酸奶高压灭菌工艺下六大营养成分综合分析.doc

酸奶高压灭菌工艺下六大营养成分综合分析（全面版）资料
酸奶高压灭菌工艺下六大营养成分综合分析
黄国任
（吉林大学 军需科技学院，吉林 长春 130062）
一、实验目的：
1、掌握测定高压灭菌酸奶中（水分、灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、还原糖六大）营养成分的原理和方法。
2、了解并熟悉（相关仪器）的使用方法。
3、通过对被测试样中（六大成分）的测定，评定被检试样的品质。
4、通过对益生菌乳中(蛋白质、脂肪、还原糖、水分、灰分、粗纤维)的测定分析，比较三种加工工艺营养素的损失情况。
二、实验原理
食品样品营养分成的综合分析，主要是针对食品中的水分、灰分、脂肪、蛋白质、糖类、粗纤维素的成分分析，采用的实验方法为国标（GB）中的标准方法。
（1）食品中的水分的含量测定是采用的常压干燥法，是指在100℃左右直接干燥的情况下，所失去物质的总量；
（2）食品中的灰分的测定采用的是恒重法，是指食品经高温灼烧后遗留下来的无机物，主要是无机氧化物或盐类，称取其重量即可求得灰分含量；
（3）食品中的脂肪的测定采用的是索氏萃取法，是指食品中的样品经无水乙醚或石油醚等有机溶剂提取后，蒸后溶剂所得到的物质；
（4）食品中的蛋白质的测定采用的是经典的凯氏定氮法，是根据食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氮与硫酸结合生成硫酸铵，然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量计算总氮含量，再换算为蛋白质含量；
（5）食品中粗纤维的测定，是指样品在硫酸作用下，样品中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱处理，除去蛋白质及脂肪酸，遗留的残渣为粗纤维，如其中含有不溶于酸碱的杂质，可灰化后除去；
（6）食品中还原糖的测定采用的是斐林显色法，原理为，样品经除去蛋自质后，在加热的条件下，直接滴定已标定过的碱性酒石酸铜液（费林试剂），以次甲基蓝为指示剂，根据样品消耗的体积，计算还原糖量；
三、实验设计方案
3.1 样品制备工艺流程
酸奶à高压灭菌（121°C，15min）à六大营养成分综合分析
3.2试验方法
水分含量测定---国标GB法 2、6N氢氧化钠溶液：称取24g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100ml。
3、海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用6N盐酸煮沸0.5h，用水洗至中性，再用6N氢氧化钠溶液煮沸0.5h，用水洗至中性，经105℃
2、分析天平1个；
3、扁形称量瓶3个。
.3操作步骤与实验数据表格设计
1. 称量瓶的重量
取三只玻璃制的扁形称量瓶编号分别为A，B，C，置于105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，加热1.0h，取出盖好，置干燥器内冷却0.5h，称量，并重复干燥至恒量。
表1  称量瓶的重量的称量过程M3
称量瓶编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
1

2

3

注： 恒重要求为，干燥至前后两次质量差不超过2mg，即为恒量。
2.称量瓶加样品的重量
称取2.00～10.0g切碎或磨细的样品，放入此称量瓶中，样品厚度约为5mm。加盖，精密称量后，置95～105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，干燥2～4h后，盖好取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量。然后再放入95～105℃干燥箱中干燥1h左右，取出，放干燥器内冷却0.5h后再称量。
平均值：
RSD（%）：
相对标准偏差（RSD）又称变异系数（CV）表示单次测定标准偏差对测定平均值的相对值，用百分率表示。

表2 称量瓶加湿样品的恒重称量过程M1
称量瓶编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
1

2

3

平均值=
RSD（%）=标准偏差/平均值 ×100％
注： 恒重要求为，干燥至前后两次质量差不超过2mg，即为恒量。
表3 称量瓶加干燥后样品的称量过程M2
称量瓶编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
1

2

3

3.样品中水分的测定结果与分析水分含量测定结果与分析
X1＝×100％
式中：X1——样品中水分的含量，%；
　　 m1——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)和样品的质量，g；
　　 m2——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)和样品干燥后的质量，g；
　 　m3——称量瓶(或蒸发皿加海砂、玻棒)的质量，g。　　
至前后两次质量差不超过2mg，即为恒量。

样品
A瓶水分的含量（%）=
B瓶水分的含量（%）=
C瓶水分的含量（%）=
平均值：
RSD=
灰分含量测定---国标GB法

2、万能粉碎机；
3、坩埚3个；
4、坩埚钳1个；
5、电炉1个。
.2操作步骤与实验数据表格设计
1、瓷坩埚的称重
取三支大小适宜的瓷坩埚A，B，C置高温炉中，在600℃下灼烧0.5h，冷至200℃以下后，取出，放入干燥器中冷至室温，精密称量，并重复灼烧至恒量。
表4 瓷坩埚的恒重称量过程M2

瓷坩埚编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
第五次称重
A

B

C

平均值=
RSD（%）=
注： 恒重要求为，干燥至前后两次质量差不超过0.5mg，即为恒量。
2、瓷坩埚加样品称量
加入2～3g固体样品或5～10g液体样品后，精密称量。
液体样品须先在沸水浴上蒸干。固体或蒸干后的样品，先以小火加热使样品充分炭化至无烟，然后置高温炉中，在550～600℃灼烧至无炭粒，即灰化完全。冷至200℃以下后取出放入干燥器中冷却至室温，称量。重复灼烧至前后两次称量相差不超过0.5mg为恒量。
表5 瓷坩埚加样品的恒重称量过程M3
瓷坩埚编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
第五次称重
A

B

C

平均值=
RSD（%）=
注： 恒重要求为，干燥至前后两次质量差不超过0.5mg，即为恒量。
表6 瓷坩埚加灰分的恒重称量过程M1
瓷坩埚编号
第一次称重
第二次称重
第三次称重
第四次称重
第五次称重
A

B

C

平均值=
RSD（%）=
注： 恒重要求为，干燥至前后两次质量差不超过0.5mg，即为恒量

3、样品中灰分的测定结果与分析
X= ×100
式中：
X——样品中灰分的含量，%；
　　m1——坩埚和灰分的质量，g；
　　m2——坩埚的质量，g；
　　m3——坩埚和样品的质量，g。

表6 灰分含量测定结果与分析
样品
A埚灰分的含量（%）=
B埚灰分的含量（%）=
C埚灰分的含量（%）=
平均值=
RSD（%）=

脂肪含量的测定方法——按照GB法

ZF－06B脂肪测定仪；
直径15mL滤纸，1包；
脱脂棉，1包。
剪刀，线手套。
ZF－06B脂肪测定仪主要有加热、浸泡、抽提、回收功能。根据索氏抽提原理，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提，使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称量、计算结果。从而达到快速测定。
主要技术参数有：
1、测定范围：合油量0.5％-60％
2、测定样品：饲料、食品、脂肪制品、油料
3、工作电压：交流220V／50HZ
4、功率：500W
5、调温范围：室温±5℃－95℃
6、外型尺寸：880×240×600(厘米)
7、重量：20Kg
.3、操作步骤
1 样品制备
将益生菌奶制品在无菌操作间过滤，装瓶备用。
2、将处理好的样品倒入事先折叠好的滤纸筒内，滤纸筒的两端均用脱脂棉封好口，压住式样。
3、抽提瓶用蒸馏水洗净，置恒温箱在105℃温度下烘1小时至恒重后，取出后移入干燥缸内，冷却后称重编号备用。
4、然后将滤纸筒塞入抽提器内。
5、在抽提瓶内注入50mL无水乙醚，然后将抽提器连同式样，放入抽提瓶内，再将抽提
器口与冷凝管相对接。抽提瓶底部放与水浴锅各个口中并与蒸馏水相接触。
6、打开冷凝水开关。
7、将时间控制器设定为所需时间，然后打开电源开关。因为蒸馏水已提前预热，所以抽提
瓶内乙醚经加热，蒸发经冷凝管冷却后，滴入抽提器冲洗样品。由于样品经乙醚浸泡及抽提，
(使快速被乙醚溶解后滴入抽提瓶内。
7、抽提结束后,时间控制器自动切断电源停止加热，并发出报警声。待冷却后取出抽提器
换上回收管，打开电源开关继续加热，直至将乙醚收入回收管。
8、乙醚回收结束后，取下抽提瓶，然后将其烘干、冷却、称重计算含油量。
.4、计算
　X= ×100
式中：
X——样品中脂肪的含量，%；
　　m1——抽提瓶和脂肪的质量，g；
　　m2——抽提瓶的质量，g；
　　m3——样品的质量，g。
蛋白质含量的测定方法——按照GB法
5升加入碱桶中。
（3）配制2%硼酸（H3B3O3）溶液：3－5升-2g，置于消煮管内，然够依次加入10mL浓硫酸、1.5g硫酸铜、4.5g硫酸钾。注意：空白消煮管内则不加入样品，依次加入10mL浓硫酸、1.5g硫酸铜、4.5g硫酸钾。然后将消煮管置于消化炉上，打开冷凝水，打开消化炉电源开关。当消化的样品澄清变绿时，再继续消化半小时。待消煮化解完全后取下消化管冷却后，向消煮管内加入10mL蒸馏水稀释样品并释放热量冷却备用。
注意：若样品中除有蛋白外，尚有其他含氮物质，则样品蛋白质含量的测定要更复杂一些。首先需向样品中加入三氯乙酸，使其最终浓度为5%，然后测定未加三氯乙酸的样品及加入三氯乙酸后的样品的上清液中的含氮量，从而计算出蛋白氮，再进一步算出蛋白质的含量。
2、样品的蒸馏：样品的蒸馏过程在凯氏定氮仪上完成。
(1) 打开冷凝水。
(2) 打开仪器电源开关，气泵开始工作，也可打开设备后盖观察水位器中的水位是否达到两只短探针高度，然后才能进行下一步操作（此情况适用于开机时，如设备连续在工作则无此情况）。
(3) 将150mL空三角瓶放在三角瓶托盘上，此时托盘处在高位，把装有样品的消煮管放在消煮管托盘上，一定要与上端橡胶塞装紧。
(4) 按加碱键加碱液，达到需要容量后再按加碱键停止加碱，按熟留键开始蒸馏状态(如需终止蒸馏状态，按复位键即可)，待三角瓶中冷凝液达到预定体积量时，三角瓶托盘落下，设备蜂鸣器发出“嘀嘀”的连续报警声，设备再蒸馏约20秒钟后蒸馏停止工作，蜂鸣器停止报警。
3、滴定
取下三角瓶，用0.05mol/L盐酸滴定管滴定三角瓶中的液体至终点。按含氮量——粗蛋白质含量公式进行计算，取得测定结果。
4、计算
样品的蛋白质含量（%）=×100
式中：
A为滴定样品用去的盐酸平均毫升数；
B为滴定空白用去的盐酸平均毫升数；
C为称量样品的克数：
0.05为盐酸的当量浓度（实际上，此项应按实验中使用盐酸的实际浓度填写）；
14为氮的原子量；

蛋白氮=总氮—非蛋白氮
蛋白质含量（克/%）=蛋白氮×6.25
表7蛋白质含量测定过程
消化管编号
初重（g）
盐酸用量（mL）
蛋白质含量（%）
蛋白质含量平均值（%）
空白管

原料A

原料B

原料C

四、样品中营养成分的测定结果汇总
表13 样品中营养成分的测定结果

水分(%)
灰分(%)
脂肪(%)
蛋白质(%)
还原糖(%)
粗纤维(%)
产品1

产品2

产品3

五、讨论
5.1水分：实验表明，在所测定的营养素中水分含量最高，苹果制品中果汁含水量最高，苹果其次，罐头相对最低。
5.2灰分：实验无法测定液体样品的灰分，在所测苹果与苹果罐头中，罐头的灰分含量略高于苹果。
5.3蛋白质：经实验计算结果可以看出，果汁及罐头的加工过程对蛋白质的损失很大，其中罐头加工对蛋白质的影响最为严重。
5.4脂肪：试验表明，苹果中脂肪几乎为零，苹果罐头中脂肪含量较高，这可能是由于在罐头加工中添加了水果糖而造成的。由于仪器问题无法测定液体苹果汁中脂肪的含量。
5.5还原糖：实验表明，苹果制品中还原糖含量较高，其中原料苹果最高，苹果汁和苹果罐头的加工过程造成还原糖的损失，苹果汁损失最为严重。
5.6粗纤维：实验表明，苹果制品中果渣中粗纤维含量最高，而果汁中含量最小。
六、总结
本实验中，由于实验仪器、操作方法的不精确以及其他人为原因造成实验结果可能存在一些误差，使营养素分析结果与标准情况有偏差，但总体来说，苹果的加工过程会对苹果的营养素造成损失。

TK1025马特共轨油泵试验台●CRPC

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泵流量测量 0.2 to 5 L/min
温度 20-170 °C
压力测量 0-2000 bar
必备公共条件
电源 220VAC 50/60 Hz 单相
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KO1353 (BOSCH) 博世CP1共轨油泵联轴器
KO1356 (DENSO) 电装 HP3 共轨油泵安装法兰
KO1713 (BOSCH) 博世泵座
MO1111 (DELPHI) 德尔福 IMV阀堵头
MO1112 (BOSCH) 博世 CP1 压力调节阀堵头
MO1113 (BOSCH) 博世 CP3 ZME阀堵头
MO1114 (SIEMENS)西门子 IMV阀堵头
AN3910 (DENSO) 电装 SCV阀堵头
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AA3607 共轨管压力传感器适配线

可选的附件和工具推荐

KO1475 共轨喷油器维修无尘工作台包括喷油器台钳位和超声波清洗机
KO1560 电子数显扭力扳手
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DE1382 超声波清洗机
KO1558 液压回转臂
应用于各种共轨油泵
KO1347 BOSCH (CP2) - Denso (HP0) 适配器装置和控制模拟器

TK1024马特液压泵喷嘴试验台●HEUI
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技术规格
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3试验低压油系统 0-5 Bar的压力调节，数字化压力测量，
在液晶屏幕上显示。
4温度控制 水冷和风冷相结合。
5喷油计量系统 电子计量系统 (TK1024.01) 玻璃量杯系统 (TK1024.02)

必备公共条件
电源
380VAC 50/60 Hz (3 ph)
供水
3-5 L/min @ 25 °C and 2-3 bar.
气源
最小 6 bar，干燥无油。
测试装置附件
KO1391 卡特彼勒3126转接套管 (短和长两种类型)
各种各样的HEUI辅助部件
KO1392 Isuzu Trooper/Holden Jakaroo 适配器
KO1393 Caterpillar C9 Engine Injector 适配器
KO1394 Caterpillar 3408-3412
KO1395 Ford Powerstroke6,0-7,3Lt(SiemensHEUI)适配器和控制模块
可选的附件和工具推荐
KO1560 数显扭力扳手
KO1558 液压回转臂
TK1014 Injectester 2数字式带吸油雾装置600Bar的喷油器测试器
KO1495 共轨喷油器台钳 - 泵喷嘴及HEUI
DE1382 超声波清洗机 -4 Lt / 100W
KO1475 电控喷油器无尘工作台，包括喷油器台钳位和超音波清洗机

TK1026马特共轨喷油器试验台●CRb

所有品牌的共轨喷油器试验台

TK1026 给拥有者的是远远超出了作为一台试验台的功能。它更是一台学习工具，提高并保持共轨喷射系统的信息数据。

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试验台可以建立自己的测试数据？

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控制软件以其结构简单、设计人性化的特点可以帮助
任何人在短短的几分钟习惯操作TK1026。
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却水…

除了压电陶瓷的还有什么？
未来是我们的今天，而我们创造了明天的机器。
所以TK1026可以测试不管是压电陶瓷的还是电磁阀的共
轨喷油器还是别的所有的喷油器都没有问题。TK1026
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技术规格
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阀喷油器以及压电陶瓷式喷油器。驱动系统每一工作
循环喷射3次。

控制系统 控制电脑配10′液晶触摸显示器运行Windows 7操作
系统。专用控制软件运行高精度TK1026。

油雾排放 专利油烟过滤系统采用过滤器提取防止扩散。
强大的抽吸能力，防止油烟扩散到雾化室外面。

必需公共条件
电源
TK1026.C 220VAC 50/60 Hz (3相)
TK1026.H 380VAC 50/60 Hz (3相)
气源
TK1026.01 最小6 bar，干燥无油。

配套附件
AP1638 DELPHI 连接线
AP1639 BOSCH 连接线
AP1640 DENSO 连接线
AP1642 SIEMENS 连接线
AP1648 重型发动机用连接线
AP1675 梅塞德斯用连接线
KO1365-2 JOHN DEERE-DENSO适配器
BA1369 柔性高压软管
AP1713 喷射延迟传感器连接电缆
KO1538 博世共轨油嘴回油连接器
KO1485 维护套件
可选的附件和工具推荐
KO1643 共轨维修入门包配件
KO1560 电子数显扭力扳手
KO1521 (DENSO)电装维修工具包
KO1579 (Bosch)博世CRIN 2.0 - 3.0 维修工具包
KO1382 CRI 1.0 - 2.0 - 2.2及CRIN 1.0 维修工具包
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应用于各种共轨喷油器的附件
KO1426 DENSO KOMATSU (095000-0560)
KO1427 BOSCH RENAULT (0445120020)
KO1428 BOSCH IVECO/CUMMINS (0445120213-0445120214)
KO1429 BOSCH MAN (0445120030)
KO1430 BOSCH DAEWOO (0445120040)
KO1431 BOSCH FORD (0445120025)
KO1432 DENSO JOHN DEERE (095000-5480/5050)
KO1459 DENSO HYUNDAI (095000-5550)
KO1462 BOSCH MAN (0445120056)
KO1472 DELPHI JAGUAR X400 (4S7Q-9K546-BD) (EJDR00504Z)
KO1484 DENSO JOHN DEERE (7560-07K00201)
KO1502 DELPHI MERCEDES-SMART (RA0020219751)
KO1583 CATERPILLAR 320C
KO1584 DENSO 095000-6222
KO1592 DENSO (0562 01l 0516) (095000-1211)
KO1631 BOSCH CUMMINS F-2093-02-370
KO1587 BOSCH CUMMINS 0445 120/007-059-075-123
KO1644 BOSCH 0445120 078 FAWY-GOLDEN DRAGON

TK1022马特手动共轨喷油器试验台●CR Manual
对于解决柴油喷射问题
拥有自主知识产权解决方案的厂家

TK1022 是一台简单的手动共轨喷油器试验台，手动操作初步测试共轨喷油器的试验台。
它的目的是初步检查共轨喷油器回油量和喷油状况，节省实际将共轨喷油器装夹到更加完整、标准的TK1026 共轨喷油器试验台测试的时间。 TK1022 手动共轨喷油器试验台可以测试所有品牌的电磁阀式和压电陶瓷式共轨喷油器。

它简单而符合人体工程学的设计，帮助客户进行每种型号共轨喷油器的快速和可靠的测试。其独特的功能，能够测量压力的衰减时间，非常准确地显示了喷油器的密封情况。

TK1022创建的是一个多功能的所有类型喷油器测试解决方案，包括机械式和共轨式。它可以测试两级压力机械弹簧喷油器。第一级弹簧，第二级弹簧开启压力分别在两个不同的测量设置。

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特点功能

使用者可以在专门设置的键盘上设定喷射时间、最小压力、最大压力和喷射频率。所需的参数显示在液晶屏幕上。该系统是以图形的方法显示喷油器体在时间上压力衰减的情况。

最大压力可达到750bar,用户可以自定义最小和最大压力，只有当压力达到设定压力保持在压力限制范围才开始驱动共轨喷油器。

保护环境
宽敞的喷油器夹紧区域提供完善的喷油器喷雾模式观看。透明的安全罩可在喷射测试时将油雾保持在雾化室中，而强大的油烟排气扇抽吸所有喷射的试验油，喷射的油雾不会扩散到雾化室外。

TK1022可以连接到一个管道系统，把测试油烟气排放到远离工作区域的地方，创造一个更好的工作环境。
设计符合人体工程学结构坚固

压油的手柄可以在TK1022手动共轨喷油器试验台的左右两边操作，适合习惯左手操作或右手操作的用户都能使用设备。

手动泵的机械结构单元系统是功能强大的，对单个喷油器足以能够建立750bar的压力。

简单和快速检测
器运作是否正常。通用的夹紧机构，设计专业在几秒钟内可夹紧共轨喷油器和机械喷油器的所有类型，在几秒钟内可以看到喷油
投资创造价值

TK1022不是共轨喷油器完整修理的解决方案，但它是整体解决方案的一部分。它可以帮助用户确定大回油量或存在机械故障的喷油器，不用花太多的时间。

它创建的价值不在于它能做什么，而是如果维修时间过长可能失去客户，当用户没有一个TK1022！

技术规格
油箱容量3L
每循环油量1250MM3
最大压力 750BAR
吸气 直径=80MM/2800RPM/60M3.HUOR

必备公空条件
电源220VAC 50/60HZ
随附配件2条测试管道-4条测试电缆

马特喷油泵试验台●2021.e通用型 柴油机喷油泵试验台

对于解决柴油喷射问题
拥有自主知识产权解决方案的厂家
Pumptester 2021.e是一种多用途柴油机械喷射泵试验台和所有类型共轨喷油泵试验台。强有力的马达和1.0 Kg.m2惯性的飞轮，负载的变化提供一个零变化的平稳转速。
PT2021.e自动测量并且在17′LCD屏幕上显示所有数据，它的电子系统是可胜任测量：
• 测试各缸供油量
• 测试供油压力
• 泵的真空度（转子泵）
• 凸轮箱压力
• 回油流量（转子泵）
• 试验油温度
• 试验油回油油温
• 温度测量系统
• 齿杆行程0.01毫米递增（适用于直列泵）
Pumptester EMS软件设计的目的是在屏幕上以最快速度显示最准确结果。EMS软件还提供诊断信息防止故障，软件提供实时性信息当：
• 试验油油平面过低
• 主电机驱动器变频器故障
• 输油泵电机出现故障
• 连接试验台的气压是不够的
• 紧急停止被激活。
Pumptester 2021.e是一台完整的试验台与所有辅助部件和测试最常见的柴油喷射泵必要的附件交接。

Maktest是自1977年以来生产柴油喷射测试设备。Maktest产品分布在70多个 和世界各地，这些 的3000多台测试设备正在积极运作。请充分认识品牌dizotester，pumptester，injectester，unittester都是Maktest的产品。

试验计划数据库

EMS软件使用户能够创建和存储任何类型的柴油喷射系统的测试计划。

这些测试计划可以同客户的车辆情况联系起来并且帮助操作员根据测试计划测试他们。

不合格的试验结果在屏幕上用红色显示出来，并且打印输出检测报告。

喷油量计量

电子计量系统有能力测量每循环油量达到550mm3的任何一个系统，而且数秒内的计量误差仅为0.01 mm3 。冷却系统消除了高温的负面影响。连续的测量计量模块可依次检测各缸的喷油量，当各缸测试完成时喷油量计量测试模块非常精确地检测到各缸的油量并正好终止计量测试。测算计量平均值的模块用于观察设定点的油量与平均值的差异。

客户数据库

喷油泵试验台EMS操作控制软件不仅提供了使用者储存按客户分类的测试结果，而且使用者可以随时查询任一特定客户的测试记录。

测试记录可以很轻松的由试验台自带的打印机打印输出。

数字式齿杆行程表

数字式齿杆行程表精度为0.01mm，行程达到30mm，作为标准套件的辅助部件提供。

技术规格：

驱动系统 20 HP马力, 0-4000 rpm, 飞轮增量1,0 kgm2
试验油 油箱容量：45L。 压力调节 0-60 bar 液晶显示器数字显示试验油具备加温和冷却系统
气体压力 0-2.5 bar, 在液晶显示器上数字显示
油量测量 EMS操作控制软件可测量每循环达到550 mm3的油量。

必备公共条件：
电源
380VAC 50/60 Hz、 3 相交流 / 63A
气源
最小5 bar、干燥无油
供水系统
城市公共设施供水、水温15-18℃
水压3-5 bar

UTS1004马特泵喷嘴单体泵试验台

是什么让设备专业？
灵活性? 功能? 性能?
风格化?
友好的操作界面?
便利?
所有的这些特点UTS1004 泵喷嘴单体泵试验台都拥有。它是Maktest结合30年优秀柴油喷射技术设计出来的。

UTS1004的设计不是仅用于测试，它的能力远远超出了提供故障分析报告，而是直接详细的指导专家获得解决方案。

Maktest为客户提供：
• 有关的最新测试资料和维修说明。
• 最新版本的控制软件和驱动程序。
• 用户手册和故障排除指南。
• 各品牌泵喷嘴和单体泵维修手册。

Maktest已在世界各地有5个培训中心.培训中心的重点是帮助客户保持掌握新的柴油喷射系统的技术,培训客户维修各种燃油喷射系统，专用工具的使用和测试结果的解释培训中心为客户提供技术支持，帮助他们解决修理、柴油喷射系统的诊断问题。UTS1004试验台和单体泵所有品牌的泵喷嘴对于解决柴油喷射问题
特点
独特的凸轮箱设计

UTS1004有可变的行程高度进行精确的测试，可以测试
所有的泵喷嘴和单体泵。
可靠的测试精度

启动喷射参数是已知的关键参数之一当检查和维修时必
需设置好。
UTS1004 可以精确地测量启动喷射参数杜绝装配在发动
机上时发生意外。
测试完善...

双电磁阀和压电陶瓷电磁阀泵喷嘴来临

UTS1004跟其前款一样，能测试压电陶瓷电磁阀和双电磁阀
（4针）泵喷嘴。

技术规格
马达 匹马力交流数字变频，转速0-1700之间。
凸轮箱 可变升程 10mm 至 18mm。
控制系统 10控制电脑采用10′液晶触摸显示器运行Windows 7操作系统。
测试进油 0-10 bar 压力调节，温度控制。
测试回油 0-6 bar 压力调节，温度控制。
油量测量 电子测量系统 (UTS1004.01)
玻璃管量杯测量 (UTS1004.02)专用控制软件运行UTS1004。

必须公共条件

电源
380VAC 50/60 Hz (3相)
水源
3-5 L/min 25℃ ，2-3 bar.
气源
最小 6 bar，干燥无油
完善的对策...UTS1004
EUI / EUP各种可选配件
BOSCH DAF-RENAULT /EUP
BOSCH IVECO
BOSCH MAGIRUS
BOSCH MERCEDES ACTROS - TRAVEGO /EUP
BOSCH MERCEDES AXOR /EUP
BOSCH NISSAN(9 443 613 182)
BOSCH SCANIA
BOSCH VOLVO
BOSCH VOLVO HEAVY DUTY WORK MACHINE /EUP
BOSCH VW-AUDI-SEAT-SKODA
BOSCH VW-AUDI-SEAT-SKODA NEW TYPE
CATERPILLAR 2113025-2235320
CATERPILLAR 3116(1071232-220264-1278209-727515)
CATERPILLAR 3406E (2113022, 2571515, 1189030, 1855742)
CATERPILLA