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食品检测-微生物培养-所需仪器及常用培养基.doc

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3、乙醇 AR 分析纯 Ethanol 牛肉膏 BR 生物试剂 Beef Extract 氯化钠 Sodium chloride 硝酸钠 分析纯 Sodium Nitrate 磷酸氢二钾 分析纯 硫酸镁 分析纯

4、 Magnesium sulfate 硫酸亚铁 AR 分析纯 Iron(Ⅱ)sulfate Heptahydrate 可溶性淀粉 分析纯 Soluble Starch 蔗糖 AR Sucrose 马铃薯 氢氧化钠(10%) 氯化氢(10%) 酒精灯、锥形瓶(50ml 250ml)、玻璃棒、移液管(1ml)、试管、烧杯、漏斗、培养皿(直径90mm)、镊子、玻璃珠、枪头、

5、 一、 培养基的配制 1、 高氏1号培养基(以配制500mL为例) 可溶性淀粉 FeSO4·7H2O K4HPO·3H2O MgSO4·7H2O Nacl NaNO3 琼脂 (用冷水将淀粉调成粘稠状,等大烧杯里的水煮沸后,再加入试剂用玻璃棒不断搅拌至完全溶解) 查氏(Czepek)培养基 NaNO3 K2HPO3·7H2O Kcl MgSO4·7H2O FeSO4·7H2O 蔗糖 琼脂 所有内容 高压灭菌锅压力达0.09MPa 维持压力0.09-0.10MPa高压灭菌 取出锥形瓶换下湿报纸后,放入灭菌箱(未开电源) 加热溶解,并倒入锥形瓶(期间,由于未及时搅拌,造成底部温度过高,些许试剂烧焦) 将查氏培养基放入高压灭菌锅 压力达0.1MPa 维持压力0.09-0.10MPa高压灭菌 取出锥形瓶,放入灭菌箱 将上述6个锥形瓶放入高压灭菌锅灭菌 压力达0.10MPa 维持压力0.09-0.10MPa高压灭菌 取出锥形瓶 到高氏1号和査氏培养基平板个6个,贴好标签,放入净化工作台(未开) 将上述6个锥形瓶放入高压灭菌锅 取出锥形瓶 1、3号培养皿未完全融化 倒牛肉膏蛋白胨培养基平板6个,贴好标签。放入净化工作台内

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