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餐饮渠道促销实行方法.doc

1、FA201101 龙德庄 餐饮渠道促销实行方法 一、 活动主题: 侬吃饭,吾送“米” 二、 活动场所: 中高档餐饮酒店贵宾厅 三、 活动时间: 每天晚上18:00-21:30. 可根据具体情况增加中午促销时段11:30:—13:30 四、 活动细则: 1、 促销产品: 1) 龙泉山韵礼盒 —— 龙泉山韵礼袋(2KG)(零售价:¥198) 2) 天地风雅精品礼盒——限量订购真空包装礼盒(2KG)(零售价:¥328) 配置标准: 时

2、间 编号 产品 数量 2011.6——2011.8 S021111 龙泉山韵2公斤(非真空) 1 P000018 红色布面礼盒 1 P000022 白色布袋 1 —— 红色布面宣传折 1 P000016 三折页宣传纸 1 P000015 红色VIP卡 1 2011.8—— S021111 龙泉山韵2公斤(非真空) 1 P000023 黄色瓦楞纸盒 1 P000019 黄色牛皮纸袋 1 P000015 红色VIP卡 1 2、 促销人员配置: 1) 每个促销点配一个工作小组,工作小组由1名

3、组长和2名促销人员组成; 2) 组长可负责领导指定区域的几个工作小组,对小组成员进行管理、督促、检查、绩效考核等等,并负责协调好公司与酒店,酒店服务人员的关系; 3) 组长负责领导区域酒店的库存管理和控制,必须保证每家店有一定数量的安全库存,并且每天和公司汇报当日销售情况; 4) 促销人员听从组长的管理,统一穿公司促销礼服,佩戴促销员名牌; 3、 促销方式: 1) 酒店需在大厅合适位置安排放置龙德庄宣传品,放置标准需遵循龙德庄统一规定; 2) 龙德庄免费赠送酒店贵宾厅客人天米,每桌赠送碗数为当桌实际吃饭人数的1/3(酒店可根据实际情况进行适当调整; 3) 米饭由酒店负责按照龙

4、德庄统一的方法进行烹饪,并使用龙德庄定制饭碗,由酒店服务员送给客户品尝,并对客户适当宣传龙德庄天米; 4) 如客户有购买意愿,酒店服务员可安排公司促销员进入包厢内进行产品宣传和销售; 5) 当场订购龙德庄龙泉山韵礼盒的,可享受85折,买十送一;当场订购礼盒的款项均结算于该客户餐饮费中一并支付; 6) 当场订购礼盒的客户可选择当场提取,也可由龙德庄安排快递配送:上海客户在次日配送发货;国内外地客户可一周内收到货品; 7) 订购龙泉山韵礼盒的客户可成为龙德庄的会员,凭会员卡日后购买龙德庄任何产品均可享受95折优惠,同时消费记录计入会员积分; 8) 凡需要订购龙德庄定制款天地风雅精品礼盒,

5、可与促销人员联系.该款为限量发行产品,每人限购2盒,原价销售,当场只销售白金礼品卡,客户可凭礼品卡拨打服务热线,龙德庄负责安排配送; 9) 凡是通过促销人员非现场销售,最低销售金额满6000元,可享受85折优惠,公司负责快递,销售人员按照实际销售总金额10%提成。 4、 广宣品: 编号 品类 放置场所 数量 ZJ201101 X展架 酒店大厅 2-4 ZT201101 展台 酒店大厅(见附图) 1 C201102 产品宣传册 酒店大厅、包间 300本/月 P000016 三折页宣传纸 酒店大厅、包间 500张/月 促销人员名片 五、 附件: 1、 饭店合作合同 2、 促销人员奖励制度 3、 促销人员服装图片 4、 展台布置图片 2

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