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设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表.doc

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资源描述
设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表 设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表 计分说明 各星级饭店规定得分率:一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。 评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外,在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。 评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。 评分标准 设施设备维修保养及清洁卫生评定见表。 表 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 一、周围环境 、庭院、花园 完好、整齐;干净、无垃圾 、建筑物外墙 完整、美观;干净 、店标及标志 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 、停车场、回车线 标志明确;干净 、花木、盆景、艺术品 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无虫害 、照明灯 完好、有效;无灰尘、无污迹 、公用电话(电话簿) 完好、有效、齐全、无破损;无污迹 、公共图形符号标志 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 、空调排风口 有效、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) 二、楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所 、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、门 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 、墙面 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 、家具、用具 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落;无灰尘、无污迹 、电梯 平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) 三、公共卫生间 、地面 平整、无破损;无污迹、无异味、干净、光亮 、墙面 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 、厕位 完好、无堵塞、无滴漏;无污迹 、洗手台 完好、无磨损;无灰尘、无污迹 、梳妆镜 完好、无磨损;玻璃明亮、无灰尘、无污迹 、皂液器 完好、有效;无污迹 、干手器 完好、有效;无污迹 其他(每项分) 四、前厅 、地面 完整、无破损、无变色、无变形;无污迹、无异味、光亮 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、门窗 无破损、无变形、无划痕;无灰尘 、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网 、墙面 平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无蛛网 、柱 无脱落、无裂痕、无划痕;有光泽、无灰尘、无污迹 、台 整齐、平整、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 、扶梯 完整、无破损;无灰尘、无污迹 、家具 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆;无灰尘、无污迹 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 、盆景、花木、艺术品 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无昆虫 、总台及各种设备 有效、无破损;无污迹、无灰尘 贵重物品保险箱 电话 宣传册及册架 分区标志 规范、无破损;无灰尘、无污迹 其他(每项分) 、大堂休息处 整齐、布局合理;干净 、公共阅览处 完整、有效、无破损、整齐;干净 、客用品 完好、无损;无灰尘、无污迹 伞架 衣架 行李车 垃圾筒 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 烟灰缸 其他(每项分) 、电脑终端(含打印机) 快捷、准确;无污迹、无灰尘 、计算机系统(含网站) 即时维护、快速有效 、其他 五、客房 (一)走廊通道 、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 、墙面 平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无蛛网 、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无水迹、无蛛网 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 、擦鞋机 完整、无破损;无灰尘、无污迹 、烟灰缸 完整、无破损;无灰尘、无污迹 、服务台 整齐、无损坏;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) (二)客房 、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 、门 完好、有效;无灰尘、无污迹 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 铃 . . . . . . 锁 . . . . . . 门镜 . . . . . . 门牌 . . . . . . 安全链 . . . . . . 把手 . . . . . . 、窗户及窗帘 平整、无破损、无脱落;无污迹 . . . . 、墙面 平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无灰尘、无蛛网 . . . . 、天花 平整、无破损、无开裂、无脱落;无污迹、无灰尘、无蛛网 . . . . . 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 . . . . . 、家具、布草 稳固、完好、无变形、无破损、无脱漆;无灰尘、无污迹 床头护墙板 . . . . . . 床上用品 浴衣 . . . . . . 衣橱 . . . . . . 衣架 . . . . . . 写字台 . . . . 梳妆台 . . . . 半身镜 . . . . . . 全身镜 . . . . . . 椅子、沙发 . . . . 茶几 . . . . . . 行李柜 . . . . 饮具 . . . . 酒具 . . . . 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 烟具 抽屉 垃圾筒 擦鞋工具 洗衣袋 其他(每项分) 、艺术品 有品位、完整、无褪色、无脱落;无灰尘、无污迹 、文具夹 规范、完整、无划痕;无灰尘、无污迹 、客房内印刷品 规范、完好、字迹图案清晰、无皱折、无涂抹;无灰尘、无污迹 酒单 菜单 闭路电视节目单 安全出口指示图 “请勿打扰”和“请整理房间”门牌 服务指南 价目表 、电话 完好、无损、有效、安全;无灰尘、无污迹 、电视 完好、无损、有效、安全;无灰尘、无污迹 、床头(控制)柜 完好、无损、有效、安全;无灰尘、无污迹 、冰箱 完好、无损、有效、安全;无灰尘、无污迹 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、空调回风口 有效、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 、电源插座 完好、无损、有效、安全;无灰尘、无污迹 、烟感报警器 完好、无损、有效;无灰尘、无污迹 、喷淋装置 完好、无损、有效;无灰尘、无污迹 、保险柜 完好、无损、有效;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) (三)卫生间 、门(锁) 安全、有效、无破损;无灰尘、无污迹 、墙面 平整、无破损、无脱落、无变色;无灰尘、无污迹 、天花 无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 、地面 平坦、无破损;无灰尘、无污迹 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 、洗脸台面 完好、无磨损;无灰尘、无污迹 、镜 完好、明亮、无磨损;无灰尘、无污迹 、排风器 完好、有效、噪音低;无灰尘、无污迹 、面盆 完好、无堵塞;洁净 、恭桶 完好、无堵塞、噪音低;无污迹 、浴缸 完好、无堵塞、无滴漏;无污迹 、淋浴喷头 完好、通畅、无滴漏、无污迹 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、水质清洁程度 清澈、无沙质、水温稳定 、空气清新程度 清新、无异味 、电话副机 完好、方便取用、有效;无灰尘、无污迹 、浴帘及浴帘杆 完好、无脱落;无灰尘、无污迹 、皂盒 完好;无灰尘、无污迹 、手纸拖架 完好、方便取用、有效;无灰尘、无污迹 、巾架 完好、有效;无灰尘、无污迹 、晾衣绳 完好、有效;无灰尘、无污迹 、纸筐 完好、无灰尘、无污迹 、电源插座 安全、有效、无破损;无灰尘、无污迹 、卫生袋 正规、完好;无灰尘、无污迹 、擦手纸托架 完好;无灰尘、无污迹 、客用品 规范、完好;无灰尘、无污迹 毛巾 浴巾 面巾 踏脚巾 防滑垫 擦手纸 香皂 浴液 洗发液 皂盒 牙具(口杯) 其他(每项分) 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、吹风机 安全、完好、有效;无灰尘、无污迹 、体重秤 完好、有效;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) 六、餐厅酒吧(如有多个餐厅和酒吧,则全部检查,综合评分) 、大宴会厅 完好;无灰尘、无污迹 、餐厅标志 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 、门 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 、窗户及窗帘 无破损、无变形、无划痕;无灰尘、无污迹 、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 、墙面 平整、无破损、无脱落;无污迹、无蛛网 、柱 无脱落、无裂痕、无划痕;无灰尘、无污迹 、梯 完整、无破损;无灰尘、无污迹 、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 、花木 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无虫害 、艺术品 有品位、完整、无褪色;无灰尘、无污迹 、家具 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落;无灰尘、无污迹 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 柜台 桌 椅 接手桌 送餐车 、空调回风口及通风设备 有效、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 、空气清新程度 清新、无异味 、客用品 完好、无破损;无灰尘、无污迹 台布 餐巾 面巾 餐具 烟具 菜单 规范、美观、清晰;无灰尘、无污迹 酒单 、宣传品 规范、完整;无灰尘、无污迹 、其他(每项分) 七、厨房(如有多个厨房,全部检查后综合评分) 、设备 完好、有效;无灰尘、无污迹 、及餐厅的通道 无破损;无污迹、无异味 、门 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 、窗 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、墙面 平整、无破损、无脱落;无污迹、无蛛网 、其他(每项分) 八、公共娱乐及健身设施 、商务中心 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、多功能厅 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、大小会议厅 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、婴儿看护和儿童娱乐室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、展览厅 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、书店 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、健身房 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、商场、精品店 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、理发、美容店 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、歌舞厅 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、鲜花店 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、网球场 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、保龄球室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、室内游泳池 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、室外游泳池 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、桌球室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、多功能综合健身按摩室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、乒乓球室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、射箭场 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、高尔夫练习场 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、高尔夫球场 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、攀岩练习室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、壁球室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、按摩室 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、桑拿浴 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、电子模拟高尔夫球场 、游泳机房 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、影剧场 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 本页小计 表·(续) 项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 、蒸汽浴 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、冲浪浴 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 、其他(每项分) 完好、有效;无灰尘、无污迹、无异味 本页小计 总 计 实际总得分 得 分 率
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