消化与吸收专题知识讲座.pptx

单击以编辑母版标题样式,单击以编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,1/8/2022,#,消化与吸收专题知识讲座,消化与吸收专题知识讲座,第1页,2,第一节 概述,一、消化、吸收概念,食物组成：,蛋白、脂肪、淀粉、糖、维生素、,矿物质,消化：,食物在消化道被分解为小分子过程。,吸收：,消化产物经过消化道粘膜进入血液和淋,巴循环过程。,消化与吸收专题知识讲座,第2页,3,消化两种方式,（同时存在、相互配合、相互,影响）,机械性消化：,消化道肌肉舒缩运动，将食,物磨碎、混合、推送,化学性消化：,消化液中酶，分解蛋白、,脂肪、糖,消化与吸收专题知识讲座,第3页,4,二、参加消化、吸收功效器官组成及结构特征,三、食物消化吸收大致过程,口腔咀嚼,（机械磨碎、唾液湿润消化、引发反射调整,：开启胃、胰、胆囊、肝活动）,吞咽,1520,秒（由口腔到胃）,胃内消化,46h,（机械磨碎、胃液混合、胃液化学,性消化）,消化与吸收专题知识讲座,第4页,5,小肠内消化、吸收,35h,（小肠运动,机械性消化：,食糜与消化液成份,混合、挤压肠壁充分接触、促进血液淋巴循,环有利于吸收；,化学性消化：,胰液、胆汁、小肠液,吸收：,水、无机盐、糖、蛋白质、脂肪、胆固,醇，消化过程基础完成）,大肠内消化,10h,左右（没有主要消化活动，主要,功效吸收水分、消化残余物存放）,消化与吸收专题知识讲座,第5页,6,（一）消化道平滑肌：,1,、消化道平滑肌特征：,a,、兴奋性,(,低,),：收缩潜伏、收缩、舒张期长,b,、自动节律性,（差）：离体收缩慢、节律不规则,c,、担心性,d,、可伸展性,e,、对牵拉、温度、化学刺激敏感；对电刺激不敏感,消化与吸收专题知识讲座,第6页,7,2,、消化道平滑肌电生理特征：,a,、静息膜电位：,不稳定、波动大,b,、慢波电位,（基础电节律）：,在静息电位基础上形成自发节律性去极化和复,极化波动。特点：频率慢（胃,3/min,；十二指肠,12/min,），波幅小（,10-15mv,），连续时间长（,10,秒左右）。,意义：,使膜电位靠近阈电位，,动作电位产生基础。,消化与吸收专题知识讲座,第7页,8,c,、动作电位：,特点,（与骨骼肌）：,锋电位上升慢、连续长；,与钙离子活动相关；,钠离子通道阻断剂无效、钙离子通道阻断剂有效；,锋电位幅度低（,20mv-100mv,）,大小不一,消化与吸收专题知识讲座,第8页,9,d,、慢波电位、动作电位与胃肠平滑肌收缩,关系：,胃肠平滑肌收缩产生于动作电位之后。,动作电位产生于慢波电位基础上（慢波,电位控制,平滑肌收缩节律、蠕动方向、速度）,消化与吸收专题知识讲座,第9页,10,消化与吸收专题知识讲座,第10页,11,（二）消化腺分泌功效,消化液（唾、胃、肠、胰液、胆汁）,总量：,68L/,天,组成：,有机物、离子、水,功效：,稀释食物，,使其渗透压等于血浆渗透压,调整,ph,适应消化酶活性,水解、降解食物成份,分泌物质保护粘膜,消化与吸收专题知识讲座,第11页,12,（三）胃肠神经支配：,组成：,胃肠壁内内在神经、胃肠外外来神经（交感、,副交感）,特征及作用,内在神经,粘膜下神经丛、肌间神经丛,数量丰富、完整独立、自成体系（感觉、中间、运,动神经元）,神经丛纤维作用：,连接神经元与胃肠壁各类感应细胞、效应细胞,传递感觉信息,调整效应细胞,外来神经,交感神经（腹腔神经节、肠系膜神经节）,副交感神经（迷走神经、盆神经,),消化与吸收专题知识讲座,第12页,13,消化与吸收专题知识讲座,第13页,14,消化与吸收专题知识讲座,第14页,15,消化与吸收专题知识讲座,第15页,16,消化系统局部和中枢性反射通路,CNS,交感及副交感传出,肌间神经丛,粘膜下神经丛,消化道管壁内,化学和机械感受器,平滑肌,分泌细胞,内分泌细胞,血管,局部传入,交感及,付交感传入,(,抑制性副,交感神经纤,维,-,肽能神,经，血管活,性肠肽,VIP),消化与吸收专题知识讲座,第16页,17,(,四,),胃肠激素,胃肠粘膜内,40,余种内分泌细胞，分泌激素。消化道是最大最复杂内分泌器官。,1,、形态分布,:,特点：,分泌颗粒分布在核和基底之间，为基底颗粒细胞。,多数呈锥形，顶端有微绒毛突起并伸入胃肠腔内。直接感受肠内容物剌激，调整分泌。,(,开放型细胞,),少数无绒毛，与胃肠腔无直接接触。,由神经或局部内环境改变调整分泌。,(,闭合型细胞,),消化与吸收专题知识讲座,第17页,18,A,、远距分泌,B,、旁分泌,C,、腔内分泌,D,、神经分泌,胃肠激素作用路径,消化与吸收专题知识讲座,第18页,19,2,、胃肠激素作用,1,调整消化腺分泌和消化道运动。胃泌素，促胰液素，胆囊收缩素。,2,调整其它激素释放,:,胃肠释放 抑胃肽能够刺激胰岛素释放。,3,营养作用,-,刺激消化道组织代谢、促进生长。,消化与吸收专题知识讲座,第19页,20,3,、脑,-,肠肽,(brain-gut peptide),在胃肠道和中枢神经同时存在肽。胃泌素、胆囊收缩素、,P,物质、生长抑素、神经降压素。,生理意义,-,胃肠激素与脑内激素整 体协同性。,消化与吸收专题知识讲座,第20页,21,第二节 口腔内消化,机械性消化：咀嚼 化学性消化：唾液,消化与吸收专题知识讲座,第21页,22,（一）、唾液,1,、起源：,三对唾液腺（腮腺、颌下腺、,舌下腺）,2,、性质、成份：,中性、无色、无味 水分：,99%,有机物：粘蛋白、球蛋白、淀粉酶、溶,菌酶,消化与吸收专题知识讲座,第22页,23,3,、作用：,润滑、溶解：,水、粘蛋白,保护口腔：,溶菌酶杀菌,消化淀粉：,淀粉酶将淀粉分解,为麦芽糖,消化与吸收专题知识讲座,第23页,24,4,、唾液分泌调整,完全由神经反射引发,非条件反射：,诱发原因：,食物对口腔物理、化学刺激,产生机制：,感受器（口腔、舌神经末梢）传入神经纤维 中枢（延髓、丘脑、皮层）传出神经（副交感为主，末梢递质为乙酰胆碱，反抗药：阿托品）腺体,条件反射：,意境、食物色、味引发唾液分泌。“梅、垂涎,”,消化与吸收专题知识讲座,第24页,25,（二）、咀 嚼,咀嚼不但是口腔,机械、化学消化,过程，,更为主要是：,反射性诱发开启胃、胰、肝、胆囊消化活动开始。,消化与吸收专题知识讲座,第25页,26,（三）、吞 咽,一个有价值,现象：,食物单向性,吞咽动作,分三期,由口腔到咽,由咽到食管上段,由食管下行到胃,经过蠕动将食团向下推进,消化与吸收专题知识讲座,第26页,27,消化与吸收专题知识讲座,第27页,28,机制：,在食管与胃间，解剖学上不存在括约肌，但有一高压区，,1,2cm,较胃内高约,1kpa,，称,食管下括约肌。,（第一抗反流屏障,-,反流性食管炎）食物 食管感受器 内在、外来神经 括约肌舒张 食物 胃 胃泌素 括约肌收缩（食管喷门失弛缓症：咽下困难）,消化与吸收专题知识讲座,第28页,29,第三节,胃内消化,化学性消化,（胃液）,机械性消化,（胃蠕动）,消化与吸收专题知识讲座,第29页,30,（一）、化学性消化,1,、胃液起源：,喷门腺、泌酸腺、幽门腺以及胃粘膜上 皮细胞分泌产物。,消化与吸收专题知识讲座,第30页,31,2,、胃液数量、性质、组成、作用：,数量：,.5-2.5L/,日,性质：,无色、酸性（,PH,.9-1.5,）,组成：无机物：,HCL,、,Nacl,、,Kcl,、碳酸氢盐,有机物：,消化酶、粘蛋白,消化与吸收专题知识讲座,第31页,32,A,、盐酸（,HCL,）,起源：,泌酸腺中壁细胞形成过程,H,+,形成：,壁细胞中水解离,H,+,、,K,+,ATP,酶（壁细胞膜上质子泵）,CL,形成：,碳酸酐酶催化作用下，,CO2,形成,H,2,CO3,H,2,CO3,解离形成,HCO3,，,HCO3,与,CL,进行交换，,CL,经过特异性,CL,通道进入分泌管腔,。,消化与吸收专题知识讲座,第32页,33,作用,：,1,杀菌；,2,激活,胃蛋白酶元；,3,作用小肠上部,S,细胞,产生促胰液素（胰泌素），促进 胰液、胆汁、小肠液分泌；,4,帮助铁钙吸收。,消化与吸收专题知识讲座,第33页,34,B,、胃蛋白酶元,起源：,泌酸腺中主细胞,激活形成过程：,HCL,、胃蛋白酶 胃蛋白酶元 胃蛋白酶,作用：,水解蛋白质、多肽 胨、少许多肽、氨基酸,消化与吸收专题知识讲座,第34页,35,C,、胃粘液、碳酸氢盐,起源：,胃粘液：,胃粘膜上皮细胞、泌酸腺粘液 颈细胞、喷门腺和幽门腺,碳酸氢盐：,胃粘膜非泌酸细胞,成份、特点：,胃粘液,主要成份：,糖蛋白,特点：,粘滞性（水,30-260,倍）、能够形 成凝胶。形成,粘液碳酸氢盐屏障，,保护胃粘膜。,消化与吸收专题知识讲座,第35页,36,D,、内因子：,壁细胞分泌，糖蛋白（分子量,50000 60000,），结合,VB,12,促进,VB,12,吸收。,消化与吸收专题知识讲座,第36页,37,3,、胃液分泌调整,A,、促进胃酸分泌内源性物质：,乙酰胆碱：,副交感神经节后纤维释放 壁细胞胆碱能受体,胃泌素：,胃窦及上段小肠,G,细胞 血液循环 壁细胞,组胺：,肠嗜咯样细胞 局部弥散 壁细胞组胺,型受体（,H2,受体）（,H2,受体阻断剂：甲氰咪呱）,消化与吸收专题知识讲座,第37页,38,B,、食物对于促进胃酸分泌开启及三个分期：,（同时、重合）,头期：,（胃蛋白酶、胃酸量高）神经传入冲动来自头部（眼、口、鼻）条件,(,视、听）、非条件（咀嚼、吞咽）反射 反射中枢（延髓、下丘脑、皮层）开启神经,体液性调整，迷走神经为传出神经 胃酸分泌,消化与吸收专题知识讲座,第38页,39,胃期,（食物在胃内产生机械、化学刺激）,引发胃酸分泌渠道：,a,、胃体、胃底感受器扩张 内在神经丛、迷走,迷走 胃泌素,b,、胃幽门机械感受器 内在神经丛,G,细胞 胃泌素,c,、食物化学成份（蛋白消化产物）,G,细胞 胃泌素,肠期,（食物在肠内产生机械、化学刺激）,主要经过体液调整：食物化学成份,十二指肠,G,细胞 胃泌素,消化与吸收专题知识讲座,第39页,40,胃液分泌抑制性调整,1,、胃酸负反馈：,pH1.2-1.5,抑制胃酸分泌 （抑制胃窦,G,细胞；胃粘膜,D,细胞释放生长抑素）,2,、十二指肠内,pH2.5,以下，抑制胃酸分泌,3,、脂肪及其消化产物：,促进小肠产生肠抑胃素,4,、小肠内高张溶液,5,、前列腺素,（,PG,）,消化与吸收专题知识讲座,第40页,41,（二）胃运动（机械性消化）,1,、胃容受性舒张：,现象：,咀嚼、吞咽时胃底、胃体平滑 肌舒张,-,胃容受性舒张。,作用：,增加胃容量，空腹时,50ml-,进食后,1500ml,。,机制：,经过迷走神经传入、传出通 路实现。,消化与吸收专题知识讲座,第41页,42,2,、蠕动：,现象：,食物进入胃,5,分钟左右，胃蠕动从胃中 部开始，,3,次,/,分，向幽门方向进行。,作用：,A,、食物与胃液充分混合，利于胃液发挥作用,B,、搅拌粉碎食物,C,、推进食物进入肠道,消化与吸收专题知识讲座,第42页,43,调整机制：,蠕动受胃大弯上部平滑肌基础电节律,控制，基础电节律波后,6-9,秒、动作电位后,1-2,秒出现胃收缩。,促进蠕动,:,副交感神经（迷走神经）、胃泌素、胃动素,抑制蠕动,:,交感神经、促胰液素、抑胃肽,消化与吸收专题知识讲座,第43页,44,3,、胃排空：,食物由胃排入十二指肠过程。,排空速度：,稀、流体,稠、固体食物 食物性质：糖类,蛋白质,脂肪 颗粒小,颗粒大 等渗溶液,非等渗溶液,消化与吸收专题知识讲座,第44页,45,胃排空速率影响：,（,1,）促进原因：,A,、胃内容物量与胃排空速率正相关。,B,、胃泌素增强幽门泵活动，舒张幽门环肌，有利于,排空,（,2,）抑制原因：,A,、肠,-,胃反射：机械、化学刺激原因作用于十二指,肠壁感受器，经过神经反射抑制胃活动。,B,、十二指肠肠壁产生肠抑胃素（促胰液素、抑胃,肽），抑制胃运动、延缓排空。,消化与吸收专题知识讲座,第45页,46,第四节,小肠内消化,消化吸收最主要阶段,化学性消化：,胰液、胆汁、小肠液参加,机械性消化：,小肠运动,消化与吸收专题知识讲座,第46页,47,（一）胰液作用及分泌调整：,1,、胰液起源、成份及作用：,无色无嗅碱性液体，,1-2L/,日。,消化与吸收专题知识讲座,第47页,48,（,1,）无机物：,碳酸氢盐含量最高，其次,CL,-,。,碳酸氢盐作用：,中和进入肠腔胃,酸，保护肠粘膜；创造有利于消化酶作用,pH,环境。,消化与吸收专题知识讲座,第48页,49,（,2,）有机物：,主要是蛋白质（各种消化酶）成份,A,、胰淀粉酶：,水解淀粉成为糊精、麦芽糖、麦芽寡糖,。,B,、胰脂肪酶：,分解甘油三酯（动物脂肪）为脂肪酸、甘油一 酯、甘油。,C,、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原：,激活：,肠液中肠致活酶、酸、胰蛋白酶,胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原,胰蛋白酶,糜蛋白酶,作用：,分解蛋白质为胨、多肽、氨基酸,消化与吸收专题知识讲座,第49页,50,2,、胰液分泌调整,:,(1),、神经调整：,条件反射：,色、味,非条件反射：,消化道机械、化学刺激神经中枢传出神经（迷走神经）末梢释放,乙酰胆碱,直接作用胰腺腺泡细胞引发胰液分泌；也作用于胃窦部,G,细胞,，引发,胃泌素,分泌间接引发胰液分泌。,消化与吸收专题知识讲座,第50页,51,（,2,）、体液调整：,A,、促胰液素（胰泌素）：,产生：,小肠粘膜,S,细胞,诱导原因：,盐酸、蛋白分解产物，糖没作用。,作用：,作用于胰腺导管细胞，产生大量水 分、碳酸氢盐，胰液量增加显著，而酶含量不高。,消化与吸收专题知识讲座,第51页,52,B,、胆囊收缩素：,产生：,小肠粘膜,I,细胞,诱导原因,:,蛋白分解产物、脂酸钠、盐酸、脂肪,，糖没作用。,作用：,作用于胰腺腺泡细胞，产生各种消化酶,促进胆囊收缩,消化与吸收专题知识讲座,第52页,53,（二）胆汁作用及分泌调整：,1,、胆汁起源、成份及其作用：,起源：,肝细胞,-,胆小管,-,小叶间胆管,左右肝管胆总管排入十二指肠,800-1000ml/,日,肝胆汁,（肝细胞直接分泌）,为金黄色或桔棕色,胆囊胆汁,颜色加深,消化与吸收专题知识讲座,第53页,54,成份：,无机物：,水、钠、钾、钙、碳酸氢盐,有机物：,胆盐（胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形,成钠、钾盐）、胆色素（胆红素、胆,绿素）、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂、粘,蛋白，,无消化酶,。,胆盐、胆固醇、卵磷脂有适当百分比，如,胆固醇增多或胆盐、卵磷脂降低，胆固,醇易沉淀，形成胆石。,消化与吸收专题知识讲座,第54页,55,作用：,（,1,）、脂肪乳化剂,（胆盐、胆固醇、卵 磷脂）降低脂肪表面张力，乳化脂 肪成微滴，增加胰脂肪酶作用面积。,（,2,）、胆盐是脂肪分解产物运载工具,，脂肪分解产物融入胆盐形成微胶 粒中，成为水溶性复合物。,（,3,）、促进脂溶性维生素吸收,（,A,D,E,K),（,4,）、其它：,中和胃酸、胆盐对于胆 汁分泌本身调整,消化与吸收专题知识讲座,第55页,56,2,、分泌调整,:,食物种类影响：,高蛋白最多，高脂 肪次之，糖类最小。,(1),、神经调整,（作用较弱）：条件反射、非条件反射（食物刺激）经过,迷走神经,引发肝胆汁分泌、胆囊收缩。或经过引发,胃泌素,释放间接影响肝胆汁分泌、胆囊收缩。,消化与吸收专题知识讲座,第56页,57,（,2,）、体液调整：,A,、胃泌素：,直接作用于肝细胞、胆囊；或经过影响胃酸分泌引发十二指肠,S,细胞产生促胰液素，间接促进肝胆汁分泌。,B,、促胰液素：,主要作用为促进胰液分泌，同时作用于胆管系统，促进胆汁分泌。,C,、胆囊收缩素：,小肠上部,I,细胞产生，收缩胆囊平滑肌、降低,Oddi,括约肌担心性。,D,、胆盐：,胆盐或胆汁酸在小肠末段,90%,回吸收入门静脉，抵达肝脏再次形成胆汁分泌入小肠（,胆盐肠肝循环,）。胆盐可刺激肝细胞产生胆汁。,消化与吸收专题知识讲座,第57页,58,（三）、小肠液分泌,1,、起源、成份、作用：,性质：,弱碱性液体，,1-3L/,日。,起源：,A,、十二指肠腺：,B,、小肠腺：,消化与吸收专题知识讲座,第58页,59,成份、作用：,A,、粘蛋白：,十二指肠肠液中，粘度 高，保护十二指肠粘膜。,B,、免疫球蛋白：,肠上皮细胞分泌,C,、肠致活酶：,小肠腺分泌,胰蛋白酶原 肠致活酶 胰蛋白酶,消化与吸收专题知识讲座,第59页,60,2,、小肠液分泌调整：,A,、食物机械扩张（肠壁内神经丛）,B,、食物化学成份,C,、胃肠激素,消化与吸收专题知识讲座,第60页,61,（四）、小肠运动,（机械性消化）：,1,、运动形式：,A,、担心性收缩：,是小肠其它运动形式基础,B,、分节运动：,以环行肌节律性收缩与舒张为基础,作用：,a,、食糜与消化液充分混合，便于化学性消化,b,、食糜与肠壁紧密接触，利于吸收,c,、挤压肠壁，利于血液和淋巴回流,C,、蠕动：,作用：,向前推进食物，,（在小肠可有蠕动冲）,消化与吸收专题知识讲座,第61页,62,消化与吸收专题知识讲座,第62页,63,2,、小肠运动调整：,A,、内在神经丛：,肠壁环行肌与纵行肌之间肌间神经起主导作用。,B,、外来神经：,普通情况下，交感神经抑制小肠运动；副交感神经 增强小肠运动。肠肌担心性高，交感、副交感神经 均抑制小肠运动；反之。,C,、体液原因调整：,内在神经丛与小肠平滑肌对于化学物质非常敏感 （,P,物质、脑啡肽、,5-,羟色胺）,消化与吸收专题知识讲座,第63页,64,第五节 大肠内消化,消化与吸收专题知识讲座,第64页,65,第六节,吸收,（一）、吸收过程概述：,1,、消化道各个部位吸收,特点：,口腔、食管：,无吸收,胃：,酒精、少许水,十二指肠、空肠：,糖、蛋白质、脂肪,回肠：,胆盐、维生素,B,12,结肠：,水、盐,消化与吸收专题知识讲座,第65页,66,2,、小肠吸收形态学基础：,A,、,巨大吸收面积,B,、,停留时间长、有已充分消化前提,C,、,丰富毛细血管、毛细淋巴管,消化与吸收专题知识讲座,第66页,67,消化与吸收专题知识讲座,第67页,68,3,、消化产物进入血液淋巴路径：,A,、跨细胞路径：,B,、旁细胞路径：,消化与吸收专题知识讲座,第68页,69,（二）、小肠内主要营养物质吸收：,1,、概述：,糖：,几百克,/,日,脂肪：,100g,氨基酸：,50-100g,各类无机离子：,50-100g,体液：,8L/,日,消化与吸收专题知识讲座,第69页,70,2,、水吸收：,8L/,日,A,、吸收方式：,被动吸收：,主要动力起源于,NaCl,主动 吸收所产生渗透压梯度。,B,、吸收路径：,跨细胞路径；旁细胞路径。,消化与吸收专题知识讲座,第70页,71,3,、无机盐吸收：,单价碱性盐（钾、钠、铵盐）较多价 碱性盐吸收快,消化与吸收专题知识讲座,第71页,72,A,、钠吸收：,95-99%,钠被吸收,吸收方式,（跨细胞路径）：进入细胞内：顺电化学梯度经过扩散进入,细胞内进入血液：逆浓度梯度经过细胞膜上钠泵,（,Na,+,-K,+,依赖性,ATP,酶）主动转运,消化与吸收专题知识讲座,第72页,73,B,、铁吸收：,吸收,1mg/,日，仅为食物含量,1/10,吸收方式,（跨细胞路径）：,a,、进入粘膜细胞前：,食物中绝大个别高价铁,维生素,C,还原,亚铁（轻易被吸收）,b,、粘膜细胞内：,大个别亚铁,被氧化,三价铁,结合去铁铁蛋白,铁蛋白（储 存细胞内迟缓释放）小个别亚铁,主动转运,进入血液,吸收调整：,a,、,机体对于铁需求量,b,、,粘膜细胞内还未转移至血液中铁抑制铁再吸收,消化与吸收专题知识讲座,第73页,74,C,、钙吸收：,需求量：,成人：,0.8-1g/,日；儿童、妊娠：,1.5-2g/,日,主要性：,骨骼生长；神经肌肉兴奋性；激素 分泌。,吸收方式：,经过粘膜细胞微绒毛上钙结合 蛋白进行主动转运。,消化与吸收专题知识讲座,第74页,75,D,、负离子吸收：,主要是,Cl,-,、,HCO,3,-,；,钠泵产生电位差促进,肠腔内负离子向细胞内移动。,消化与吸收专题知识讲座,第75页,76,4,、糖吸收：,糖类被分解成单糖时才能被吸收,吸收速率：,己糖（半乳糖、葡萄糖,果糖,甘露糖）较戊糖快,吸收方式,:,（主动转运）：,肠粘膜上皮细胞纹状缘上转运体蛋白选择性 将葡萄糖、半乳糖从肠腔粘膜表面转入细胞 内，然后再扩散入血液。转运蛋白作用需要 钠离子存在。,消化与吸收专题知识讲座,第76页,77,5,、蛋白质吸收：,A,、氨基酸吸收,（主动转运）：,肠壁粘膜上存在三种转运氨基酸蛋白系统 分别转运中性、酸性、碱性氨基酸。,B,、二肽、三肽吸收,（主动转运）：,肠粘膜上皮细胞纹状缘上存在二肽、三肽 转运蛋白系统，进入细胞后经过细胞内酶 深入分解为氨基酸。,C,、蛋白质：,小量食物蛋白可被吸收，无营养价值，但可 成为引发过敏反应抗原。,消化与吸收专题知识讲座,第77页,78,6,、脂肪吸收：吸收方式：,进入粘膜细胞前：,脂肪消化产物（脂肪酸、甘油一脂、胆固醇）与胆汁中胆盐形成微胶粒 微绒毛上 消化产物从微胶粒上释放 透过微绒毛进入粘膜细胞,消化与吸收专题知识讲座,第78页,79,进入粘膜细胞后：,长链脂肪酸与甘油一酯：,在粘膜细胞内重新合成甘油三酯,载脂蛋白,乳糜颗粒 进入高尔基复合体 被囊泡包裹 囊泡与细胞膜融合 释放乳糜颗粒进入,淋巴,中短链甘油三酯水解产生脂肪酸、甘油一脂（少）：,进入上皮细胞后不再改变 直接进入,门静脉,消化与吸收专题知识讲座,第79页,