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1、 安海七彩幼儿后勤工作计划 为使幼儿有一个愉悦、健康的学习和成长环境,后勤工作已成为幼儿教育工作的核心。从保育教育的角度最大限度地促进幼儿身心的健康成长,为幼儿一生的发展奠定良好的基础。为此我们做出了幼儿园后勤管理工作计划: ⒈创设良好和谐的育人环境。 硬件设备的维护和添置。每星期进行一次环境卫生隐患排查,每个月进行一次大环境和各个班级、各个功能室的安全隐患排查。及时发现需要维修或增添的硬件设备。 2.加强膳食管理 每周拟定营养科学的幼儿食谱,广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡。严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到

2、成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商点的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供

3、应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证 每天上午分发幼儿的晨间点心和午间点心和水果,确保数量足够。及时关注幼儿的午餐情况改善缺陷问题。确保幼儿在园的饮食的卫生安全。 3.发挥各要素的作用 后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。勤俭建园,物尽其用,财尽其

4、效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的管理制度。 4.财务和采购工作 加强财务管理,严格把关各项报销经费。记录和保管好每月的财务收支账单。在规定时间主动找园领导对账并交接给会计。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。 5.加强保育员队伍的管理。 (1)、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。 (2)、定期组织保育员和炊事员到指定机构参加体检,做到持证上岗。 后勤部门 陈燕红 2017年2月14日 2

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