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坐月子饮食注意.doc

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坐月子饮食注意 产后第1、2周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。正确的进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补.  新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。新妈妈策略:吃些清淡的流食,但要营养丰富,如粥、蔬菜汤、豆腐汤等,有利于下奶. 剖腹产的产妇,术后一天内宜进食清淡全流质食物,如蛋汤,米汤,忌食牛奶、豆浆等胀气食物.排气后进食半流质食物两天。如稀粥、汤面、馄饨等,第四天才能进食正常饮食。 产妇如有重度会阴裂伤,应吃无渣半流质饮食,以防肛门括约肌再度撕裂,使伤口污染,不利愈合.此外,产妇应适量进食新鲜蔬菜、水果,少食油炸、辛辣、燥热食物,谨防发生便秘。 产后两周内避免大鱼大肉.在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。比较油腻的汤也要谨慎食用。避免吃深色素食物,以免疤痕颜色加深。 •产后第1周:多吃肝脏类食物助于排清恶露【口味要清爽】 本阶段主要是开胃而不是滋补,只有胃口好,才能吸收好。另外,产后最初几天,产妇几乎都有便秘的困扰。这是由于肠道和腹部肌肉松弛的缘故。所以,顺产的产妇从分娩当天就可多补充液体和吃些青菜水果来加以改善。小米粥、大米粥、鸡蛋汤、挂面也是好的选择。二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。 第1周可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤,帮助子宫排出恶露与其他废物;可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤;还可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末.瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡.适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。 特别提醒: 太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。产后的一周内忌食牛奶、豆浆、蔗糖等胀气食品 。 •产后第2周:吃猪腰以促进新陈代谢及收缩骨盆、子宫【补血为主】 经过上周的精心调理,新妈妈的胃口明显好转.加上伤口基本上愈合,这时要开始调理气血.尽量多食补血食物,动物内脏富含多种维生素,是很好的维生素补剂和补血剂。如麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环,预防腰酸背痛。其次,苹果、梨、香蕉既能减轻便秘症状又富含铁质。 •产后第3周:开始恢复体力。【催奶好时机】 宝宝长到半个月以后,吃奶量与时间逐渐建立起规律.有些妈妈免不了会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了,如鲫鱼汤、猪手汤、排骨汤都是很有效的催奶汤。 各种食物的作用以及营养:   海带:预防贫血。海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。   芝麻:芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,是新妈咪产后十分需要的营养,可提高和改善饮食的营养质量.贴心小叮咛:最好选择黑色食品——黑芝麻,它的营养价值要比白芝麻更高一些.   红萝卜:含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴之一   黑豆:含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效   蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等   钙的来源:牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤   铁的来源:肝、心、蛋黄、牛肉、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳   维生素的来源:糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果   宜食食物包括:黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等。   鸡汤、猪蹄汤要适量:很多人都认为分娩时出血多,应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知,如果天天吃、顿顿吃,就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西.   一般,产妇每天2~3个鸡蛋,配合适当的瘦肉、鱼肉、蔬菜水果也就够了。奶水充足的不必额外喝大量肉汤,奶水不足可以喝一些肉汤,但也不必持续一个月。摄入脂肪过多,不仅体形不好恢复,而且会导致孩子腹泻,这是因为奶水中也会含有大量脂肪颗粒,宝宝吃后难以吸收。   坐月食物禁忌   偏冷性的果菜最好避免(特好是分娩后7~10天内的产妇),如冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜、梨子(鸭梨)、山楂、柠檬、大白菜、橘子、桔子、柿子、草莓、芒果、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子、韭菜、大蒜,少吃苦瓜、枸杞菜、芹菜寒凉的菜肴。   例外:桔子最好避免,但桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。   下列几类食品应避免食用:   ① 浓茶、咖啡会影响睡眠及肠胃功能,对新生儿不利;   ② 酸涩收敛食品,如乌梅、山楂、柠檬、橘、柑等,以免阻滞血行,不利于恶露排出;   ③ 过咸食品,过多的盐分会导致浮肿;   ④ 忌食草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、生萝卜等。   哺乳期间不能经常吃巧克力,不能经常喝茶.不能只吃母鸡不吃公鸡。不能完全不吃盐。不能不限量地喝汤。不宜同时吃萝卜与橘子(坐月最好不要吃橘子)易诱发甲状腺肿大。
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