在大学城开小吃摊可行性分析报告.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,在大学城开小吃摊可行性分析汇报,工商管理系11级营销三班,组长：史琳,学号116204030326,组员：王志成,学号116204030335,卢裕妮,学号116204030321,林朝亮,学号116204030318,彭超,学号116204030323,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第1页,序言,有个人听说在大学城做生意很轻易盈利,就想在大学城开个小吃摊,但当前还没想好详细做什么小吃,我们小组就利用我们学习到市场营销知识，帮他在对大学生群体分析基础上做一份在大学城开小吃摊策划方案。,餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不停改变市场环境中怎样识别，分析，评价，选择和利用市场机会，怎样开发适销对路产品，探求饭店生产和销售最正确形式和最合理路径，目标就是以最少劳动花费取得最大经济效益。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第2页,目录,一、摘要.,.,4,二、环境分析,.,5,三、用户分析,.,8,四、SWOT分析,.,10,五、营销目标,.,11,六、战略战术,.,15,七、结束语.,.,52,八、附录,.,57,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第3页,摘要,伴随经济发展，生活水平日益提升，大学生对吃需求越来越大。要求也越来越高。,大学城人口数量众多，消费能力强在小吃街开一家土豆心愿加盟店，迎合大学生对食物实惠，洁净卫生好吃需求，而且花式新奇独特，品种繁多，口味独特,而且我们采取加盟店规范化管理资源利用最大化，能节约更多人力物力，相土豆心愿加盟店将会含有很强竞争力。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第4页,市场环境分析,1、宏观环境:,中国人“吃”文化根深蒂固小事小吃大事大吃。伴随近年来中国老百姓生活水平快速提升和社会经济交往活动增加,居民生活节奏加紧和消费观念更新，促进餐饮业人飞速发展。,当前中国餐饮企业已经十分重视品牌塑造和企业规模扩大。经过连锁经营和特许经营等各种方式餐饮发展前途很被看好。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第5页,2,、市场,细,析,桂林洋大学城，属于经济繁荣区，交通便利，人流量大，且消费能力较强。消费人群比较稳定，且群体间差异较小，更轻易掌握市场行情。,当前大学城市场餐饮业火爆，且发展空间巨大。伴随大学生对吃要求越来越高，食堂口味和品种已经极难满足大学生需求。,大学生餐饮消费已经在逐步向校外转移，小吃是有很大市场发展空间。为我们土豆心愿介入提供了巨大机会和良好市场发展空间。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第6页,竞争环境,经过我们实地观察，我们发觉学校周围小吃分布特点是,1、,经营方式集中有规律,:,女生宿舍楼一栋外面以小吃店形式经营,.,女社宿舍楼四栋外面以饭店形式经营,小吃街较夜市规模较大一点，中午晚上都能够经营.,公,交车站旁边夜市，种类比较多。,2、经营形式：小摊点式,、,小吃车式,、,流动式,、,小,餐馆店铺式,、,加盟连锁式,3,、经营,类型。快餐,、,小吃,、,特色小吃。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第7页,2、大学吃需求表现出以下特点：,1、价格实惠:大学生经济能力有限，价格是影响消费者选择主要原因,。,2、,色香味美,:美味小吃对大学生有难以抗拒吸引力。,3、洁净卫生:现在食品卫生，越来越受到人们关注，,4、环境优美:大学生比较重视就餐环境。,5、品种多样，大学生追求时尚新鲜刺激,新奇多样产品比较有吸引力,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第8页,用户分析,生理原因,：消费者不一样生理阶段所产生生理差异对饮食消费行为影响。,主观原因,：影响大学生饮食消费行为心理原因主要是他们性格、兴趣、兴趣和能力等。,经济原因,：经济原因个人收入水平情况是影响大学生饮食消费行为主要原因,群体原因,：交往频繁,含有较强内聚力,彼此间有着很大影响,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第9页,6、情侣消费：追求有格调、有特色、浪漫又实惠进餐方式,。,7、群体影响:经常一个宿舍或三两个好朋友一起出来吃饭。群体间相互影响较大。,8、地方文化：南北口味差异显著，且大学城内南方人较多。南方特色较受欢迎,。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第10页,五、营销目标,我们要把土豆心愿长久做下去而且要做大做强,品牌宣传：经过我们宣传扩大品牌著名度，在,大学城内有一定著名度，,美誉度。,建立客源：维持老用户，增添新用户。积累丰富客源，确保稳定经营，增加利润。,建设销售渠道：建设完善自己销售渠道，确保及时稳定供货。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第11页,四、SWOT分析,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第12页,单店投资回报分析,费用名称,费用明细,加盟费 0元,确保金 5000元,管理费 5000元,房租费,1-,2万元（年）,装修费用 5000元（15平方以上）,经营执照办理,1,00元,水、电杂费,3,00元（月）,总投资额,4-6,万,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第13页,利润分析参考,位置好繁荣商业地带，从实际经营情况来看能参考销售,额为,6000,以上，个别店面日营业额能够突破万元。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第14页,盈利目标,假设,日销售额1500.00元/天（按照地段普通档口店面保守预估）,日开支成本：299元（房租、水电、行政、工资）,日盈利毛利润：1500.00元60%=900元/天,日纯利润：900元-299元=601元/天,月纯利润：601元30天=18030元/月,年纯利润：18030元/月,8,=,144240,元,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第15页,土豆心愿-项目说明案,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第16页,土豆心愿,“,薯”你所愿,小土豆心中所愿，愿给喜欢他人带来高兴,小土豆心中所愿，愿给喜欢他人带来福祉,小土豆心中所愿，愿漂洋过海为您带来财富,小土豆心中所愿，愿带给食客无限惊艳味道,小土豆心中所愿，愿给他食客带来大力量,小小土豆大大商机千变万化,万众瞩目薯仔疯狂土豆心愿,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第17页,“土豆心愿”世界名薯大王来了！,这绝对是你吃过最好吃薯仔！,【,一个土豆引发商机,】,一切均缘于小小土豆。,千变万化，中西结合。让味蕾发狂美食。,这是风靡比利时2历史经典美食。,薯条很疯狂，薯角很浪漫、薯泥很高兴，焗薯很时尚,一个土豆引发商机，土豆心愿带来财富盛宴！,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第18页,【,土豆心愿门面效果,】,简约大方、欧式格调,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第19页,【,土豆心愿店面,】,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第20页,【,土豆心愿门面,】,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第21页,【,土豆心愿门面,】,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第22页,土豆心愿平面,VI,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第23页,土豆心愿平面,VI,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第24页,土豆心愿家族组员,C,欧,式,焗,烤,系,列,D,意,大,利,薯,泥,系,列,B,比,利,时,酷,薯,系,列,A,法,式,蓝,带,薯,条,系,列,G,时,尚,饮,品,系,列,E,葡,式,蛋,挞,系,列,F,经,典,风,尚,小,吃,系,列,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第25页,主要产品系列展示,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第26页,土豆心愿产品灯箱片展示,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第27页,法式蓝带薯条系列,辣番茄沙司曲薯,肉松美乃滋直薯,泰式甜辣直薯,撒粉曲薯,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第28页,比利时酷薯系列,番茄薯格,烧烤圆薯饼,乡村香草薯角,金三角薯饼,芝士薯球,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第29页,欧式焗烤系列与葡式蛋塔系列,原味迷你蛋塔,芝士焗番薯,巴西里烟肉酸奶薯,火腿沙律薯,芝士填,焗,薯,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第30页,经典风尚小吃与意大利薯泥系列,香辣鸡米花,肉松美乃滋薯泥,辣番茄薯泥,怪味洋葱圈,川味麻辣土豆,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第31页,时尚饮品系列,恋恋柠檬,奇异果爽爽,韩式柚子茶,蓝梅爆爆乐,激情可可,西柚多多,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第32页,总部扶持,【,选址支持,】,给投资商提供专业选址培训而且能够上门帮助选址、勘察,情况，落实装修、导入企业VI，让加盟商赢在起跑线上。,【,快速立店,】,包含店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、,形象事务用具等，总部提供一应俱全、一步到位支援，实,现以最快速度入市操作,。,【,体验培训,】,精编产品技术培训手册，专业老师现场传授，7天成为,“,百变神厨,”，开业就能当老板,！,【,店面装修,】,资深设计人员依据情况，提供装修设计图,和施工图，让装修 变得简单，成本明确，快速低成本。,回家就可直接施工。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第33页,总部扶持,【,开业指导,】,专业老师详细讲解开业前全部准备事项，不走弯路，早开,业早盈利。,【,技术支持,】,总部针对不一样区域、市场，连续不停地进行技术、新产品开,发，无偿,培训,，帮助,投资,商取得增值服务，愈加博取区域市,场竞争能力，生意连续炽热。,【,半成品配送,】,遍布全国冷藏物流车配送系统，及时送到达每一个客户,手上，确保万店口味一直如一。售后服务遍布全国售后,服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者,进行不定时电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有,很大提升。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第34页,加盟流程,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第35页,总部赠予5000元开业礼包！,专用薯条铲1个,专用焗薯模具2套,专用薯条量化盒,10,个,专用撒盐罐,10,个,员工工服5套,收款机1台,店内,POP,促销海报1套,超薄发光点餐单1套,超薄发光展示板,1,套,开业宣传单1000张,开业促销品1000个,积分卡,3,盒,贵宾卡,3,盒,宣传吊旗,20,张,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第36页,收 款 机 1 台,以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第37页,店内POP促销海报1套,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第38页,超薄发光点餐单1套、展示板1套,超薄发光点餐单1套、,超薄发光展示板,1,套,图片仅供参考，产品以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第39页,开业宣传单1000张,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第40页,开业促销气球1000个,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第41页,土豆心愿积分卡3盒,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第42页,土豆心愿贵宾卡3盒,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第43页,土豆心愿宣传吊旗20张,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第44页,土豆心愿专用薯条铲1个,图片仅供参考，产品以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第45页,土豆心愿专用焗薯模具2套,图片仅供参考，产品以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第46页,专用薯条量化盒10个,图片仅供参考，产品以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第47页,专用撒盐罐10个,图片仅供参考，产品以实物为准,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第48页,土豆心愿员工工服5套,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第49页,土豆心愿半成品原料展示,葡式蛋挞皮,coco虾,黑椒鸡块,曲薯,三角薯饼,薯格,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第50页,土豆心愿半成品原料展示,香草薯角,香辣鸡米花,洋葱圈,原味鸡块,原味,薯角,圆薯饼,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第51页,加盟助你成功,假如您渴望成功,!,假如您满腔激情,!,那么，,现在就,加入我们,！,我们愿与有远大理想您一起携手,成为绝无仅有,唯一,！,假如您具备以下条件和优势,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第52页,结束语,即使企业有经验丰富专业市场营销策划专员不过经过我们小组考查和对大学生消费神理了解提出以下提议：,一、位置选择：我们摊位能够选择开在3.4栋,出口处。,1、因为在大学城地域，女生是主要消费群体，那些路口是外出必经之地，,2、距琼台，海师距离较近，能够吸引更多用户,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第53页,二、价格策略：,市场导向定价策略、,节假日,特色,需求,定价,加盟指导定价。,三、,运行时间段：,优化开店时间段,我们能资源利用最大化,还能把,我们店面营运效率和作用效率提升到最大！,1、避开学生上课时间，在餐饮高峰期开店。,2、周末和节假日我们延长开店时间。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第54页,四、,产品策略：土豆心愿，花式新奇独特，品种繁多，口味独特,六、,推广品牌：企业会在网上投放广告，我们能够再大学城内深入推广宣传，如宿舍传单。校内贴吧。软文营销。轰动事件,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第55页,五、,促销策略；我们同学之间相互推广，能够有开心宿舍，幸运11，会员卡积分,七、,经过我们对市场环境调查分析，和对消费者消费行为心理判断，以及市场预测。我们小组提议加盟土豆心愿，将会是我们最好选择。,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第56页,附录,谢谢观看,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第57页,在大学城开小吃摊可行性分析报告,第58页,