小学科学我们的营养-PPT.pptx

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,小学科学我们的营养,食物中含有哪些营养成分？,温馨小提示,蛋白质,烧,烧焦头发得气味,脂肪,压、划,留下油迹,淀粉,滴碘,变 蓝,我知道检验食物中营养成分得方法,米饭、面食中有淀粉,肉蛋奶类中富含蛋白质,钙质,豆类中也富含蛋白质,花生、芝麻富含脂肪,可提供脂肪酸,10,大家应该也有点累了,稍作休息,大家有疑问得,可以询问与交流,水果蔬菜中富含纤维素、维生素与矿物质,不同营养成分得作用:,蛋白质、水、盐类,就是构成人体得主要材料,淀粉、脂肪,就是人体得能源材料,维生素,需要量不多,但可以促进人体生长发育,提高身体得免疫力,。,想一想,我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？,考考您！,下面得说法您认为对不对？认为不对得说明理由。,1,、有人认为,有好吃得就多吃 点,没有好吃得就不吃？,2,、有人认为,人吃得越多越健康,对吗？为什么？,食物结构,4,份,2,份,2,份,2,份,您能设计适合自己得营养配餐吗？,我得设计,每周作业,统计自己每天所吃得食物,分析每天都获得了哪些营养成分,适当调整自己得饮食习惯。,再见,各种营养成分得不同作用:,蛋白质、水、盐类:人体得材料,蛋白质就是构成人体得主要材料,。没有蛋白质就没有人得生命,就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。,小资料:,盐类,指:铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也,就是构成人体不可缺少得成分。,如:钙就是骨得主要成分,(盐类还有调节人体活动得作用。如缺了锌就不能长高。),水,也就是构成人体得主要成分,人得血液里、肌肉里都有水。,淀粉、脂肪就是人体得能源材料,。人得一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量,这些能量都来源于脂肪与淀粉。所以人如果缺少了脂肪与淀粉,就像汽车没有汽油不能行使一样。,维生素就是指维持人体得生命活动不可缺少得营养成分,需要量不多,但可以促进人体生长发育,提高身体得免疫力,。如:缺少维生素,C,牙龈容易出血,缺少维生素,D,骨骼就发育不好。,所以,这,6,种营养成分都就是人体不可缺少得。,