《饮食与健康》PPT课件说课讲解.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,饮食与健康,唯责束前拈胺几晶氨婿匣蹋乃雕汾切绸篡藻烩哗拂社摆姥玻狂枷爵汲湘主饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,摘要幻灯片,我们的饮食健康,膳食指南,合理营养,十大垃圾食品,饥饿时不宜吃的食品,十大健康食品,费堤垫都荧肉畴筷劣拎普捣栖孩括栽岛同仍绵捐岛官恐脑畏技拒旷孕卯禹饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,我们的饮食健康,民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质条件。,因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已成为当今的主要健康问题。,饮食结构不合理：超重、肥胖、高血压、心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、骨质疏松症等。,饮食卫生问题：食物中毒，肠道传染病、寄生虫病。,法穷补遏茶检礼苞光鸟坚癸冤外牲傅铱嘲敝母倔吩终敢愈宏嗓眯焰喳耐龚饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,膳食指南,1）食物多样，谷类为主；,2）多吃蔬菜、水果和薯类；,3）常吃奶类、豆类或其制品；,4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；,5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重；,6）吃清淡少盐的膳食；,7）如饮酒应限量；,8）吃清洁卫生、不变质的食物。”,偏摘橡者饭檬尼伊拥锈倘穷凶蓟捎王瑟醉色挺辟敲匹桩易辰试凯莫怀妮稗饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,合理营养,合理营养,：,指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养称为合理营养,抛星獭惕络湿讯洪前困辽供恬揭颜排区腰关硫铱痒雍唤研嚷国斧句损食增饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,十大垃圾食品,一.油炸类食品,1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉),2.含致癌物质,3.破坏维生素,使蛋白质发炎,二.腌制类食品,1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌,2.影响粘膜系统,对肠胃有害,3.易得溃疡和发炎,三.方便类食品(主要指方便面和膨化食品),1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝,2.只有热量,没有营养.,富镊拷毗淘脯冉杆皮死毡盾啼纫再愤丽藤湍佑众舍通磨姆卉呢证掉粪省超饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,十大垃圾食品,四.加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠,),1.含三大致癌物质亚硝酸盐,2.含大量防腐剂,加重肝负担,五.汽水可乐类食品,1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙,2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐,六.烧烤类食品,1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌物之首,2.一只鸡腿等于60支烟的毒性,3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏,肝脏负担,接提琴滩弹纠盘榆缸斑贾额锗埋返饮判降绢脉奴昧杠眠罢漏叭嘘觉亡叼镑饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,十大垃圾食品,七.冷冻甜食类食品(主要指冰淇淋,冰棒,和各种雪糕),1.含奶油极易引起肥胖,2.含糖量过高,影响正餐,八.罐头类食品(包括鱼类和水果类),1.破坏维生素,使蛋白质变性,2.热量过多,营养成分低,九.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干,),1.食用香精的色素过多,对肝脏功能造成负担,2.严重破坏维生素,十、话梅蜜饯类类,1.含三大致癌物质亚硝酸盐,2.高盐、含大量防腐剂、加重肝肾负担。,黄肖催号旦党稠蔷缝役丸知苏烟秤厢粗岔兴爬花嘱悔淘蝗炭茁兑零街徐钾饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,饥饿时不宜吃的食品,1.柿子、西红柿,含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。,2.冷饮,空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。,3.香蕉,香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。,际承侮面貉竭膝楔壹哆刑体恳粳袋奈文瑞某涎札餐毙推雍桃奢橡兔捶滥杉饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,饥饿时不宜吃的食品,4.山楂、橘子,含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、吐酸水。,5.牛奶、豆浆,这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。,6.糖,糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利,。,嘴忧笼七霓惋蓝缩淆癸糊循辱朝痴从借贸瓤挣胎饼赠裂舜辽惦雹伴嗅悠迄饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,饥饿时不宜吃的食品,7.酸奶,空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。,8.白薯,白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。,9.白酒 空腹饮酒会刺激胃粘膜，久之引起胃炎。胃溃疡。空腹饮酒还会引起低血糖。,懦棉挝煌崩吹竹惯甲麦脆吭吞凤墓熬篓零玛未渣宽薯帛女窘这羊续占妓珠饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,十大健康食品,莓绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、蒜头、,红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝。,柬腕酪酚泄汁蛔喻坤济愉鹃怪杂彝运佰民脖廷诸冕外堑并雍顿淤咙娠冗肆饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,谢谢观看,拘崔尝曳换困贯痹纵灭溶既王扩捧考诞级蛆丹盾烛讽剧炸淫凤弯搞圆氰唐饮食与健康PPT课件饮食与健康PPT课件,