食堂承包合同书2025年通用.docx

编号：__________

食堂承包合同书书2025年通用

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

食堂承包合同书书2025年通用
合同目录
第一章：总则
1.1 合同背景
1.2 合同签订主体
1.3 合同宗旨
第二章：承包范围与内容
2.1 承包食堂的范围
2.2 承包食堂的职责与任务
第三章：合同期限
3.1 合同开始日期
3.2 合同结束日期
第四章：承包费用
4.1 承包价格
4.2 费用支付方式
4.3 费用调整机制
第五章：食堂管理
5.1 食堂卫生管理
5.2 食品安全与质量管理
5.3 食堂服务品质管理
第六章：人员配置与管理
6.1 承包方人员配置
6.2 承包方人员培训与管理
第七章：食材供应与管理
7.1 食材供应渠道
7.2 食材质量控制
7.3 食材存储与运输
第八章：就餐服务
8.1 就餐时间与地点
8.2 就餐菜品与价格
8.3 就餐环境与设施
第九章：合同的履行与监督
9.1 双方的权利与义务
9.2 合同履行过程中的监督与检查
第十章：违约责任
10.1 违约行为的界定
10.2 违约责任的具体规定
第十一章：争议解决
11.1 争议解决方式
11.2 争议解决程序
第十二章：合同的变更与终止
12.1 合同变更的条件与程序
12.2 合同终止的条件与程序
第十三章：合同的附则
13.1 合同的生效条件
13.2 合同的续签规定
第十四章：其他约定
14.1 双方的其他特殊约定
14.2 合同的补充条款
合同编号_________
第一章：总则
1.1 合同背景：甲方（食堂所有权者或管理方）与乙方（承包方）达成协议，由乙方承包甲方的食堂运营管理。
1.2 合同签订主体：甲方（食堂所有权者或管理方）与乙方（承包方）。
1.3 合同宗旨：通过乙方对食堂的承包运营，提供优质、卫生的餐饮服务，满足甲方员工的需求。
第二章：承包范围与内容
2.1 承包食堂的范围：食堂的运营管理，包括餐饮服务、厨房设备及场地使用。
2.2 承包食堂的职责与任务：乙方负责食堂的日常运营，保证食品质量、卫生和服务态度，按照甲方要求提供餐饮服务。
第三章：合同期限
3.1 合同开始日期：2025年1月1日。
3.2 合同结束日期：2025年12月31日。
第四章：承包费用
4.1 承包价格：乙方每月支付给甲方承包费用人民币____元。
4.2 费用支付方式：乙方每月5日前将承包费用支付给甲方。
4.3 费用调整机制：合同期间，如遇市场物价上涨等不可抗力因素，双方可协商调整承包费用。
第五章：食堂管理
5.1 食堂卫生管理：乙方负责食堂的卫生管理，确保食堂环境整洁，符合食品安全标准。
5.2 食品安全与质量管理：乙方负责食品安全与质量管理，保证提供的食品符合国家食品安全标准。
5.3 食堂服务品质管理：乙方需提供优质的服务，确保甲方员工的就餐体验。
第六章：人员配置与管理
6.1 承包方人员配置：乙方根据食堂运营需要，配置足够数量的工作人员。
6.2 承包方人员培训与管理：乙方负责对工作人员进行培训，确保其具备相应的服务技能和卫生知识。
第七章：食材供应与管理
7.1 食材供应渠道：乙方需确保食材来源合法，具备相关质量认证。
7.2 食材质量控制：乙方需对供应的食材进行质量控制，确保食材新鲜、符合食品安全标准。
7.3 食材存储与运输：乙方需确保食材在存储和运输过程中的安全，防止变质和污染。
第八章：就餐服务
8.1 就餐时间与地点：乙方需在合同约定的时间内为甲方员工提供就餐服务，就餐地点为甲方食堂。
8.2 就餐菜品与价格：乙方需提供丰富多样的菜品，满足甲方员工的饮食需求，就餐价格符合市场行情。
8.3 就餐环境与设施：乙方需保持食堂就餐环境的整洁与舒适，维护食堂设施的正常运行。
第九章：合同的履行与监督
9.1 双方的权利与义务：甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督，乙方需按照合同约定履行各项义务。
9.2 合同履行过程中的监督与检查：甲方定期对乙方进行现场检查，确保乙方符合合同约定的要求。
第十章：违约责任
10.1 违约行为的界定：双方在合同履行过程中如有违约行为，需按照约定承担相应的责任。
10.2 违约责任的具体规定：违约方需支付给对方合同总金额的5%作为违约金。
第十一章：争议解决
11.1 争议解决方式：如合同履行过程中发生争议，双方可协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
11.2 争议解决程序：双方在发生争议时，应提交给甲方审核，甲方在收到争议材料后的15日内给予答复。
第十二章：合同的变更与终止
12.1 合同变更的条件与程序：合同履行期间，如双方同意变更合同内容，需签订书面变更协议，并经双方盖章生效。
12.2 合同终止的条件与程序：合同期满或者双方同意提前终止合同的，合同即行终止。
第十三章：合同的附则
13.1 合同的生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。
13.2 合同的续签规定：合同期满前3个月，双方可协商办理续签手续。
第十四章：其他约定
14.1 双方的其他特殊约定：双方在合同履行过程中如有其他特殊约定，需以书面形式补充。
14.2 合同的补充条款：双方在合同履行期间如有新的要求和规定，可签订补充协议，作为本合同的附件。
甲方（食堂所有权者或管理方）：
_________________________
乙方（承包方）：
_________________________
签订日期：2025年____月____日
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 甲方指定食材供应商：甲方有权指定乙方使用的食材供应商，确保食材的质量和安全。乙方需按照甲方提供的供应商名单进行采购，未经甲方同意，不得擅自更换供应商。
2. 甲方监督权：甲方有权对乙方的食材采购、加工、烹饪和就餐服务全过程进行监督。乙方应积极配合甲方的监督工作，提供必要的资料和信息，确保餐饮服务的质量和安全。
3. 甲方特殊需求：如甲方有特殊的饮食需求或要求，乙方需根据甲方提供的具体要求进行调整和安排。乙方应在接到甲方通知后的3个工作日内制定实施方案，并报甲方审批。
4. 甲方员工反馈：甲方鼓励员工就食堂餐饮服务提出意见和建议。乙方应设立反馈渠道，及时收集甲方员工的反馈信息，并针对问题进行改进和调整。
5. 甲方定期评估：甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行定期评估。评估结果作为衡量乙方履行合同的重要依据。乙方对评估结果有异议的，可在收到评估结果后的5个工作日内向甲方提出书面申诉。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 乙方食材自主权：乙方有权自主选择食材供应商，确保食材的质量和安全。甲方不得干预乙方的食材采购决策。
2. 乙方运营管理：乙方负责食堂的日常运营管理，确保食堂的正常运作。乙方应制定食堂管理制度，明确食堂工作人员的职责和权益。
3. 乙方人员培训：乙方负责对食堂工作人员进行定期培训，提高其服务技能和卫生知识。培训内容包括食品安全、卫生操作、服务态度等。
4. 乙方菜品更新：乙方应根据甲方员工的饮食需求和口味，定期更新菜品。乙方每季度至少推出3种新菜品，以丰富甲方员工的就餐选择。
5. 乙方价格优惠：乙方在合同期间内，每月至少提供1次价格优惠活动，以回馈甲方员工。优惠活动形式包括但不限于折扣、赠品等。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
1. 第三方中介职责：第三方中介负责协调甲乙双方在合同履行过程中的事务，确保合同的顺利执行。第三方中介应公正、中立地处理甲乙双方的争议和问题。
2. 第三方中介费用：第三方中介的佣金由甲方支付。甲方应在合同签订后的5个工作日内支付给第三方中介约定的佣金。
3. 第三方中介监督权：第三方中介有权对乙方的食材采购、加工、烹饪和就餐服务全过程进行监督。乙方应积极配合第三方中介的监督工作，提供必要的资料和信息，确保餐饮服务的质量和安全。
4. 第三方中介评估：第三方中介有权对乙方提供的餐饮服务进行定期评估。评估结果作为衡量乙方履行合同的重要依据。乙方对评估结果有异议的，可在收到评估结果后的5个工作日内向第三方中介提出书面申诉。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 食材供应商名单
2. 食堂管理制度
3. 食堂工作人员培训材料
4. 菜品更新计划
5. 价格优惠活动方案
6. 第三方中介佣金支付证明
7. 第三方中介评估报告
8. 争议解决方案
二、违约行为及认定：
1. 乙方未按照甲方指定的供应商名单进行食材采购，属于违约行为。
2. 乙方未按照甲方要求提供餐饮服务，属于违约行为。
3. 乙方未配合甲方或第三方中介的监督工作，属于违约行为。
4. 乙方未按照合同约定进行人员培训，属于违约行为。
5. 乙方未按照合同约定更新菜品，属于违约行为。
6. 乙方未按照合同约定提供价格优惠活动，属于违约行为。
7. 第三方中介未按照合同约定进行监督和评估，属于违约行为。
三、法律名词及解释：
1. 食堂承包合同：指甲方将食堂的运营管理权交给乙方，乙方负责食堂的日常运营管理的合同。
2. 食材供应商：指向乙方提供食材的商家。
3. 食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
4. 违约金：指当一方违反合同约定时，应向另一方支付的违约补偿。
5. 争议解决：指当合同各方在履行合同过程中发生争议时，通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式解决争议的行为。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 食材质量问题：如乙方采购的食材质量不符合要求，甲方可以要求乙方更换供应商或支付违约金。
2. 食堂卫生问题：如乙方未保持食堂卫生符合标准，甲方可以要求乙方立即整改，并支付违约金。
3. 菜品口味问题：如甲方员工对乙方提供的菜品口味不满，甲方可以提出改进建议，乙方应根据甲方需求进行调整。
4. 人员培训问题：如乙方工作人员的服务技能和卫生知识不足，甲方可以要求乙方加强培训，并支付相关培训费用。
5. 价格优惠问题：如乙方未按照合同约定提供价格优惠活动，甲方可以要求乙方补足优惠，或支付违约金。
五、所有应用场景：
1. 甲方为政府部门、企事业单位或学校等，需要提供员工食堂餐饮服务。
2. 乙方为具备食堂运营经验的餐饮企业或个人。
3. 第三方中介为具备餐饮行业监督经验的咨询服务公司。
4. 合同适用于食堂承包运营管理，包括食材采购、加工、烹饪和就餐服务等环节。
5. 合同适用于甲方对乙方进行监督和评估，确保乙方按照合同约定提供餐饮服务。
6. 合同适用于第三方中介对乙方进行监督和评估，协助解决甲方与乙方之间的争议。