幼儿园安全、环境、卫生、消防管理方案.docx

3）库存食品要生熟分开，防止交叉感染；包装食品要离地存放，散装食品要用容器加盖存放，注意保质保鲜。
4）食品的洗切、加工必须遵守一洗、二浸、三烫、四炒的烹饪程序，饭菜煮熟煮透，符合卫生要求，保证不受污染，严防食物中毒事故发生。
5）加工用具、容器、餐具要严格遵守消毒、保洁规程，严防二次污染事故的发生。
6）严禁闲杂人员进入工作间。工作人员应注意个人卫生，工作时穿戴工作服、帽，要保持室内外环境卫生。
1.3药品安全
1）内服、外用药品要注明标识，分类存放，要放在幼儿够不到的地方。
2）给幼儿服药时要仔细核对姓名、药品、药量，避免误服或过量。
3）未经医务人员和家长的许可，不得随意给幼儿服药，以防医疗事故的发生。
4）医务人员要严格遵守值班制度，不得擅自离岗；幼儿出现紧急病情时，要迅速送医务所或医院救治。
5）医务人员要提高医疗保健和处理应急事故的能力。
1.4活动安全
1）组织幼儿外出活动时要清点人数并注意交通安全，医务人员要备药箱跟随。
2）活动内容要符合幼儿年龄和心理特点，不能组织幼儿参加有危险的活动，确保活动过程中的安全。
3）组织幼儿活动时，教师和工作人员要密切监护活动全过程，不得闲谈或擅自离开，以防意外事故发生。
4）教师或保育员交接班时要点清人数，记入档案，防止出错。
5）加强纪律教育，提高防火、防水安全意识，提高自我保护能力，做到防患于未然。
1.5工作落实
1）各项安全工作均有一把手负责，安全副职具体抓落实，本着“一岗双责”的原则抓好各项安全工作。
2）建立各项安全工作档案、各种应急预案，确保各项安全措施到位。
3）希望各位家长在日常生活中对幼儿进行相应的安全教育知识普及。只有家园合一，密切配合，才能杜绝安全隐患的发生。
2园区环境卫生管理方案
要想营造好的园区环境，必须建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，每周一大扫；园内定期检查，奖优罚劣；教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。
2.1室外环境卫生管理
1）室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。
2）不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的整洁。
3）场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。
4）绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。
5）院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。
2.2 室内环境卫生管理
1）由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。
2）不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。
3）建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查
4）保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。
5）每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。
6）保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。
7）园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。
8）物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。
9）经常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。
2.3个人卫生
1）幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2）饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
3）要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。
4）保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。
5）工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表整洁。
2.4厨房卫生责任制度
食品烹调
1）检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
2）食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。
3）炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。
4）抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。
5）烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。
餐具消毒
1）及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。
2）清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。
3）定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。
4）餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。
5）洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。
3园区消防管理方案
为切实履行消防安全主体责任，提升消防安全管理，切实抓好落实安全问题，进一步提升我园消防安全工作，认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，大力开展防火安全检查，狠抓火灾隐患的整改落实，提高我园抵御火灾的能力，切实保护全园师生员工的人身安全和公共财产安全，为我园各项工作再上一
个新台阶创造良好的消防安全环境，特制定本方案，
3.1组织领导
建立以园长、副园长为主要负责人、班主任为体系消防安全工作队伍，成立学校消防安全工作领导小组。
组长：园长
副组长：副园长总务主任
成员：总务安全负责人、各班班主任、各班教室
领导小组下设办公室，具体负责组织实施本园内的消防安全工作。
3.2工作任务
1）落实各处室、各班级及幼儿寝室、食堂等消防安全责任制工作。明确本责任区域内的消防安全负责人及各消防安全工作上的职责分工，层层落实消防安全职责。
2）开展全园性消防安全大检查，切实消除火灾隐患。
各处办、各班级要组织学习《中华人民共和国消防法》。开展消防安全自查自改活动，建立消防安全自查的消防工作新机制。学校每学月组织两次消防安全检查，重点部位要坚持每月检查、巡查，并建立消防安全检查台账。
3）加强学校消防设施建设，补充配置相关消防器材并加强维护制度，提高抵御火灾的能力。
4）加强执勤奋战，做好灭火和抢险救援的各项准备。
校园要针对冬春火灾的特点，加强对师生员工的消防安全教育，增强教职工的法制观念和安全意识，使师生员工了解本岗位的防火措施，做到会报警，会使用灭火器材扑救初期火灾，会自救逃生，会组织人员疏散。
3.3具体措施及时间安排
3月、4月消防安全知识教育。
4月各教学班组织召开消防安全主题班会，各处室自查责任区消防隐患
5月根据上级要求进一步落实责任，细分工作岗位。
6月坚持月查、周查制度到各责任区。
3.4 工作要求
1）园长为学校消防工作的第一责任人，各班班主任为消防工作的直接责任人，要高度认识消防工作的严峻性和任务的艰巨性，以强烈的责任感和紧迫感，切实加强领导，全力以赴做好本部位的消防工作，做到精心组织、周密部署、分工协作、责任到人。
2）园内消防安全工作领导小组负责对各责任区的消防工作进行检查指导。
消防工作情况要作为各责任人年底考核的重要内容。年底要对防火工作情况进行检查，总结经验，找出差距；对不重视、工作不落实导致发生重、特大安全事故的，要追究直接责任人的责任。
3）园各办、班级，要在消防安全工作领导小组的统一指挥和部署下，按照工作部署积极做好本责任区的消防安全检查工作，各处办、班级要做到积极协助，密切配合，凝聚合力，充分发挥各自的作用，确保消防工作落到实处。