盘播种 
  穴盘播种是穴盘育苗的第一步：以穴盘为容器，选用泥炭土配蛭石作为培养土，采用机器或人工播种，一穴一种子，种子发芽率要求98%以上。花卉生产中大量播种时，常常配有专门的发芽室，可以精确地控制温度、湿度和光照，为种子萌发创造最佳条件。播种后将穴盘移入发芽室，待出苗后移回温室，长到一定大小时移栽到大一号的穴盘中，一直到出售或应用。这种方式育成的种苗，称为穴盘苗。 
  穴盘育苗技术(plug technology)是与花卉温室化、工厂化育苗相配套的现代栽培技术之一，广泛应用于花卉、蔬菜、苗木的育苗，目前已成为发达国家的常用栽培技术。该技术的突出优点是在移苗过程中对种苗根系伤害很小，缩短了缓苗的时间；种苗生长健壮，整齐一致；操作简单，节省劳力。该技术一般在温室内进行，需要高质量的花卉种子和生产穴盘苗的专业技术，以及穴盘生产的特殊设备，如穴盘填充机、播种机、覆盖机、水槽（供水设施）等。此外对环境、水分、肥料需要精确管理，例如对水质、肥料成分配比精度要求较高。

花卉病虫害的防治。
1加强花卉植物检疫
花卉植物种类繁多，调运频繁，许多危险性病虫害如菊
花白色锈病、菊花叶枯线虫病、香石竹枯萎病等常常随种苗、鲜切花及盆花盆景等形式传播一旦处理不当，往往造成较大的损失。
2选育无(抗)病虫种苗
2．1选用抗病虫品种
不同的花卉植物品种对于同一种病虫害的受害程度并不一致，如菊花品种中的北京黄、巨山白对白色锈病表现为免疫，而秀芳黄、秀芳白则表现为感病；香石竹品种中的Master、YellowRendez、DarkRendez等对黑斑病表现为高抗，Dallas、Reiko、Solar等品种抗性较强，Carmel、Sahara、Camba等则表现为抗病较弱。其它花卉植物如百合、金鱼草等花卉植物存在品种之间的抗病性差异问题。在花卉生产过程中选用抗病品种防治花卉病害，可谓一劳永逸。
2．2无病虫圃地育苗
选取土壤疏松、排水良好、通风透光、无病虫危害的场所为育苗圃地。盆播育苗时应注意盆钵、基质的消毒，同时通过适时播种，合理轮作，整地施肥以及中耕除草等加强养护管理，使之苗齐、苗全、苗壮、无病虫危害。如菊花、香石竹等进行扦插育苗时，对基质及时消毒或更换新鲜基质，则可大大提高育苗的成活率。
2．3无病株采种(芽)
花卉植物的许多病害是通过种苗传播的，如仙客来病毒病、百日草白斑病是由种子传播，菊花白锈病是由脚芽传播，等等。只有从健康母株上采种(芽)，才能得到无病种苗，避免或减轻该类病害的发生。
2．4组培脱毒育苗
花卉植物中病毒病发生普遍而且严重，许多种苗都带有病毒，利用组培技术进行脱毒处理，对于防治病毒病十分凑效。如脱毒香石竹苗、脱毒兰花苗等应用已非常成功。
3加强栽培管理
3．1及时清除病虫害残体
及时摘除病、虫枝叶，清除因病虫或其它原因致死的植株。园艺操作过程中应避免人为传染，如在切花、摘心、除草时要防止工具和人手对病菌的传带。带有病虫的土壤、盆钵在未处理前不可继续使用。无土栽培时，被污染的营养液要及时清除，不得继续使用。除草要及时，许多杂草是病虫害的野生寄主(如酢浆草常常招致螨虫危害)，增加了病虫害的侵染来源，同时杂草丛生还提高了周围环境的湿度，有利于病害的发生。
3．2合理轮作
连作往往会加重温室花卉病害的发生，如香石竹多年连作时，会加重镰刀菌枯萎病的发生，实行轮作可以减轻病害。轮作是古老而有效的防病措施，轮作植物须为非寄主植物。通过轮作，使土壤中的病原物因找不到食物“饥饿”而死，从而降低病原物的数量。
3．3加强肥水管理
合理的肥水管理不仅能使花卉植物健壮地生长，而且能增强抵御病虫的能力。使用无机肥时要注意氮、磷、钾等营养成分的配合，防止施肥过量或出现缺素症。浇水方式、浇水量、浇水时间等都影响着病虫害的发生。喷灌和洒水等方式往往容易引起叶部病害的发生，最好采用沟灌、滴灌或沿盆钵边缘注浇。浇水量要适宜，浇水过多易烂根，浇水过少
则易使花卉因缺水而生长不良，出现各种生理性病害或加重侵染性病害的发生。多雨季节要及时排水。浇水时间最好选择晴天的上午，以便及时地降低叶表湿度。
3．4改善环境条件
改善环境条件主要是指调节温室的光照、温度及湿度。花卉生长期间，要经常清扫温室棚膜上的灰尘，保持棚膜清洁，同时要早揭晚盖草苫，延长光照时间，以减轻病害。要经常通风换气以及采取地膜、滴灌等设施降低空气湿度，以减轻灰霉病、霜霉病等病害的发生。定植密度、盆花摆放密度要适宜，以利通风透光。冬季温室温度要适宜，不要忽冷忽热。否则，各种花卉往往因生长环境欠佳，导致各种生理性病害及侵染性病害的发生。
3．5采用无土栽培
采用无土栽培栽培方式，不仅可以均衡地供给养分，使植株生长健壮，减轻病虫害的发生程度，而且可以从根本上杜绝土传病虫害的发生。
4物理防治
4．1土壤覆盖薄膜
许多叶部病害的病原物是随病残体在土壤表面越冬的，在土壤覆盖薄膜可大幅度地减少叶部病害的发生。其原因是：膜对病原物的传播起到了机械阻隔作用，而且覆膜后土壤温度、湿度提高，加速了病残体的腐烂，减少了侵染来源。
4．2纱网阻隔
将温室内栽培的花卉植物，采用4o～6o目的纱网覆罩，不仅可以隔绝蚜虫、叶蝉、粉虱、蓟马等害虫的危害，还能有效地减轻病毒病的侵染。
4．3色板诱杀
许多害虫具趋黄习性，因而将黄色粘胶板设置于花卉栽培区域，可诱粘到大量有翅蚜、白粉虱成虫、斑潜蝇成虫等害虫，效果良好。该法不仅可以消灭害虫，而且可以减轻病毒病的发生。
4．4利用臭氧防治机灭菌
温室病害臭氧防治机，是近几年新研制生产的无污染、无残留的灭菌消毒设备，主要用于预防和控制温室大棚气传病害。该机是以温室内的空气为原料，通过高压放电技术实现空气的臭氧化，由于臭氧的强氧化特性，达到一定浓度的臭氧化的空气(臭氧浓度达到0．005～0．05ppm)，可将温室内空气及植株表面的有害细菌、真菌、病毒等快速杀灭或钝化，可减少用药7O～1()(]。完成灭菌消毒过程后，由于臭氧的还原特性，常温下几十分钟臭氧又还原成氧气。利用臭氧杀菌消毒，无污染、无残留，是目前人们公认的绿色灭菌消毒技术。在山东寿光，利用该设备防治温室蔬菜、花卉病害．效果良好。
4．5种苗的热处理
有病虫的花卉苗木可用热风处理，温度为35～4o。C，处理时间为1～4周；也可用4O～50。C的温水处理，浸泡时间为1O分钟～3小时。如唐菖蒲球茎在55。c水中浸泡3O分钟，可以防治镰刀菌于腐病；有根结线虫病的花卉在45～65。C的温水中处理(先在3O～35。c的水中预热3O分钟)可防病，处理时间为0．5～2小时，处理后的植株用凉水淋洗。种苗热处理的关键是温度和时间的控制，一般对休眠器官处理比较安全。对有病虫的花卉植物作热处理时，要事先进行试验。热处理时升温要缓慢，使之有个适应温热的锻炼过程。一般从25℃开始，每1天升高2。C，6～7天后达到37±1。C的处理温度。
4．6土壤的热处理
现代温室土壤热处理是使用热蒸汽(90～100。C)，处理时间为3o分钟。蒸汽处理可大幅度降低香石竹镰刀菌枯萎病、菊花枯萎病及地下害虫的发生程度。在发达国家，蒸汽热处理已成为常规管理。利用太阳能热处理土壤也是有效的措施，在7～8月份将土壤摊平做垄，垄为南北向。浇水并覆盖塑料薄膜(25urn厚为宜)，在覆盖期间要保证有1O～15天的晴天，耕层温度可高达6o～7o。C，能基本上杀死土壤中的病原物。
4．7高温闷棚
温室建成后，选择晴天盖上棚膜，密闭闷棚7～1o天，使室内温度提高至6o℃以上，以杀死土表及墙体上的病菌孢子及虫卵，从而减轻花卉生长期的侵染及危害。如果在高温闷棚时，结合硫磺粉、敌敌畏等药剂进行熏烟，则效果更佳。
5生物防治
温室花卉病虫害生物防治，用得较多的是利用捕食性(草蛉、瓢虫、食蚜蝇、蜘蛛等)、寄生性天敌(寄生蜂、寄生蝇等)、微生物农药(苏云金杆菌、白僵菌、核多角体病毒等)、各种抗生素(多抗霉素、米多霉素、链霉素、阿维菌素、杀蚜素)以及害虫性外激素防治害虫。如丽蚜小蜂是白粉虱的内寄生蜂，当温室中平均单株有白粉虱1～2头时，释放丽蚜小蜂，2800头／667m，每7～10天1次，连续2次，防治效果可达80～90。有目的的保护天敌，可有效地提高生物防治的效果。目前，生物防治法在温室花卉病虫害防治上应用较少，但这方面的工作具有很好的应用前景，急需加强试验研究。
6化学药剂防治
由于温室花卉生产有高温高湿的生态环境，极易造成病虫害的发生和流行，因此，对其进行药物防治时要突出”预防为主”的原则，特别是对一些较难防治的病害(如病毒病等)，其意义更大。实际生产中，应随时根据花卉的长势、生育期，结合气象预报预测某种病虫害将要发生时，提早喷药预防，同时，要做好病虫害的系统监测，做到早发现，早防治，将其控制消灭在初发阶段，以免造成较大的经济损失。实施喷药防治时，应注意科学合理用药：一是要首先选择无公害农药，除了在生物防治中列举的微生农药外，还有无机及矿物性农药(石硫合剂、波尔多液、索利巴尔、柴油乳剂等)、植物源农药(辣椒水、烟草石灰水、绿保威、9281等)、动物源及特异性农药(灭幼脲3号、蛾螨灵、抑太保等)，其次选择高效、低毒、无或低残留的化学农药如敌百虫、辛硫磷、克螨特、甲基托布津、甲霜灵等，同时要根据病虫害发生的类型，对症下药；二要根据病虫害的发生危害规律，严格掌握最佳防治时间和最佳用量，做到适时适量用药；三是考虑到喷药防治的长远效果，做到交替使用农药，以延缓病虫的抗药性；四是在多种病虫害同时发生时，要采用昆合用药，达到1次施药控制多种病虫危害的目的；五是要根据天气变化灵活选用农药剂型和施药方法，尤其是阴雨天气病虫发生时，可采用烟雾剂或粉尘剂防治，以降低温室内湿度；六要严格执行农药安全使用操作规程，尽力避免使用剧毒及高残留农药，以免引起中毒事故的发生。包装运输
运输方式  
   国内花卉运输通常包括空运、公路、铁路运输等方式。空运的运费较高，但由于运输时间短，使产品质量基本不受影响。不过国内的空运服务质量目前尚不高，盆花属于鲜活产品，工作人员习惯性地把盆花当鲜切花一样装卸，没有注意不能倒置的标志，使盆花损毁的机会大大增加，而索赔的手续又比较麻烦，所有这些都大大减弱了空运的竞争力。公路运输是目前盆花运输最流行的方式，运费仅为空运的1／3至1／4，且可以把装卸的损伤减至最低。但运输时间一般较长，而运输途中长时间的高温或低温条件容易给花木造成严重的运输伤害。因此，冬天的运输必须采用保温车或加温车。保温车的价格要比一般的半封闭车高1／3，加温车要比半封闭车价格高一半以上。在长江以南地区一般用保温车就可以了，长江以北地区则应尽量用加温车。铁路运输的价格约为空运的1／4至1／5，运费便宜但货量要求比较大，且装卸损伤也较大。减小盆径、控制高度和采用轻型基质是减少运输重量和体积，从而节省运输成本的最有效的方法。

贮运 时注意的问题  

    如果是短距离运输，苗木可散在筐篓中，在筐底放上一层湿润物，筐装满最后在苗木上面再盖上一层湿润物即可。以防苗根不失水为原则，如果长距离运输，则裸根苗苗根一定要蘸泥浆，带土球的苗要在枝叶上喷水。再用湿苫布将苗木盖上。  
     在贮运过程中，花卉的生命活动和衰老尚未停止，致使花卉在贮运过程中发生一些变化。在运输时，应尽可能保持植物处于冷环境，并保持温度稳定，使植物在采收后始终处于 “ 冷链 ” 环境。同时应注意保持空气循环及通风。较大的盆栽植物常用敞口卡车来运输。目前最新的运输方法是裸根运输，由于去除运输介质及容器，运输费用大大减少，可减少超过 50% 的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物，以符合一些国家指定的卫生要求，防止土传病原体的传播。  
在贮运中产生的乙烯也会诱导花苞，叶的脱落，增加花的畸形。乙烯的危害大小取决于其浓度，暴露期及温度。运输温度的下降（在冻害点之上），可减少叶、花的脱落。因而，在长期运输前，用乙烯活性抑制剂（ STS 或 1-MCP ）处理植物，可减少乙烯的危害。对一些植物，用萘乙酸处理，也可减少各种植物器官的脱落。完全开放的花比花苞期的花对乙烯更敏感，因而，观花的盆栽植物在花苞期运输是非常重要的。只有当产品在接近最优的贮藏温度下时，可放在一起，并且要防止其不良的相互影响，如乙烯的释放，臭味及贮藏时对相对湿度的不同要求。在运输时应考虑最经济、最优的运输方法，对较长期运输，遇到的主要问题是：叶、花褪色，脱落，花苞不能开放，向地性弯曲、疾病的快速发展与传播等