酒店蔬菜供货合同.docx

酒店蔬菜供货合同

篇一:餐饮酒店供货合同
餐厅原材料供应合同书
需方: (以下简称) 供方: (以下简称)
甲乙自愿本着诚信互惠原则,发展合作的关系,特立本合约书约定条款如下,谨供遵循。
第一条 商品质量
1乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律(食品安全法)、法令规定的标准,并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格,乙方对所提供商品的安全质量负责,并承担因质量问题的引起的一切法律责任,以及赔偿甲方所有损失(含商誉损失)。
2乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品,而引起的一切法律责任及经济损失,完全由乙方承担责任损失,并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。
第二条 订货及交货方式
1甲方订货品种:如、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等,需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。
2乙方必须严格按甲方的要求,标准采购食品,必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。
3如果乙方购买不合格食品,一切后果和经济损失由乙方负责
4甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的8%,否则发现一次处于500元-2000元的罚款
第三条 数量及质量验收
1产品质量符合食品安全规定,禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。
2乙方送货至甲方时,在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。
3食品签收单据必须有厨师负责人、库管员和送货人三人的签字,所有商品必须过称,所有袋装或包装必须拆货验收,餐厅相关部门不定时检查。
第四条 结账方式
甲方根据送货单据给予乙方结算货款,乙方必须带齐相关的结算凭证及与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款,付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。
第五条 合同生效日期及期限
本合同经双方签字盖章后生效,有效期为: 年月日起至年月日止。
第六条:甲方质检部门有权对乙方所提品按照“产品标准”进行抽查检验,如发现有异味异色、异样(不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的)不符合甲方采购要求,甲方有权对整批产品拒收,并按照甲方要求,一般商品在一小时之内进行补货,如果因补货不及时或拖延,拒绝等原因,造成的损失由乙方负责,并向甲方赔偿因此而造成的全部损失(按照销金额赔偿)。
第七条:乙方需按照甲方的订单提供质优量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品,否则甲方有权拒收,由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。
第八条:甲方每日晚上22:00之前将次日所需的采购的品种规格、数量等用电话或其它形式通知乙方,乙方需在次日9:00—10:00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心,在指定的位置堆码整齐,经双方验收无误后签字(必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可)。如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚10:30前通知甲方,否则造成的损失由乙方负责。
第条:甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格单价执行(按照酒店市场菜价表)。如果出现节假日(五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日,供货价格最多不高于市场价格的10%。(甲方不得私自更换产品的规格,如有价格变动及时通知甲方负责人,否则视为无效)