餐饮承包经营合同书(2025版).docx

编号：__________

餐饮承包经营合同书(2025版)

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

餐饮承包经营合同书(2025版)
合同目录
第一章：合同主体
1.1 甲方主体信息
1.2 乙方主体信息
第二章：合同范围与内容
2.1 承包经营范围
2.2 承包经营内容
第三章：合同期限
3.1 承包经营期限
3.2 续约条款
第四章：经营管理
4.1 经营管理模式
4.2 经营管理费用
第五章：财务与结算
5.1 财务管理制度
5.2 结算方式与时间
第六章：技术与培训
6.1 技术支持与指导
6.2 员工培训与招聘
第七章：质量与服务
7.1 产品质量管理
7.2 服务水平要求
第八章：市场营销与推广
8.1 市场营销策略
8.2 推广活动安排
第九章：合同的变更与终止
9.1 合同变更条件
9.2 合同终止条件
第十章：违约责任与争议解决
10.1 违约责任
10.2 争议解决方式
第十一章：合同的生效、修改与解除
11.1 合同生效条件
11.2 合同修改与解除
第十二章：保密条款
12.1 保密内容
12.2 保密期限与违约责任
第十三章：法律适用与争议解决
13.1 法律适用
13.2 争议解决方式
第十四章：其他条款
14.1 合同的签署与备案
14.2 附件与补充协议
合同编号_________
第一章：合同主体
1.1 甲方主体信息
甲方：（公司名称/个人姓名），注册地址：________________，营业执照号码：________________，联系人：________________，联系电话：________________。
1.2 乙方主体信息
乙方：（公司名称/个人姓名），注册地址：________________，营业执照号码：________________，联系人：________________，联系电话：________________。
第二章：合同范围与内容
2.1 承包经营范围
乙方承包甲方的餐饮业务，包括但不限于餐厅的经营、管理、服务、推广等活动。
2.2 承包经营内容
乙方须按照甲方的要求，提供合格的餐饮服务，包括但不限于食品制作、服务接待、卫生清洁等工作。
第三章：合同期限
3.1 承包经营期限
本合同自签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。
3.2 续约条款
合同到期前____个月，双方可协商续约事宜。如需续约，乙方应向甲方提出书面续约申请。
第四章：经营管理
4.1 经营管理模式
乙方应按照甲方的经营管理规范进行运营，保证餐饮服务质量。
4.2 经营管理费用
乙方承担合同期间的经营管理费用，包括但不限于员工工资、物料采购、水电费用等。
第五章：财务与结算
5.1 财务管理制度
乙方应建立健全财务管理制度，确保财务报表真实、完整。
5.2 结算方式与时间
乙方每月____日前向甲方支付当月承包费用，支付方式为____（现金/转账/支票）。
第六章：技术与培训
6.1 技术支持与指导
甲方提供技术支持与指导，确保乙方具备合格的餐饮制作能力。
6.2 员工培训与招聘
乙方负责员工的培训与招聘，确保员工具备相应的技能和服务意识。
第七章：质量与服务
7.1 产品质量管理
乙方应确保食品安全，严格按照国家食品安全标准进行操作。
7.2 服务水平要求
乙方应提供优质的服务，确保顾客满意度达到甲方要求的标准。
第八章：市场营销与推广
8.1 市场营销策略
乙方应根据甲方要求制定并执行市场营销策略，包括线上推广、线下活动等。
8.2 推广活动安排
乙方定期组织推广活动，提高餐厅的知名度和客流量。
第九章：合同的变更与终止
9.1 合同变更条件
合同变更需双方协商一致，并签订书面变更协议。
9.2 合同终止条件
合同终止条件如下：
（1）双方协商一致解除合同；
（2）一方严重违反合同规定，另一方有权终止合同；
（3）因不可抗力导致合同无法履行，双方协商终止合同。
第十章：违约责任与争议解决
10.1 违约责任
违约方应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。
10.2 争议解决方式
双方发生争议时，应协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第十一章：合同的生效、修改与解除
11.1 合同生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效。
11.2 合同修改与解除
合同的修改与解除需双方协商一致，并签订书面协议。
第十二章：保密条款
12.1 保密内容
双方在合同执行过程中获悉的对方商业秘密、技术秘密等。
12.2 保密期限与违约责任
保密期限为合同终止后____年，违约方应承担泄露秘密造成的损失。
第十三章：法律适用与争议解决
13.1 法律适用
本合同适用中华人民共和国____省/市/自治区的法律。
13.2 争议解决方式
双方发生争议时，应协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第十四章：其他条款
14.1 合同的签署与备案
本合同一式两份，双方各执一份，签字盖章后生效，并报相关主管部门备案。
14.2 附件与补充协议
本合同附件为：____________________________，补充协议如下：____________________________。
合同编号：_________
甲方（盖章）：_________
乙方（盖章）：_________
签订日期：_________
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 甲方特别授权条款
（1）在不违反法律法规及社会公共利益的前提下，自主决定餐厅的日常经营活动；
（2）根据市场变化和顾客需求，调整餐厅的菜单和服务项目；
（3）选择供应商和原材料采购，确保食品质量和供应稳定性；
（4）制定和实施餐厅的市场营销策略和推广活动。
2. 甲方监督与检查条款
甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，确保乙方按照合同约定履行义务。甲方进行监督和检查的方式包括：
（1）定期或不定期对餐厅进行现场检查；
（2）要求乙方提供经营报表和财务报表；
（3）对乙方的服务质量、食品质量、环境卫生等进行评估。
3. 甲方培训与支持条款
（1）对乙方管理人员进行餐饮管理知识和技能的培训；
（2）对乙方员工进行服务技能和食品安全知识的培训；
（3）提供甲方的成功经验和经营理念，帮助乙方提高经营效益；
（4）提供甲方的技术支持和指导，确保乙方具备合格的餐饮制作能力。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 乙方自主经营条款
乙方在此合同中拥有自主经营的权利，包括但不限于：
（1）根据市场需求和顾客反馈，调整餐厅的菜品和服务；
（2）选择和更换供应商，确保食品质量和供应稳定性；
（3）制定和执行餐厅的市场营销策略和推广活动；
（4）招聘和调整员工，确保服务质量和服务态度。
2. 乙方财务独立条款
乙方在此合同中拥有财务独立的权力，包括但不限于：
（1）制定财务预算和经营计划，并按照计划进行经营活动；
（2）独立进行财务核算，建立健全财务管理制度；
（3）按照合同约定向甲方支付承包费用，并保留相应的财务凭证。
3. 乙方质量保障条款
乙方应确保餐厅的食品质量和服务质量，包括但不限于：
（1）严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全；
（2）建立健全质量管理体系，持续提高服务质量；
（3）定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和技能。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
1. 第三方中介职责条款
第三方中介在此合同中负责协调甲乙双方的关系，包括但不限于：
（1）协助甲乙双方进行合同谈判和签署；
（2）监督甲乙双方履行合同义务；
（3）协调解决甲乙双方在合同履行过程中的争议和问题。
2. 第三方中介费用条款
第三方中介在此合同中的费用承担方式如下：
（1）甲方和乙方应按照约定的比例支付第三方中介的费用；
（2）第三方中介费用的支付方式和时间应在合同中明确规定。
3. 第三方中介保密条款
第三方中介应保守合同双方的商业秘密和技术秘密，包括但不限于：
（1）合同内容及其谈判过程中的相关信息；
（2）甲乙双方的财务状况和经营情况；
（3）合同双方的客户信息和经营策略。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 甲方主体资质证明文件
2. 乙方主体资质证明文件
3. 餐饮业务许可证明文件
4. 食品安全许可证
5. 甲方经营管理体系证明文件
6. 乙方员工培训证明文件
7. 营销推广计划书
8. 财务预算和管理制度
9. 餐厅设施和设备清单
10. 供应商名单和产品目录
11. 合同续约协议
12. 合同变更协议
13. 违约认定和处理细则
14. 争议解决方式的相关法律文件
二、违约行为及认定：
1. 甲方未按照合同约定提供技术支持或指导，导致乙方无法正常经营。
2. 乙方未按照合同约定支付承包费用，或延迟支付。
3. 乙方未按照合同约定进行市场营销和推广活动，影响甲方品牌形象。
4. 乙方提供的食品质量不符合国家标准，导致食品安全事故。
5. 乙方未按照合同约定进行员工培训，导致服务质量下降。
6. 未经甲方同意，乙方擅自变更合同内容或解除合同。
7. 双方未履行合同约定的保密义务，泄露商业秘密或技术秘密。
三、法律名词及解释：
1. 餐饮承包经营：指乙方承包甲方的餐饮业务，负责运营和管理，并向甲方支付承包费用。
2. 违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务或履行义务不符合约定。
3. 争议解决方式：指当双方发生争议时，采取的协商、调解、仲裁或诉讼等方式。
4. 不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。
5. 合同续约：指在合同到期前，双方同意延长合同有效期的行为。
6. 合同变更：指双方协商一致对合同内容进行修改或补充的行为。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：合同履行过程中出现争议，双方无法达成一致。
解决办法：参照合同约定的争议解决方式进行处理，或寻求第三方调解或仲裁。
2. 问题：乙方未按照合同约定支付承包费用。
解决办法：甲方可以催告乙方支付，逾期未支付的，甲方有权解除合同。
3. 问题：乙方提供的食品质量不符合国家标准。
解决办法：乙方应立即整改，甲方有权要求乙方赔偿因此造成的损失。
4. 问题：乙方擅自变更合同内容或解除合同。
解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，并有权解除合同。
五、所有应用场景：
1. 甲方为具有餐饮业务经验的企业或个人，希望拓展业务范围。
2. 乙方为具有餐饮管理能力和经验的个人或企业，希望获得经营权。
3. 双方通过第三方中介达成合作意向，签订餐饮承包经营合同。
4. 合同双方在合同履行过程中，需要参照附件中的相关文件进行操作和管理。
5. 合同双方在遇到违约行为时，依据合同约定的违约认定和处理细则进行处理。