物流中心的订单处理.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,物流中心订单处理,1,第1页,探讨内容,1、整体流通环境演变趋势，探讨物流中心所面临课题，以及那些是订单处理所需克服。,2、订单处理范围、订单处理与整体物流作业和信息系统相关性以及订单处理作业流程。,3、探讨每个订单处理流程，接单作业、接单方式。,4、物流中心订单形态、订单档案内容设计参考。,5、接单后订单资料输入、查核确认、库存分配、出货指示单据输出。,6、从接单到配送、取款间进度及异动管理。,7、怎样利用订单资料进行商流销售分析及物流系统规划应用。,2,第2页,一、流通业与订单处理,畅销、滞销品早日发觉，降低缺货所造成贩卖机会损失。,随时检验商品及供给商绩效，适时更换调整。,店内商品库存水准降低。,少许化订货、增加货架商品种类陈列。,加强商品种类及组合搭配，以提升商品回转率。,商品小包装化及拆箱零星供货。,多样少许高频度配送要求。,今天订货隔日配送、当日配送或一日配送屡次，配送前置时间缩短。,严格要求供给商配送时间。,生鲜、日配品一日屡次配送要求。,供给商配送零缺货率要求。,1、零售业服务要求,3,第3页,2、流通业因应策略,制造商对大客户采取直送作业。,导入小量化拣货系统。,导入立体自动仓库、自动分类机。,流通包装条码利用,可携型终端机利用,价格标签印刷机,从接单到送货无纸化，On-line化。,物流中心二十四小时运作。,主导、加入或利用 VAN。,4,第4页,3、订单处理课题,零售商,怎样简化订货作业,提升订货资料正确性,快速下单,物流中心,简化接单处理,处理量多繁杂订货资料,掌握订单进度,5,第5页,1、订单处理通路范围,二、物流中心订单处理,6,第6页,物流中心与零售商交易资料连线处理,7,第7页,2、订单处理与相关物流作业及信息系统,订单处理开启物流作业,8,第8页,订单处理与相关物流作业及信息系统,订单处理开启信息流,9,第9页,订单处理与后续作业,库存,效率：将大量订单资料有效分类、汇总,效益：将现有资源（物、人、设备）作最正确分配,弹性：替换品、先进先出等利用,拣货：订单处理后续作业,采购：库存分配，采购信息,商品促销活动：反应在订单资料上,回库资料处理,应收帐款,配送规划,销售分析,10,第10页,3、订单处理作业程序,11,第11页,三、接单作业,1、传统订货方式,厂商铺货,厂商巡货，隔日送货,电话口头订货,传真订货,邮寄订单,零售商自行取货,12,第12页,13,第13页,2、电子订货,电子订货系统(EOSElectronic Order System)：,为采取电子资料交换方式取代传统商业下单/接单动作自动化订货系统。,电子订货法,(a)订货薄或货架标签配合手持终端机(H.THandy Terminal)及扫描器,(b)POS(Point of Sale 销售时点管理系统),(c),订货,应用系统,14,第14页,电子订货效益,零售业,快速、正确、简便下单,商品库存适量化，多样少许高频度订货,缩短交货时间,降低库存,降低因交货错误所造成缺货,减轻进货检验作业,供给商,快速、正确、简便接单,降低退货处理作业,满足客户多样少许高频度订货,缩短交货前置时间,15,第15页,电子订货方式,企业内电子订货,较先进作法是总企业透过通信线路将订货资料传给供给商，不过无法直接进入对方应用系统（订单处理系统），彼此资料格式、代码、电脑型号不一样原因，往往使得彼此间资料无法直接传送。,16,第16页,企业间电子订货,不一样作业流程、不一样表单格式、不一样电脑型号之间怎样连线化？通信技术不是问题，问题是怎样处理彼此间资料交换标准。要处理则需引入EDI观念及VAN增值网络。,所谓 EDI观念，在于将企业商业往来资料文件以标准化格式，在电脑与电脑之间，利用电子资料形态相互传送。这是一个结合电脑、网络、相关软件所形成信息技术。,17,第17页,四、订单资料内容,不一样订单形态，由不一样处理方式,订单档案内容怎样设计，才能符合后续作业,订单处理时，要使用到哪些相关档案，以及这些档案怎样配合,18,第18页,1、订单形态,普通交易订单：正常订单处理,现销式交易订单：不需要拣货、出货、配送，只需统计交易资料，方便收取应收款。,间接交易订单：将出货资料传递给供给商，注意送货单制作问题，以及送货单回联确实认。,寄库式交易：查对扣除寄库量，交易价格按期初确认。,合约式交易订单：约定日期系统处理生成需要送货订单资料。,兑换券交易：兑换券资料确实认,19,第19页,2、订单档案资料内容设计,不一样交易形态订单由不一样栏位需求，如普通交易、现销式交易、间接交易等，处理流程差异很大，交易形态针对一整张全部出货物项。所以需要设计成不一样档案分别存放。,寄库式交易、兑换券交易或合约式交易通常都是针对一张订单中一些出货物项而言，所以可凭借增设交易统计栏位，说明此出货物项交易形态而不需要另外设档。,表头档明细档,20,第20页,订单档案栏位设计,订单表头/标题性资料,订单单好,订货日期,客户代号,客户名称,客户采购单号,送货日期,送货地址,订单明细资料,商品代号,商品名称,商品规格,商品单价,订购数量,订购单位,金额,折扣,交易类别,配送梯次,付款方式,业务员代号,配送要求,订单状态,备注,21,第21页,3、相关档案内容设计,客户主档,配送区域：大、中、小分类,配送路径次序：道路、客户位置,车辆形态：大小限制,下货特征：难易程度,配送要求：送货时间、帮助上架、贴标签,客户等级,客户形态,信用额度,22,第22页,商品主档,替换性商品（相同功效，不一样供给商、不一样等级、不一样价格）,商品价格结构：不一样客户类型有不一样价格,最小订货单位：考虑包装、储存、存取等原因,规格换算：不一样包装之间,体积,重量,库存资料,已采购未入库量,可分配量,已分配量,23,第23页,促销信息,促销形式无奇不有，物流中心设计上必须考虑以下普通三种：,赠品：买？送？(买A送B)买多少？送？(买多少A送A或B)；促销时间、促销条件、购赠商品等等,兑换券：兑换有效时间、兑换条件、兑换商品,价格/数量折扣：折扣资料,客户寄库资料,流通加工,客户应收帐款,24,第24页,五、订单资料处理,订单资料输入,订单资料查核确认,库存分配,订单资料处理输出,25,第25页,1、订单资料输入,人工输入：人工成本、效率性、正确性,(a)增加系统自动核查或提醒功效,(b)利用订货薄,(c),尽可能将订货作业平准化，降低高峰期拥挤：,订货截至期,帐款结算日,节日或假日,连线输入：,直接连线拨接式,VANE-mail传输功效,26,第26页,2、订单资料查核与确认,输入检验,订单资料基本检验,对于错误下单资料，传回给客户修改再重新传送,交易条件确认：,客户信用情况确认：客户代号或编号输入时、订购品项输入时,订单形态确认,库存确认：已采购未入库、替换品接单率、接单处理效率,销售配额确认,价格确认：不一样客户、不一样订购量，有不一样价格,加工包装确认,查核确认后订单资料，才是企业允诺订单资料，往后订单处理应以次资料为依据。,27,第27页,3、库存分配,物流中心资源，不论是人、商品、设备等都是有限，面对多变、不定客户需求，要面面俱到，到达百分百服务水准，是非常困难。反应到订单处理上，就是对库存适当分配。,分配模式,：,单一订单分配：线上即时分配,批次分配：物流中心因订单数量多、客户类型等级多，且多采取一天固定配送次数，所以通常采取批次分配，以确保库存能作最正确分配。,分批方法：1、将接单时序分段；2、按配送区域/路径；3、按流通加工需求,28,第28页,库存分配范围,订单按正常步骤，有一定次序。但真实系统必定会有异常发生。对于异常订单需作考虑是否参加当次分配：,(a)解除锁定订单,(b)前次已分配未出货订单,(c),缺货,补送订单,(d)延迟交货订单,(e)远期订单,多仓、多储位、多批次库存分配选择,若商品存放地点有多个仓库、多个储位或有多个批号时，则库存分配应考虑怎样选择适当出货仓库、出货批号、出货储位，方便到达适时（离客户最近仓库出货）、适品（籍由批号或储位选择，做到先进先出）配送。,29,第29页,分配次序,(a)具特殊优先权者：如缺货补送、延迟交货或远期订单,(b)依客户等级,(c)依交易量/交易金额,(d)依客户信用情况,分配后异动处理,(a)重新调拨,(b)补送,(c)延迟交货(顺延),(d)转至下一次订单,缺货订单处理方法有许各种，关键是须跟客户取得协调，或交易时即与客户约定好。将这些异动处理纳入系统，以降低客户二次损失。,30,第30页,3、订单资料处理输出,订单资料经由上述处理后，即可开始列印一些出货单据，已开展后续物流作业。,拣货单（出库单）,单一订单别拣货：1.一人拣取；2.分区接力拣取；3.分区汇总拣取普通分区方式为：a.按存放/拣货单位分区；b.按工作分区,批量拣货：1按拣货单位；2按配送区域/路线；3按流通加工需求；4按车辆需求,拣货单列印，应考虑商品储位，前后相关次序。拣货单位、数量详确标示。,电子化自动化设备：电子标签、拣货台车、AS/RS。拣货资料格式，设备显示器配合，系统与设备通讯接口。,31,第31页,送货单,送货单供客户清点签收，正确性、明确性很主要。除了出货前清点外，出货单据列印时间及修改也须注意。,单据列印时间,出车前，清点动作完成，不符合资料在电脑上修改完成，确保送货单资料与实际一致。不过，单据多，花费时间，影响出车时间。,提早列印，拣货、分类、客户更改订单造成数据不准。,送貨單資料,除基本出货资料外，对于一些异动情形，如缺货物项或缺货数量等亦须列印注明。,缺货资料,库存分配后，对于缺货商品、缺货订单，系统应提供查询或报表列应功效，方便人员处理。,32,第32页,六、订单情况管理,订单经由接单作业、输入查核、库存分配、出货指示、拣货出货配送，客户签收、取款结案等一整个循环作业，在系统里才算结束，成为历史资料。,跟踪每个节点，是否按正常程序进行，前后接替是否确认无误。对现实作业中不可防止异常变动，系统怎样应对，必须对之管理，以提升客户服务水准、掌握营运情况：,订单是否准期出货？是否如数出货？是否已收款？是否发生异动？发生异动怎样处理？,33,第33页,1、订单进度追踪,34,第34页,订单状态,已输入及已确认订单：允诺答应客户出货资料，包含商品项目、数量、单价、交易配送条件,已分配订单,已拣货订单：列印拣货单，转为已拣货,已出货订单,已收款订单,已结算订单：可用于营运管理分析，不包括任何事务性交易处理。数据库分别存放。,35,第35页,相关档案,(a)订单状态：能够针对每种状态设计档案，较有效率做法是在订单资料档案中增设一个状态统计栏位。,(b)相关档案：,预计销售资料及不合格资料,已分配未出库销售资料、缺货资料、合并订单档、补送订单档,已拣货未出库销售资料，还会产生缺货资料等,在途销售资料,销售资料,历史销售资料,订单状态资料查询列印,订单状态明细表、未出货订单明细表、缺货订单明细表、未取款订单、未结案订单.,36,第36页,2.,订单异动处理,(1),客户取消订单,:,客户取消订单，常造成许多损失，所以在商流处理上需与客户就此问题加以协议。,就订单系统内部来看，怎样处理此笔取消交易订单？此订单当前进行到那个作业状态？在系统那个档案里？只要能回答这些问题,相信不难处理，由此亦可看出掌握订单状态主要性。,(2),客户增订,:,是否答应？是否来得及答应？若答应则怎样将此增订项目加入原订单？,(3),拣货时发生缺货:,找出此笔缺货订单资料，加以修改。若此时出货单据已打印，亦须重新打印,(4),配送前发生缺货,:,找出此笔缺货订单资料，加以修改。若此时出货单据已打印，亦须重新打印,(5),送货时客户拒收,/,短缺,:,回库时应从在途销售资料里找出此客户订单资料加以修改，以反应实际出货资料,37,第37页,七、,订单资料分析,销售了那些商品？多少数量？那些是市场上畅销商品？谁是大客户？谁是超级业务员？,配送中心物流特征怎样？您了解您客户订货特征,(,少样多量？多样少许？,),订单资料为物流中心主要信息起源，亦是企业营运结果，所以善用订单资料，能够更加好了解商品、客户、仓库物流特征，在这讲求信息讲求策略竞争环境里，拔得头筹。,销售分析物流特征分析，物流作业方式、设备选取、设施布置等。,38,第38页,1.,订单资料商流应用分析,(1),商品别销售分析,：,以商品为主，统计分析历史销售资料，制作各种统计报表，以了解各商品市场竞争程度、商品生命周期、商品季节改变，方便人员进行商品组合、新品开发引进、行销策略、销售预测、调整存货水准、售价制订等计划。,(2)客户别销售分析,：,以客户为主，统计分析历史销售资料，制作各种统计报表，以了解各客户购置情况、产品偏好、退货情况，方便进行潜在客户或市场开发、调整客户服务管理政策或给予外务人员进行作业、行程调整参考。,(3),业务,员别销售分析,：,以业务员为主，统计分析历史销售资料，制作各种统计报表以了解各业务员所属客户销售情况，以供业务员绩效考评参考或人员重组调配。,(4)区域别销售分析,39,第39页,2.,订单资料物流应用分析,物流系统多变难捉摸，所以要掌握其特征就要抓住重点，才能搔到痒处。,俗话说只有在接到订单之后，一切事情才会开始，可见订单是一切作业起源，全部忙碌辛劳都是为了使订单能准期完成，同时订单亦为物流中心信息主要起源，掌握它你就能了解物流中心特征，尤其订单资料中E(订单件数：Order Entry)、I(货物种类：Item)、Q(数量：Quantity)，是物流特征关键因子。”EIQ”分析就是利用”E”、”I”、”Q”这三个物流关键因子，来加以研究物流中心特征，以进行物流中心基本规划。,利用E、I、Q 进行物流中心系统规划观念为日本铃木震先生所提倡。成效已普为流传，所以EIQ 分析方法值得国内物流中心参考利用。,40,第40页,(1)善变物流系统,与普通生产线仓库比较起来，物流中心物流系统非常紧凑、动态，往往当日要出货数据前一日或当日才知晓确定，可说一接到订单马上就要出货。而且出货量常随客户消费习性改变而波动，这种出货日程不确定、前置时间短且出货量改变多出货特征，往往不易将其作业日程化或平准化，以致于常有尖峰作业时间产生。,物流系统多变难捉摸，所以要掌握其特征就要抓住重点，才能搔到痒处。,若能事先掌握整体物流特征，在此特征下进行各项细部规划，则能在不失大局情况下，一步步扎实建构整个系统。EIQ 规划手法，就是这种以宏观角度看事物事务规划方法。,41,第41页,(2)EIQ 使你免于雾里看花、瞎子摸象,EIQ 规划方法，是针对上述具不确定、波动条件物流中心系统一个规划手法。其观念在于首先针对物流中心目标，掌握物流特征，从物流特征所衍生出物流状态，诸如从物流中心之设备至客户为止之流程等流动特征，探讨清处其运作方式，并规划出适合该物流系统一套系统之方法,。,不过利用EIQ 方法所得到信息并无法满足全部规划上需求，其仅可能提供整个规划大略方向。,42,第42页,EIQ 分析方法,EIQ 表格,43,第43页,EIQ 分析方法,EIQ,分析类别表,44,第44页,EIQ-PCB 分析,考虑物流系统各个作业(进货、拣货、出货)，可看出这些作业以各个包装单位(P=栈板、C=箱子、B=单品)作为作业基础，移动一个包装单位或转换一个包装单位都需使用到设备、人力资源。而且不一样包装单位可能有不一样设备、人力需求。所以掌握物流进行单位转换相当主要，这就是为何要将这些包装单位(P、C、B)这要素加入EIQ分析原因。,45,第45页,EIQ 资料取样,EIQ 资料分析，有一天、一个月、一年分析。,若EIQ 资料量过大，不易处理时，通常可依据物流中心作业周期性，先取一个周期内资料加以分析(若物流中心作业量有周期性波动)，或取一个星期资料分析。若有必要再进行更详细资料分析。,不论采取何种分类、抽样方式进行资料取样，皆需注意所取样资料是否能反应、代表全体状态。,46,第46页,资料分析使用统计方法,算术平均,取一个平均值,最大、最小值,取上、下限,总数,取总数,全距,最大与最小差距,众数,出现数字最多数值,次数分布,各组资料出现次数统计,相对百分比,将个别值加以排列并计算百分比,ABC分析,将数值按大小排列，并累计其百分比,47,第47页,EIQ,功用,到底分析,EIQ,能够了解什么？能够提供什么信息以作决议？,1.,能够了解物流特征:,a.,订单内容,b.,订货特征,c.,接单特征,d.,物流中心特征,e.EIQ,特征,2.,能够检讨出配合物流系统特征物流系统设备，及其利用系统,3.能够选择物流设备,4.能够作仿真分析,5.能够进行物流系统基础规划,48,第48页,EIQ,分析步骤,了解,EIQ,观念、方法、功用之后，紧接着为认识其整个方法流程、步骤。其进行步骤从数据搜集、取样到数据分析图表制作、图表解读到最终规划利用,(1),资料搜集、取样,(2)分析图表制作,(3)解读 EIQ 分析资料,(4)EIQ 分析资料应用,49,第49页,EQ,分析,50,第50页,EN,分析,51,第51页,IQ,分析,52,第52页,IK,分析,53,第53页,(a)E,、,I,、,Q,数据分析,1.E,、,I,、,Q,位数,2.E,、,I,、,Q,大小关系,(b)EQ,分析,1.ABC,分析,(,订单件数与出货量分析,),2.,最大订货量,EQ(max),分析,3.,最小订货量,EQ(min),分析,4.EQ,度数分布,5.EQ,、,IQ,、,EIQ,综合考虑,(c)EN,分析,1.GEN,分析,2.EN,度数分析,54,第54页,(d)IQ,分析,1.ABC 分析(出货种类与出货量关系),a.IQ曲线与自动化设备选取,b.IQ曲线与物流设备,2.最大订货量IQ(max)分析,3.最小订货量 IQ(min)分析,(e)IK分析,1.GIK分析,2.IK 度数分析,(f)PCB 分析,55,第55页,56,第56页,自动仓库,人工,+,堆高机拣货,57,第57页,自动卸栈仓库,人工,+,拣取式吊车拣货,58,第58页,人工,+,输送带拣货,人工,+,拣料堆高机拣货,59,第59页,自动箱拣货流动储架,人工,+,输送带拣货,60,第60页,人工,+,显示器流动储架拣货,人工,+,回转储架拣货,61,第61页,人工,+,电子拣货台车拣货,自动拣料机,62,第62页,EIQ,延伸,(1)E,扩展,:,加入各种与客户相关资料,(,客户主文件中客户资料,),，如客户所属配送区域、客户等级等,(2)I 扩展:I 不只是货物代号，而可加入与货物相关各种资料，如加入货物材积,加入货物属性如常温或低温.,(3)Q 扩展:各包装单位出货分析，寻求适合零售市场需求包装单位。,(4)加入业务员因子,(5)加入车辆型态因子,63,第63页,