人体的消化和吸收.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1,一、消化系统的组成,消化系统是由,消化道,和,消化腺,组成,消化系统,消化道：口腔、咽、食道、胃、,(长9米),小肠、大肠、肛门,消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、,胰腺、肠腺,消化、吸收,的场所,分泌,消化液,，消化液中的消化酶能消,化食物。,2,口腔,是消化道的起始端，口腔中,舌的搅拌,和,牙齿的咀嚼,，有助于食物的消化,成人的牙齿分为,门牙，犬牙、前臼齿和臼齿。,牙齿是人体内,最坚硬,的器官,3,牙齿的结构与龋齿的模式图,4,5,怎样预防龋齿？,（1）注意调整饮食结构,（2）养成良好的口腔卫生习惯,（3）定期进行口腔检查,（4）采取防龋措施,6,口腔,唾液腺,咽,食道,胃,肝脏,胰,小肠,大肠,肛门,消化系统的组成模式图,7,消化系统组成模式图,8,1,2,3,4,5,6,7,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,9,1,2,3,4,5,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,10,唾液腺,唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。,11,胃的结构,胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。,12,肝,13,食物的消化,1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。,2、消化方式：物理性消化和化学性消化。,3、,酶,14,酶,概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。,作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。,消化酶作用示意图,15,三大营养物质的消化,淀粉的消化：,淀粉 麦芽糖 葡萄糖,蛋白质的消化：,蛋白质 氨基酸,脂肪的消化：,脂肪 脂肪微粒 甘油 +脂肪酸,酶,酶,酶,酶,胆汁,16,蛋白质、淀粉和脂肪消化过程,17,营养物质的吸收,食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。,小肠是吸收营养物质的主要器官。,核心概念,18,观察小肠结构,目的,：,说明小肠结构特点。,器材,：,放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。,指导,：,1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。,2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观察皱襞和绒毛。,讨论,：,小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。,19,小肠结构示意图,20,小肠适于吸收的特点,小肠长，约5-6米,小肠内表面有皱襞,小肠皱襞上有小肠绒毛,21,小肠绒毛,22,小肠绒毛适于吸收的特点,小肠绒毛数目多扩大了吸收面积；,小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成；,小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。,23,消化道各段的吸收情况,24,