核桃主要栽培技术管理课件.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,核桃主要栽培技术要点,1,目 录,1,、核桃的主要生物学特性,2,、,核桃对环境条件要求,3,、优良核桃品种,4,、核桃主要栽培技术要点,5,、核桃主要病虫害防治,6,、采收,7,、,2,1,、,核桃的主要生物学特性,2.1,营养器官,2.1.1,根,核桃为深根性树种，根系发达核桃大树根系集中分布在,20,60cm,的土层中，约占总根量的,80,以上。水平分布主要集中在树干周围，大体与树冠边缘相一致。早实核桃比晚实核桃根系发达，幼树期尤为明显。,3,2.1.2,芽,A,叶芽：,亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核桃幼树期芽多为叶芽。,B,混合芽：,萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大，近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部，早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。,C,雄花芽：,萌发后形成雄花序，多着生于,1,年生枝条的中下部。不同树上雄花芽数量不等，单生或与叶芽,混合芽叠生。圆锥形，似松塔，为裸芽。,D,潜伏芽：,又称休眠芽,隐芽正常情况不萌发，当受外界刺激后,(,冻害,修剪等,),才萌发。早实核桃的潜伏芽萌发力和成枝力强。典型的早实丰产核桃的潜伏芽芽萌发后就可形成结果枝开花结实。,4,5,2.1.3,枝,A,营养枝：,又称为发育枝。可分两类：由上年叶芽发育而成，且为顶叶芽，只抽枝长叶而不开花结果，此类枝条称发育枝，是扩大冠幅增加结果面积和形成结果枝的母枝；由树冠内膛枝条上的潜伏芽萌发而成的营养枝称为徒长枝。,早实类核桃，潜伏芽萌发成枝时，可直接形成结果枝。,B,结果枝：,由结果母枝上的混合芽抽发而成，枝顶部着生雌花。依其长度可分为长果枝,(,大于,15cm),，中果枝,(5,15cm),和短果枝,(,小于,5cm),。,健壮的结果枝上可再抽生短枝,，亦称为二次枝,，当年可形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花结果是早实类核桃的明显特点。,C,雄花枝,:,顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分又无生产能力，应及时疏除。,6,2.2,花器官发育过程,2.2.1,花,A,花芽分化,雄花芽分化：,一般情况下核桃雄花芽原基,4,月下旬至,5,月上旬已形成，翌年,4,月份迅速发育膨大并开花散粉。,雌花芽分化：,雌花芽分化包括生理分化期和形态分化期。,生理分化期约在春梢停止生长后的第,3,周,（,6,月中旬）开始,，第,4,6,周,（,6,月下旬）为分化盛期,。生理分化期是控制花芽分化的关键时期，可以人为的调节雌花芽的分化。,形态分化在生理分化基础上进行雌花原基出现在,10,月上、中旬入冬前原基上出现苞片、萼片和花被原基，以后进人休眠期，第二年,3,月中、下旬形态分化继续进行，直至开花。,7,b,雌、雄花开放,核桃一般为雌雄同株异花，同一株树的雌、雄花错开开放，雌花先开的称为“雌先性”，雄花先开的称为“雄先性”。核桃是异花授粉植物，必须配置授粉树。,雌花：核桃雌花可单生或,2,5,朵簇生，个别品种有,10,15,朵呈穗状花序，形成穗状核桃。,雄花：核桃雄花为柔荑花序，雄花序长,8,12cm,，每花序着生,130,朵左右小花，每花序可产花粉,180,万粒或更多，而有生活力的花粉约占,25,。适当疏雄,(,除,80,90,),有明显增产效果。,授粉特性：核桃系风媒花，花粉传播距离与风速、地形、地势等有关。最佳授粉距离在,100,米以内，超过,300,米几乎不能授粉。,8,2.2.2,果实生长发育,从雌花柱头授粉后枯萎到果皮开裂、坚果成熟的整个过程称为果实发育期。一般核桃果实发育期需要,130,150,天，分为四个时期。,A,速生期；,5,月初至,6,月初，约,30,天,B,硬核期：,6,月初到,7,月上旬，约,30,40,天,C,油脂转化期,：,7,月初到,8,月中、下旬，约,50,60,天。核仁风味由甜淡变成香脆,D,成熟期；,8,月中、下旬至,9,月中、下旬，,20,40,天。核桃果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色或黄色，青果皮顶部出现裂缝。,南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收,15,天，坚果单粒重降低,4.4,，仁重降低,17.5,，出仁率降低,9.7,，严重影响坚果品质。,9,2.3,物候期,春季日平均气温稳定在,9,左右时，核桃开始萌芽，萌芽后,15,天左右，枝条生长量达年生长量的,60,左右。春梢速生期约,20,天左右，,5,月下旬大多枝条停止生长。幼树或壮枝,5,月下旬开始二次生长，二次枝,(,夏稍,),生长至,7,月底、,8,月初。,当日平均气温稳定在,13,15,时，开始展叶，此后生长极为迅速，,20,天左右达叶片总面积的,95,，,5,月底至,6,月初叶片停长。,新生的叶芽和雄花芽,5,月初显露于叶腋，此后随枝条生长和木质化而逐渐增大，叶芽在,5,月中以后即可用于嫁接。,10,2,、核桃对环境条件的要求,3.1,温度,核桃属喜温凉树种，适宜生长的温度为年均温,9,16,，极端低温,-25,以上，极端高温,38,以下，无霜期,180,天以上生境中。,a,、低温：,核桃在休眠期，幼树在,-23,条件下可出现冻害，成年树在,-26,时，枝条、雄花芽及叶芽均易受冻害。展叶后温度降至,-2,-4,时，新梢受冻。花期和幼果期，气温降至,-1,时则受冻减产。,b,、高温：,核桃树能适应较干旱的气候，但夏季高温超过,38,40,时，常造成枝叶焦枯，果实易受日灼伤害，影响核仁发育，常形成半仁甚至空壳。,11,3.2,风,核桃是风媒花，借风力传播花粉，,3,4,级的和风，有利于散粉，提高授粉效果。但春、夏季大风沙尘天气，对核桃生长发育极为不利。,3.3,土壤,a,、质地,：核桃为深根性树种，根系需深厚的土层,(,大于,1m),，最适宜的土壤为沙土、沙壤土。,b,、盐碱,：核桃树属耐盐碱能力差的果树，能耐,0.25,的轻度盐碱，当土壤总盐量达,0.25,0.3,时则出现生长不良，当超过,0.3,时出现盐害。,c,、地下水,：种植核桃树的地块，地下水位应在,2m,以下，地下水位过高，造成根系呼吸受阻、窒息、腐烂、死亡。,12,3,、优良核桃品种,我区选育出,26,个核桃品种，大体可归为三大类。,4.1,集约栽培类,（,1,）品种：,温,185,、新新,2,、新早丰等。,（,2,）品种特点,：树体较矮，冠幅小而紧凑，丰产性强，品,质优良。,温,185,新新,2,新早丰,13,4.2,农林间作类,（,1,）品种,：扎,343,、新丰、新温,81,、新温,179,、新乌,417,、新,萃丰和新光等。,（,2,）品种特点,：树势强，树冠较开张，树体较高大，适应,性强，产量中上而稳产。,农林间作,林草间作,14,4.3,育种材料类,（,1,）品种,：新巨丰、卡卡孜、新露、新温,81,、新温,233,等。,（,2,）品种特点,：,a,、新巨丰：特大果型，三径平均,5.5cm,，最大纵径长达,8.2cm,。,b,、卡卡孜：壳厚,0.6mm,，且薄而不露，坚果品质特优，出仁率,达,66.4,。,c,、新露：坚果大而露仁，三径平均,4.3cm,，出仁率,52.3,。,d,、新温,81,：壳薄手捏即开，三径平均,3.4cm,，果仁无苦涩味。,e,、新温,233:,三径平均,5.1cm,，单果重,23.37g,，出仁率,55.13,；,果仁无苦涩味。,新温,81,新巨丰,15,4.4,核桃生产中广为应用的优良品种,目前我区核桃生产中主要推广应用的有,4,个品种。,（,1,）扎,343,新疆林科院选育，,1994,年列为全国推广品种。,坚果,椭圆形或卵形,壳面淡褐色，,光滑美观；单果重,16.4g,，壳厚,1.2mm,，出仁率,51.8,，仁色较,深。,雄先型,，,9,月中、下旬果实,成熟。每个母枝平均发枝,2.5,个，,短果枝占,40,，中果枝占,60,，,属中短果枝型；座果率,70,80,，双果和多果率达,50,，多单果。果枝率,80,，立体结,果能力强。产量上等，稳产。,该品种,树势强，树冠开张,，抗逆性强，坚果外观好，适宜,带壳销售。雄花先开，花粉量大，花期长，是理想的授粉,品种。,扎,343,16,（,2,）新丰,新疆林业种苗总站选育，,1995,年被列为新疆推广品种。,坚果,长卵形，果顶凸而尖歪,，,壳面褐色，较光滑,，单果重,18.0g,，壳厚,1.3mm,，出仁率,53.1,，仁色浅深。,结果枝呈丛状鸡爪形,，,深青褐色或红褐色有二次雄花,，,雌先型,，,9,月上、中旬果实成熟。,发枝力强，每个母枝平均发枝,5,个，短果枝占,24.6,，中果枝占,62.3,，属中短枝型。座果率,50,60,，果枝率,95,以上，双果及多果率,68.0,，内膛结果能力弱，具早实,丰产特性，产量上等。,该品种,树势强，树冠开张,，丰,产稳产，适应性强，坚果外观,好，宜作带壳销售。,新丰,17,（,3,）温,185,新疆林科院选育，,1994,年列为全国推广品种。,坚果似桃形，果基圆而稍平，果顶渐尖,；壳面浅褐色、光滑，单果重,15.8g,，壳厚,0.8mm,，出仁率,65.9,，果仁饱满,色浅味香。,树体矮小、树冠紧凑，,1,年生枝深绿色,，具二次生长、开花、结果特性。,雌先性,，果实,9,月上旬成熟。,每个母枝平均发枝,4.5,个,较粗壮；短、中果枝结果，短果枝占,69.2,，中果枝占,30.8,。双果及多果率,68.5,，早实丰产性极强且稳产。,该品种树势强，树冠紧凑，,抗逆性强，丰产稳产，坚果,品质特优，宜作带壳销售。,温,185,18,（,4,）新新,2,号,新疆林科院选育，,1995,年列为新疆核桃推广品种。,坚果长圆形，果基园，果顶稍小、平或稍圆,。,壳面光滑，浅黄褐色，结合紧密,；壳厚,1.2mm,。单果重,11.63g,，出仁率,53.2,；果仁饱满，色浅，味香。,1,年生枝绿褐色，枝细长,，具二次生长特性，,雄先性,。,发枝力较弱，每个母枝平均发枝,1.95,个，结果枝率,100,，平均果枝坐果,2.01,个；短果枝占,12.5,，中果枝占,58.3,。属中、短枝类型。双果及多果率,73.6,，早实丰产性强，稳产性好。,该品种,树势中等，树冠较紧,凑,，适应性强，早期丰产性强，,盛果期产量上等，坚果品质优,良，宜作带壳销售。,新新,2,19,5,、主要栽培技术要点,5.1,苗木培育,5.1.1,砧木苗的培育,新疆核桃嫁接苗所用砧木均为本砧,(,也叫共砧,),。本砧苗,木具有嫁接亲和力高、适应性强、繁殖方法简便，种子,来源广泛等特点。,（,1,）采种及贮存,A,采种,:,用于培育砧木苗的种子，以晚实核桃，壳厚,1.5,mm,以上的种子为宜。早实类薄壳核桃一般不能用作培,育砧木苗的种子。种子必须充分成熟。,B,贮存,:,核桃种子无后熟期，当年种子采收后即可秋播，,无需贮存。春播种子贮存时要保持低温,(5,左右,),，,低湿,(,空气相对湿度,50,60,),和通风透气的环境中。,20,(2),种子处理,春播种子，必须经过处理，才能保证发芽、出苗整齐。,A,沙藏：,将种子用水浸泡,5,7,天，每天换清水一次，在室外高地朝阳处挖一长方形坑，深,50,60cm,，宽,l,1.5m,为宜，长依种子数量而定，坑底铺,15cm,干净河沙，然后在河沙上铺两层浸泡过的种子，再铺,8,10cm,河沙，其上再铺两层种子，依次重复,2,3,次，最上层种子铺沙厚度,20cm,。,B,冷水浸种法,:,用冷水浸泡种子,7,10,天，每天换水,1,次。或将装有种子的麻袋放在流水中浸泡，使种子吸水膨胀裂口。然后捞出置于强烈的阳光下暴晒几个小时，待,90%,以上种子裂口即可播种。如果不裂口的种子占,20%,以上，应拣出再浸泡几天，然后日晒促裂。,21,（,3,）苗圃地准备,苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳，灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗圃地。,尽量避免选用重茬地。,A.,深耕：,深度,25,30cm,。秋季深耕前，每亩施有机肥,2,4,吨，深耕后灌足冬水，春季播种前再浅耕一次,(15,20cm),，然后耙平镇实供播种用。,B.,土壤消毒：,目的是消灭土壤中的病虫害。,福尔马林：又称甲醛。每平方米用福尔马林,50,毫升，加水,6,12,公斤，播种前,10,15,天喷洒播种地，后用塑料薄膜覆盖压实，播种前,5,天除去薄膜，,5,天后待味散失后播种。,五氯硝基苯混合剂：此药对人畜无害。配制方法为：五氯硝基苯,75,，代森锌或苏化剂、敌克松,25,。施用量,4,6,克平方米，将配好的药与干细沙土混匀，撒于播种沟底，点播种子后再撒药土，然后覆土镇实。,22,C.,整地方式,：,核桃育苗地整地分为作床,(,畦,),和作垄两种方式。,作床：新疆多采用低床方式。床面低于步道或地埂,25,30cm,，床宽,4,5m,，床长,10m,左右。,作垄：垄高,20,30cm,，垄顶宽,30,35cm,，垄间距,70cm,，垄长,10m,左右。作垄的特点是便于灌溉，土壤不易板结，光照、通风条件好，管理和起苗较方便。,23,（,4,）播种,A,、播种时期：,分为秋播和春播，秋播宜在土壤结冻前进行。秋播种子无需处理，来年春出苗早，幼苗生长健壮，但易受鸟兽为害等问题。,春播宜在土壤化冻后进行，春播种子经处理后，种子发芽率高，出苗整齐。,B,、播种方法：,核桃属大粒种子，多采用点播。点播种子缝合线应与地面垂直，种尖平行于播种沟。,作床时，行距,30,40cm,，株距,18,20cm,；垄作时，垄顶播,2,行，行距,20cm,，株距,15,20cm,。沟深,8,10cm,，播种后覆土踏实。新疆多采用开沟点播法。,C,、播种量：,床作时，亩需种量,130,150,公斤左右；垄作时，亩需种量,100,120,公斤左右。可产苗,5000,6000,株。,24,（,5,）苗圃管理,播种后,(,春播,)20,天左右种子发芽出土，,40,天左右出齐。,A,、施肥浇水：,一般情况下，在种子出苗前不要浇水，但在春季干旱多风年份，需及时浇水，并视情况进行浅松土,(,松土深度,2,3cm,为宜,),。苗木出齐后，应及时浇水。,5,7,月份是苗木速生期，应每,20,30,天浇一次水，结合浇水追施化肥，,5,6,月亩施尿素,30,40,公斤，,7,月追施磷肥每亩,15,20,公斤。,8,月底控水停肥。上冻前灌足冬水。,B,、中耕除草：,每次灌水后均需中耕除草。,25,C,、病虫害防治：,新疆核桃苗期的主要病虫害是根茎腐烂病、螨类和叶蝉。,腐烂病防治：,可用,1000,倍甲基托布津或,10,硫酸铜液浇灌根部，亩用药量,0.25,0.30,公斤。,螨类防治,：,3,月中下旬全株喷施,5,波美度石硫合剂或,45,多硫化钡,(,索利巴尔,),粉剂,70,倍液。,6,7,月喷施,50,螨死净,(,阿波罗,),胶悬剂,4000,倍液，或,20,甲氰菊酯,(,灭扫利,),乳油,2000,倍液。,叶蝉防治,：,秋季清除杂草，,9,10,月喷施菊酯类农药,2000,2500,倍液。,D,、越冬保护：,冬季常出现,-20,低温地区及干旱风多发地区，苗木在,8,月底以前必须停水停肥，促进苗木枝干木质化，越冬前苗木根茎部培土埋土。野兔、鼠为害重地区，注意防止啃食苗木茎部和根系。,26,5.1.2,嫁接苗的培育,（,1,）采穗圃的建立,A,、现有生产性品种园改建：,对现有生长势较好，品种纯正，树龄,10,20,年左右的生产性核桃品种园，通过采用对枝干回缩、短截等修剪手段，促其萌发新枝梢，改建为品种采穗圃。,B,、实生树改造：,选择立地条件好，树龄,3,10,年，生长健壮的实生核桃园，采用品种穗条，通过枝接、芽接等高接改优，建立采穗圃。具有穗条产量高，见效快，采穗期长等特点，是目前采穗圃建设的主要方法。,C,、嫁接苗定植新建：,定植密度大，株行距,1,2m,或,2,3m,等。管理方便，穗条数量、质量均高，采穗期长，但前期产穗条量很低。,27,（,2,）接穗采集、贮运,A,、采集：,枝接接穗采集时间，从核桃落叶后的整个休眠期都可进行，考虑到低温的影响，应在元月上、中旬采集。接穗要选择,1,2,年生，粗壮，叶芽、混合芽丰满的营养枝和结果枝。,芽接用穗条，最好随采随接，不宜超过,3,天。穗条采下后留,1,2cm,叶柄，立即剪去复叶，,20,30,根打捆，标明品种。打捆时勿用硬绳捆扎，避免勒破穗条表皮。,B,、枝接接穗处理：,主要包括剪截和蜡封。接穗长度,15,20cm,，其上有,2,3,个饱满的叶芽或混合芽，上部第一芽距剪口,1,2cm,左右。蜡封在嫁接前进行，封蜡温度保持,80,90,，将接穗速蘸一下即可。剪截封蜡后的接穗，按粗细分级，,20,30,根打捆备用。,28,（,3,）芽接砧木苗选择及处理,砧木苗应选择,2,3,年生苗木，嫁接处粗度,lcm,以上，嫁接高度不低于,30cm,。,嫁接部位以上留,2,3,片复叶短截，嫁接部位以下枝叶全部剪除。,29,（,4,）嫁接方法及时期,A,、方法：,苗木嫁接主要采用方块芽接。,B,、时期：,在,5,月中至,7,月上旬进行。,30,（,5,）嫁接苗管理,嫁接前后的管理对成活率和生长量关系密切。,A,、灌水：,苗木嫁接前,5,7,天，嫁接后,5,7,天严禁浇水，否则将影响成活率。,B,、除萌：,嫁接后,5,天左右，砧木发生大量萌芽，应及时抹除。,C,、除去包扎物：,芽接后,20,25,天，当接芽生长到,5,10cm,时，应除去包扎物。,D,、剪砧及扶帮：,新疆冬季干旱、低温、多大风，当年不提倡剪除嫁接部位以上保留的砧木。剪砧时间以翌年,4,月中下旬为宜。嫁接新梢长之,10,20cm,时，需扶帮支架以防风拆。,E,、田间管理：,及时施肥浇水，追施化肥时，增加磷、钾肥。,8,月底停肥、控水。,31,（,6,）苗木分级和假植越冬,A,、分级：,核桃嫁接苗质量等级见下表,B,、假植越冬：,秋末，应将嫁接苗挖出，分品种、分级、打捆，存放苗窖或全苗埋土假植越冬。,项目,1,级,2,级,苗高（,cm,）,60,30,60,基茎（,cm,）,1.2,1.0,1.2,主根长度（,cm,）,20,15,20,侧根条数（根）,15,15,32,5.2,核桃建园,5.2.1,核桃园选地,种植核桃，土壤以沙土，沙嚷土、壤土为宜，并要求土层厚,(1m,以上,),，地下水位应在,2m,以下，土壤,PH,值,7.5,左右，土壤总盐量不超过,0.25,。,风沙前沿，极端低温,-25,以下，极端高温超过,40,及冷空气沉积的洼地不宜建园，灌溉水总盐量大于,0.1,或含有有毒物质如汞、氟等地域，不宜建园。,33,5.2.2,栽植,A,、栽植期：,新疆冬季长，干燥多风，秋季不宜栽植核桃，因此多采用春植；和田、喀什地区,3,月中、下旬开始，阿克苏,3,月下旬开始。受春季水和劳动力紧张，有些地方在尝试秋栽、埋土越冬。,B,、密度和方式：,我区核桃栽培方式主要为农林间作和园式栽培两种。农林间作栽培：株间,4,6m,，行距,8m,以上。园式栽培：株行距,5,6m,、,4,5m,或,3,4m,。,C,、品种及授粉树配置：,农林间作品种：扎,343,、新丰、新温,179,等；园式栽培品种：温,185,、新新,2,、新早丰等。授粉树配置，可按,2,5,行主栽品种配置,l,行授粉品种；原则上主栽、授粉品种最大距离不得超过,100m,。,D,、间作：,核桃的间作，均须开保护沟。沟宽,1.5m,、埂高,25,30cm,，沟底与间作地保持在同一水平面上。前期应间种矮杆农作物或经济作物，严禁种玉米、葵花等高杆作物。,34,5.3,栽培管理技术,5.3.1,幼龄园,(,树,),核桃树整形修剪应在生长期进行。,（,1,）整形、修剪,A,、整形,定干,:,定干高度依据栽植方式而确定。农林间作、行道树、防护林副林带及房前屋后散种的核桃，定干高度,0.8,1.2m,。园式栽植的核桃定干高度,0.6,1.0m,，密植栽培则可为,0.4,0.7m,。,定干方法：春季核桃萌芽后，按定干高度要求，对树干短截；在截口以下留约,20cm“,整形带”，在整形带内选留,2,3,个角度适中、着生有序枝、芽培养主枝，其它枝、芽全部抹除。,35,B,、树形培养,开心形、三主枝开心形。按定干高度要求，在整形带内选留并培养,3,主枝，各主枝间方位角,120,度，主枝间距,10,15cm,，各主枝上选留,2,3,个下大上小，错落有序的侧枝，第,1,侧枝距主干的水平距离,0.6m,。此后在,1,级侧枝上再选留,2,级侧枝,1,2,个。,适用于早实类核桃。具有成形早，技术简单，操作容易，早实丰产性强等特点。,36,C,、,修剪,二次枝：,对紊乱树形的二次枝，从基部剪除。结果枝上发生的多个二次枝，留强除弱；仅抽生,1,个二次枝，夏季摘心或短截。延长枝上发生的二次枝，夏季摘心，促其分枝和木质化。,徒长枝：,年生长量大，可通过摘心、短截等方法培养结果枝,(,组,),；对紊乱树形的徒长枝应疏除。,营养枝：,以长放或轻剪为宜，对直立、粗长枝条进行拉枝处理。促进花芽形成，分枝数量增加，从而缓和生长势。,疏除过密枝、下垂枝：,早实类核桃枝量大，易造成树冠内通风透光条件恶化，应本着去强留弱原则及时疏除过密枝；核桃下垂枝,(,又称背下枝,),，常影响主、侧枝枝势，应及时疏除。,早实核桃幼树修剪宜轻不宜重，宜疏不宜截，应尽量多保留枝叶量，多应用摘心、别枝、拉枝等夏季修剪方法。,37,（,2,）施肥,施肥是保证幼树生长发育正常，早实丰产的重要栽培措施之一。,A,、施肥量：,每株幼树每年追施化肥（氮肥、磷、钾）,300,600,克，有机肥,30,50,公斤。,B,、施肥期；,有机肥：,核桃采收后的,9,月中旬至,10,月初穴施、沟施。施后立即浇水。,化肥：,每年进行,2,3,次，第,1,次开花前或展叶初期，以氮肥为主，占全年总量的,50,，第,2,次,5,月底至,6,月初，以氮为主，占年总量,30,，第,3,次,7,月底，以磷、钾为主，追肥以穴,(,坑,),施为宜。施后立即浇水。,38,（,3,）浇水,A,、萌芽水：,3,4,月，核桃芽萌动、抽枝发叶、开花结实，消耗大量水份，也是多风季节，急需浇水。,B,、果实速生及花芽分化水：,5,6,月为果实速生期和花芽分化的关键时期。此时灌水对提高当年坚果产量、品质，增加来年混合花芽都有显著作用。,C,、施肥水：,每次追肥化肥和有机肥后灌一次水，可促进养分分解和根系吸收、利用。,D,、越冬水：,10,月下旬至,11,月底，灌足冬水；对核桃树安全越冬和增加春季土壤墒情都十分有利。,39,5.3.2,结果园,(,树,),（,1,）,土壤,结果园,(,树,),的树冠逐年扩大，最终处于相对稳定阶段。随,着树冠扩大，结实量增加，依靠间作来进行土壤管理的办法,已不适用。,A,、翻耕熟化：,每年春，秋两季对土壤进行全面的翻耕，深度,20,30cm,。,B,、增施肥料：,有机肥：初果树株施有机肥,50,70,公斤；盛果树,100,150,公斤。核桃采收后的,9,月中旬至,10,月初穴施、沟施。,化肥。初果树每年株施化肥,1,1.5,公斤；盛果树株施,2,2.5,公斤；分,2,3,次穴施、沟施；时间为,3,月中下旬，,4,月下旬至,5,月底，,7,月上中旬。,40,（,2,）修剪,A,、疏枝：,对结实率低，生长弱的内膛枝条进行疏除修剪。,B,、利用和培养徒长枝：,当结果枝干枯或衰弱时，可重短截，促其基部隐芽萌发徒长枝，经长放或轻剪后，培养新结果枝,(,组,),。,C,、二次枝处理：,对树冠外围生长的二次枝进行短截，促其萌发侧枝开花结实，对内膛萌发的二次枝疏除。,D,、主、侧枝修剪：,早实类核桃大量结果后，主、侧枝角度变缓，呈衰退趋势，应用回缩修剪技术促进萌枝，抬高分枝角度，逐步更新复壮主、侧枝,。,41,5.4,主要越冬防寒措施,5.4.1,苗木,（,1,）越冬防寒措施,A,前促后控，加强肥水管理。前促，就是在春、夏两季多施化肥、多浇水，促进苗木生长；后控，就是,7,月以后停止施，,8,月以后逐渐拉长浇水间隔期，以减缓苗木生长势，促进其木质化。,B,埋土越冬。一年生播种苗，秋末对地上部分进行埋土；埋土高度应将苗木全部埋严且高出苗顶,10,15,厘米。,C,假植越冬。当年嫁接苗、来年春季欲出圃苗的实生苗，在秋末应起苗，假植在储苗窖或假植坑越冬。,D,包扎越冬。当年嫁接苗，在元月严寒来临之前，对其嫁接部位和嫁接枝基部,50,厘米进行包扎。,42,（,2,）受冻苗木,A,实生苗：受冻严重且普遍的苗圃，应进行全面平茬,处理，加强肥水管理，利用原有根系培养所需苗 干。,B,嫁接苗：,对于遭受冻害但嫁接枝基部尚有存活芽的嫁接苗，,通过剪除受冻干枯枝，加强肥水管理，尽快恢复其,生长势；,对于冻害使嫁接部位以上全部干枯的嫁接苗，应进,行平茬处理，加强肥水管理，利用原有根系培养所,需苗 干，夏季重新进行芽接。,43,5.4.2,幼树,（,1,）越冬防寒措施,A,幼树栽植后的前几年，严禁间种高杆农作物。,B,严格按技术要求，设置保护带，以满足春季浇水、秋季控水的需求。,C,前促后控，加强肥水管理，促进枝条木质化。,D,每年秋末，进行树干涂白，涂到主枝基部,20,30,厘米。,E,在,12,月间、严寒来临之前，对幼树的主干用玉米杆、葵花杆、稻草或杂草等进行包扎；对嫁接部位和嫁接枝基部,50,厘米用旧衣服、碎布、报纸等进行包扎。,F,入冬前，幼树树干基部培土，以防止冻拔。,G,在元月、严寒来临之前，对幼树的树体全面喷施防冻剂。,44,（,2,）受冻幼树,A,遭受冻害后，及时对树体喷施植物康复剂，促进受冻细胞复活。,B,地温回升后，应尽早浇萌芽水，促进受冻幼树尽快萌发。,C,及时防治因冻害而引发的腐烂病。,D,开春树芽萌发后，适时剪除干枯的枝、干，培养树形、树干。,F,因冻害而死亡的幼树，春季应进行补植。,G,追施速效化肥，尽快恢复幼树生长势。,H,对于因受冻而在嫁接部位以下萌发的新枝，夏季应进行芽接。,45,5.4.3,大树,（,1,）越冬防寒措施,A,春、夏两季多追施化肥、多浇水；,8,月以 后逐渐拉长浇水间隔期，促进其木质化。,B,核桃采收后，及时追施有机肥，补充树体营养，增强树体抗寒能力。,C,适时灌足越冬水，越冬水不应晚于,11,月底。,D,每年秋末，对树干进行涂白。,E,入冬前，幼树树干基部培土。,F,在,1,月、严寒来临之前，对树体全面喷施防冻剂。,46,（,2,）受冻大树,A,地温回升后，应及时浇萌芽水，促进受冻树尽快萌发。,B,开春树芽萌发后，结合修剪剪除受冻害而干枯的枝条，培养树形、恢复树势。,C,追施速效化肥，尽快恢复、增强树势。,D,及时防治因冻害而引发的腐烂病。,47,6,、核桃主要病虫害防治,6.1,主要病害,6.1.1,核桃腐烂病,A,加强核桃园管理，增施有机肥，合理修剪，增强树势。,B,树干涂白，如有病斑，在入冬前刮除病斑，再涂涂白剂。,C,早春及生长季节及时刮治病斑，刮后涂,40,晶体石硫合,剂,21,30,倍液、,5,10,Be,石硫合剂或,50,多菌灵可湿,性粉剂,1000,倍液。,48,6.1.2,核桃枝枯病,A,加强核桃园管理，增施有机肥，剪除病枝并烧毁,B,注意防寒，及时防治天牛、象甲等蛀干害虫,C,主干发病，一般应于早春刮治病斑，最好在生长季节发现病斑及时刮治，刮后用,3,5,Be,石硫合剂或,40,福美肿,50,100,倍液涂抹消毒。,49,6.1.3,核桃炭疽病,A,及时松土、修枝，改善园内通风透光条件。,B,发芽前，喷,3,5,Be,石硫合剂。,C,自,6,月下旬到采果前半个月，每隔,15,20,天喷洒一次,1:2:200,倍波尔多液或,50,退菌特,800,倍液或,50,多菌灵,800,1000,倍液或,50,甲基托布津,800,1000,倍液。,50,6.2,主要虫害,7.2.1,核桃举肢蛾,A,早春或晚秋进行刨树盘，同时捡出土中的虫子，集中消灭。,B,成虫羽化期，采用性诱剂诱捕雄成虫，减少交配，降低子代虫口密度。,C,及时采拾被害果，将被害果集中烧毁，直接消灭越冬虫源。,D,6,月中旬至,7,月中旬，在成虫羽化、产卵盛期树冠喷药。第一次喷药时间为化蛹达,25,，羽化率达,15,时，以后每隔,10,天喷药一次，共喷药三次。药剂可选用,6000,倍敌杀死、,3000,倍磷胺原油或,2000,倍杀螟松。,51,6.2.2,春尺,蠖,A,成虫期黑光灯诱杀或人工捕捉成虫,B,蛹密度较大的地区，在早春组织群众挖蛹。,C,幼虫,4,龄前喷洒,50,辛硫磷乳液,2000,倍液或,20,速灭,杀丁,3000,4000,倍液。,52,6.2.3,糖槭蚧,A,树干涂,6,10cm,宽粘胶带，阻杀上树若虫。配制方法为：废机油,1,份，石油沥青,1,份，加热熔化后搅匀。如在粘胶带上再钉一圈塑料布，下端成喇叭口状，效果更好。,B,若虫上树前，用,6,柴油乳剂喷根颈部表土。,C,若虫已上树，在发芽前喷,3,5,Be,石硫合剂；,5,月中、下旬喷,50,甲胺磷乳剂,800,倍液或,800,1000,倍速扑杀药液。,53,7,、采收,7.1,采收时间,同一品种提前采收,15,天，坚果单粒重降低,4.4,，仁重降低,17.5,，出仁率降低,9.7,，严重影响坚果品质,。,青果皮由青变成黄绿色，果实顶部出现裂缝，达到,1/3,左右时采收，容易剥离。种仁硬化，胚乳成熟。核壳坚硬，呈黄白色。不同品种，采收时间不一，一般多在,9,月上、中旬。,7.2,采收方法,一般采用打落法，即果实成熟后用棍棒击落。,54,7.3,脱青皮,A,、堆积脱青皮：,在堆积的核桃果上加盖苇席或杂草，避免日晒，促进青皮失水、皱缩、与核壳脱离，,3,4,天后摊开后用棍棒敲打去青皮。生产中多采用此法。,B,、,浸沾乙烯利脱青皮：,用,3000,5000ppm,乙烯利溶液充分浸沾，放置在气温,30,，相对湿度,80,的地方，,5,天后离皮率达,95,以上；此法脱青皮效果好，质量高,。,55,7.4,漂白、洗涤与制干,A,、漂白与洗涤：,用,1kg,漂白粉加,6kg,温水化开，滤去渣子后再加,60kg,80kg,水，可漂白,80kg,核桃。捞出核桃后，加入,0.5kg,漂白粉，可再漂白,80kg,核桃。如此可重复,7,次,8,次。漂白时，核桃倒入容器中应立即搅拌，,5,分钟,8,分钟后核桃由青红色变为白色时捞出，然后用清水冲洗两遍。,漂白容器禁用铁器，陶制容器最好。,B,、制干：,晾晒或烘干，烘干温度为,30,40,。,C,、包装：,应分品种包装。薄壳核桃用纸箱，中壳、厚壳用袋子包装。,56,新疆核桃,谢 谢 各 位！,57,