锦绣花园酒店三级检查工作制度.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 亿星集团-锦绣花园酒店文件【2015】001号 签发人：孙凯 锦绣花园酒店三级检查工作制度为强化酒店管理，提高8小时工作质量和执行力，确保管理无盲区、考核无盲点，使酒店管理标准化、规范化，特制订本方案。一、三级检查工作职责范围1、一级检查基本内容一级检查由酒店各部门一线员工实施，自查率100%。每位服务员每天负责当班本岗位、本区域卫生清理的同时进行全面检查，看是否有无设施设备需要工程维修，排查安全隐患，本区域打扫的卫生是否合格，能否达到酒店要求的标准，排除本身能够排除的一般不安全因素，如有问题及时上报部门领班或者经理跟进落实，对于客户反馈的问题及时处理、及时上报，并根据检查情况做好记录，随时无条件接受上级领导抽查。餐饮部和后厨部实行互查，对于菜品质量及客户投诉问题及时上报，如发现当班服务员对于问题隐瞒不报或者延迟上报，本岗位当班服务员负第一责任。2、二级检查基本内容二级检查由酒店各部门领班组织实施，检查率100%。每天应将本部门当班服务员负责区域检查的结果跟进落实整改，对一线员工工作标准进行全面检查，并给予员工工作指导，如部门有质量问题、客户投诉、工程维修或者安全隐患，及时进行处理，并联系相关部门跟进落实，做好检查记录。当班一线员工发现问题及时上报领班后，因领班没有及时跟进落实，所造成后果，由当班领班负第一责任。3、三级检查基本内容三级检查由主管、副经理及经理负责实施，抽查率分别为员工总数的60%、40%、20%。主管、副经理及经理每天对本部门责任区域负责检查整改落实，包括卫生标准、物品摆放标准、设备物资、安全隐患排查、客户满意度等，每次检查有签字、有结果、有记录。二、三级检查的工作要求1、各检查人员要了解并熟知各业务的工作内容、行为规范、工作流程、考核标准等，各部门经理落实建立检查工作人员培训及考核机制，对打扫卫生、物品维护定责任人及工作流程，并进行上墙公示，时刻引导员工按照正确的流程及环节做好岗位工作。2、各部门制定明确的卫生、物品摆放、配套设备的维护标准，明确维护或者清扫时间，验收标准等。3、加强主管及班组长的抽查职能，一旦发现问题必须要求责任人进行整改，并进行责任界定，主管抽查出的问题责任界定为班组长，经理抽查出的问题责任界定为主管，以此类推。三、考核管理1、各部门将三级检查表在次日上午9:00之前主动、准时上交行政部，由行政部对锦绣花园各部门三级检查的执行情况以及数据的真实性进行跟踪考核。2、每月按照抽查检查的完成比率来换算经理、主管的绩效得分，扣除相应的绩效工资。3、行政部若在考核中发现三级检查执行的质量不高、应付现象，领班、主管及部门经理负连带管理责任。4、三级检查延迟上交视为无效。5、进行三级检查时要求人员到场，对现场发现的问题，领班、主管第一时间拿出考核、整改工作意见，部门经理认可并签字，特殊情况汇报领导后再定意见。6、质检部在酒店后院公告栏公布每周检查工作结果。 7、检查工作为长期开展的日常工作，以质检部为主进行不定时、不定期的日常督查。苗木供应合同书甲方：乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木，（用于渭政办发2010205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议：一、 苗木数量： 二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。三、 苗木价格：每株计人民币四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）五、 付款方式：任务完成后，10日内一次付清。六、 有关事项：1、 土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度60cm以上，卸车前完整不破裂。2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm，缠冠高度2米。3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。六、本合同未尽事宜，甲乙双方同意协商解决。七、合同条款违约，造成经济损失，由造成损失方全额赔偿。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月-精品 文档-