学生返校前后疫情防控指引.docx

学生返校前后疫情防控消毒工作规范指引
2020年3月11日

目录］
学生返校前后疫情防控消毒工作规范指引1
防控消毒技术规范（暂行）3
防控人员消毒技术规范9
校园公共区域消毒工作指引12
学生食堂工作指引20
商铺超市等场所工作指引24
电梯使用工作指引26
医院工作指引28
隔离医学观察场所消毒工作指引32
幼儿园消毒工作指引34
学生公寓的消毒工作指引40
防控消毒技术规范（暂行）
一、定义
本《规范》规定了新冠肺炎疫情防控期间校园内消毒的对象及方法。
二、范围
各中层单位负责本单位办公场所消毒工作；学院实验室消毒工作由各学院负责，公共实验室由相应管理单位负责；学生公寓包括楼宇公共区域及宿舍内消毒工作由学生处负责;校内商铺消
毒工作由国有资产管理处负责；图书馆负责馆内公共区域和各阅览室消毒工作；后勤管理处负责教学楼、办公楼、餐厅、浴室等室内部位和室外公共区域消毒工作；校内各施工场所消毒工作由承建单位负责，校园规划处监管。外来机动车，进入校门前进行统一消毒，由安全工作处负责。
三、技术规范
在新冠肺炎疫情防控期间的消毒分为预防性消毒和终末消毒，应做好日常清洁和预防性消毒，出现疑似或确诊病例时，及时开展终末消毒。
（一）预防性消毒
对可能受到病原微生物污染的物品和场所进行的消毒。
1. 空气
开窗自然通风为主，有条件情况下采用机械通风。教室上课时门窗保留缝隙，课间活动时间打开门窗通风；各办公室每天至少开窗2次，每次开窗时间不少于30分钟。通风不畅的房间，有条件情况下可按照1.5W/m3在室内安装紫外线灯，无人状态下，开启紫外线灯消毒30分钟〜60分钟。
2. 课桌椅、活动室操作台等
待学生下课后每日进行定期清洁消毒。对课桌椅、活动室操作台等使用有效氯
5mg/L消毒液擦拭，作用30分钟后，再用清水擦拭，去除消毒剂残留；或者使用75%酒精、3%过氧化氢或含酒精的消毒湿巾擦拭消毒。
3. 健身器材
每日用清水擦拭，保持清洁并消毒。使用有效氯5mg/L消毒液擦拭、喷洒或浸泡消毒（多孔物品不宜采用擦拭法），作用分钟。
4. 衣服、被褥等织物
勤洗勤晒，保持整洁，有条件的情况下可使用干衣机烘干衣物。
5. 饮水机
每日至少1次对饮水机出水使用75%酒精擦拭消毒。
6. 地面
每日采用不扬尘湿式打扫，每日至少1次使用有效氯5mg/L的消毒液拖地，作用30分钟后，再用清水拖地。拖把清洗干净后，阳光下暴晒或置于通风处干燥。有明显污染物时使用有效氯1mg/L的消毒液喷洒消毒30分钟后再用清水拖干净。
7. 手
应勤剪指甲，勤洗手，在洗手前不触摸、眼、鼻。
8. 餐饮具
一人一用一消毒。清水洗净后，耐热的餐饮具可用煮沸或流通蒸汽消毒15分钟〜30分钟或使用食具消毒柜，也可用有效氯5mg/L的消毒液浸泡30分钟，再用清水将残留消毒剂洗净，控干保存备用。不耐热的餐饮具采用化学消毒法。
9. 校医院（含隔离区）
每日至少2次开门窗通风，每次30分钟。按照1.5W/m3在室内安装紫外线灯，均匀分布，每日无人条件下开启30分钟〜60分钟；室内工作台、桌椅表面、地面每天清洁，并用有效氯5mg/L消毒液擦拭，作用30分钟后，清水擦拭；使用75%酒精擦拭温度计、诊疗器械表面。
10. 食堂、食物操作间或准备间
食堂餐桌、操作间或准备间台面每日擦拭去除油污后，用有效氯5mg/L的消毒液擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。生、熟食的砧板分开使用，用后清水冲洗，阳光下晾晒，放置阴凉通风处。
11. 卫生间
洗手台面、水龙头、小便器、大便器等使用有效氯5mg/L消毒液擦拭或喷洒消毒，作用30分钟后，再用清水洗净；地面使用有效氯5mg/L的消毒液用拖布湿式拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净。
12. 垃圾
及时收集并清运垃圾，加强垃圾桶等垃圾盛装容器的清洁，可定期用有效氯5mg/L〜10mg/L的消毒液进行喷洒或擦拭。
（二）终末消毒
新冠肺炎病例及无症状感染者离开有关场所后进行的彻底的消毒处理。
1.空气
无人状态下，关闭门窗。用0.2%〜0.3%过氧乙酸溶液或3%过氧化氢溶液或5mg/L二氧化氯消毒液按20mL/m3〜30mL/m3超低容量喷雾器消毒，作用60分钟后打开门窗彻底通风。
2. 污染物（患者血液、分泌物、呕吐物和排泄物）
少量污染物可用一次性吸水材料（如纱布、抹布等）沾取有效氯1mg/L的消毒液（或能达到高水平消毒的消毒湿巾/干巾）小心移除。大量污染物应使用含吸水成分的消毒粉或漂白粉完全覆盖，或用一次性吸水材料完全覆盖后用足量的有效氯1mg/L的消毒液浇在吸水材料上，作用30分钟以上（或能达到高水平消毒的消毒干巾），小心清除干净。清除过程中避免接触污染物，清理的污染物按医疗废物集中处置。患者的排泄物、分泌物、呕吐物等应有专门容器收集，用有效氯2mg/L消毒液，按粪、药比例1:2浸泡消毒2小时。清除污染物后，应对污染的环境物体表面进行消毒。盛放污染物的容器可用有效氯1mg/L的消毒溶液浸泡消毒30分钟后清洗干净。
3. 地面、墙壁
用有效氯10mg/L的消毒液或1mg/L〜2mg/L的二氧化氯消毒液喷洒消毒，有明显污染物时使用有效氯1mg/L的消毒擦拭或喷洒。地面消毒先由外向内喷洒1次，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷洒1次，喷洒至湿润不流淌为宜，消毒作用时间应不少于30分钟。
4. 物体表面
课桌椅、床头柜、家具、门把手和家居用品等用有效氯10mg/L的消毒液或1mg/L〜2mg/L的二氧化氯消毒液进行喷洒、擦拭或浸泡消毒，有明显污染物时使用有效氯1mg/L的消毒夜擦拭或喷洒，作用30分钟后清水擦拭干净。
5. 衣物、被褥等纺织品
收集衣物、被褥等纺织品时应避免产生气溶胶。污染严重无重复利用价值的按医疗废物集中焚烧处理。若需重复使用的，可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟；或先用有效氯10mg/L消毒液浸泡30分钟，然后按常规清洗；贵重衣物可选用环氧乙烷进行消毒处理。
6. 餐（饮）具
耐热的餐饮具可用煮沸或流通蒸汽消毒30分钟或使用食具消毒柜，也可用有效氯为10mg/L的消毒液浸泡30分钟，再用清水将残留消毒剂洗净，控干保存备用。不耐热的餐饮具采用化
学消毒法。
7. 生活垃圾
按有毒有害垃圾处理。
5
四、消毒人员要求
（一）消毒人员应经过培训，掌握消毒剂的配制方法和消毒器械的操作方法，遵守操作规程和消毒制度，熟悉不同消毒对象的消毒方法。
（二）消毒人员在专业人员指导下做好个人防护，如戴医用防护罩、一次性乳胶手套（或橡胶手套）、防护眼罩、穿防护服、防水胶靴。
（三）消毒人员消毒完毕后均应进行详细记录，记录表见附录A和附录B。
（四）避免过度消毒。
附录A （资料性附录）预防性消毒工作记录表

附录B （资料性附录）终末消毒工作记录表
编号
患者姓名：
传染病诊断名称：确诊日期：
转移类别：住院转院 迁居 痊愈 死亡
消毒地点：
通知消毒单位：联系人：电话：
通知消毒日期：年 月 日
完成消毒日期：年 月 日
对象
消毒因子
作用浓度或强度
作用时间分钟
消毒方式

消毒剂名称：
有效成分含量：
失效期限:
应用浓度的配制：

执行消毒单位：

执仃消毒人员：

填表日期:

防控人员消毒技术规范n
为指导防控人员在发生新冠肺炎等传染病疫情时防控消毒，结合学校实际，特制定本规范。本《规范》规定了新冠肺炎疫情期间防控人员消毒的术语和定义，手、皮肤与黏膜，防护用品及工具、衣物的消毒技术规范。本《规范》适用于新冠肺炎疫情期间防控人员的消毒，其它传染病流行适用时也可以参照执行。
一、防控人员
在新冠肺炎疫情期间开展流行病学调查、现场消毒、隔离点管理及后勤保障等疫情防控相关人员。
二、消毒
杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。
三、总则
（一）消毒工作应按照《新型冠状病毒肺炎防控方案》的相关要求开展。
（二）工作时，如果防控人员身体被污染，应立即进行消毒并离开，重新防护后方可返回工作区域。
（三）防控人员结束工作，离开污染区域时应立即进行消毒。
四、手、皮肤与黏膜消毒
（一）防控人员均应注意手部卫生，避免交叉污染。手部消毒直接取适量的含酒精速干型手部消毒液、75%酒精消毒液或含碘类的手部消毒剂于掌心，双手互搓均匀涂抹至整个手部，揉搓分钟。消毒结束后，按七步洗手法洗净（示意图见附录A），用一次性纸巾擦干（使用一次性纸巾开关非感应式水龙头）。
（二）皮肤可能受到污染时，用一次性吸水材料沾取0.5%碘伏消毒液、75%酒精消毒液或含醇速干手消毒剂擦拭皮肤表面，作用3分钟〜5分钟，使用清水清洗干净。
（三）黏膜可能受到污染时，应用大量生理盐水冲洗或0.05%碘伏冲洗消毒。
五、防护用品及工具消毒
（一）一次性防护用品
一次性防护用品用有效氯10mg/L的消毒液喷洒至完全湿润后脱下。按照《医疗卫生机构医疗废物管理办法》要求，规范使用双层黄色医疗废物收集袋封装后按照常规处置流程进行处置。
（二）非一次性防护用品
对人员穿着的非一次性防护用品如防护眼镜、工作服、胶靴等直接放入盛有有效氯10mg/L的消毒液的容器中浸泡30分钟，再用清水冲洗去除残留的消毒剂。
（三）工具
用有效氯10mg/L的消毒液或1mg/L〜2mg/L的二氧化氯消毒剂进行浸泡消毒，作用时间应不少于30分钟，再用清水冲洗去除残留的消毒剂。有肉眼可见污染时，应清除污染物再消毒。
六、衣物消毒
（一）将衣物污染面向内卷在一起放在黄色医疗废物收集袋中，封后，带回消毒。
（二）耐热、耐湿的衣物可用流能蒸汽或煮沸消毒30分钟，或用有效氯
10mg/L的消毒液浸泡30分钟（有色织物要注意漂白问题），再用清水将残留消毒剂洗净。
（三）不耐热的衣物可采取过氧乙酸薰蒸或环氧乙烷气体消毒。
10
附 录 A （资料性附录）
七步洗手法示意图
11

校园公共区域消毒工作指引n
为做好校园公共区域消毒，结合目前室内外环境卫生实际情况，结合学校实际，特制定本工作指引。
一、开学前准备工作
（一）做好人员准备工作
1. 各保洁公司根据学校开学时间及工作需求提前做好人员配备，正式开学前3天，工作人员按要求到岗到位，杜绝任何有疫情风险的人员到岗工作。
2. 密切关注物业保洁人员健康状况。返校前先统计、排查返校员工身体状况及行为轨迹。每日对上岗人员体温检测，如出现发热呼吸道症状或有确诊、疑似病例密切接触史的员工，必须立即暂停工作，送医治疗或在家隔离观察，避免校内交叉感染风险。
3. 加强新录用员工的技能培训，指导员工学习掌握科学规范的防护知识和技能，对员工开展疫情及相关防控基础知识宣传教育，培训内容应包括但不限于：如何佩戴、摘除罩，如何处理使用过的罩，七步洗手法，消毒液配置方法、药物喷洒方法以及不同区域消杀关键点。为避免人员聚集，培训方法可采用视频等方式。
4. 物业公司要为保洁人员配备罩等防护用具，做好疫情防控一线工作人员的防护工作。
（二）做好疫情防控物资准备工作
提前预判，做好开学前后防控物资充足储备，提前准备防控所必须的消毒物品、洗涤用品、罩等。必要时需配备紫外线消毒灯、防护服、护目镜、防护胶鞋等。
（三）做好开学前的卫生保洁及消毒工作
1. 楼宇内加强公共区域的保洁及消毒工作。正式开学前3天，对教学楼、办公楼等楼道、卫生间、楼梯、电梯间等公共区域开展卫生清洁和消毒工作。
2. 校园环境卫生进行全面清理整治，清除卫生死角，加强垃圾分类管理，设置废弃罩专用收集桶，做好垃圾桶、垃圾收集点的清洁和消毒工作。
二、日常消杀工作
（一）教学楼、办公楼、图书馆、学生公寓楼道、楼梯、电梯间、卫生间等公共区域进行重点消杀，使用浓度为10mg/L的含氯消毒液喷洒消毒，2次/日。门把手、电梯按钮、水龙头、等人员易触碰部位，使用75%酒精擦拭，2次/日，并做好消杀记录。
12
（二）教室、自习室、实验室、办公室等区域每日进行1次消杀，消杀后开窗通风20分钟〜30分钟。消杀关键点：地面、墙壁，配置浓度为10mg/L含氯消毒液，消
毒作用时间不少于分钟（消杀工作主要以清洁为主，预防性消毒为辅，避免过度消毒）。
（三）垃圾分类：加强垃圾分类管理，在教学区域、办公区域、生活区域配备垃圾分类设施，引导师生做好日常生活垃圾分类，降低垃圾交叉存放产生的安全隐患。
（四）废弃罩：根据师生人数和行进路线，在校内教学楼、图书馆、办公楼、学生公寓、学生食堂、校内超市等人员密集和人流量大的区域设置统一样式、颜色、规格的脚踏式翻盖废弃罩专用收集桶，标明“废弃罩专用”字样，桶内铺设塑料袋内衬；引导师生将使用过的罩表面朝里折叠、捆扎后自觉投入废弃罩专用收集桶。清理废弃罩专用收集桶前，要配置浓度为10〜20mg/L含氯消毒液喷洒或浇撒至罩完全湿润。
（五）隔离观察区垃圾：校内隔离观察区产生的医疗垃圾和生活垃圾要单独收集，不能与其他垃圾混放、混装。
（六）垃圾桶消杀：严格做好垃圾桶及周边的消毒工作。针对普通生活垃圾桶，每日对垃圾桶及周边2米的地面使用浓度为5mg/L的含氯消毒液喷洒消毒2次；对特殊有害垃圾专用收集桶，每日对垃圾桶周边2米的地面使用浓度为10mg/L的含氯消毒液喷洒消毒2次。
（七）垃圾清运：疫情期间，不宜自行外送垃圾，应加强与环保部门沟通与协调，委托相关机构清运校内垃圾，做到日产日清。
三、日常消杀防控工作要求
（一）楼宇保洁消杀程序
1.消毒作业安排
工作项目
兑水情况
使用方法
消毒时间
大堂入地面
1： 99
拖抹地面
2次/日
公共区域、楼梯
1： 99
拖抹地面
2次/日
公共区域设备设施
10克兑水40毫升
擦抹
2次/日
卫生间
10克兑水24毫升
清洗、喷杀擦抹
2次/日
蹲厕、便池
1： 10
清洗
2次/日
13
垃圾箱10克兑水24毫升 喷杀2次/日
通道10克兑水24毫升 喷杀2次/日
2. 作业规程
（1）主要工具和物品：消毒液、喷雾器、抹布、塑料桶、拖把。
（2）作业准备：
1）穿好工作服，戴好罩、胶手套。
2）按照比例冲兑消毒液。
3）检查喷雾器喷嘴、连接杆、封是否泄露。
4）提示附近人员、动物远离消毒现场。
（3）作业方法：
A. 拖抹（擦抹）消毒：
1）在塑料桶内配好药液。
2）将拖布（抹布）放入塑料桶内浸泡2分钟。
3）取出拖布（抹布）拧出大部分药液，开始拖抹（擦抹）消毒区域。
4）拖抹（擦抹）要均匀、不得有漏抹。
5）工作完毕，应及时倒出桶内残留的药液，并用清水洗净倒净，消毒拖布（抹布）专用，放回规定的存放地。
B. 喷洒消毒：
1）将配好的药液加注在喷雾器药桶内，加注药液前，一定要将开关关闭，以免药液漏出，加注药液要用滤网过滤，且药液的液面不能超过安全水位线。
2）将喷雾器背在背后，左手拿压杆上下压动至一定的压力时（压动次数约在30次/分），右手执喷杆手柄打开开关并摆动喷杆，根据被喷面积大小调节开关大小，使喷头按要求上下或左右喷雾。
3）初次装药液时，由于气室及喷杆内含有清水，在喷雾起初的2〜3分钟内所喷出的药液浓度较低，所以应注意补喷，以免影响消杀效果。
4）喷药时要注意力集中，手眼配合，用力要有节奏，做到周到、均匀、正确、安全。
5）工作完毕，应及时倒出桶内残留的药液，并用清水洗净倒干。同时，检查气室内有无积水，如有积水，要拆下水接头放出积水。
14
6）若短期内不使用喷雾器，应将主要零部件清洗干净，擦干装好，置于阴凉干燥
处存放。若长期不用，则要将各个金属零部件涂上黄油，防止生锈。
7）均匀喷洒。
8）喷洒完成后，清理现场，不得将消毒液原液包装物遗弃在现场。
9）冲洗喷雾器，收回消毒液放回指定的存放地，消毒液包装物回收至指定的回收

（4）注意事项
1）84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，而且84消毒液在日光下也很容易挥发出有毒气体氯气，所以要十分注意使用安全。
2）在开始使用消毒液之前，使用者必须先佩戴手套。
3）作业时须避开人、远离水源、食物。
4）不得在下风喷洒。
5）作业喷洒结束后，作业人员应立即用肥皂水彻底洗净手、脸，并用清水漱，更换被药液污染的衣物。
（二）垃圾收集站点消杀程序
1. 作业流程
2.主要工具和物品

喷雾器84消毒液
3. 作业准备
（1）穿好工作服，戴好罩、胶手套。
（2）按照1： 29的比例冲兑消毒液。
（3）检查喷雾器喷嘴、连接杆、封是否泄露。
（4）提示附近人员、动物远离消毒现场。
15
4. 作业方法
(1) 将配好的药液加注在喷雾器药桶内，加注药液前，一定要将开关关闭，以免药液漏出，加注药液要用滤网过滤，且药液的液面不能超过安全水位线。
(2) 将喷雾器背在背后，左手拿压杆上下压动至一定的压力时(压动次数约在30次/分)，右手执喷杆手柄打开开关并摆动喷杆，根据被喷面积大小调节开关大小，使喷头按要求上下或左右喷雾。
(3) 初次装药液时，由于气室及喷杆内含有清水，在喷雾起初的2〜3分钟内所喷出的药液浓度较低，所以应注意补喷，以免影响消杀效果。
(4) 喷药时要注意力集中，手眼配合，用力要有节奏，做到周到、均匀、正确、安全。
(5) 工作完毕，应及时倒出桶内残留的药液，并用清水洗净倒干，同时，检查气室内有无积水，如有积水，要拆下水接头放出积水。
(6) 若短期内不使用喷雾器，应将主要零部件清洗干净，擦干装好，置于阴凉十燥处存放。若长期不用，则要将各个金属零部件涂上黄油，防止生锈。
5. 均匀喷洒。
6. 喷洒完成后，清理现场，不得将消毒液原液包装物遗弃在现场。
7. 冲洗喷雾器，收回消毒液放回指定的存放地，消毒液包装物回收至指定的回收场所。
8. 注意事项
(1) 84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，而且84消毒液在日光下也很容易挥发出有毒气体氯气，所以在使用上要十分注意使用安全。
(2) 在开始使用消毒液之前，使用者必须先佩戴手套。
(3) 如有风时须停止喷洒作业。作业时须避开人和动物、远离水源、食物。
(4) 不得在下风喷洒。
(5) 喷洒作业结束后，作业人员应立即用肥皂水彻底洗净手、脸，并用清水漱，更换被药液污染的衣物。
四、工作人员的安全防护工作
(一) 物业保洁人员上下班途中尽量不乘坐公共交通工具，避免出入人员密集场所。每日上班前测量体温，如出现发烧、咳嗽、乏力等呼吸道感染症状，或出现确诊病例应及时报告学生处并积极配合学校按照相关流程处置。
(二) 实行各物业保洁公司人员健康日报制度。
16
（三）切实执行物业经理带班和工作人员24小时值班制度，主管领导和工作人员要深入一线，靠前指挥。要加强值班值守，值班室和值班人员保障通讯畅通，积极配合有关部门做好防疫检查。
（四）作业人员要佩戴罩。作业前、作业后及污染时均使用消毒洗手液，采用七步洗手法洗手。必要时使用医用橡胶手套等防护措施。
（五）严禁保洁人员收集售卖废品。各类垃圾及时清运到指定位置。
五、校园公共环境卫生防疫工作的监督检查
绿化卫生管理科负责校园公共环境卫生疫情防控工作的督查、检查工作，科室人员要深入一线，及时检查、收集、反馈、解决存在的问题、隐患。做好与学校各部门及学院的沟通协调工作。
附件：消毒注意事项及消毒液配置方法
附件
消毒注意事项及消毒液配置方法
一、注意事项
（一）实施消毒前，应先做好清洁卫生。
（二）消毒剂具有一定的刺激性，配制和使用时应注意个人防护，佩戴罩和手套等，并注意防止喷溅到眼睛。部分消毒液具有一定的腐蚀性，应正确选择。表面消毒后至少保持15分钟后才可用清水擦拭。
（三）所使用的消毒剂应在有效期内，现用现配，没使用完的剩余液体不得存放使用。须使用清洁冷水配制消毒液。
（四）消毒液应按照消毒剂使用说明书进行配置。
（五）消毒用抹布、拖布、容器等清洁工具要分区域使用。卫生间的清洁工具应与其他区域场所分开。用后的清洁工具应清洁、消毒后晾干备用。
（六）工作人员消毒完毕后，应及时洗手，并做好消毒记录。
（七）消毒液要单独避光存贮，并进行有效的物理隔离，远离火源、热源、振动源，确保不造成污染、泄露。
二、常见消毒剂及配制使用
（一）84消毒液的正确使用方法
消毒液的主要成分为次氯酸钠，是一种高效消毒剂，具有刺激性气味和一定的腐蚀性、挥发性。一般不用于皮肤表面消毒，皮肤不宜直接接触未经稀释的84消毒液原液。
17若皮肤长时间直接接触84消毒液，会引起皮肤干燥、蜕皮、瘙痒等症状，所以使用时带好手套和罩，避免直接接触。
1. 清洗一般物体表面时，与水（冷水）的配比为1:99，消毒时间约为20分钟，而且擦拭、喷洒、拖洗消毒后要用清水洗净。
2. 除臭消毒，清理下水管道、厨房水槽、沟渠、垃圾桶等，可直接倒入84消毒原液两瓶盖或用原液喷洒在物品的表面，10分钟后用清水冲洗干净。
3. 在使用84消毒液后，还要注意开窗通风，使空气流通尽快散尽残留的刺激性气味。在清理完器具用品后，应在太阳下晾晒。
4. 切记不要将84消毒液与酸性清洁产品混用，在不了解产品的成分时，每次只使用一种清洁产品，确保不会发生化学反应，危害人体。
（二）酒精正确使用方法
酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，闪点13°C，火焰呈淡蓝色。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到较远的地方，与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起爆炸
燃烧。
1. 只有75%的酒精具有消毒杀菌作用，不能稀释。酒精可喷洒、擦拭门把手、桌面、电梯按钮、手机等，不要大量喷洒于空气中和身体上。
2. 注意室内通风。在室内使用酒精时，需要保持室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放于通风处晾干。
3. 安全使用。酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不
要靠近热源、避免明火，给电器表面消毒，应先关闭电源，待电器冷却后再进行，如用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃。使用时每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置。
4. 安全存储。
避光存放，防止倾倒破损。领用、暂存、使用酒精的容器必须密封，严禁使用无盖的容器。含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时建议佩戴罩和手套，儿童请勿触碰。酒精消毒液使用应远离火源。
（三）有效氯浓度5mg/L的含氯消毒剂配制方法
1.84消毒液（有效氯含量5%），按消毒液:水为1:49比例稀释。
2.消毒粉（有效氯含量12-13%,20克/包），1包消毒粉加4.8升水。
18
3.含氯泡腾片（有效氯含量480mg/片-580mg/片），1片溶于1升水（具体配置应按使用说明操作）。
（四）有效氯浓度10mg/L的含氯消毒剂配制方法
1.84消毒液（有效氯含量5%），取原液20ml（10mg）加水980ml即可。
2. 消毒粉（有效氯含量12-13%,20克/包），2包消毒粉加4.6升水。
3. 含氯泡腾片（有效氯含量480mg/片-580mg/片），2片溶于1升水（具体配置应按使用说明操作）。75%酒精消毒液可直接使用。其他消毒剂（如：威露士、滴露、蓝月亮等品牌日常家居类消毒剂）按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。
19
学生食堂工作指引
为全面做好新冠肺炎的防控工作，切实保障师生的身体健康和生命安全，结合学校实际，制定本工作指引。
一、组织领导和从业人员管理
（一）组织领导
成立学生食堂疫情防控领导小组。Xxx任组长，任副组长，小组成员由各食堂和加工配送中心负责人组成。各食堂负责人要严格认真落实食品安全和疫情防控有关制度，明确职责、加强管理，确保食堂每一区域、每一环节责任到位，出现问题及时上报。
（二）人员安全管理
1. 科室工作人员。伙食管理科和食品卫生监督管理科工作人员应严格按照学校要求时间返校，疫情期间离开学校驻地人员返校后需居家隔离14天，观察无恙后方可进校。要按照有关规定做好日报体温测量，掌握疫情防控知识，确保做好本职工作。
2. 食堂从业人员。各食堂和加工配送中心负责人要按照学校要求，详细、准确掌握本单位职工具体情况，根据学校学生开学情况提前准备，分批次安排返校。进入食堂工作人员需在学校驻地居家隔离14天观察无恙后方可上岗，严禁任何存在疫情风险的工作人员进入校园。工作中要服从防疫管理，按有关规定严格执行操作规范，坚持做好晨检午检，做好台账记录。要抓好个人卫生，按规定及时更换罩，做好手部和工作服等的清洗消毒。
二、场地清洁消毒
（一）通风
食堂属于校园人群密集场所，要定期开窗通风，保持空气流通。合理开启外窗。每个食堂就餐区域应在餐前至少开窗通风半小时，闭餐后关闭，也可全天开启。
2. 楼梯间或密闭区域（无外窗不通风区）应定期开启消防排烟设备（用后要恢复到消防正常状态）。
3. 后厨区域和各储藏间依据实际需求，合理安排开窗通风。
（二）消毒
1. 新型冠状病毒消毒常用消毒剂类型有氯化消毒剂（84消毒液、双氧水等）和75%浓度的酒精。消毒液一般由伙食科统一安排，各食堂如需个别购买使用要经由伙食科批准，并确保存放使用安全。
20
2. 消毒方式一般采用喷雾式(用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒)和擦拖式(用布或其它擦试物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒)。消杀工作以清洁为主，预防性消毒为辅，避免过度消毒。
具体要求为：
(1) 就餐区域、公共区域地面、墙面消毒。配置浓度为10mg/L含氯消毒液，消毒作用时间不少于15分钟，依据疫情防控需要和人员密集程度合理安排喷洒频率，疫情形势严峻、人员密集时要求每餐后喷洒消毒，形势好转后适当降低频率，可3天喷洒1次。对于门把手、电梯按钮、水龙头等人员易触碰部位，使用酒精擦拭，1次/2小时。
(2) 就餐区桌面、凳面用配比消毒液擦拭消毒。每餐结束后应对餐桌椅进行消毒，使用含有效氯5mg/L消毒液擦拭，作用30分钟后，清水擦净。
(3) 餐用具消毒。严格执行餐用具清洗消毒管理制度，配备足量、专业消毒设施和工作人员，参照《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)对食堂餐具严格进行清洗、消毒并记录，严禁重复使用一次性餐具。
(4) 空调通风系统消毒。空调通风系统的常规清洗消毒应当符合《公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》(WS/T396-2012)要求。可使用250〜5mg/L含氯
(漠)或二氧化氯消毒液，进行喷洒、浸泡或擦拭，作用10〜30分钟。对需要消毒的金属部件建议优先选择季铵盐类消毒剂。若发现新冠肺炎确诊病例和疑似病例时，应在疾病预防控制部门指导下，对空调通风系统进行消毒和清洗处理，经卫生学评价合格后方可重新启用。
(5) 操作间、库房消毒。必要时消毒，要求用配比含氯消毒液擦拖消毒，消毒作用时间不少于15分钟，消毒过程中要注意遮盖食品、食品原材料和餐用器具，避免污染。
(6) 门窗消毒。使用配比消毒液擦拭消毒，每日餐前擦拭。
(7) 垃圾桶消毒。用配比消毒液喷洒消毒，每天不少于3次。废弃罩投入专用垃圾桶，不得随意丢弃。
4. 疫情期间食堂消毒工作由伙食管理科按学校要求统一管理和安排，各食堂和科室相关责任人要建立台账、做好消毒记录。各食堂如有个别消毒需求，应书面提出申请，待批准后方可实施。
三、重点区域、重点环节管理疫情防控期间，学生食堂不得承接团体性餐饮服务工作。上岗员工和就餐师生进入食堂，须做好个人卫生防护措施，佩戴罩，并自觉接受体温测量。做好后厨管理，对原料采购、贮存、烹饪、配送、销售、就餐、餐具回收、消毒、垃圾清运等环节实施精准防控。
21
（一）后厨管理。实行全封闭管理，非本食堂人员不得进入。
本食堂人员进入需全程佩戴罩并按规定及时更换，进入前应对手部进行彻底清洗。
（二）采购。采购人员严格执行采购流程和索票制度并建立采购台账，重点加强对引入的社会餐饮企业及自行采购档的监管，严禁未经批准的私采。严格做好食品索证索票、进货查验和采购记录制度，确保来源可溯、信息可追、去向可查。禁止采购不明来源的食材，不得经营野生动物、活体动物。
（三）交接。食堂工作人员与供货人员在食材交接过程中均需佩戴罩，并保持1米以上的安全距离。采购肉禽类生鲜食材应佩戴一次性橡胶手套，避免手直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。
（四）贮存。食品原料贮存要根据贮存条件不同分别设置库房，除冷冻库外要保证每日按时通风。及时清理销毁变质、过期的食品原料和食品添加剂。
（五）烹饪。严格执行烹饪食物的温度、时间等各项标准。需要烧熟煮透的食品，烹饪的中心温度务必达到70°C以上。生熟食品分离存放，避免交叉污染。疫情期间暂停制售冷荤凉菜、蛋糕裱花和生食海产品等。
（六）配送。运输车辆要保持清洁，每次配送食品前进行清洗消毒，在运输装卸过程中也应注意清洁，防止食品受到污染。
（七）销售。售餐人员一律使用经消毒的餐具并佩戴罩和手套，每日更换经高温消毒过的工作服，售餐过程中少用语言交流，与选餐师生保持1米以上安全距离。
（八）就餐
1. 加大餐厅餐桌间距。师生实行单桌同向就餐，避免师生面对面或聚集就餐。就餐人员前后左右间距1米以上。
2. 实行分学院分区域错峰就餐。学生分别在学院指定食堂就餐，鼓励食堂提供份餐，方便师生打包返回就餐。
3. 食堂设置进出单向流程。就餐师生严格按照进入-洗手-购餐-就餐-清洗餐具-离开食堂的单向流程完成就餐，避免人员接触。
4. 严格就餐制度、公告就餐须知。
（1）进入食堂。就餐师生进入食堂前需佩戴罩并主动配合体温测量，具有发热、咳嗽、乏力等症状人员不得进入食堂，如遇排队需保持距离并耐心等候，进入食堂后按导引标识洗手后买饭就餐。
（2）选餐就餐。选餐时，戴罩、少交流，保持距离；选座时，不扎堆、不对面，按粘贴的标识分散就坐；就餐时，专心吃、不讲话，快速就餐；结束时，戴罩、净桌面，迅速离开。
22
（3）分区错峰。学生在学院指定食堂就餐。午餐出现就餐高峰时，食堂延长供餐时间，错峰就餐。若食堂人员过于密集，食堂将启动限流措施，以保障师生的身体健康。
（4）就餐倡议。食堂提供一次性餐具，计入饭菜成本，鼓励师生自带餐具打包回办公室、宿舍等地分散就餐。
（九）垃圾清运。餐厨垃圾要及时清运，做好台账记录，并定时对存放地点及器具进行彻底消毒。
23
商铺超市等场所工作指引n
一、恢复营业前准备
1. 落实主体责任。商场、超市等负责人是疫情防控第一责任人，制定应急预案，明确相关人员工作职责，做好员工信息采集工作。
2. 场内保洁清理。营业前打开门窗，加强通风。清理场所内积存的杂物垃圾，做到卫生无死角。要对空调系统进行预防性清洗消毒。
3. 复岗人员培训。对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理的人员开展专业知识培训。
4. 防控物资配备。提前采购足够的罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物资。
5. 设置防控区域。在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、垃圾处理区等关键区域。
6. 掌握应急措施。提前了解当地定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时能及时送院诊治。
二、营业中卫生管理
1. 实施人员体温检测。设置专人在经营场所门对上岗员工和顾客进行体温测量，体温正常方可进入。
2. 加强室内通风。加强室内空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。空调通风系统需关闭回风系统。
3. 缩短顾客等候时间。合理控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。物品尽量提前包装标价，便于顾客直接结算。推荐顾客自助购物、自助结算，尽量减少排队时间。
4. 卫生间保洁。使用卫生间时，应当打开排气扇。使用完毕后，应当盖上马桶盖再冲水，卫生间下水管存水湾应维持一定的水封高度。
5. 垃圾清运处理。每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域分类管理，定点暂放，及时清理。垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行1次消毒。
三、清洁与消毒
1. 物体表面清洁消毒。保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。对高频接触的物体表面（如收银台、柜台、休息区、服务台、电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、
24
购物篮、购物车、临时物品存储柜等），可用含有效氯5〜10mg/L的消毒剂进行擦拭。每天至少在营业前和结束后各消毒1次，可根据客流量情况适当增加消毒次数。
2. 垃圾桶消毒。定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理。可用含有效氯5mg/L的消毒剂进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。
3. 卫生洁具消毒。卫生洁具可用含有效氯5mg/L的消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净。
4. 工作服消毒。定期更换工作服。可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用5mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，然后常规清洗。
5. 方便顾客洗手。确保经营场所内洗手设施运行正常，在问讯台和收银台等处配备速干手消毒剂，有条件时可配备感应式手消毒设施。
四、人员防护
1. 佩戴罩。从业人员在岗时应佩戴防护罩。顾客也要佩戴罩，从业人员与顾客服务交流时宜保持一定距离和避免直接接触。
2. 注意手卫生。工作人员在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂。特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。
3. 员工错时就餐。员工用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐，加强公用餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。
五、疫情应对
1. 设置应急区域。可在经营场所内设立应急区域，当出现疑似症状人员时，及时到该区进行暂时隔离，再按照相关规定处理。
2. 加强健康检测。员工在岗期间注意自身健康状况监测，按照，早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则做好自我管理，经营单位应当合理安排员工轮休。
3. 出现疑似病例应对。当员工出现发热、乏力、干咳等可疑症状时，要及时安排就近就医，在专业人员指导下对其工作活动场所及使用的物品进行消毒处理。经营场所须及时向相关部门报
告，在专业人员指导下对密切接触者开展排查，实施隔离观察。
25
电梯使用工作指引
为做好新型冠状病毒交叉感染的重点场所防控，保障师生群众安全乘梯，结合学校实际，特制定本工作指引。
一、适用范围
本指引适用于校园办公楼宇、学生公寓、实验楼等公共场所运行的电梯（乘客电梯）的清洁消毒工作，载货电梯仅货运需要时，联系后勤管理处特种设备科开启运行。
二、电梯乘用者预防措施
1. 错峰乘坐或尽量少用电梯。师生群众应尽量避免乘坐厢式电梯，鼓励走步行梯，等候期间保持距离，乘坐人数不宜过多（轿厢内乘客建议不能超过限载人数的/3）。乘客乘坐电梯时应戴好罩，即使无其他乘客同时乘坐，也勿取下罩。尽量减少接触电梯表面，减少用手揉眼、抠鼻等行为。
2. 加强防护。等候电梯时不要靠近电梯厅门，与电梯厅门保持尽可能远的