我国现代设施农业的发展现状-机遇-挑战.ppt

我国设施农业现状我国设施农业现状面临的机遇与挑战面临的机遇与挑战电话电话/传真传真:[phone]手机：手机：[phone]邮箱邮箱:2021/5/271主要内容主要内容一、一、设施农业的概念及种类设施农业的概念及种类二、我国设施农业的发展历史二、我国设施农业的发展历史三三、发展设施农业的意义、发展设施农业的意义四四、国内外设施农业的发展现状国内外设施农业的发展现状五五、主要的设施农业类型及其特点主要的设施农业类型及其特点六、国内外设施农业的发展趋势六、国内外设施农业的发展趋势七、我国设施农业发展中七、我国设施农业发展中面临面临的问题及解决途径的问题及解决途径八、八、我国我国设施农业发展的设施农业发展的机遇与挑战机遇与挑战2021/5/272一、一、设施农业的概念及种类设施农业的概念及种类 （一）设施农业的概念（一）设施农业的概念利利用用人人工工建建造造的的设设施施，模模拟拟最最佳佳的的动动物物或或植植物物的的生生长长环环境境，摆摆脱脱传传统统农农业业依依附附自自然然的的条条件件束束缚缚，打打破破传传统统农农业业的的季季节节性性，走走向向工工厂厂化化生生产产、自自动动化化控控制制、规规模模化化经经营营的的农农业业生生产产道道路路，最最终终实实现现农农业业高高产产、优质、高效的一类综合技术。优质、高效的一类综合技术。2014年的中央一号文件要求大力发展设施农业。年的中央一号文件要求大力发展设施农业。2021/5/273（二）设施农业的种类（二）设施农业的种类设施农业设施农业设施养殖设施养殖设施园艺设施园艺设施畜牧养殖设施畜牧养殖设施水产养殖设施水产养殖本讲座以设施园艺为主来展开讨论。本讲座以设施园艺为主来展开讨论。2021/5/2741、设施园艺、设施园艺利利用用人人工工建建造造的的大大棚棚或或温温室室等等环环境境调调控控设设施施，种种植植蔬蔬菜菜、花花卉卉、果果树树等等作作物物的的集集约约化化种种植植技技术。术。2、设施养殖、设施养殖利利用用人人工工建建造造的的畜畜禽禽棚棚舍舍、网网箱箱、围围网网等等设设施施来进行畜禽或水产养殖的技术。来进行畜禽或水产养殖的技术。2021/5/275（三）（三）设施设施农业（栽培）的目的农业（栽培）的目的 设设施施栽栽培培的的目目的的是是通通过过人人为为调调控控的的措措施施，创创造造出出更更适适宜宜作作物物生长的温度、光照、温度、气体生长的温度、光照、温度、气体、养分和其他、养分和其他土壤环境。土壤环境。采采用用设设施施栽栽培培可可以以达达到到避避免免低低温温、高高温温暴暴雨雨、强强光光照照射射等等逆逆境境对对作作物物生生产产的的危危害害，已已经经被被广广泛泛应应用用于于蔬蔬菜菜育育苗苗、春春提提前前和和秋秋延延迟迟栽栽培培。设设施施栽栽培培属属于于高高投投入入，高高产产出出，资资金金，技技术术，劳动力密集型的产业。劳动力密集型的产业。南南方方的的设设施施栽栽培培主主要要用用于于“春春提提前前、秋秋延延后后、防防雨雨防防虫虫”栽培上。栽培上。2021/5/276（四）蔬菜（四）蔬菜设施设施栽培的大致情况栽培的大致情况据据不不完完全全统统计计，我我国国2012年年的的设设施施栽栽培培面面积积为为480万万公公顷顷，其其中中90%左左右右为为蔬蔬菜菜。我我国国设设施施蔬蔬菜菜用用20%的的蔬蔬菜菜用用地地，生生产产了了40%的的产产量量和和60%的产值。的产值。2013年新建温室大棚年新建温室大棚1726公顷。公顷。北北方方主主要要以以日日光光温温室室为为主主，南南方方主主要要以以塑塑料料拱拱棚棚和遮阳网、防雨棚为主。和遮阳网、防雨棚为主。设施蔬菜种类繁多，果菜和叶菜均有。设施蔬菜种类繁多，果菜和叶菜均有。广东的蔬菜设施栽培面积大约广东的蔬菜设施栽培面积大约110万公顷左右。万公顷左右。2021/5/277二、二、我国我国设施设施农业的发展历史农业的发展历史 6060年代末之前，我国的设施农业徘徊在年代末之前，我国的设施农业徘徊在小规模，低水平、发小规模，低水平、发展速度缓慢的状态展速度缓慢的状态。7070年代初地膜覆盖技术引入中国，对保温、保墒起到了一定年代初地膜覆盖技术引入中国，对保温、保墒起到了一定的作用。的作用。70-8070-80年年相继出现了塑料大棚和日光温室。国家从相继出现了塑料大棚和日光温室。国家从“六五六五”开始逐渐加大科技扶持。开始逐渐加大科技扶持。9090年代开始，中国设施农业逐步走向规模化、集约化年代开始，中国设施农业逐步走向规模化、集约化、机械、机械化或自动化化或自动化方向发展，技术水平有了大幅度提高。方向发展，技术水平有了大幅度提高。目前国内的设施农业发展势头迅猛。目前国内的设施农业发展势头迅猛。2021/5/278“九五九五”、“十五十五”期间，实施了期间，实施了“工厂化高效农业示范工厂化高效农业示范工工程程”项目，通过引进消化、吸收与技术创新，进行了品种选项目，通过引进消化、吸收与技术创新，进行了品种选育、设施栽培、配套设备及温室中环境因子综合调控技术的育、设施栽培、配套设备及温室中环境因子综合调控技术的研究与攻关。一大批科技成果相继诞生，有效促进了我国设研究与攻关。一大批科技成果相继诞生，有效促进了我国设施农业的发展施农业的发展。“十一五十一五”和和“十二五十二五”期间，期间，国内先后出现了一批农业科国内先后出现了一批农业科技园区和设施种植企业，以及温室设备及配套材料生产厂家，技园区和设施种植企业，以及温室设备及配套材料生产厂家，有力地推动了我国温室制造业和设施种植业的发展，我国的有力地推动了我国温室制造业和设施种植业的发展，我国的设施蔬菜、花卉、苗木等产业取得了突飞猛进的发展，为我设施蔬菜、花卉、苗木等产业取得了突飞猛进的发展，为我国国“菜篮子工程菜篮子工程”的实施和推进农业产业结构调整、提高设的实施和推进农业产业结构调整、提高设施种植业的收入等方面做出了施种植业的收入等方面做出了巨大巨大贡献。贡献。2021/5/279三三、发展发展设施设施农业的意义农业的意义 抵御自然灾害，保障农业生产抵御自然灾害，保障农业生产提高农产品质量，保障食品安全提高农产品质量，保障食品安全增加农业产值，提高农民收入增加农业产值，提高农民收入保护耕地和扩大种植空间保护耕地和扩大种植空间2021/5/2710四四、国内外设施农业的发展现状国内外设施农业的发展现状 欧洲的荷兰、法国、英国、西班牙、德欧洲的荷兰、法国、英国、西班牙、德国等发展得很好。国等发展得很好。亚洲的日本、以色列、韩国和中国的发亚洲的日本、以色列、韩国和中国的发展势头迅猛展势头迅猛美国在设施农业方面发展局面很好。美国在设施农业方面发展局面很好。2021/5/2711五五、设施设施栽培的主要保护性设施类型栽培的主要保护性设施类型 温室温室日光温室日光温室大棚大棚防雨棚防雨棚遮阳网覆盖等遮阳网覆盖等2021/5/27121.温室温室用用透透光光覆覆盖盖材材料料作作外外围围护护结结构构密密封封件件，可可让让绝绝大大部部分分太太阳阳短短波波辐辐射射透透入入，阻阻止止绝绝大大部部分分地地面面长长波波辐辐射射透透出出，能能起起到到蓄蓄热热升升温温与与保保温温作作用用，可可供供冬冬季季作作物物栽栽培培的的建建筑筑设设施施统统称称为温室。为温室。2021/5/27132.日光温室日光温室 依依靠日光能维持冬季生产的温室。靠日光能维持冬季生产的温室。优优点点：结结构构简简单单、便便于于建建造造、投投资资较较省省；采采光光性性好好，较较普普通通连连栋栋温温室室光光照照量量高高30%40%；保保温温性性好好，夜夜间间室室内内外外温温差差可可达达25左左右右；面面积积适适中中，便便于农户栽培管理。于农户栽培管理。缺点：缺点：土地利用率较低，管理不太方便。土地利用率较低，管理不太方便。2021/5/27143.塑料大棚塑料大棚 用用塑塑料料薄薄膜膜覆覆盖盖的的拱拱型型简简易易温温室室设设施施统统称称为为塑塑料料大棚，简称大棚。大棚，简称大棚。其其骨骨架架有有竹竹木木结结构构、钢钢筋筋焊焊接接结结构构、钢钢筋筋混混凝凝土土或或无无碱碱玻玻纤纤钢钢筋筋混混凝凝土土结结构构、镀镀锌锌钢钢筋筋装装配配式式结结构等。构等。大大棚棚一一般般无无加加温温设设施施。由由于于大大棚棚结结构构简简单单、拆拆建建方便、投资省、土地利用率高等优点。方便、投资省、土地利用率高等优点。在在北北方方多多用用于于“春春提提前前、秋秋延延后后”栽栽培培。在在南南方方则用于越冬或防雨栽培。则用于越冬或防雨栽培。2021/5/2715六六、设施、设施栽培的主要生产方式栽培的主要生产方式主要是两种生产方式：主要是两种生产方式：1、土壤栽培土壤栽培2、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。2021/5/27161、土壤栽培：在建设的保护性设施内，采用传统土土壤栽培：在建设的保护性设施内，采用传统土壤栽培的方式进行蔬菜栽培。壤栽培的方式进行蔬菜栽培。优点优点：投资较少、种植者易于掌握。：投资较少、种植者易于掌握。缺点：缺点：土壤连作障碍、土壤污染、病虫害多发、土壤连作障碍、土壤污染、病虫害多发、产量低、品质差、效益低产量低、品质差、效益低2021/5/27172、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。基质栽培：基质栽培：主要包括槽式基质栽培和袋式主要包括槽式基质栽培和袋式基质栽培两类。基质栽培两类。水培：水培：包括深液流水培和营养液膜技术两包括深液流水培和营养液膜技术两类。类。2021/5/2718七七、设施、设施农业存在的农业存在的问题及解决途径问题及解决途径（一）存在的主要问题（一）存在的主要问题1、基本建设投资过大，回收不易基本建设投资过大，回收不易2、栽培管理技术相对落后，产量和品质、栽培管理技术相对落后，产量和品质3、设施栽培专用配套品种不多、设施栽培专用配套品种不多4、设施结构不合理，达不到预期目的、设施结构不合理，达不到预期目的5、设施栽培的效益还较低、设施栽培的效益还较低2021/5/2719（二）解决途径（二）解决途径1、研制适合我国特别是南方地区的保护性设施，加、研制适合我国特别是南方地区的保护性设施，加强设施建设和管理的水平。强设施建设和管理的水平。2、努力提高设施栽培管理的技术水平、努力提高设施栽培管理的技术水平3、通过选引种，寻求适合的设施专用品种。、通过选引种，寻求适合的设施专用品种。4、开拓市场，以达到设施作物的高质高价。、开拓市场，以达到设施作物的高质高价。5、加强种植户、企业和高等院校及科研院所的联合。、加强种植户、企业和高等院校及科研院所的联合。2021/5/2720八八、我国我国设施农业发展的设施农业发展的机遇与挑战机遇与挑战面临的机遇：面临的机遇：1、从中央到地方的强农惠农政策力度不断加强。、从中央到地方的强农惠农政策力度不断加强。2、城乡统筹发展的理念逐步成为各级党委、政府的共识。；、城乡统筹发展的理念逐步成为各级党委、政府的共识。；3、珠江三角洲地区改革发展规划纲要为城乡统筹发展提、珠江三角洲地区改革发展规划纲要为城乡统筹发展提供了强大动力。；供了强大动力。；4、农业农村发展已具备良好的基础；、农业农村发展已具备良好的基础；5、设施农业生产效益不断提高、设施农业生产效益不断提高2021/5/2721大力发展设施农业：大力发展设施农业：建立农业设施建设扶持政策体系。建立农业设施建设扶持政策体系。推动设施农业集约化发展。推动设施农业集约化发展。加加快快工工业业化化技技术术在在农农业业领领域域中中的的应应用用与与推推广。广。加强对农民进行设施农业技术培训。加强对农民进行设施农业技术培训。2021/5/2722面临的挑战：面临的挑战：1、设施的高投入与高产出、高效益之间的关系。、设施的高投入与高产出、高效益之间的关系。2、政府投入与监管和企业行为的关系。、政府投入与监管和企业行为的关系。3、设施农业快速发展与人才短缺的矛盾。、设施农业快速发展与人才短缺的矛盾。4、设施农业及其产业延伸的矛盾。、设施农业及其产业延伸的矛盾。2021/5/2723许多农田受到不同程度的污染，未来发展的方向：许多农田受到不同程度的污染，未来发展的方向：1、都市农业、都市农业2、精品农业、精品农业3、精细农业、精细农业许许多多地地方方，例例如如广广州州市市农农业业局局也也制制订订了了广广州州市市蔬蔬菜菜生生产产发发展展规划（规划（2011-2015）。）。从从某某种种角角度度来来说说，目目前前是是设设施施农农业业发发展展的的最最好好时时期期，具具有有广广阔阔的发展前景。的发展前景。2021/5/27242021/5/2725