2025版厨师承包厨房合同.docx

2025版精选厨师承包厨房合同
合同编号：__________
甲方（委托方）：__________
乙方（承包方）：__________
一、承包内容
1.1 乙方承包甲方的厨房，负责厨房的日常运营管理，包括食品采购、加工、制作、供应等。
1.2 乙方应确保食品安全，符合国家食品安全标准和卫生要求，保证食品质量，满足甲方员工就餐需求。
1.3 乙方应按照甲方的要求，提供合理的厨房管理方案，确保厨房设施、设备的正常运行和维护。
二、承包期限
2.1 本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，共计____个月。
2.2 如双方同意续约，应提前一个月书面通知对方。
三、费用及支付
3.1 甲方应按照双方约定的价格，向乙方支付承包费用。具体费用标准见附件。
3.2 甲方支付承包费用后，乙方应及时提供相应的服务，并保证服务质量。
3.3 乙方应向甲方提供合法有效的税务发票。
四、双方的权利和义务
4.1 甲方权利和义务：
（1）甲方有权对乙方的服务进行监督和检查，要求乙方按照约定提供服务。
（2）甲方有权在合同约定的范围内，对乙方提供的服务进行调整和变更。
（3）甲方应按照约定时间支付承包费用。
（4）甲方应保证乙方在合同期间内的正常运营，不得无故解除合同。
4.2 乙方权利和义务：
（1）乙方有权按照合同约定，获取相应的承包费用。
（2）乙方应按照约定提供服务，保证服务质量，确保食品安全。
（3）乙方应按照甲方的要求，对厨房设施、设备进行维护和保养。
（4）乙方应遵守国家相关法律法规，不得从事违法经营活动。
五、违约责任
5.1 双方应严格履行本合同的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。
5.2 如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
六、争议解决
6.1 双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
七、其他约定
7.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商，签订补充协议。
7.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________
代表（签名）：__________ 代表（签名）：__________
签订日期：____年__月__日 签订日期：____年__月__日
附件：承包费用标准
一、附件列表：
1. 厨房承包服务内容详细清单
2. 承包费用明细表
3. 食品安全标准和要求文档
4. 厨房设施、设备维护保养计划
5. 合同续约申请表
6. 违约金计算公式及相关依据
二、违约行为及认定：
1. 甲方未按约定时间支付承包费用，或支付的金额不足、不符合约定的支付方式。
2. 乙方未按约定提供服务，服务质量不符合约定或国家标准。
3. 乙方未保证食品安全，导致食品安全事故的发生。
4. 乙方未按约定对厨房设施、设备进行维护保养，导致设备故障或安全事故。
5. 双方未履行合同约定的其他义务。
三、法律名词及解释：
1. 合同法：指《中华人民共和国合同法》，是调整合同关系、保护合同当事人合法权益的法律规范总称。
2. 食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》，是保障食品安全、保护消费者权益、维护公共卫生的法律。
3. 违约金：指当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当向对方支付的金钱。
4. 食品安全事故：指因食品污染或者食品中有毒有害物质含量超过国家标准，对人体健康造成或者可能造成损害的事件。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：甲方延迟支付承包费用。
解决办法：及时与甲方沟通，催促其按约定时间支付费用；必要时可依法向甲方追讨延迟支付的违约金。
2. 问题：乙方提供的服务质量不符合约定。
解决办法：要求乙方在规定时间内整改，直至达到约定的服务质量标准；乙方仍不整改的，可依法解除合同。
3. 问题：食品安全事故的发生。
解决办法：立即启动应急预案，对事故进行调查处理，采取有效措施防止事故扩大；乙方应承担相应的法律责任，向甲方支付违约金和赔偿金。
4. 问题：厨房设施、设备维护保养不当。
解决办法：要求乙方立即进行维护保养，直至设备恢复正常运行；乙方仍不处理的，可依法解除合同。
5. 问题：合同履行过程中发生争议。
解决办法：通过友好协商解决，协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
五、所有应用场景：
1. 甲方为企事业单位、学校、医院等团体，需要提供团体餐饮服务。
2. 乙方为具备相关资质和经验的餐饮企业或个人，愿意承包甲方厨房并提供相关服务。
3. 双方希望通过合同明确双方的权利和义务，确保食品安全和服务质量，实现共赢合作。