NY∕T 3445-2019 畜禽养殖场档案规范(农业).pdf

ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 3445-2019 畜禽养殖场档案规范Specification for Iivestock farm archives 2019 -08-01发布2019-11-01实施中华人民共和国农业农村部发布本标H性l全国畜牧业标II;化技术委员会(SA气J;Il274成|口。本标111;起草单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。本标准主要起草人佟明、蓝晓芳、郝生宏、杨荣34年。NY / T 3445-2019 I NY/ T 3445-2019 畜禽养殖场档案规范1 范围本标月i规定了畜禽养殖场销案的术if1平11定义、基本要求、归档材料、材料整丑II与归档、档案管理。本标111适用于畜禽养殖场档案管理。2 术语和定义、养殖投入品管理、2.2 tnJ句J肉吃JV句4u向川4Ji汇、备案4.2 1 4. 2. 2 4. 2 3 总体布局平而图4.24 畜禽合平面阁应包4.2.5 环JlW价报告应包括市4.26 养殖场设备应包括设备名称、养殖场设备。、水、土挠的环境评价报告。I町、基本状态、维修保养等信息。4.3 迸出场管理4. 3. 1 进出场钮理Jl材料应包括品利:岱卫n材料、隔离记录材料、利用畜禽材料、出场记录材料、购入或引进畜禽材料。4.3.2 品种管理材料应包括畜禽品种(代、次)、来源、性别、I(月)龄、数iL畜禽身份标识和l编号、繁殖记录、进出场日JVJP信息。4.3.3 隔离记录材料应包括畜禽品种(代、次)来源、品种、性)IJ、日(月)龄、数盐、隔离期、隔离地点、畜禽状态描述等信息。4 3. 4 中11厅l畜禽材料应包括个体的品种(代、次)来源、生产性能记录档案、畜禽系谱档案、繁殖记录、迸出/T 3445-2019 场日期等信息。4.3.5 出场记录材料应包括时间、数量、检疫、检验证明、目的及目的地、出场原因、负责人等交接信息。4.3.6 购入或引进畜禽材料应包括品种(代、次)来源、检疫证明、车辆消毒证明、种畜禽生产经营许可证复印件、营业执照复印件等资料。4.4 养殖过程管理4.4.1 养殖过程管理材料应包括饲养管理规程、生产记录、免疫记录、疫病抗体监测记录、疾病治疗记录、病死畜禽的处理记录、重大突发疫情预案、畜禽养殖管理追溯、污染物监测记录、畜禽粪便处理记录、场区消毒记录，以及灭蚊、蝇、鼠记录。4.4.2 饲养管理规程应包括畜禽饲养管理全过程实施的标准、规范、规程、程序、制度等信息。4.4.3 生产记录应包括圈舍号、时间、调入或调出、死淘、存栏数、产品产量、体重、耗料量、配种、娃振、分娩、孵化、体况评分、性能测定等个体和(或)群体生产性能等信息。4.4.4 免疫记录应包括免疫时间、圈舍号、存栏数量、疫苗名称、生产厂商、批号、免疫方法、免疫剂量、禁忌、配伍、免疫人员等信息。4.4.5 疫病抗体监测记录应包括监测目标、时间、防疫员、监测结果等内容。4.4.6 疾病治疗记录应包括时间、圈舍号、日(月)龄、发病数、病因、诊疗人员、用药名称、用药方法、剂量、停药时间、诊疗结果、休药期等信息。4.4.7 病死畜禽的处理记录应包括畜禽编号、日期、数量、发病原因、诊疗、死亡、剖检结果、无害化处理方法、操作员等信息o4.4.8 重大突发疫情预案应包括疫病种类、紧急处置方法等内容。4.4.9 畜禽养殖管理追溯应包括畜禽品种、身份编号、性别、日(月)龄、数量、饲养地、饲养时间、饲养企业、饲料配方、疾病治疗措施、免疫、运输等信息。4.4.10 污染物监测记录应包括监测项目、时间、地点、结果、检测员等信息。4.4. 11 畜禽粪便处理记录应包括场所、方法、日期、操作员等信息。4.4.12 场区消毒记录应包括场所、方法、日期、消毒剂、剂量、消毒员等信息。4.4.13 灭蚊、蝇、鼠记录应包括场所、方法、日期、药物、剂量、操作员等信息。4.5 养殖投入品管理4.5.1 养殖投入品管理材料应包括仓库环境监测记录、养殖投入品人库记录、养殖投入品出库记录、养殖技人品留样记录、投人品供应商资质证明、库存台账。4.5.2 仓库环境监测记录应包括光照情况、温度、相对湿度、清洁度、记录人等信息。4.5.3 养殖投人品人库记录应包括品名、产地、批次、数量、人库时间、管理员等信息。4.5.4 养殖投入品出库记录应包括品名、出库时间、出库数量、领用人、管理员等信息。4.5.5 养殖投入品留样记录应包括样品名称、数量、样品状态描述、供应方厂名、地址及电话、留样时间、保存条件、保质期、管理员等信息。4.5.6 养殖投入品供应商资质证明应包括供应商名单，并载明供应商姓名、电话、厂址、产品批准文号，并附产品检验报告和生产经营许可证复印件。4.5.7 库存台账应包括养殖投入品种类、数量、保存条件、登记时间、记录人等内容。4.6 人员管理4.6.1 人员管理材料应包括组织结构图、职业资格证明、人员聘用、人员培训记录、人员流动记录、外来人员和车辆记录。4.6.2 组织结构图应包括组织结构图及职责分工。4.6.3 职业资格证明应包括技术岗位职业资格证明。4.6.4 人员聘用材料应包括人员聘用合同及被聘人员健康证明。NY/T 3445-2019 4.6.5 人员培训记录应包括培训时间、培训地点、培训项目、培训人员、考核情况等信息。4.6.6 人员流动记录应包括从事岗位、工作起止时间、个人基本情况等信息。4.6.7 外来人员和车辆记录应包括进入时间、事由、来访人和车基本信息(姓名、车牌号等)、离开时间等信息。5 材料整理与归档5. 1 应及时整理相应的归档材料，注明归档材料负责人、归档材料内容和归档时间。5.2 对畜禽养殖场归档材料，应定期向本单位档案机构或者档案工作人员移交集中管理，任何个人不应据为己有或者拒绝归档。6 档案管理6. 1 应建立档案内部审核制度。6.2 应设立专门档案柜及专门档案管理人员，档案保存地点应具备通风、防盗、防火、防潮、防灾、防鼠、防虫等条件。6.3 养殖档案保存时间:商品猪、禽为2年，牛为20年，羊为10年，种畜禽长期保存。6.4 应建立档案借阅、保密制度。6.5 应建立档案销毁制度。3 白CN|盯寸寸的HFZ* 中国农业出版社出版(:1七京市朝阳区麦子店衔18号楼)(邮政编码100125网如1:Vww. ccap. com. cn) 北京印刷一厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销铃4峰3唔印张0.5字数10千字2019110月北京第1&印刷9号2019年10月1在l版书号16109.4920 定价12.00元者开本880mmX1230mm 1/16 版权专有侵权必究举报电话[phone] NY /T 3445-2019