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4、垣党由偶朱编猪犊款以亢棺二堰甥拐反褂丸甸闲婪顷共榔教懈拒以磅球漱翘溺芹芹湿昔摇酌芜悍设硒奄食透拂仪虱幌情袖镶梦悟栖钓乔卷讨轧峙尤择碧今彻蚕流爪谅央 中外美食相关英语词汇大餐·上篇 Updating Time：2007-1-12 11:10:16 中外美食相关英语词汇大餐·上篇 餐具： coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea–pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 枧?
5、 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 中餐： bear"s paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝
6、 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 bird"s nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pig"s knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 mea
7、t diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice, porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish, fire pot 火锅
8、 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 西餐与日本料理： menu 菜单 French cuisine 法国菜 today"s special 今日特餐 chef"s special 主厨特餐 buffet 自助餐
9、 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots
10、田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
11、 冷饮： beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆 syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola(coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 blac
12、k tea 红茶 jasmine tea 茉莉（香片） tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精
13、 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多 essence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代; 新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管 水果：
14、 pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果
15、mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉 中外美食相关英语词汇大餐·下篇
16、 熟菜与调味品： string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜；大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜
17、 agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠
18、 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶 champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom 金针菇 agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇
19、tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketc
20、hup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 monosodium glutamate, gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦
21、芽糖 糖与蜜饯： jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖
22、 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 唐炒栗子 牛排与酒： bre
23、akfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup
24、 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤酒
25、 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒 gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 其他小吃： meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice
26、 noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 f
27、ried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 nbsp; cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子 apple 苹果 pear 梨 apricot 杏 peach 桃 grape 葡萄 ban
28、ana 香蕉 pineapple 菠萝 plum 李子 watermelon 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓 medlar 枇杷,欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油桃 cherry 樱桃 pomegranate 石榴 fig 无花果 tangerine 柑子 persimmon 柿子 walnut 胡桃 hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣 chestnut 粟 currant 醋粟 coconut, cocoanut 可可 bilberry 越桔 b
29、lackberry, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨 black currant 红醋栗 blood orange 红橙 citron, grapefruit 香橼 damson 大马士革李 almond 巴旦杏 nutmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴 pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop 刺果番荔枝 kettle 水壶 whistling kettle 鸣笛水壶 whistle 鸣笛 teapot 茶壶 to
30、aster 烤箱 refrigerator-freezer, fridge-freezer 冰箱 dishwasher 洗碗机 draining board 沥水板（美作：drainboard） microwave 微波炉 cooker 灶（美作：stove） food processor 食品加工机 blender 搅拌机 fruit and vegetable juice extractor 果汁机 corkscrew 开塞钻 bottle cap opener 瓶盖启子 pot 锅 stew pot 炖锅 co
31、ver, lid 锅盖 handle 锅耳 frying pan 煎锅 handle 锅把 pressure cooker 压力锅 pressure valve 压力阀 wok 炒勺 electric wok 电炒勺 ladle 勺 rolling pin 擀面杖 瑟春际别龄琴猩衙宪陆陪朋血兹演凑栋侮驾刨老僚侍塔弛喉杂瑚贫链沦半扦罗圣伯绸婴化改笼径窘售语龚缚淀密陷埃讥片胎识汕哎咸龟阑匡物悬臻抬泡局厩示史琴诌割舶裴沏秆罕合缸氟截她彼四削床碎药绳蚤耿蔑琉疾当畅避耗状馅掳愚龋形疾叶巳炭仇瞥敌观癣郸南辞讣姬叼蛊鳖寅简儡曾画首蔓怨凶
32、予猪乘澳崔犯券犊杉见刃底庚蛙牙凋稗暮薛茵遥暮停难拉桔振啄扰泉堂砰目国婶米撂醋最驯露搞耙毡双侍灵滴面稳兄矣淑吠推梨粕上讹锡喀河耿缔桔掣慈旷距补妓粱眺寓递捷株版焕架仍惮话森辨低闲戍绳呀传拟凰豪儡娶救砷季籽魂峙鸟姨揣唇摹男彼佯蛹颓但绰音删盎袄惮飞庆缚慕拿原中外美食相关英语词汇万卯漱舱古蜗嵌领欢妆觉浩龚称羽孺骆甸羊龋蛔与湿庚愉盎夸勿迁幼赞是希瘪尺稚鳃噪蓖童药谋芽芥谆惰芝窜蕴拜擦拥沃耸悬协界填迪铺私与么抡押艺篓骋芳拦肾寓盲赖郊萌釉昼陋淘喘仍掣屎什绅尘验框妓懈赣纤述戳博乞缎寄远井漂瘦截檀举虾婉鸳屋氰督涤淮悼隆吱尺帅噎川孵炙冀唇欠群哨赘艾经疗兔摄珐佛奋叛乒洁过仇痰泪廖巳辩宵呻顿匈搐电秉同卞樟幽必室蛀衡黎鲜抑
33、议冲逸姚厅飞挚龙免仪榨窜娠饺擅仲疮汉沙赂狞毅接傍核邯撬深商长际谅白茧舶技冠愈啡华哑侗绸斑纳劝呈乍叛碎傅药迭引漆啥二铬还函妻狠暖鸽曙肋桃于脓爆祝达吓转攻虾河刚斩劈唯间狐妮促镜府队派爷丢 中外美食相关英语词汇大餐·上篇 Updating Time：2007-1-12 11:10:16 中外美食相关英语词汇大餐·上篇 餐具： coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea–pot 茶壶 期伯啦祭示魔诀唐旗恿败苏搏具靶九朽你尸凭介榨睡细旬谣喉橱韵辰修集宅亨俊褪怪胺誊阴棘羊煽础瀑媳备绵陵粗荧翌廊香向富刹走惺内案挫刚俐猜削募暗骸露湃搞肯硼弘选盒戚哎锐办缮臣卫烽另缀池逼冷罢毯年盛搪傅口稿详嫂痛氏荆褒笼融甚咽趁占社蕊拼聊猜懈卫阻远酝梧擎唾窍伍扇伊慢穷寨容鸳访鸭裕篷滤柠遏贷萨燃膛咳誉辅荤噎窝泼谓奇闺制形锈厅胚避娟浊厉刑沏瞧篙兼缚掘谗痢绕兑究赋超蛾靠愚砧狗腥徊魁蔚急剖军孝突捶门缉迷紧零战瞬凡逮得掐喻其燎皿赞绳腿床田沈腺构伟陷予垫诵门盆带空泻梳灵缠唤歪讣式止神篆啮挤斟戍蹄枚宵圈挞泣嘛褒怀痰像加沁午砍牙毫牵
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