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家庭保姆工作手册
一、岗位阐明：
家庭保姆每星期休息一天，根据双方需要而定。如需调整休假时间或请假，需提前告知对方，详细规定为：调休几天或请假几天，提前几天告知，请假外出应告知去想，如遇特殊状况不能准时返家应提前告知对方。如因故需要解雇或辞职，应提前一星期告知对方，待新保姆上岗顺利交接后方可离开。
家庭保姆应自备个人卫生用品，工作时穿便服，规定为全棉不带穿珠等装饰（以防划伤宝宝幼嫩皮肤）。每天洗澡，更新便服。早七点半做早餐，晚上九点半到十点带宝宝入睡。
二、工作职责：
1. 照顾宝宝的平常起居、饮食、教育和游戏活动，带孩子睡觉。
2. 负责每天清洗、消毒、晾晒和整顿宝宝的尿布、衣物、玩具等起居用品。玩具每三天消毒一次，被子褥子单每周清洗一次。
3. 负责买菜及每天正餐、刷锅洗碗、擦洗地板等家政清洁工作。
三、工作规定：
宝宝起居
1. 对宝宝要有爱心和责任感；不容许打骂、呵斥宝宝。时刻关注宝宝的行为，防止宝宝发生意外伤害。包括：磕碰摔伤、误服异物和药物、电击、烫伤等。
无论在房间里还是在院子里，不管是醒着或是睡着了，不能让孩子离开自己的视线，如实在不以便就放在地上。
不要让孩子玩塑料袋、气球、硬币等物品，以免导致窒息。
不要让孩子在近楼梯、火炉、电源插座等地方玩耍
不要给宝宝吃坚果、爆米花、硬糖块、生胡萝卜、果冻或任何硬而光滑的食品，这些食物轻易堵塞婴幼儿气管'引起窒息
2. 宝宝食谱可相对固定，合适添减应季蔬菜水果，培养宝宝不挑食的好习惯。
3. 喂奶时的口水巾用一次后即要清洗不能反复使用，不能用口水巾擦宝宝除口以外的身体其他部位，不能将口水巾与尿布放在一块清洗。
4. 宝宝衣物每天更换，夏季需每天视状况更换一次甚至多次。
5. 宝宝的奶瓶、奶嘴、杯碗、乳胶及塑料玩具用后必须用宝宝专用清洗剂清洗消毒，并置于消毒瓶里消毒烘干，必须保证在下次使用时器具是洁净的。
6. 宝宝的贴身衣物要用专用的宝宝香皂单独手洗，床单可用专用的宝宝洗衣液机洗，甩干后自然晾干。
7. 培养宝宝良好的生活卫生习惯及固定的作息时间
a) 饭前、便后及外出回家后立即洗手。
b) 鼓励宝宝自己收拾玩具及自己穿衣穿鞋。
c) 让宝宝学习礼貌待人并使用文明用语，一般话（语言不得带脏字）。
d) 每天陪宝宝玩耍游戏，充足运用家中玩具，用后随手清理，保持整洁有序。
e) 在家长教育宝宝时，必须与家长态度保持一致。如保姆以往的工作经验与家长规定不符，需按家长的规定执行。可以提供提议，坦诚沟通，不容许背后议论。
f) 按家长提供的故事书和小机灵为宝宝讲故事，专家力所能及的知识。
g) 如照看宝宝与做家务、做饭等工作冲突，应先照看宝宝，待宝宝睡觉时再做家务。
h) 独立照看宝宝时，不容许看电视、打电话或发短信，宝宝睡觉时可以使用电话，声音要小，并随时留心宝宝的状况。如有急事需要通话应先把宝宝交给家长。
清洁卫生：
1. 厨房：蔬菜水果食用前用果蔬专用清洁剂（少许）浸泡半晌后用清水冲净，切勿有残留；切菜切肉刀板辨别使用；
饭后及时清洗餐具和厨具，使用去油污专用清洁剂，并用清水冲净置于架上控水，放在消毒柜上消毒；
洗碗： 使用专用洗碗布，第一道用洗涤剂洗静油污，第二道用流动的自来水清洗干静，不要把洗碗布和抹布混在一块搓洗。
洗碗布、抹布： 每天用洗涤剂清洗后挂在对应位置，洗碗布每两个月1号更换一次。
不能用钢丝球一类的锐利的东西清洗炒锅或是抹台面灶台等
洗菜盆：每天用完后在洗碗时同步清洗，抽油烟机在抹台面时同步抹净 ，每周大洗一次。－不能在菜板上直接切水果、熟食，要铺上一层保鲜膜保持水果熟食的卫生
砍刀、切菜刀: 分类使用
每晚记得开消毒碗柜。
灶台和水盆瓷砖：随用随擦，保证地面、水盆、炊具、灶具、吸油烟机清洁、无油污。
冰箱： 每月做一次冰箱清理工作，将冰箱内部用洗碗布抹一遍，将变质或不能再食用的食品处理掉，将可食用食品整顿出以免挥霍
厨柜: 每月1号做一次整顿，及时将变质的食品处理掉，将有油污的地方用抹布抹洁净。
2. 擦洗：
擦地时需使用除菌喷雾，应尤其注意卫生死角，应辨别使用擦拭柜子、桌子（客厅、卧室、储物间）和瓷砖（卫生间、厨房）的抹布。
电脑显示屏和电视屏幕要用棉花擦，不能用抹布擦，轻易擦掉上面的保护膜。
卫生间地面要保持清洁不留积水，以免不慎滑倒。卫生间的洗漱盆、镜子和梳洗台每天要清理擦拭一次。
每天清洗马桶。
花洒、马桶和浴缸每周用专用清洁剂清洗一次。
3. 机洗：
床单、枕巾、被套每半个月清洗一次；窗帘每三个月清洗一次；
每天清洗脏衣筐里衣物一次；深浅衣物分开清洗，内外衣物分开清洗，内衣及床单被套清洗前需加入衣物消毒剂，清洗衣物前先确认衣物的兜内已无物品；以上均为机洗。
衬衫、丝类、羊毛类衣物手洗，勿拧干，羊毛类衣物平铺晾晒。空闲时或在家长看宝宝的状况下，整顿晒干的衣物，如需要熨烫应根据衣物阐明进行。
小孩衣服尽量尿后及时清洗并用开水烫（专用洗衣液）。
4. 清洗：
拖鞋每周刷洗一次，门垫每月刷洗一次。
5. 垃圾：
每天清理一次生活垃圾（厨房、卫生间、卧室），将生活垃圾塑料袋装好置于门口，傍晚顺便带至垃圾箱。
*每周三大扫除
厨房：
烟机、灶具、台面、橱柜里外隔断、墙面瓷砖、冰箱、地面
卫生间：
洗手盆、坐便器、淋浴屏、镜子、台面、浴缸、小物件这些都规定洁净
房间：
物品摆放整洁，擦洗洁净（家俱，窗台，衣帽间）
假如卫生不合原则，提醒两次后自动扣除工资200元，每月用于每周支付小时工打扫费用
l 购物
1. 买菜做饭：外出购物时经手的钱物账目清晰，所购置的蔬菜、水果、肉类和海鲜等必须及时分类，保鲜，使用时遵照先买先用的原则，保证营养，防止挥霍。
未吃完的饭菜必须装入玻璃保鲜盒加盖置于冰箱内保鲜，以便下次用餐时加热后食用。在倒掉食物前，需征得家长同意。
2. 未经主人容许，不得私自购置其他家用物品以及蔬菜水果，违反者自己支付购置费用。
l 注意事项：
1、保姆有责任保护雇主家庭及财产安全，应妥善保管家门钥匙，带宝宝外出时，需锁好门窗。单独在家时如遇按门铃，先问清晰，熟人（家人）给开，其他一律不给开门，有事转达。
2、节省水电，不能用湿布擦灯具，以防触电，随手关灯，每次使用完电器后，必须将电器的开关关闭，并将插销拔出；合理循环用水。
3、液化汽灶点燃状态下必须在旁看守不能离人，如有特殊状况要离开一定要关火或告之家中其他人
4、爱惜家中物品及器具，用后物归原处，如不会使用应先征询雇主，私自损坏需照价赔偿。
5、任何时间，没有雇主容许，严禁带他人进入房间。
6、不得私自翻动雇主私人物品，不参与雇主家庭事务及邻里纠纷。
7、严禁将雇主的个人信息、联络方式及家庭状况告知他人。
8、家中保持通讯畅通，当家长外出家中发生紧急状况时，立即电话告知家长。
9、对的使用多种厨房电器、热水器、炉灶、洗衣机、空调等设施，如有不明之处可以随时征询家长。
10、及时添衣减衣，注意卫生，如感觉任何身体不适要及时告知家里人
以上所有，如有未列明之处或不明之处可以随时征询家长，本工作手册中所列规定也许会根据家庭实际状况做出对应调整，保姆在没有异议的状况下必须严格执行。如因违反上述规定，导致宝宝生病、出现意外伤害的，酌情扣发工资；产生严重后果的，还要追究其他责任。
附录：宝宝作息时间表（仅供参照）
上午：
6点半喂奶
8点左右起床， 喂水、便便
9点—9点半 ，喂鸡蛋黄一种，拌一勺奶粉，虾酥，水，或者蒸蛋
上午：
9点半— 10点半 ，陪宝宝在户外及室内玩耍
11点左右 ，喂水，水果泥
11点半，粥一碗（小朋友碗约30克）加碎菜、虾酥或者肉沫鱼沫、豆腐或者面条加青菜沫
中午：
11点半 —14点半 ，宝宝午睡
下午：
2点半喂水，少许水果泥
3点，奶粉或者母乳
3点半至5点半，陪宝宝在室内及户外玩耍
6点左右，宝宝粥一碗（小朋友碗约30克）加碎菜、虾酥或者肉沫鱼沫、豆腐或者面条加青菜沫
7点-9点，玩耍 、洗澡
9点半—10点，宝宝迷糊加一勺奶粉，睡觉
以上作息时间表中宝宝起床、睡觉、吃饭时间相对固定，其他活动可根据实际状况调整。