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第五中学食品卫生安全应急预案.docx

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第五中学食品卫生安全应急预案 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案。 一、领导机构与职责: (一)、机构设置: (1)成立食品卫生安全工作领导小组: 组长: 副组长: 组员: (2)领导小组下设办公室,全面负责日常工作及领导小组交办的事宜,办公室设在后勤保障部,由**主任兼任。 (3)医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。 (二)、机构职责: (1)领导小组职责: 统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 (2) 办公室职责: 下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知,指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。 接到事故报告,立即向领导小组(组长)报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。 根据工作计划和领导小组的指示,在学校有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展: 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报主管部门。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下,由办公室牵头,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,并把督查结果反馈给主管责任人。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责,校长考核实行学校食品安全事故责任追 究制。 4、加强教育。加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。 三、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。 具体为:师生发现少量(3人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现3人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级门及当地政府报告,同时立即启动食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥。组长应当机立断,立即启动应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打 “ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存可疑食品,以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。 中学公寓楼消防安全管理与应急预案 为进一步强化我校消防安全工作,确保师生的人身、财产及学校的公共财产安全,努力构建平安学校,根据上级有关部门的要求,结合各我校宿舍楼的实际情况,特制定威海三中消防安全管理与应急预案: 一、指导思想 坚持预防为主的原则,以“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”为消防安全工作的指导思想,注重事前教育、事前防范,增强师生的消防安全意识,杜绝各种不安全隐患。 二、组织领导 ⑴消防安全应急领导小组 组长:副组长: ⑵宿舍楼消防安全应急小组 总指挥:当日值班校长; 直接指挥:当日值班中层领导、级部值班领导、干事; 消防疏散员:当日值班教师。 三、明晰职责 1、消防安全应急领导小组,负责平时全校宿舍楼区的消防安全预防和管理工作。 2、宿舍楼消防安全应急小组,负责师生在宿舍楼休息时的消防安全预防和管理工作。 3、宿舍楼消防巡查员,即当日各级部值班人员,主要 检查下列内容: (1) 疏散通道、安全出是否畅通; (2) 消火栓、灭火器、消防安全标志是否完好 (3) 检查学生有无私拉电线、私用电器;有无吸烟、明火蜡烛等火种。 四、宣传教育管理 积极贯彻上级有关部门对消防安全工作的指示精神,组织师生认真学习《消防条例》,定期组织消防安全知识的培训,向学生宣传普及消防安全知识、消防安全规范、消防安全应急措施。 1、学校每学期至少组织一次全校师生安全知识讲座 2、学校每学期至少组织一次全校师生消防疏散演练; 3、班主任负责组织本班经常性的安全教育,丰富学生的安全知识,提高学生的安全意识。 4、严格规定住宿生不准摆弄宿舍楼内的电器设施,不得在宿舍内乱拉电线,不准使用任何电器,不准使用明火蜡烛等易引起火灾的用品;严禁吸烟! 5、宿舍值班人员同时也是消防巡查员,要加强巡逻、检查,发现隐患及时整改。 五、安全管理 ⑴ 准确了解掌握本辖区消防器材的置放地点、数量、有效期限,定期检查和更换。 ⑵准确了解和掌握本栋安全通道各个栋门的备用钥匙,定期检查试用。 六、日常规范 ⑴宿管员坚守工作岗位,把消防安全工作作为每天的首要任务认真落实。 ⑵禁止使用电炉、电热杯、热得快等违章电器,禁止私拉乱接电线。 ⑶ 禁止在宿舍、楼道内、厕所里焚烧任何物品。 ⑷禁止在宿舍、楼道存放易燃、易爆、有毒物品。 ⑸禁止在走廊、楼道内停放自行车、堆放杂物。 ⑹ 灭火器材专人保管(宿管员、保洁员),严禁其他人员移动或挪用。 ⑺熟悉楼内电控柜、电闸箱的位置及使用方法。 七、应急疏散 火灾无情,瞬间会对人的生命及财产造成重大的危害和损失。一旦有火情发生时,宿舍值班人员要沉着冷静、临危不乱,迅速采取以下措施: (一)火情:宿舍值班人员发现火情后,应立即切断电源,打开防火门和安全通道。 (二)自救:当火情较小时,宿舍值班人员应迅速使用灭火器扑救。灭火时应站在火源的上风处灭火,并注意采取自我防护措施,如:使用湿毛巾、湿被子、湿衣服、沙土等。 (三)报警:当火情有蔓延趋势时,宿舍值班人员应立即报告值班校长和有关部门,要讲清楼号、地址、起火部位、火势情况和报警人姓名。宿舍楼消防安全应急小组成员应立即赶赴现场,组织协调灭火工作。 (四)撤离:当火情快速蔓延,宿舍值班人员要组织指挥同学从各安全通道迅速撤离火场。 (五)疏散: ⑴ 危急时刻,不要顾及财物,逃生第一。 ⑵在深夜同学间要相互叫醒,相互帮助。 ⑶当楼道烟雾过多时,要用湿毛巾捂鼻处匍匐前行。 ⑷不要盲目跳楼,情况紧急非跳不可时,可用被罩床单等物制成绳索,固定在物体上滑向楼下。 ⑸当楼道栋门等出被大火封堵时应退守房间,用电话等通讯工具报警求救。 ⑹ 万一身上衣物着火切勿惊跑,要就地滚动压灭身上之火。 八、警钟长鸣 消防安全管理工作要做到常抓不懈,使师生提高警惕,增强安全忧患意识,防患于未燃。 ⑴消防安全、人人有责,从“我”做起,从现在做起。 ⑵遵纪守法,互相监督,发现问题,及时报告。 ⑶珍爱生命,关爱他人及国家财产安全。 ⑷ 遭遇突发不可抗拒的事件,要沉着冷静、临危不乱、听从指挥,紧张而有秩序的组织撤离、疏散、抢险、救助。 中学防溺水应急预案 一、安全领导小组 组长: 副组长: 成员:中层领导干部,全体班主任 职责:全面负责指挥协调应急工作,根据实际情况,及时发布命令,启动预案。 二、预防方法、安全教育 (一)游泳最容易遇到的意外有抽筋、陷入漩涡、被水草缠住等。万一发生了这些情况,应当采取下列自救方法: l・遇到意外要沉着镇静,不要惊慌,应当一面呼唤他人相助,一面设法自救。 2. 游泳发生抽筋时,如果离岸很近,应立即出水,到岸上进行按摩;如果离岸较远,可以采取仰游姿势,仰浮在水面上尽量对抽筋的肢体进行牵引、按摩,以求缓解;如果自行救治不见效,就应尽量利用未抽筋的肢体划水靠岸。 3. 游泳遇到水草,应以仰泳的姿势从原路游回。万一被水草缠住,不要乱蹦乱蹬,应仰浮在水面上,一手划水,一手解开水草,然后仰泳从原路游回。 4. 游泳时陷入漩涡,可以吸气后潜入水下,并用力向外游,待游出漩涡中心再浮出水面。 5. 游泳时如果出现体力不支、过度疲劳的情况,应停止游动,仰浮在水面上恢复体力,待体力恢复后及时返回岸上。 6. 在游泳之前一定要预先得到家人的同意,同时要结伴以便互相照顾。 7. 设有「禁止游泳或水深危险」等警告标语之水域处,千万不可下水游泳。 8. 切勿到不明地形的水域、溪流、河、湖泊等处游泳、戏水,以免发生危险。 9. 身心情况欠佳时,如疲倦、饱食、饥饿、生病、情绪不好以及酗酒后均不宜戏水。 10. 不明坑河地形或水深处均不宜跳水。 11. 潜水技术欠佳者,不可贸然潜入深水,以免生命危险。 12. 从事任何水上活动时,均应穿上救生衣,以策安全。 13. 不穿着牛仔裤或长裤下水。 14. 如果看见有人溺水,要大声呼救。未熟练救生技术者,不要妄自赴救。 15. 河溪则因山高水急,河溪流速湍急,河底坡度大,经常出现暗流漩涡。如果不谙水底状况,贸然下水或无视偌 大水域隐藏的种种危险,恣意弄潮戏水,很可能要付出极大的代价。 (二)水中自救与救生 一般在水中所发生之意外事件,通常由于两个原因: 1. 惊恐慌张:人于身历险境时,会因紧张而导致肌肉收缩、身体僵硬,而致活动力降低。 2. 体力耗竭:不断之挣扎,将体力耗尽,减少生存之机会。 自救方法: 发生溺水事件时,必须镇定冷静,了解自己所处环境,并利用本身浮力或身边物来自救求生。水中自救之基本原则为『保持体力;以最少体力,而在水中维持最长时间』为达此要求,必须缓和呼吸频率,放松肌肉,并减缓动作。 (三)、在游泳池游泳安全常识 1. 池边不可奔跑或追逐,以免滑倒受伤。 2. 池边不可任意推人下水,以免撞到他人或撞到池边受伤。 3. 池边严禁跳水,常因水浅,造成颈椎受伤而终生瘫痪。 4. 戏水时,不可将他人压入水中不放,以免因呛水而窒息。 5. 水中活动时,已感有寒意时,或将有抽筋现象时, 应登岸休息。 6. 若发现有人溺水时,即刻发出「有人溺水」呼救或打110请求支持,如果自己没有学过水上救生,不可贸然下水施救。 7. 若在水中发现自己体力不足,无法游回池边时,应立即举手求救,或大声喊叫「救命」等待救援。 (四)、防溺水知识 1、不要私自在坑边、河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶以防滑入水中,有句俗语:有事无事江边走,难免有打湿脚的时候。 2、严禁学生私自下水游泳,特别是小学生必须有大人的陪同并带好救生圈。 3、严禁小学生私自外出钓鱼,因为钓鱼蹲在水边,水边的泥土、沙石长期被水浸泡,而变很松散,有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓,一踩上去就滑入水中,即使不滑入水中都有被摔伤的危险。 4、没有大人陪同或配戴救生圈的情况下,严禁私自结伙去游泳。 5、到公园划船,或乘坐船时必须要坐好,不要在船上乱跑,或在船舷边洗手、洗脚,尤其是乘坐小船时不要摇晃,也不能超重,以免小船掀翻或下沉。 6、在坐船时,一旦遇到特殊情况,一定要保持镇静, 听从船上工作人员的指挥,不能轻率跳水。 7、如果出现有人溺水,更不要贸然下水营救。 8、遇到大风大雨、大浪或雾太大的天气,最好不要坐船,也不要在船上玩。 9、如果不慎滑落水中,应吸足气,拍打着水,大声地呼喊,岸上的人应马上呼喊大人救援,并找附近的有长树枝、竹子、草藤什么的,便于抛向落水的人抓住,如果没有大人来救援,岸上的人应一边呼喊一边马上脱掉衣服、皮带并把它们接起来抛向落水的人。 10、如果不幸溺水,当有人来救助的时候应该身体放松、让救助的人托住腰部。 11、当自己特别心爱的东西,掉入水中时不要急着去捞,而应找大人来帮忙。 三、事故处置办法: (1)发动学生检举揭发下河洗澡的学生,将其上报学校,由学校和家长配合进行批评教育。 (2)一旦学生发生溺水现象,救援人员应采取以下措施当场急救,情况严重应立即送往医院抢救: (方法一)将伤员抬出水面后,应立即清除其、鼻腔内的水、泥及污物,用纱布(手帕)裹着手指将伤员舌头拉出外,解开衣扣、领,以保持呼吸道通畅,然后抱起伤员的腰腹部,使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员 双腿,将其腹部放在急救者肩上,快步奔跑使积水倒出。或急救者取半跪位,将伤员的腹部放在急救者腿上,使其头部下垂,并用手平压背部进行倒水。 (方法二)呼吸停止者应立即进行人工呼吸,一般以对吹气为最佳。急救者位于伤员一侧,托起伤员下颌,捏住伤员鼻孔,深吸一气后,往伤员嘴里缓缓吹气,待其胸廓稍有抬起时,放松其鼻孔,并用一手压其胸部以助呼气。反复并有节律地(每分钟吹16〜20次)进行,直至恢复呼吸为止。(方法三)心跳停止者应先进行胸外心脏按压。让伤员仰卧,背部垫一块硬板,头低稍后仰,急救者位于伤员一侧,面对伤员,右手掌平放在其胸骨下段,左手放在右手背上,借急救者身体重量缓缓用力,不能用力太猛,以防骨折,将胸骨压下4厘米左右,然后松手腕(手不离开胸骨)使胸骨复原,反复有节律地(每分钟60〜80次)进行,直到心跳恢复为止。 四、要求 1、班主任为主要责任人,要加强学生安全教育及检查,防患于未然。 2、加强值班保卫。(学校值班室电话:) 对因工作不负责任或延误造成后果的,要追究当事人的责任。 中学防溺水安全教育规章制度 一、高度重视预防学生溺水事故工作。 开展预防溺水事故的安全教育专题活动,进行预防溺水事故警示教育。进一步落实安全责任制,做好学生防溺水的安全意识、安全知识和自护自救技能教育,确保的身体健康和生命安全。 二、切实开展学生防溺水专题教育。 各班要落实预防溺水事故的安全教育制度,通过晨会、“课后一分钟”安全教育、播放安全教育光盘、开展主题班队会等多种途径和方式,在每月份组织开展一次专题的预防溺水安全教育活动。 各班主任做到把每天的安全教育内容及时记载在班主任工作手册中,预防溺水事故的主题班队会要有计划、有内容、有形式。并按时上交学校存档。 明确规定:学生要去游泳必须经过家长同意,并且要有会游泳、负责任的大人陪同,选择水浅、河底硬而平整的、熟悉的水域游泳。 明确要::学生不得擅自下水游泳,不得私自结伴去游泳,不得在无家长或老师带领的情况下游泳,不到山塘、水库、深潭等水深的地方游泳,不到水流湍急的河流游泳,不到无安全设施、无救护人员的水域游泳,不到不熟悉的水域游泳。如果看到同伴掉到水里,不要盲目下水救人,而是呼喊旁边的成人帮忙。 活动要求:每位学生画一幅创作画,学校同时出一期水上安全教育专题宣传窗。 三、做好对学生家长的防溺水宣传教育。 要充分利用“家长会”、“家访”等等途径,通过印发《防溺水一致家长的一份信》、给家长打电话和微信等形式,及时提醒和教育幼儿家长做好孩子的安全监护,增强家长防止孩子溺水的安全意识和监护人的责任意识;要求家长特别注意“双休日”、“节假日”期间孩子的游泳安全。 四、进一步落实安全责任制。 要从学生溺水死亡事故中吸取教训,进一步强化安全责任制,落实好幼儿死亡事故上报制度,以及安全责任事故追究制度。
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