孕期营养饮食ppt课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,孕期营养与饮食,淄博市妇幼保健院 林建军,孕期科学营养是生命的基础,生命起点的,280,天决定精彩的一生,受精卵,4,周,12,克脑、心眼开始成形,6,周头、五官、肢体可辨，内脏开始形成,8,周头、体、手足可辨，五官大体区分,12,周,2030,克，,811,厘米内脏开始活动，四肢微动,1416,周内脏、胎盘发育,基本完成，大、小脑形成,20,周脑有记忆功能，熟悉,孕母声音和心跳，觉有胎动,6,个月毛发生长，骨骼、肌肉,发育、听力发育，顽皮运动,7,个月脑思维快速发展，眼,能睁开，五官清楚，有味觉,8,个月骨骼发育完成，开始坚硬,神经肌肉健全，感知孕母情绪,9,个月：,2300,克，,46,厘米,皮下脂肪增加，手足指甲和毛发逐步生,长，有神经反射活动，生后能哭和呼吸,母亲营养与胎儿的关系,母体的营 养物质,胎盘、羊水脐带、胎膜,胎儿的,生长和 发育,血液,运输,物质,交换,*,平衡膳食,营养素摄取均衡和充足是母亲健康 胎儿发育正常的重要条件。,*,营养不足和过剩都会影响到母亲健康和胎儿正常发育。,孕期营养保健的重要性,孕期营养不良对胎儿的影响,*,胎儿宫内发育迟缓,*,出生后生长发育与成年后的疾病有关（早期营养重要性）,巨大儿优秀吗？,胎儿,4000,克为巨大儿,母亲营养过剩、运动过少或患有妊娠期糖尿病易使胎儿巨大,巨大儿全身脂肪细胞多,巨大儿母亲难产机会增高，剖宫产率增加,剖宫产母子近远期发生问题多于顺产,妊娠期糖尿病,体重增长过快,贫 血,缺 钙,便 秘,妊娠期糖尿病,体重增长过快,贫 血,缺 钙,便 秘,妊娠期多种问题,与饮食不当有关,妊娠期糖尿病,孕期由于内分泌发生生理性变化，体内胰岛素受,胎盘激素,的拮抗呈相对不足，对血糖的稳定作用下降。,孕妇糖代谢能力是随孕周的增加而逐步下降的，因此中晚期较早期更易患,糖尿病。,妊娠期糖尿病的发病条件,：,*,个体高危因素：年龄、家族史、体重等 群体高危因素,(,饮食因素,),：高糖、高脂肪、高热量食物,*,每个孕妇都有患糖尿病的可能,*,妊娠期糖尿病的发生取决于孕妇饮食中糖份 和热量是否超过体内代谢糖的能力,妊娠期糖尿病对母婴的危害,对孕妇的危害：,羊水过多、妊高征增多、酮症酸中毒、感染、早产、产后出血等。,对胎儿婴儿的危害：,畸形、巨大儿、胎儿宫内窘迫、新生儿低血糖、低血钙、新生儿肥厚性心肌病等。,远期并发症：,GDM,孕妇产后,5-15,年约有,1/3,将发展为,2,型糖尿病；子代患肥胖症和,2,型糖尿病的机会增加。,孕妇的体重是反映孕妇营养的重要指标,孕期体重增长规律,孕周 母亲 胎儿,0-12,周,1-1.5 kg 30g,13-27,周,4-6 kg 1000g,28-40,周,5 kg 3200g,合计：孕期体重增长值,10-12.5,公斤,孕期须适当控制体重,*,两个人的营养摄取,“,两份食物,”,。（现代人营养过剩不足）肥胖主要问题。,*,孕前体重正常增加：,10-15,公斤 平均,12.5,公斤 孕前肥胖：,8-10,公斤,*,胎儿的体重,2500g-3200 g,为理想。,体重过重的危险引发多种妊娠期并发症及难产,巨大儿出生率增加,避免肥胖的方法,*,饮食正常：控制食物的质和量,*,适当运动,:,（孕妇体操、孕妇游泳、散步）,*,改变不良饮食习惯,改变不良饮食习惯,1,、减少高脂，高糖食物,热量适当。,2,、进餐速度要慢。,3,、水果不能代替蔬菜。,4,、夜间尽量不加餐。,5,、避免节假日饮食过度。,孕期饮食原则：,*,合理（烹调 搭配 餐制）,*,限量（各类食物要定量，加餐不加量）,*,均衡（食物的种类和量达到比例平衡，摄入的各 类营养素保持均衡，符合生理需求）,*,个体化（因人而易）,孕期每日饮食,“,九个一,”,标准,一至二杯合适的奶制品。（,250-500ml,）一份粮食（,250-300g,）粗细搭配一斤蔬菜（,250g,绿叶）一至二个水果（,150-300 g,）一百克豆制品一百克肉类（无腿两条腿四条腿）一个鸡蛋一定量的调味品 油,20-25g,、盐,6g,、不用或少用糖一定的饮水量,2000,毫升（,6-8,杯,/250ml,）,孕期不宜选择的食物,1,、含铅、铝超标的食物（如皮蛋、膨化食品、,油条、粉丝、烤羊肉串等）,2,、腌制的食物（香肠、火腿、咸肉等）,3,、含咖啡因的食物（浓茶、咖啡、巧克力）,4,、霉变、腐败的食物（发霉的谷类花生等）,5,、不适合孕妇的食品及保健滋补品：螃蟹、山楂、桂圆、人参、鹿茸、蜂皇浆,6,、刺激性的食物：火锅调料、酒。,铁缺乏的危害,*,可造成孕妇免疫和抗感染能力的下降,*,妊娠合并症如妊高征、先兆子痫发病率增加,*,影响胎儿脑发育，造成儿童智力降低,*,妊娠早期的贫血与早产、低体重出生儿及胎儿死亡有关,补铁的食物,*,血制品（鸭血、鸡血）,*,动物性食品,*,黄豆制品,*,黑芝麻,*,菌、藻类（香菇、海带、紫菜）,*,绿叶蔬菜,*,强化铁的食品。,*,在医生指导下服用和选用铁补充剂,补钙的食物,*奶类（,250-500ml/,日）*黄豆制品*虾皮*鱼类*黑芝麻*十字花科蔬菜（如花菜、西兰花、油菜、芥兰等）,孕妇合理补钙营养指导,食补为主，药补为辅,少吃腌制及过咸的食品,-,不是补钙，胜似补钙,多晒晒太阳，补足阳光维生素,骨头汤补钙是营养误区,强化钙的食品及钙补充剂应合理使用,目前饮食是否合理？,如何判断自身营养状况？,通过哪些手段能评估自身的营养状况呢？,营养相关检测：,微量元素检测,：钙、镁、锌、铁、铜,骨密度测定,：,血钙正常不意味着不缺钙，妊娠期易致孕妇骨密度降低、骨钙减少，甚至发生骨质疏松。,维生素,D,测定,血铅检测,营养相关检测：,体成分测定,：,是个性化的孕期营养指导的重要依据。,尿碘的测定,：,缺碘易导致母亲甲状腺功能减退，也可导致胎儿甲状腺功能低下，从而引起以智力发育迟缓为标志的克汀病。,影响智力的三个因素,遗传因素,环境因素,营养因素,脑营养对孩子智力决定作用,依据日本脑营养学家饭野节夫教授研究揭示，决定脑功能的优劣，,70-80%,取决于脑营养补充、遗传因素是,10,，环境因素是,10-20%,。,遗传和环境是相对不能改变的，唯一可改善的只有加强脑营养。,营养充足的大脑 营养不充足的大脑,大脑发育将在胎儿、婴幼儿、小儿经历脑发育的三大高峰。,在怀孕的,280,天内，从一个受精卵到成熟的胎儿，重量增加了,6,亿倍。人类脑细胞的分化和增殖贯穿始终，其关键黄金期是妊娠的后,6,个月和出生后三年。,脑组织的发育过程在多方面是,不可逆的,，一旦形成将伴随终生，所以：抓住时机，事半功倍。错过时机，后悔莫及。,最好的时机是在,胎儿和婴幼儿期,如何补充大脑营养素,人体六大类必需营养素是大脑发育不可缺少的物质基础，其中由于,必需脂肪酸,是促进大脑发育的重要营养素，应给予重点补充。,亚油酸,46,必需脂肪酸,亚麻酸,1,亚油酸与,a-,亚麻酸 对脑发育的重要性,脂肪占大脑干重的,50%-60%,。,亚油酸和,-,亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分。,a-,亚麻酸,可转化为,DHA,，而,DHA,有促进脑发育，神经传导及视神经发育的生理功能,是一种重要的脑营养素。,胎脑发育是大脑发育的,第一个高峰期,，是关键基础期。孕期适量补充,a-,亚麻酸，有利于,胎脑和视神经,的健康发育。,亚油酸与,a-,亚麻酸的来源,亚油酸,：花生、核桃、芝麻、各类植物油，如葵花籽油、花生油、玉米油等,人体,不易缺乏,，现在很多人亚油酸：亚麻酸已达到,25,：,1,，远超,46,：,1,的标准,a-,亚麻酸：,亚麻籽、紫苏籽、紫苏油、,a-,亚麻酸胶囊，大豆油和菜籽油也少量含有,食物来源较少，,人体,易缺乏,，,应有意识增加,补充足量的,a-,亚麻酸,对孩子将来有哪些,积极,？,能避免将来孩子出现习语迟、遗尿、口吃、智力下降。明显减少将来孩子患自闭症、多动症的出现几率。,能缓解小儿心理压力和出现精神分裂的趋势。,使孩子脑子聪明、好学，读学能力优异，记忆力发育超群。,促进 视觉神经的发育，使得近视的可能性下降。,对减少婴儿湿疹、奶癣、哮喘的出现有很大的帮助。,联合国粮农组织和世界卫生组织共同确认：,a-,亚麻酸,是大脑发育必需营养素。,建议,孕妇和哺乳期的妇女和儿童,适量补充。,满足,胎儿和婴幼儿,的需要。,谢谢,!,资料可以编辑修改使用,学习愉快！,课件仅供参考哦，,实际情况要实际分析哈！,感谢您的观看,