2025版承包厨房合同范本.docx

编号：__________

2025版承包厨房合同范本

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

2025版承包厨房合同范本
合同目录
第一章：总则
1.1 合同签订依据
1.2 合同主体资格
1.3 合同宗旨
1.4 合同适用范围
第二章：合同标的
2.1 承包内容
2.2 承包期限
2.3 承包方式
2.4 承包区域
第三章：合同价格与支付
3.1 合同价格
3.2 支付方式
3.3 支付期限
3.4 价格调整机制
第四章：合同履行
4.1 承包方的义务
4.2 发包方的义务
4.3 合同变更
4.4 合同终止与解除
第五章：质量与标准
5.1 食品质量
5.2 卫生标准
5.3 服务质量
5.4 环境保护
第六章：安全管理
6.1 食品安全管理
6.2 员工健康管理
6.3 应急预案
6.4 事故处理
第七章：合同监督与检查
7.1 监督机构
7.2 检查方式
7.3 违约处理
7.4 争议解决
第八章：合同变更与解除
8.1 合同变更条件
8.2 合同解除条件
8.3 变更与解除的程序
8.4 变更与解除的法律后果
第九章：违约责任
9.1 违约行为
9.2 违约责任
9.3 违约赔偿
9.4 免责条款
第十章：争议解决
10.1 争议解决方式
10.2 协商与调解
10.3 仲裁
10.4 诉讼
第十一章：合同的生效、变更与终止
11.1 合同生效条件
11.2 合同变更条件
11.3 合同终止与注销
第十二章：附则
12.1 合同附件
12.2 合同解释权
12.3 合同签订日期与地点
12.4 合同的有效期
第十三章：其他约定
13.1 双方的其他权利和义务
13.2 行业规范与政策法规
13.3 培训与技术支持
13.4 信息保密
第十四章：签署页
14.1 甲方（发包方）签字
14.2 乙方（承包方）签字
14.3 见证人签字
14.4 合同版本说明
合同编号2025001
第一章：总则
1.1 合同签订依据
本合同是根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，签订的厨房承包合同。
1.2 合同主体资格
甲方（发包方）：__________
乙方（承包方）：__________
1.3 合同宗旨
本合同的签订旨在规范甲乙双方的合作关系，明确双方的权利和义务，确保食品安全和服务质量，实现互利共赢。
1.4 合同适用范围
本合同适用于甲方食堂的餐饮服务业务，包括但不限于早、中、晚三餐，以及甲方规定的其他餐饮服务。
第二章：合同标的
2.1 承包内容
乙方承包甲方的食堂餐饮服务业务，包括食品制作、供应、食堂管理等。
2.2 承包期限
本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，期限为____年。
2.3 承包方式
乙方采取自主经营、自负盈亏的方式承包甲方食堂餐饮服务业务。
2.4 承包区域
乙方承包的食堂区域为甲方指定的食堂场所。
第三章：合同价格与支付
3.1 合同价格
甲乙双方约定，乙方应按照合同约定的价格向甲方提供餐饮服务。
3.2 支付方式
甲方支付给乙方的餐饮服务费用，采取按月结算的方式进行。
3.3 支付期限
甲方应在每月____日前，支付给乙方上个月的餐饮服务费用。
3.4 价格调整机制
合同价格如有调整，甲乙双方应协商确定新的价格，并签订书面补充协议。
第四章：合同履行
4.1 承包方的义务
乙方应按照合同约定，提供食品安全、卫生、服务质量达标的餐饮服务。
4.2 发包方的义务
甲方应提供合适的食堂场地，保障乙方正常开展餐饮服务业务。
4.3 合同变更
合同履行过程中，如遇特殊情况需要变更合同，甲乙双方应协商一致，并签订书面变更协议。
4.4 合同终止与解除
合同终止与解除应遵循合同法等相关法律法规的规定，甲乙双方应协商确定终止与解除的具体事宜。
第五章：质量与标准
5.1 食品质量
乙方提供的食品应符合国家食品安全标准，保证食品新鲜、卫生、营养、可口。
5.2 卫生标准
乙方应按照国家和地方的卫生标准，保持食堂的卫生环境，确保食品安全。
5.3 服务质量
乙方应提供热情、周到、高效的服务，满足甲方的餐饮需求。
5.4 环境保护
乙方应遵守国家环保法规，加强食堂环境保护，减少污染排放。
第六章：安全管理
6.1 食品安全管理
乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
6.2 员工健康管理
乙方应对食堂员工进行健康检查，严禁患有传染病等不符合从业资格的人员从事餐饮服务。
6.3 应急预案
乙方应制定食品安全事故应急预案，确保在发生事故时能及时妥善处理。
6.4 事故处理
如发生食品安全事故，乙方应立即报告甲方，并按照相关法律法规的规定进行处理。
第八章：合同变更与解除
8.1 合同变更条件
合同履行过程中，甲乙双方同意变更合同的，应签订书面变更协议，明确变更内容、变更范围、变更期限等。
8.2 合同解除条件
合同履行过程中，如发生不可抗力等特殊情况，导致合同无法继续履行，甲乙双方同意解除合同的，应签订书面解除协议，明确解除原因、解除时间等。
8.3 变更与解除的程序
合同变更或解除应遵循双方协商一致的原则，甲乙双方应签订书面协议，并报请相关主管部门备案。
8.4 变更与解除的法律后果
合同变更或解除后，甲乙双方应按照约定承担相应的法律责任，妥善处理合同变更或解除过程中产生的问题。
第九章：违约责任
9.1 违约行为
甲乙双方违反合同约定，影响合同正常履行，构成违约。
9.2 违约责任
违约方应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。
9.3 违约赔偿
违约赔偿金额应根据违约程度、损失大小等因素确定，具体赔偿金额由甲乙双方协商确定。
9.4 免责条款
甲乙双方同意，因不可抗力等不能归责于双方的原因导致合同不能履行或部分不能履行的，双方互不承担违约责任。
第十章：争议解决
10.1 争议解决方式
甲乙双方在履行合同过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
10.2 协商与调解
甲乙双方应积极履行协商、调解义务，争取通过和解方式解决争议。
10.3 仲裁
甲乙双方同意，如合同争议无法通过协商解决，可向约定的仲裁机构申请仲裁。
10.4 诉讼
如甲乙双方未约定仲裁，或仲裁无效，可向合同签订地的人民法院提起诉讼。
第十一章：合同的生效、变更与终止
11.1 合同生效条件
本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。
11.2 合同变更条件
合同生效后，甲乙双方同意变更合同的，应签订书面变更协议。
11.3 合同终止与注销
合同期满或者甲乙双方同意终止合同的，合同即行终止，并办理注销手续。
第十二章：附则
12.1 合同附件
本合同附件包括：食堂承包方案、食品质量标准、卫生管理制度等。
12.2 合同解释权
本合同的解释权归甲乙双方所有。
12.3 合同签订日期与地点
本合同于____年__月__日在____（地点）签订。
12.4 合同的有效期
本合同自签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。
第十三章：其他约定
13.1 双方的其他权利和义务
甲乙双方在合同履行过程中，应遵守国家法律法规，履行社会责任，维护双方合法权益。
13.2 行业规范与政策法规
甲乙双方应遵守餐饮行业规范，执行国家相关政策法规。
13.3 培训与技术支持
甲方应提供必要的培训与技术支持，帮助乙方提高餐饮服务质量和水平。
13.4 信息保密
甲乙双方应对合同履行过程中的商业秘密、技术秘密等信息予以保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
第十四章：签署页
14.1 甲方（发包方）签字
甲方（盖章）：__________
代表（签字）：__________
日期：____年__月__日
14.2 乙方（承包方）签字
乙方（盖章）：__________
代表（签字）：__________
日期：____年__月__日
14.3 见证人签字
见证人（盖章）：__________
代表（签字）：__________
日期：____年__月__日
14.4 合同版本说明
本合同一式四份，甲乙双方各执两份，具有同等法律效力。
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1.1 甲方指定食材供应商
甲方有权指定乙方使用的食材供应商。乙方应按照甲方指定的供应商购买食材，并保证食材质量符合国家食品安全标准。如有特殊情况，乙方需向甲方申请批准。
1.2 甲方监督权
甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督。乙方应接受甲方的监督，并按照甲方提出的合理建议改进餐饮服务。
1.3 甲方调整承包内容
甲方有权根据实际情况调整承包内容。如有调整，甲方应提前通知乙方，并签订书面补充协议。
1.4 甲方临时接管权
在紧急情况下，如乙方不能正常提供餐饮服务，甲方有权临时接管食堂，直至乙方恢复正常经营。
1.5 甲方提前终止合同权
甲方在合同履行期间，如遇特殊情况需要提前终止合同，甲方有权提前终止合同，但应支付乙方合理的违约金。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
2.1 乙方改进餐饮服务
乙方应根据甲方提出的合理建议，不断改进餐饮服务，提高服务质量。
2.2 乙方保障员工权益
2.3 乙方承担风险
乙方应承担因市场价格波动、政策变化等不可抗力因素导致的合同履行风险。
2.4 乙方提前通知甲方
如乙方需提前终止合同，乙方应提前通知甲方，并按照合同约定支付违约金。
2.5 乙方保密义务
乙方应对合同履行过程中的商业秘密、技术秘密等信息予以保密，未经甲方同意，不得向第三方泄露。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
3.1 第三方中介的职责
第三方中介负责协调甲乙双方的关系，协助解决合同履行过程中的问题。
3.2 第三方中介的报酬
第三方中介的报酬由甲乙双方协商确定，并支付给中介方。
3.3 第三方中介的权益保护
第三方中介在履行合同过程中，如因甲乙双方的违约行为导致损失，有权要求赔偿。
3.4 第三方中介的退出
第三方中介在合同履行期间，如遇特殊情况需要退出，应提前通知甲乙双方，并协商确定退出事宜。
3.5 第三方中介的违约责任
第三方中介在履行合同过程中，如发生违约行为，应承担相应的违约责任。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 食堂承包方案
2. 食品质量标准
3. 卫生管理制度
4. 食材供应商名单
5. 员工健康证明
6. 食品安全事故应急预案
7. 培训与技术支持说明
8. 信息保密协议
9. 合同履行监督记录
10. 合同变更协议
11. 违约金计算公式
12. 第三方中介服务协议
二、违约行为及认定：
1. 甲方违反合同约定，导致乙方无法正常开展业务，构成违约。
2. 乙方提供的食品质量不符合标准，或未按约定时间提供服务，构成违约。
3. 甲乙双方未履行合同约定的保密义务，泄露对方商业秘密，构成违约。
4. 第三方中介未按约定履行协调职责，或未按时提供服务，构成违约。
5. 甲方未按时支付餐饮服务费用，或未按约定支付违约金，构成违约。
6. 乙方未按约定购买食材，或未保证食材质量，构成违约。
7. 甲乙双方未履行合同约定的培训与技术支持义务，构成违约。
三、法律名词及解释：
1. 合同法：指调整合同关系、确认合同效力、解决合同争议的法律法规。
2. 食品安全法：指调整食品安全管理活动、保障公众食品安全的法律法规。
3. 违约金：指违约方按照约定向守约方支付的赔偿金。
4. 不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。
5. 第三方中介：指在甲乙双方之间提供协调、促成合同履行的中介机构或个人。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 食材供应问题：提前与多个供应商建立合作关系，确保供应商的稳定供应。
2. 员工素质问题：定期进行员工培训，提高员工的服务意识和技能。
3. 食品安全事故：建立健全食品安全管理制度，定期进行食品安全检查。
4. 合同争议：及时沟通协商，尽量达成一致，必要时可寻求法律途径解决。
5. 第三方中介不履行义务：明确中介的职责和义务，中介不履行时可寻求法律途径解决。
五、所有应用场景：
1. 甲方为企事业单位、学校等食堂需求方，乙方为餐饮服务提供商。
2. 甲方要求乙方提供符合食品安全标准的餐饮服务。
3. 甲方需要对乙方提供的服务进行监督和评估。
4. 乙方需要按照甲方要求，提供培训和技术支持。
5. 合同履行过程中，涉及食材供应、员工管理、食品安全等方面的问题。
6. 合同变更或解除时，需遵循双方协商一致的原则。
7. 合同争议解决方式包括协商、调解、仲裁或诉讼。