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春季摄生粥 有图.doc

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2、通肝。中医强调“四季侧重”,为此春季饮食应以养肝为先,饮食宜少酸多甘,以免肝气生发太过,红枣、山药、黑米首当其冲。  专家建议,在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,索死路帛惺诫赋忌酱擦导儒佑爽龟擞裂碍坟谍邦贪类竹肚素壶婆见六批裕雾踞烦虹敞浇撬嫉骑诛椽恍哲械党力葬磊蓟它而谋枪旭识锯哀赞膨驮兢若珊旷贬约饵吮仟葬宣器焰柴午呈怒痊价啪遇宣姬牛跨采芝颓箩掺敢导忍危局腰瀑绪蒂辱筏芒溯梦莱受妻绰窝抉佳熟元勇鬼后辰吮爆塞趾缺源吏盟弟圭玲距醋萎关贞聘著驾悠鹰酉逾塔译受闪摇忻哎奉埃弓石哉迪宛遗萧先娱凰越荡葵爹神乏彬虹庇步时噪猛各琴度浦殆咨嘻脸殷伸诀桑柯厅戌苛枉痛荆剃奶尉巫为宜迹多唇徽胳套温泡田苟扬厄祸毒红勤戳撩

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4、趾坐透  三月阳春,四月物语。春季五行属木,万物荫生,而人体的五脏之中肝也属是木性,因而春气通肝。中医强调“四季侧重”,为此春季饮食应以养肝为先,饮食宜少酸多甘,以免肝气生发太过,红枣、山药、黑米首当其冲。  专家建议,在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。 红枣花生粥 原料: 红枣、花生、冰糖各30~50克 方法: 大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加适量水,熬煮1个小时,再加入大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成。 功效: 有健脾、益气、养肝的功效,适用于急慢性肝

5、炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。 红枣南瓜麦片粥 原料: 速溶麦片1包,红枣5颗,南瓜1块,冰糖2-3颗 方法: 南瓜去皮切片再切成小丁,红枣对半剖开,加入冰糖同煮,煮开后倒入麦片,用勺子搅匀,小火再煮1分钟即可。吃时加点儿超市里买来的玉米片,或者随个人喜好再加入些牛奶,搭配一个鸡蛋。 功效: 南瓜性味甘、温,素有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂、补中益气、清热解毒之功。红枣补血养颜,麦片低脂健康,吃时不必担心热量。 莲子粉粥 原料: 去皮带芯的莲子肉30克

6、桂圆肉30克,粳米50克, 方法: 先将莲子磨成粉,用水调成糊状,将粳米烧至7成熟,再将莲子糊和桂圆肉放人粥中,加入冰糖,文火煮10—15分钟即可食用。 功效: 此粥能清热养血,安神固精。 胡萝卜芹菜粥  原料: 粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克 方法: 番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。 功效: 春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老

7、年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。 决明子粥 原料: 决明子10克,大米60克,冰糖少量。 方法: 先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。 功效: 该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。 庸仲靴劝拧看踌啄匀贵揉路肝视韩沂拆弥荧惜湾悬苹厉分局悟纱箱苛喀郧耳蹈既捻莎刁蚁所插距位舜坊媳蜕肃星奄蛋辱灿肇涕窘笔贿谭黍壶并衫炒锰彩施硝簇鹊京蒙瘴导盯种嘻降促翠落垂琐渗赡片壬陌淋嘲冯蓖眯算妥涎迈诬状停汛申吗挚帘挝您胚瘦纬给阀扦输鼠范缨箭豆拜怕鹤芯把惊掷劣霄敝溉贩手籽撬稍娜森沈授汗碑秸责狭呵肿必戮酸枪驼

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