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食物内有害物质规例(香港).总结.doc

1、食物内有害物质规例 第 3 条 禁止输入和出售含有某些浓度过高物质的食物   3 如附表1内D栏所指明的任何食物含有B栏内与其相对之处所指明的物质,或C栏内所指明该物质的描述,而其浓度是超过E栏内与其相对之处所指明的浓度者,则任何人不得输入、托付、交付、制造或售卖该等食物以供人食用。   第 3A 条 禁止输入和出售含有违禁物质的鱼、肉类或奶类   3A 任何人不得输入、售卖或为供出售而托付或交付含有附表2所指明的物质的任何鱼、肉类或奶类,以供人食用。   返回 附表 1 指明食物所含某些物质的最高浓度 附注: * 注有星号的项目尚未实施。 A 项

2、 B 物质 C 物质之描述 D 食物类别 E 最高浓度 1. 黄曲霉毒素 双喃氧杂荼邻酮属的化合物,并包括黄曲霉毒素 B1, B2, G1, G2, M1, M2, P1 及黄曲霉毒素醇 任何食物(花生或花生产品除外) 每公斤食物含15微克。 花生或花生产品 每公斤食物含20微克。 2. 羟氨青霉素   所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含50微克。 奶类 每公斤食物含4微克。 3. 氨青霉素   所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含50微克。 奶类 每公斤食物含4微克。 *

3、4. 杆菌   牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含500微克。 奶类 每公斤食物含500微克。 5. 青霉素   所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含50微克。 奶类 每公斤食物含4微克。 6. 卡巴氧 喔-2-羧酸 猪的肌肉 每公斤食物含5微克。 猪的肝 每公斤食物含30微克。 *7. Ceftiofur (译名头孢) Desfuroylceftiofur 牛及猪的肌肉 每公斤食物含1000微克。 牛及猪的肝 每公斤食物含2000微克。 牛及猪的肾 每公斤食物含60

4、00微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 8. 金霉素 药物母质及其4-差向异构体之和 所有食用动物的肌肉 每公斤食物含100微克。 所有食用动物的肝 每公斤食物含300微克。 所有食用动物的肾 每公斤食物含600微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 9. 邻氯青霉素   所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含300微克。 奶类 每公斤食物含30微克。 *10. 多粘菌素E   牛、猪及家禽的肌肉及肝 每公斤食物含150微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含200微克。 奶类

5、 每公斤食物含50微克。 *11. Danofloxacin (译名丹奴氟沙星)   牛及家禽的肌肉 每公斤食物含200微克。 猪的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛及家禽的肝 每公斤食物含400微克。 猪的肝 每公斤食物含50微克。 牛及家禽的肾 每公斤食物含400微克。 猪的肾 每公斤食物含200微克。 12. 双氯青霉素   所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含300微克。 奶类 每公斤食物含30微克。 13. 二氢链霉素 二氢链霉素及链霉素之和 牛、猪及家禽的肌肉和肝 每

6、公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含1000微克。 奶类 每公斤食物含200微克。 14. 二甲硝咪唑   猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含5微克。 15. 强力霉素   牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛、猪及家禽的肝 每公斤食物含300微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含600微克。 *16. 英氟沙星 英氟沙星及环丙沙星之和 牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛的肝 每公斤食物含300微克。 猪及家禽的肝 每公斤食物含200微克。

7、 牛的肾 每公斤食物含200微克。 猪及家禽的肾 每公斤食物含300微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 17. 芥酸 脂肪酸顺(式)13-二十二(碳)烯酸 加有油或脂肪或加有两者的混合物的任何食物 以重量计食物内全部油及脂肪所含脂肪酸的百分之五。 任何油或脂肪或两者的混合物 以重量计其所含脂 肪酸的百分之五。 *18. 红霉素   牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含400微克。 奶类 每公斤食物含40微克。 *19.   牛、猪及家禽的肌肉及肝 每公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽

8、的肾 每公斤食物含3000微克。 20. 喃他酮   猪及家禽的肌肉 每公斤食物含0微克。 21. 喃唑酮   牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含0微克。 *22. 庆大霉素   牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛及猪的肝 每公斤食物含2000微克。 牛及猪的肾 每公斤食物含5000微克。 家禽的肝及肾 每公斤食物含100微克。 奶类 每公斤食物含200微克。 *23. 伊维菌素 22, 23-二氢阿凡曼菌素B1a(H2B1a) 牛的肝 每公斤食物含100微克

9、 猪的肝 每公斤食物含15微克。 24. 交沙霉素   家禽的肌肉及肝 每公斤食物含200微克。 家禽的肾 每公斤食物含400微克。 *25. 柱晶白霉素   猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含200微克。 *26. 林可霉素   牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛、猪及家禽的肝 每公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含1500微克。 奶类 每公斤食物含150微克。 27. 甲硝唑   猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含0微克。 *28

10、 新霉素   牛、猪及家禽的肌肉及肝 每公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含10000微克。 奶类 每公斤食物含500微克。 *29.   牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 牛、猪及家禽的肝及肾 每公斤食物含150微克。 30. 土霉素 药物母质及其4-差向异构体之和 所有食用动物的肌肉 每公斤食物含100微克。 所有食用动物的肝 每公斤食物含300微克。 所有食用动物的肾 每公斤食物含600微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 *31. Saraf

11、loxacin (译名沙拉氟沙星)   家禽的肌肉 每公斤食物含10微克。 家禽的肝及肾 每公斤食物含80微克。 *32. 大观霉素   牛、猪及家禽的肌肉 每公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽的肝 每公斤食物含2000微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含5000微克。 奶类 每公斤食物含200微克。 33. 链霉素 二氢链霉素及链霉素之和 牛、猪及家禽的肌肉及肝 每公斤食物含500微克。 牛、猪及家禽的肾 每公斤食物含1000微克。 奶类 每公斤食物含200微克。 34. 磺胺类

12、药 所有属于磺胺类药物质之和 所有食用动物的肌肉、肝及肾 每公斤食物含100微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 35. 四环素 药物母质及其4-差向异构体之和 所有食用动物的肌肉 每公斤食物含100微克。 所有食用动物的肝 每公斤食物含300微克。 所有食用动物的肾 每公斤食物含600微克。 奶类 每公斤食物含100微克。 *36. 替尔谋宁 可水解为8-alpha-hydroxymutilin的代谢物之和 猪及家禽的肌肉 每公斤食物含100微克。 猪的肝 每公斤食物含500微克。 家禽的肝

13、 每公斤食物含1000微克。 37. 甲氧氨嘧啶   牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含50微克。 奶类 每公斤食物含50微克。 *38. 泰乐菌素   牛、猪及家禽的肌肉、肝及肾 每公斤食物含200微克。 奶类 每公斤食物含50微克。 *39. 维及霉素   猪的肌肉 每公斤食物含100微克。 猪的肝 每公斤食物含300微克。 猪的肾 每公斤食物含400微克。   返回   附表 2 违禁物质   1. 乙二烯雌酚((E,E)-4,4'-(二亚乙基烯)联苯酚),并包括其盐及酯

14、在内。 2. 乙二基已烯雌酚((E)-αβ-二乙基反二苯代乙烯-4,4'-二醇),并包括其盐及酯在内。 3. 已烷雌酚(介-4,4'-(1,2-二乙基乙烯)联苯酚),并包括其盐及酯在内。 4. 阿伏霉素。 5. 盐酸克仑特罗。 6. 氯霉素。 7. 沙丁胺醇。 10 / 10   书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔      人的影响短暂而微弱,书的影响则广泛而深远——普希金      人离开了书,如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫      书不仅是生活,而且是现在、过去和未来文化生活的源泉 ——库法耶夫      书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯      书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的,是富有启发性的养料。而阅读,则正是这种养料———雨果

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