组成细胞的分子概念图汇编.doc

专题一 细胞的物质基础
一、本专题核心概念：主要---大量元素，微量元素，最基本的元素，氨基酸，蛋白质，核酸，核苷酸，糖类，脂质，结合水，自由水，无机盐
次要---斐林试剂，双缩脲试剂，肽键，二肽，多肽，氨基，羧基，生物大分子，单体，多聚体
二、总概念图：

三、子概念图：
1. 组成细胞的元素

⑥干重下含量C＞O＞N ＞H ⑦鲜重下含量O＞C＞H＞N）
2. 组成细胞的化合物

2.1 生命活动的主要承担者——蛋白质

有关计算：

结构多样性的原因：

2.2 遗传信息的携带者——核酸
注：DNA、RNA、蛋白质之间的关系

2

2.3细胞中的糖类

2.4细胞中的脂质

3.细胞中的无机物
3.1 细胞中的水

3.2 细胞中的无机盐

（1） 还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨
试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）
注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色
（2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
颜色变化：橘黄色或红色
（3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）
颜色变化：变成紫色
（4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液
颜色变化：变蓝
（5）斐林试剂和双缩脲试剂的比较
　　相同点：①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成；　②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0．1g/mLNaOH溶液。　　
　　不同点：①CuSO4溶液浓度不同：斐林试剂乙液为0．05g/mL CuSO4，双缩脲试剂B为0．01g/mL CuSO4溶液。　　
②使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液混合后再使用，双缩脲试剂是先加A摇匀后，再加入试剂B。
　　 ③鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲试剂鉴定的是蛋白质。
　　 ④反应本质及颜色反应不一样。
1． 原核生物与真核生物主要类群：
原核生物：
一藻：蓝藻（如：蓝球藻、 、螺旋藻、 、发菜等）细胞内含有____________素和_________素，是能进行____________作用的自养生物，属于____________核生物。
二菌：
细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，弧菌、棒状、乳酸菌、根瘤菌）只有核糖体无其他细胞器，无成形的细胞核
三体：衣原体、支原体、立克次氏体
真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等，有核膜。
3．原核细胞与真核细胞根本区别为：原核细胞无以核膜为界限的细胞核
原核细胞：（三无“产品”）无核膜，无染色体，无复杂细胞器，只有核糖体