1、食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案市级
一、工作背景
保障食品安全是维护人民群众健康、促进社会和谐稳定的重要工作。然而，近年来食品安全问题屡屡出现，严重影响了人民群众的身体健康和生活质量。为全面推进食品安全工作，我市制定了《食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》，旨在通过三年的攻坚行动，建设食品安全放心城市，让人民群众吃上放心、安全的食品。
二、工作目标
1. 实现食品产业从“大而快”转向“小而美”，由数量扩张转向质量提升。
2. 建立健全的食品安全监管体系，强化监管力度，形成全民参与的食品安全监督机制。
3. 推动食品行业“绿色生产、循环发展、低碳环保”。建立食品安全关
2、键技术和标准体系，提高食品生产和管理水平。
三、主要工作
（一）食品安全生产全过程管理
1. 建设全程负责制，确保食品安全生产全过程的可追溯性。
2. 完善食品生产许可制度，建立食品生产企业信用评价制度。
3. 推广先进的生产技术和设备，建立用能、用水、用地、用药、用保质期等标准化管理制度，降低食品生产的环境污染和能耗。
（二）食品安全监管
1. 建立健全的食品安全信息发布机制，及时公布食品抽检结果和问题处理情况。
2. 加强对市场流通环节的监管，严厉打击食品安全犯罪行为。
3. 加强食品安全监督体系建设，完善抽检、追溯、处置和惩戒机制。建立实施食品安全执法责任制，推动责任落
3、实。
（三）食品安全宣传教育
1. 加大媒体宣传力度，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力。
2. 组织开展企业食品安全技术咨询、培训和评估服务，提高企业食品安全管理水平。
3. 广泛开展食品安全科普活动，提高学生和群众对食品安全相关知识的认识和掌握。
四、工作保障
1. 加大财政投入，用于食品安全监管体系建设、食品安全检测机构建设和食品安全技术研究。
2. 加强工作机构和监管队伍建设，提高监管水平和能力。
3. 建立食品安全放心工程长效机制，促进食品安全工作常态化、制度化发展。
五、实施方案
1. 从2021年开始，推进食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作，采取分阶段、分任务实施的方式。
2. 科学制定年度工作计划，进一步细化工作目标、任务，确定时间节点和完成标准。
3. 报告制定情况，并定期组织评估。根据情况进行调整和改进，不断推进食品安全工作。
六、预期成效
到2023年全市食品安全指数达到90分以上，食品安全监管机制不断完善，食品安全行业相关基础和应用技术成熟和完备，人民群众的食品安全感和获得感大大提高。从而建设出一支适应市场需求、保护人民健康、规范管理、自身成熟的食品安全工作团队，推动食品安全工作的不断发展和完善。
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